![生拆蟹肉干煎鱼翅如何做好吃又美味]( "生拆蟹肉干煎鱼翅如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼翅Shark'sFin：适量鲜蟹肉FreshCrabMeat：适量辅料鸡汤ChickenBroth：适量具体步骤1.先将干鱼翅浸泡12小时，再用姜蒜煲8小时左右，最后清洗干净备用。Soaktheshark'sfininwaterfor12hours,andstewtogetherw...
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![鱼翅瓜海参汤的做法 - 鱼翅瓜海参汤怎么做]( "鱼翅瓜海参汤的做法 - 鱼翅瓜海参汤怎么做")
- 食材明细主料晓芹海参（适量）猪骨（适量）辅料鱼翅瓜（适量）调料盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鱼翅瓜海参汤的做法步骤1、将氽过水的猪骨，连同海参干和一分为三的鱼翅瓜，放入煲汤锅内。2、加入过顶约3-4指节的凉水。大火煮开后，改小火煲2小时。3、然后就可以出锅了。...
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![佛跳墙的做法 【佛跳墙】---没有鱼翅海参一样也可以美味 佛跳墙怎么做]( "佛跳墙的做法 【佛跳墙】---没有鱼翅海参一样也可以美味 佛跳墙怎么做")
- “佛跳墙坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来这句是我最喜欢的，虽然我的佛跳墙算不上正宗，因为缺着些东西，但是味道却是很不错的。属于乱炖版吧。佛跳墙原名福寿全。光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、...
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![美味的鱼翅的家常做法如何做好吃又美味]( "美味的鱼翅的家常做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时30分钟荷包鱼翅是福建福州特色传统名菜，属于闽菜系。烹饪方法较为简单，且鱼翅中含有丰富的胶原蛋包，但其蛋白属不完全蛋白，与肉类共烹，达到蛋白质的互补，赋味增鲜，滋养皮肤。此菜呈酱红色，酱汁香醇，营养丰富，是餐桌...
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![凉拌素鱼翅的做法 解暑润燥生津止渴食欲倍增的凉拌美食—凉拌素鱼翅 凉拌素鱼翅怎么做]( "凉拌素鱼翅的做法 解暑润燥生津止渴食欲倍增的凉拌美食—凉拌素鱼翅 凉拌素鱼翅怎么做")
- “夏天食欲不振的时候，很多人都愿意吃凉拌菜。营养学的研究也证明，生吃蔬菜能够最大限度地保存菜里面的营养，因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时，内部性质就会发生变化，丧失其健康功能。此外，蔬菜中还含有一种免疫物质—干扰素诱生剂，它具有抑制人体细胞...
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![鱼翅炖娃娃菜的做法 - 鱼翅炖娃娃菜怎么做]( "鱼翅炖娃娃菜的做法 - 鱼翅炖娃娃菜怎么做")
- “在宴席上常喝这汤，首次尝试在家做鱼翅汤，有些食材尝试才知道，其实鱼翅没味道，主要还是上汤炖好了才行，没有好的上汤就别做了，以后不做这个了，还不如鲍鱼炖洋参简单好喝。”食材明细主料鱼翅（适量）娃娃菜（1棵）鱼胶（适量）干贝（适量）辅料芹菜（少许）盐（少许）鸡粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...
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![老板鱼翅拌葱的做法 - 老板鱼翅拌葱怎么做]( "老板鱼翅拌葱的做法 - 老板鱼翅拌葱怎么做")
- “很好吃的一道凉菜。”食材明细主料干老板鱼翅（1条）小葱（3棵）辅料味极鲜酱油（适量）醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老板鱼翅拌葱的做法步骤1、干老板鱼提前泡软洗净上锅蒸熟。2、葱洗净切丝。3、蒸熟的老板鱼去骨撕成丝。4、加入葱丝。5、加入醋。6、加...
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![美味的鱼翅的家常做法 - 如何做好吃又美味]( "美味的鱼翅的家常做法 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鱼翅：适量辅料金针菇：适量具体步骤将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，香菇泡软后切丝备用。虾仁沾上生粉，用滚水略烫捞起备用烧热油锅，爆香香菇，然后把金针菇、竹笋加入后，再放2杯清水煮滚，加入鱼翅，再煮滚依次加入...
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![蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法 - 蒜蓉鱼翅蒸大虾怎么做]( "蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法 - 蒜蓉鱼翅蒸大虾怎么做")
- “今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。”食材明细主料对虾（200g）鱼翅丝（50g）辅料蟹味菇（200g）大葱（半根）蒜瓣（5个）姜（一小块）配料蒸鱼豉油（一大勺）高度...
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![鱼翅是什么 - 可以怎么做]( "鱼翅是什么 - 可以怎么做")
- 山珍海味，鲍鱼鱼翅，鱼翅，在很多电视当中都会听到这个东西，说是很有营养的一种食物，但是现实生活似乎也不是那么的常见和常吃，甚至有些人可能不知道鱼翅到底是什么。为什么那么有营养的，鱼翅到底是什么东西呢，又怎么吃呢？一起来了解一下吧。一、什么是鱼翅所谓鱼翅(Fin)，就是鲨鱼鳍...
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![鱼翅的做法有哪些呢]( "鱼翅的做法有哪些呢")
- 鱼翅是我们日常生活中非常常见的一道菜了，而且是非常的美味的，大家是不是都吃过鱼翅呢？接下来让小编来给大家介绍一下鱼翅的最家常的做法吧，小编会多给大家介绍几种做法让大家来选择一下的，我们还是要因人而异会有不同的口味的。鱼翅的做法一、剁椒鱼头1、将鱼翅清水洗净，放入...
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![美味海参鱼翅捞饭如何做好吃又美味]( "美味海参鱼翅捞饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海参：1支熟泰国香米：少许辅料水发鱼翅：少许南瓜蓉：25鲍鱼汁：10具体步骤1.水发鱼翅2小时、即食海参2.南瓜放冷水中煮熟后用料理棒打成蓉，加入鲍鱼汁煮沸，加入海参小火炖2分钟3.泰国香米在蒸米饭时，少加水、加几...
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![鱼翅是什么 - 鱼翅真假怎么辨别]( "鱼翅是什么 - 鱼翅真假怎么辨别")
- 对于鱼翅这个词，相信大家都应该是不怎么陌生的，因为在很多电视剧里面，里面的贵族，有钱人，都喜欢点这个东西吃，以次彰显高贵，但知道是知道这个词，却不了解含义，鱼翅是什么?鱼翅真假怎么辨别?一、鱼翅是什么鱼翅其实就是鲨鱼的一个鳍所制作而成的一道很名贵食物，属于是山珍海味这类的...
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![你有吃出过人造鱼翅吗 - 你想知道它怎么做出来的吗]( "你有吃出过人造鱼翅吗 - 你想知道它怎么做出来的吗")
- 随着经济的高速发展，人们的日常收益增多生活水平也随之越来越追求品质。各种高档的滋补食品在市场上上是非常的盛行，但是还是有很多人不具备有辨别高档食物的真假，也可能不太了解原生态形成的和人造产品的区别，那么我们来看看人造鱼翅的形成和危害，大家就一目了然了。一、人造...
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![蟹粉鱼翅是哪里的菜 - 蟹粉鱼翅有哪些营养价值]( "蟹粉鱼翅是哪里的菜 - 蟹粉鱼翅有哪些营养价值")
- 蟹粉鱼翅是一道营养价值特别高的一种美食，主要的用的食材就是螃蟹和鱼翅，也可以根据自己的口味加上一些小菜。蟹粉鱼翅的做法其实是比较简单的，只要你根据步骤来仔细的进行制作，那么你做出来的蟹粉鱼翅也是非常的好吃的。虽然很多人吃了很多年的蟹粉鱼翅，但是大家可能都不知道...
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![桂花鱼翅如何做好吃又美味]( "桂花鱼翅如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.【原料】水发鱼翅、鸡蛋、火腿、盐、料酒、高汤、淀粉、鸡精2.【做法】火腿蒸熟切末；鸡蛋取蛋黄3.蛋黄加清汤、盐、料酒、淀粉、鸡精打散和匀4.鱼翅放高汤中加料酒小火煮5分钟5.锅内放清油（...
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![凉拌素鱼翅的做法 - 凉拌素鱼翅怎么做]( "凉拌素鱼翅的做法 - 凉拌素鱼翅怎么做")
- “味道很不错，我用麻酱拌的，感觉有点儿像凉皮！这个泡发的时间稍微长些，如果是中午吃的话，最好吃完早饭就用凉水泡上！”食材明细主料黄瓜（一根）素鱼翅（适量）辅料蒜末（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌素鱼翅的做法步骤1、黄瓜一根，素鱼翅适量（黄瓜和素鱼翅的量根据需要自行调...
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![鱼翅的泡发方法是什么]( "鱼翅的泡发方法是什么")
- 把鱼翅放在热水里泡软，用刀将把鱼翅刮干净，然后再放入锅里添冷水加热。等水凉之后拿出鱼翅剥开鱼骨，再放入冷水锅加少量的盐，用小火煮一至两个小时出锅，鱼翅的发泡就算完成。...
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![#记忆#香菇鱼翅饺如何做好吃又美味]( "#记忆#香菇鱼翅饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料1.大白皮：适量2.虾仁：150公克猪后腿肉丁：150公克肥肉丁：20公克水发鱼翅：40公克冬菇丁：20公克木耳丁：10公克红萝卜丁：20公克香菜末：10公克太白粉：2小匙盐：1/2小匙鲜鸡粉：1/2小匙糖：2小匙胡椒粉：1小匙麻油：1大匙猪油：1大匙...
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![人参鱼翅煲的做法 山珍海味——人参鱼翅煲 人参鱼翅煲怎么做]( "人参鱼翅煲的做法 山珍海味——人参鱼翅煲 人参鱼翅煲怎么做")
- “鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其中勾翅是最贵的（它在鱼尾部位）！！因为勾翅的翅针比较粗，整个...
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![一道营养爆棚的祖庵鱼翅图解]( "一道营养爆棚的祖庵鱼翅图解")
- 今天做的是一道超级超级有营养的大菜哦，里面加入了鱼翅、海参、鲍鱼、瑶柱，光听这些食材就超有营养的感觉，有营养的同时，这也是一道非常滋补的汤哦，非常适合身体虚弱的人群，所以赶紧学起来做给家里人补补身体吧。主料金钩翅：100g猪展肉：500g鲜鲍鱼：450g水发海参：350g瑶柱：3粒详细步...
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![蟹籽鱼翅饺如何做好吃又美味]( "蟹籽鱼翅饺如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鱼翅Shark'sFin：适量虾仁Shrimp：适量蟹籽CrabRoe：适量西兰花Broccoli：适量辅料面粉Flour：适量调味料Seasoning：适量具体步骤1.把虾仁制成虾馅，加入调料。Maketheshrimptomince,andflavorwithseasoning.2.把...
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![鱼翅价格可贵啦 - 一定要精心烹饪才对得起它]( "鱼翅价格可贵啦 - 一定要精心烹饪才对得起它")
- 鱼翅是鲨鱼身体里面的一个部分，通常也被人们叫做是鲨鱼翅、金丝菜等，主要指的就是鲨鱼当中的细状软骨。这里说的鱼翅可以不是简单的就是有鲨鱼的的翅，而是由鲨鱼的胸、腹部、尾部等多处的鳍翅膀经过风干之后制作而成的。鱼翅并不是每一个都有，主要集中在我国的沿海城市，比如，广...
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![鱼翅怎么吃 - 知道几种做法]( "鱼翅怎么吃 - 知道几种做法")
- 鱼翅怎么吃，不知道大家平日里是不是回自己在家里制作于吃，鱼翅的价格比较贵，很多人不舍得自己买回家里吃，很多时候也都是在外面宴请别人的时候吃，但是鱼翅的营养价值比较的高，如果大家有条件能够购买到鱼翅的话可以进行尝试。一、鱼翅怎么吃煲煨法来发制鱼翅。方法是煲煨发制方...
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![豪华的鱼翅捞饭如何做好吃又美味]( "豪华的鱼翅捞饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:2分钟水发鱼翅，要我说，这道菜适合在秋冬季节食用，因为这道菜属于是养生的，补水的药膳。秋冬季节，天气寒冷干燥，而人体的皮肤会因为缺水而显得干燥龟裂。对许多爱美人士而言是一个不晓得打击，所以这道菜很适合爱美人士在...
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