![开胃凉粉的做法 - 开胃凉粉怎么做]( "开胃凉粉的做法 - 开胃凉粉怎么做")
- 食材明细主料豌豆粉（适量）辅料蒜（适量）黄瓜丝（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃凉粉的做法步骤1、准备食材，市售豌豆粉，黄瓜，新蒜，2、黄瓜切丝，放入，3、放入切碎的新蒜泥，香菜，4、加凉拌汁，生抽，盐，糖，米醋，香油，5、拌匀。6、成品！7、我喜欢吃辣，就不能少了老干妈，要有自制红油就更棒...
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![夏天开胃菜 - 自制凉拌凉粉（含凉粉制作）如何做好吃又美味]( "夏天开胃菜 - 自制凉拌凉粉（含凉粉制作）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料水：1000玉米淀粉：200辅料油：少许大蒜头：敲碎葱：切末生抽：少许鲜酱油：少许盐：适量具体步骤1.锅中放水，加入玉米淀粉，搅拌成无颗粒的水淀粉后，开中火，用筷子不停搅拌，直至搅拌成有些透明状，立刻改小火，搅拌到一大片都粘到...
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![香菇酱开胃凉粉的做法 - 香菇酱开胃凉粉怎么做]( "香菇酱开胃凉粉的做法 - 香菇酱开胃凉粉怎么做")
- “天儿越来越热，相对于冰品的透心凉，凉拌菜不光有别样的清爽凉快，还营养开胃，是更加温和、美味和有益解暑的饮食方式。”食材明细主料凉粉（适量）仲景香菇豆豉（适量）小米辣（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）仲景花椒油（适量）麻辣油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇酱开...
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![开胃的辣拌凉粉如何做好吃又美味]( "开胃的辣拌凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟小伙伴们在夏天天气炎热的时候，吃饭是不是都没有食欲，觉得什么都不想吃呢？今天小编就来给你们介绍一道可以打开你们的胃的菜啦。这道菜就是辣拌凉粉。滑溜溜，爽口的凉粉再加上令人垂涎的辣椒碎，小编想到就吞了一...
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![凉拌开胃黄瓜条的做法 - 凉拌开胃黄瓜条怎么做]( "凉拌开胃黄瓜条的做法 - 凉拌开胃黄瓜条怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1条）辅料花生碎（适量）配料芝麻油（适量）干辣椒（适量）白醋（适量）生抽（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌开胃黄瓜条的做法步骤1、黄瓜一条洗净去皮2、准备少许熟花生压成碎3、自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成）4、将黄瓜切条状5、...
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![开胃的凉拌凉粉如何做好吃又美味]( "开胃的凉拌凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料凉粉：100辅料芝麻：适量辣椒油：适量生抽：适量陈醋：适量具体步骤1.凉粉一块。2.用开水烫一会儿杀菌。3.然后切块。4.取一个碗，加入生抽，陈醋，辣椒油。调成汁。5.均匀的撒上，凉拌几下即可。6.撒点芝麻就行了。烹...
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![开胃凉面的做法 - 开胃凉面怎么做]( "开胃凉面的做法 - 开胃凉面怎么做")
- “凉面不但口感香醇，还含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素b2和E”食材明细主料面条（250g）辅料青笋（50g）鸡精（1匙）味精（1匙）蒜末（2匙）姜末（1匙）生抽（35g）米醋（50g）食用盐（1匙）油辣子（5匙）䓤花（适量）花椒油（适量）白糖（少许）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）开胃凉面的做法步骤1、先将面条煮好，捞出用凉...
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![开胃凉菜的做法 - 开胃凉菜怎么做]( "开胃凉菜的做法 - 开胃凉菜怎么做")
- 食材明细主料木耳（适量）千张（一片）豆芽（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）小米辣（适量）调料糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）香醋（适量）蚝油（适量）芝麻香油（适量）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃凉菜的做法步骤1、备好材料，千张切丝，泡发的木耳切丝，香菜，蒜，小米辣切好。2、锅里烧开水...
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![自制开胃凉粉丝 - 如何做好吃又美味]( "自制开胃凉粉丝 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟自制开胃凉粉丝，夏天天气炎热人的食欲都会受到影响，在炎热的夏天里吃一道美味的而又清口的凉菜是最爽的事情，今天就给大家带来一道这样的凉菜，自制开胃凉粉丝。什么味道最能引人开胃，那毫无疑问的就是辣味和酸...
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![自制开胃凉粉的做法 - 自制开胃凉粉怎么做]( "自制开胃凉粉的做法 - 自制开胃凉粉怎么做")
- “天凉快了，老妈说，弄点凉粉吃，再不吃过些天就不敢吃了！老妈的话如同“圣旨”，我麻利儿着赶紧做。凉粉并不难，按淀粉和水的比例操作，一准儿成功。强调一下，淀粉和水是按容量配比的，不是按重量，所以要准备两个大小相同的杯碗啥的。不同淀粉的用量我会在制作过程中提到，可根据能取得的...
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![凉拌紫薯粉的做法 色诱你的胃——营养开胃小菜【凉拌紫薯粉】 凉拌紫薯粉怎么做]( "凉拌紫薯粉的做法 色诱你的胃——营养开胃小菜【凉拌紫薯粉】 凉拌紫薯粉怎么做")
- “凉拌紫薯粉，主要还是调好汁的味道，拌出来的口感与凉拌厥根粉差不多，是夏日里不可多得的一道小菜。”食材明细主料红薯粉（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料香葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）白芝麻（适量）花椒油（适量）芝麻油（适量）原味（口味）拌（工艺）三刻钟...
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![开胃凉粉丝 - 自制开胃凉粉丝]( "开胃凉粉丝 - 自制开胃凉粉丝")
- “凉粉是夏季较为受欢迎的凉菜，人们往往会买上一小块回家自己拌着吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，会立马让人胃口大开，一口一口的吃不停。凉粉刨成丝拌入调料后特别入味，吃起来也特别Q弹爽口，家人都很喜欢。买着吃的时候，总觉得不干净，吃着也不放心。后来自己学会了制作，又想办法用...
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![酸爽开胃凉面的做法 - 酸爽开胃凉面怎么做]( "酸爽开胃凉面的做法 - 酸爽开胃凉面怎么做")
- 食材明细主料挂面（一把）黄瓜（一条）葱（适量）香菜（适量）大蒜（适量）熟花生米（适量）调料芝麻（适量）辣椒面（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽开胃凉面的做法步骤1、先切好材料，蒜末，葱花，香菜，黄瓜丝。2、配凉汁，碗里放入一半葱花，蒜末，芝麻，辣椒面，淋上热油，再加...
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![开胃酸辣白凉粉如何做好吃又美味]( "开胃酸辣白凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉粉是中国传统小吃，做法良多，不同地区的凉粉各有风味，是广受大众喜爱的一款小吃。凉粉制作方便，在家就能轻松制作。夏天吃凉粉开胃消食，冬天放点辣椒还能取走寒气。实在是四季皆宜的一种美食。今天做的是酸辣...
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![开胃酸辣粉的做法 - 开胃酸辣粉怎么做]( "开胃酸辣粉的做法 - 开胃酸辣粉怎么做")
- 食材明细主料土豆水粉（200克）小白菜（1棵）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白熟芝麻（1勺）葱（适量）小米椒（2个）蒜末（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）开胃酸辣粉的做法步骤1、准备葱蒜末和小米椒圈。2、调制酱料：将葱蒜末和小米椒圈放入盘中，加入白熟芝麻和食盐。3、起锅烧油。...
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![开胃的豌豆凉粉如何做好吃又美味]( "开胃的豌豆凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料豌豆淀粉：100辅料水：850-1000毫升凉水：140毫升具体步骤1.豌豆淀粉和140毫升凉水调匀成粉糊，放一旁备用。2.锅内加入850-1000毫升水，烧开，转小火，将刚才调好的豌豆粉糊搅匀，一边倒入开水里，一边搅拌。3.全部倒...
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![凉粉的做法 零失败开胃菜，凉粉 凉粉怎么做]( "凉粉的做法 零失败开胃菜，凉粉 凉粉怎么做")
- “自制凉粉，口感嫩滑、晶莹透澈、清爽可口。天气越来越热，赶紧去做一碗酸酸辣辣的凉粉吃吧！”食材明细主料绿豆淀粉（250克）水（1250克）辅料盐（少许）糖（少许）醋（适量）生抽（少许）蒜末（少许）凉白开（适量）辣椒油（适量）黄瓜丝（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉粉的做法步骤1、绿豆淀粉加250...
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![凉粉 - 自制凉粉来开胃]( "凉粉 - 自制凉粉来开胃")
- “小时候，妈妈每次剁猪食都会把剁细的芭蕉芋淘洗一遍，把沉淀下来的淀粉过滤、去杂质，给我们调制凉粉，在那个物质贫乏的年代，这些凉粉不但能让我们充饥，更带给我们许多快乐。虽然现在人们的生活好了，但芭蕉芋制作的凉粉依然是边疆人们最爱吃的小吃，芭蕉芋属于蕉科，美人蕉属，有些地方...
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![凉调开胃木耳的做法 - 凉调开胃木耳怎么做]( "凉调开胃木耳的做法 - 凉调开胃木耳怎么做")
- 食材明细主料木耳（300克）辅料小米椒（4颗）干辣椒（4颗）青辣椒（1颗）葱（1颗）姜（一小块）生抽（1勺）香油（少许）鸡精（少许）盐（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉调开胃木耳的做法步骤1、木耳焯水放入凉开水里，准备好配菜2、材料全部放在一起，加入盐，鸡精，生抽，香油拌匀3、好了，特别简单上手的一道开...
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![凉拌开胃金针菇的做法 - 凉拌开胃金针菇怎么做]( "凉拌开胃金针菇的做法 - 凉拌开胃金针菇怎么做")
- “我老妈今年75岁了，眼不花耳不聋，几十年前的事她都能记得很清楚，没事儿跟我们唠嗑，把她或者我们小时候的趣事讲一讲，有时笑得我们流眼泪。都说有妈的孩子像块宝，此话一点儿不假。我妈平时还拉着小菜车去2公里之外的菜市场买菜买肉，跟人家砍个价还挺乐呵。有人说我应该去接这摊...
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![凉拌开胃秋葵的做法 - 凉拌开胃秋葵怎么做]( "凉拌开胃秋葵的做法 - 凉拌开胃秋葵怎么做")
- 食材明细主料秋葵（适量）辅料陈醋（4匙）生抽（2匙）白糖（1匙）蒜末（适量）小辣椒（1个）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌开胃秋葵的做法步骤1、秋葵洗净，不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却，如有冰水口感更佳。2、泡冷水约五分钟捞起，切掉头，对半开。3...
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![开胃凉粉如何做好吃又美味]( "开胃凉粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料绿豆淀粉：150水：绿豆粉质量6倍辅料盐：根据自己喜好生抽：根据自己喜好醋：根据自己喜好麻油：根据自己喜好葱蒜：若干香菜：若干自制辣椒油（可用老干妈代替）：随意具体步骤1.绿豆粉（绿豆淀粉）150克溶在等量的水中，搅拌均匀...
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![清爽开胃凉粉的做法 【夏日小凉菜】--清爽开胃凉粉 清爽开胃凉粉怎么做]( "清爽开胃凉粉的做法 【夏日小凉菜】--清爽开胃凉粉 清爽开胃凉粉怎么做")
- “武汉的夏天，酷暑难耐。记得小时候，天热时，吃的最多的就是凉拌菜。凉拌菜多数用的调料就是醋了。老爸喜欢吃生蒜，凉拌菜里搁的最多的就是醋和蒜粒。一碗极普通的凉菜，饱含着父母对我们的爱。它的味道酸甜可口，汁多脆嫩。菜吃完了，那碗底的醋，也没浪费，一股脑的倒进了喉咙里···...
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![八珍开胃粉的做法 - 八珍开胃粉怎么做]( "八珍开胃粉的做法 - 八珍开胃粉怎么做")
- “糙米和燕麦富含纤维和维生素B族，山楂淮山健脾胃，补虚寒，促消化。腰果和芝麻富含植物性油脂，同时富含钙质，具有润肠通便等功效。”食材明细主料糙米（60g）黑米（60g）燕麦（60g）黑芝麻（30g）山楂（35g）淮山（40g）腰果（20g）辅料去芯红枣（30g）去芯莲子（20g）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）八珍开胃粉...
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![开胃酸辣凉面的做法 - 开胃酸辣凉面怎么做]( "开胃酸辣凉面的做法 - 开胃酸辣凉面怎么做")
- “做凉面，我最喜欢用番茄酱了，酸酸甜甜的口味很纯正，按自已的口味加上点辣油和小米辣，酸辣中带点咸甜味，非常开胃，爽口。”食材明细主料面条（100克）辅料培根（1块）鸡蛋（1个）黄瓜（适量）配料番茄酱（适量）味极鲜酱油（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）蒜末（适量）小米辣（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）煮（...
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