![腊鸭腿椰浆香芋煲的做法 - 腊鸭腿椰浆香芋煲怎么做]( "腊鸭腿椰浆香芋煲的做法 - 腊鸭腿椰浆香芋煲怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（1只）芋头（250g）辅料葱（1棵）姜（适量）辣椒圈（适量）椰汁（适量）盐（少许）糖（1勺）鸡粉（适量）料酒（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭腿椰浆香芋煲的做法步骤1、准备食材。葱白切段，葱尾留起来蒸鸭腿，姜切两大片，再切点少菱形的。2、腊鸭腿加入姜，葱叶，料酒再蒸10分钟。3、蒸...
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![腊鸡腿煮香芋的做法 - 腊鸡腿煮香芋怎么做]( "腊鸡腿煮香芋的做法 - 腊鸡腿煮香芋怎么做")
- 食材明细主料香芋（350克）腊鸡腿（190克）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿煮香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、腊鸡腿、葱花2、将香芋放在案板上切成块，待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁开。4、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5、...
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![芋香腊肠煲仔饭的做法 - 芋香腊肠煲仔饭怎么做]( "芋香腊肠煲仔饭的做法 - 芋香腊肠煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料芋头（250克）辅料腊肠（一根）鸭油（一小碟）米（1.5杯）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芋香腊肠煲仔饭的做法步骤1、米淘净后浸泡30-60分钟，泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。芋头去皮切成小丁，腊肠同样切小丁。2、鸭油放锅里炼出油，把鸭油渣捞出不要。然后把芋头丁放进锅...
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![腊味香芋芡实煲的做法 - 腊味香芋芡实煲怎么做]( "腊味香芋芡实煲的做法 - 腊味香芋芡实煲怎么做")
- “火腿的香味，香芋的粉糯，芡实口感微微Q弹，经椰浆调和，各种味道完美的融合在一起，健脾利气，老少皆宜的一道小团圆菜～不要担心椰浆抢味道，实际你吃不出来椰浆的味道的。”食材明细主料金华火腿（1小片）腊肉（100g）大芋头（300g）芡实（100g）辅料香菇粉（1g）椰浆（3匙）生姜（1片）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时...
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![腊鸭腿煲白萝卜汤的做法 - 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做]( "腊鸭腿煲白萝卜汤的做法 - 腊鸭腿煲白萝卜汤怎么做")
- “咸香鲜美”食材明细主料腊鸭腿（一个）白萝卜（一条）辅料姜（少许）葱花（少许）调料油（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿煲白萝卜汤的做法步骤1、准备:腊鸭腿先用开水煮5分钟。2、斩件。3、白萝卜削皮，备点姜片。4、白萝卜切小方块。5、热锅放油，下姜，腊鸭...
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![腊鸭腿萝卜煲的做法 - 腊鸭腿萝卜煲怎么做]( "腊鸭腿萝卜煲的做法 - 腊鸭腿萝卜煲怎么做")
- “做腊味合蒸煮过的鸭腿，没全部用上，剩下的做个萝卜煲好啦。”食材明细主料腊鸭腿（适量）白萝卜（150g）辅料食用油（半匙）清水（适量）调料食盐（小许）香菜末（小许）葱（小许）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿萝卜煲的做法步骤1、煮过的腊鸭腿。2、萝卜切块，葱姜切小块。3、热锅冷油...
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![芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 - 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做]( "芋头南瓜咖喱椰香煲的做法 - 芋头南瓜咖喱椰香煲怎么做")
- “浓郁的咖喱椰奶香，芋头南瓜可当主食也可当菜。”食材明细主料芋头（250克）南瓜（250克）辅料咖喱（2块）椰奶（适量）蒜粒（适量）盐（少许）橄榄油（少许）咖喱（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头南瓜咖喱椰香煲的做法步骤1、切大块2、南瓜切大块3、热锅放油下蒜粒炒香4、放芋头，南瓜下锅翻炒一下下5...
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![腊鸭腿的做法 - 腊鸭腿怎么做]( "腊鸭腿的做法 - 腊鸭腿怎么做")
- “秋风起，食腊味，是时间晒点腊味了，自己做安全安心又省钱。”食材明细主料鸭腿（10个）辅料高度数白酒（2汤匙）盐（80g）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净，切去一部分肥油。当然如果不怕肥的话，也可以不切的。2、倒入高度数的白酒腌10分钟左右。3、把鸭腿一...
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![椰浆芋泥的做法 - 椰浆芋泥怎么做]( "椰浆芋泥的做法 - 椰浆芋泥怎么做")
- “这是一道温热的甜品，灵感来自造洋饭书，稍作改动。芋泥打到像麻薯一样Q软，用勺子挖起来还有拉丝效果，不会很甜。完全是芋头和椰汁自然的香气。”食材明细主料芋头（500g）椰浆（1罐）辅料糖（10g）水（适量）皂米桃胶（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椰浆芋泥的做法步骤1、芋头洗干净上...
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![腊鸭腿煲仔饭的做法 - 腊鸭腿煲仔饭怎么做]( "腊鸭腿煲仔饭的做法 - 腊鸭腿煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料米（适量）辅料腊鸭腿（一只）配料花生油（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿煲仔饭的做法步骤1、米洗净，放在煲仔里加好水，先浸泡30分钟。2、腊鸭腿一只，洗净剁成小块待用。3、米泡好后，先大火烧开，转小火闷3-5分钟。4、打开盖子，用筷子刨松米粒，继小火慢煲3-5分钟...
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![腊鸡腿蒸香芋的做法 - 腊鸡腿蒸香芋怎么做]( "腊鸡腿蒸香芋的做法 - 腊鸡腿蒸香芋怎么做")
- 食材明细主料香芋（335克）腊鸡腿（225克）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿蒸香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮清洗）、腊鸡腿（已清洗）。2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。3、将香芋放在案板上切成厚片。4、放入盘中，加适量的盐。5、调味拌匀。6、接着，合入剁好...
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![腊鸭腿奉化芋头煲的做法 - 腊鸭腿奉化芋头煲怎么做]( "腊鸭腿奉化芋头煲的做法 - 腊鸭腿奉化芋头煲怎么做")
- 食材明细主料奉化芋头（425克）腊鸭腿（170克）辅料香葱（适量）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊鸭腿奉化芋头煲的做法步骤1、食材：奉化芋头、腊鸭腿（已清洗）、香葱。2、将奉化芋头去皮、清洗清洗。3、放在案板上切开。4、将腊鸭腿放在案板上剁成块。5、接着，将剁...
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![腊肉香芋煲仔饭的做法 - 腊肉香芋煲仔饭怎么做]( "腊肉香芋煲仔饭的做法 - 腊肉香芋煲仔饭怎么做")
- 食材明细主料米（适量）腊肉（适量）香芋（适量）红小豆（少量）花生米（少量）香菇（少量）辅料酱油（少量）盐（适量）油（少量）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉香芋煲仔饭的做法步骤1、红小豆提前浸泡好。2、米洗好放在水里泡一会。3、泡发好的香菇切小块，放点盐跟酱油烧味腌制一会。4、把红小豆、花...
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![腊鸭腿茄子煲的做法 - 腊鸭腿茄子煲怎么做]( "腊鸭腿茄子煲的做法 - 腊鸭腿茄子煲怎么做")
- 食材明细主料腊鸭腿（3只）茄子（一个）青椒（2个）红辣椒（一个）辅料姜（适量）葱（适量）冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）料酒（适量）调料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）腊鸭腿茄子煲的做法步骤1、准备好茄子和腊鸭腿。2、腊鸭腿切成大块。3、茄子切成小条，...
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![菌香鸭腿煲仔饭的做法 - 菌香鸭腿煲仔饭怎么做]( "菌香鸭腿煲仔饭的做法 - 菌香鸭腿煲仔饭怎么做")
- “煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母...
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![腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做]( "腊鸭腿饭的做法 美味腊鸭腿饭 腊鸭腿饭怎么做")
- “广东的腊味，属清远的腊肠好吃，但是广州的煌上煌倒是最出名的~呵呵~~当时到超市瞎逛的时候，发现腊鸭腿搞特价，3.9元一只~~精明的煮妇看到这些怎么能不下手吖？！当即进了三只腿！~当晚就做了一顿腊鸭腿饭！哈哈哈~~简简单单又是美味的一顿~”食材明细主料腊鸭腿（一只）辅料食盐（半茶匙）酱...
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![简易荔芋腊鸭煲的做法 - 简易荔芋腊鸭煲怎么做]( "简易荔芋腊鸭煲的做法 - 简易荔芋腊鸭煲怎么做")
- “安徽朋友送的腊鸭腿，网上买的荔浦芋头。这个组合加上耐热砂锅，造就一道不用加任何调料的简单零失败快手菜。”食材明细主料荔浦芋头（1个）腊鸭腿（2只）辅料生姜（3片）原味（口味）简单（难度）简易荔芋腊鸭煲的做法步骤1、荔浦芋头削皮，切滚刀块2、腊鸭腿切块3、耐热砂锅放两勺油，放姜片，腊鸭...
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![腊鸭腿香芋煲的做法 - 腊鸭腿香芋煲怎么做]( "腊鸭腿香芋煲的做法 - 腊鸭腿香芋煲怎么做")
- 食材明细主料大香芋（1个）腊鸭腿（2个）辅料葱花（适量）玉米油（1大匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸭腿香芋煲的做法步骤1、香芋1个，去皮。2、切小厚块。3、葱花备用。4、腊鸭腿去皮剁小块。5、热油锅，把腊鸭腿爆炒一下。6、放入香芋炒一下。7、倒入2碗半水煮。(香芋吸水，水不宜...
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![腊鸭腿白萝卜煲的做法 - 腊鸭腿白萝卜煲怎么做]( "腊鸭腿白萝卜煲的做法 - 腊鸭腿白萝卜煲怎么做")
- “腊鸭腿搭配白萝卜是绝配，白萝卜经过小火慢煲吸收了腊鸭腿的汤汁，吃块白萝卜非常的好吃。”食材明细主料腊鸭腿（1只）白萝卜（400g）辅料生姜（3片）小葱（2根）清水（适量）砂糖（1g）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊鸭腿白萝卜煲的做法步骤1、准备食材2、腊鸭腿用热水浸泡三十分钟3、白萝卜...
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![香芋腊鸭煲的做法 - 香芋腊鸭煲怎么做]( "香芋腊鸭煲的做法 - 香芋腊鸭煲怎么做")
- “材料很简单，腊鸭腿、芋头，还有就是一罐椰浆；制作也很简单，提前将鸭腿泡上一会儿，析出部分咸味，就放入锅中煸炒下，再放入芋头和椰浆一起同煮即可，无须更多的调味料。腊鸭腿脆而不韧，保持着腊鸭的独特的馥郁味，油润咸香还带有那香芋的香味，让人齿间留香；香滑可口的芋头吸收了香甜的椰...
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![椰香芋头南瓜煲的做法 - 椰香芋头南瓜煲怎么做]( "椰香芋头南瓜煲的做法 - 椰香芋头南瓜煲怎么做")
- “朋友送来一箱广西荔浦芋头，荔浦芋头粉糯可口，其做法很多：可以做排骨蒸芋头，芋头糕等。今天我来做一道从饭店里偷师过来的椰香芋头南瓜煲。”食材明细主料南瓜（150g）芋头（150g）辅料油（5g）盐（3g）糖（2g）椰子粉（10g）淡奶油（30g）水淀粉（5g）生姜（3g）葱（2g）黑胡椒碎（3g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![香芋焖腊鸭的做法 - 香芋焖腊鸭怎么做]( "香芋焖腊鸭的做法 - 香芋焖腊鸭怎么做")
- “香芋焖腊鸭是我们这一道家乡菜。用香味浓郁的腊鸭，将芋头的香味带出来，浓香的腊鸭油渗透到粉粉的芋头里面，两种材料搭配一起，味道香浓，好吃。”食材明细主料芋头（一只）腊鸭腿（一只）辅料盐（适量）糖（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香芋焖腊鸭的做法步骤1、将芋头切成小菱形，腊...
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![鸭腿香菇煲的做法 - 鸭腿香菇煲怎么做]( "鸭腿香菇煲的做法 - 鸭腿香菇煲怎么做")
- “以前很少做鸭肉，是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了，感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑，鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲，再搭配些红枣、玉米粒，最后加些清甜的娃娃菜，成品非常不错。不但营养丰富均衡，味道也非常好。”食材...
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![椰汁香芋虫草花煲的做法 开心果姐姐椰汁香芋虫草花煲 椰汁香芋虫草花煲怎么做]( "椰汁香芋虫草花煲的做法 开心果姐姐椰汁香芋虫草花煲 椰汁香芋虫草花煲怎么做")
- “开心果姐姐椰汁香芋虫草花煲，香芋糯滑，滚油先放，椰汁留香，汤靓乳白，虫草花香孕育其中，补气养血，素食之友，椰汁香芋虫草花煲，为健康添动力”食材明细主料香芋（200克）椰汁（200克）大蒜（适量）辅料虫草花（50克）食盐（适量）花生油（适量）咸甜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰汁香芋虫草花煲的做法步骤...
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![菰米腊鸭腿煲仔饭的做法 - 菰米腊鸭腿煲仔饭怎么做]( "菰米腊鸭腿煲仔饭的做法 - 菰米腊鸭腿煲仔饭怎么做")
- “煲仔饭在广东无论春夏秋冬都这么受欢迎，逛街走累了，往茶餐厅里一坐，点上一份煲仔饭吃，就相当满足，最爱端上桌，揭开盖子，那扑面而来的肉香，饭香，葱香，姜丝，闻着已经食欲大开，吃前把鲜美的酱汁浇在饭上那滋滋作响的动静，早已是让人按捺不住，必须立即张大嘴吃上一口了。今天来个新鲜的吃...
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美味库
