- 食材明细主料花蛤(适量)豆瓣酱(适量)生姜(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)金针菇(适量)蟹味菇(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)粉丝烤花蛤的做法步骤1、将两种菌菇铺开,尽量铺平。2、在菇上铺王层泡发好的粉丝。3、准备好食材,花蛤氽水,生姜切丝。4、小米椒,蒜瓣改...
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- “花蛤有“天下第一鲜”和"百味之冠”的美称。花蛤肉不仅味道鲜美而且营养价值全面。中医认为它有滋阴明目、软坚化痰的功效;它含有丰富的氨基酸和牛磺酸,而且低热能、高蛋白。花蛤有点寒凉,脾胃虚寒的人不宜多吃。这个汤里面花蛤的寒凉和辣椒、蒜的燥热是相互中和两取其益的,而...
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- “第一次用烤箱做家常菜,想不到这么容易成功,这道烤海鲜的菜肴,采用中西结合的烹饪手法,做成自己喜欢的口味,给自己的味蕾来一次海鲜大餐吧!”食材明细主料大虾(8只)花蛤(450克)洋葱(100克)杏鲍菇(50克)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)黑胡椒颗(适量)香菜(适量)大葱(适量)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(...
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- 食材明细主料红薯粉丝(适量)瘦肉(适量)紫甘蓝(适量)卷心菜(适量)辅料蒜瓣(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒粉丝的做法步骤1、准备好材料。2、紫甘蓝、卷心菜切丝,蒜和肉切沫。3、热锅冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘蓝和卷心菜丝炒至断生。5、粉丝下锅大火快炒。6、调入...
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- 食材明细主料花蛤(350g)粉丝(50g)辅料葱末(适量)盐(适量)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤粉丝汤的做法步骤1、粉丝开水烫一下,用的是绿豆粉丝,比较容易熟2、花蛤淡盐水浸泡两小时,有助于吐沙3、煮锅中加入适量清水烧开,放入粉丝煮开,加入姜片,加入洗净的花蛤,煮至花蛤全部...
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- “一道不起眼的海鲜菜,既简单又美味,忙里偷个闲不妨做给爱人孩子品尝一下,既鲜美又能回味生活,是值得品尝的一道菜”食材明细主料蛤蜊(适量)粉丝(适量)辅料蚝油(适量)凉拌汁(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)蒜粒(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉丝蒸蛤蜊的做法步骤1、放盐,小苏打柠檬...
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- 食材明细主料花蛤(适量)丝瓜(1根)米粉(1片)辅料姜(适量)葱头(适量)配料料酒(适量)醋(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花蛤丝瓜米粉汤的做法步骤1、材料图2、花蛤买回来提前用淡盐水泡2小时以上再清洗干净3、丝瓜去皮洗净切片,姜切片,葱头切碎4、热油锅炒香姜片葱碎5、...
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- “花蛤除了味鲜美还含有较丰富的钙,可促进骨骼和牙齿发育。也有接触烦恼的功效,在感到烦恼时,可适当食用花蛤,能够有效的消除烦恼,倍感轻松。更有降低胆固醇清胆固醇,,降血糖和减肥的功效。花蛤脂肪含量不高,每100公克的热量只有55大卡,属于低脂肉类,对于想控制体重的人,花蛤是很不...
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- “各种小海鲜正是肥美的时候,烤它!馋吃烧烤海鲜不用外卖,各种食材铺一铺,蒜蓉酱一淋,烤上20分钟,鲜掉眉毛的高颜值蛤蜊烤虾出炉!简单快手,不输夜市各大烧烤摊!可以出摊的那一种,超级鲜!配上一杯小酒,绝了!材料多就用大烤盘,方形、圆形都可!烤温烤时要根据自家烤箱调整,今儿用的85L,中途无...
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- “花蛤肉氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉中含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它...
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- “早起的鸟儿有虫吃!无论是大暑或大寒节气,想要买到满意的菜都要赶早。冬至进补时买菜,若去菜市场太迟,来到牛、羊肉摊连骨头都不留给你;而像现在大暑时节,贝壳类摊位,上午10点半左右再去便只剩下一些歪瓜裂栆了。经常跟先生开玩笑,问能不能去他单位食堂后勤负责采购?说若是聘用我...
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- “我发现我真是个能折腾的主妇,又一次克扣了老公买回来的准备辣炒的花蛤一小把,加入从婆婆家带回来已经焯好的菠菜,做成了一锅鲜美的粉丝汤,真的很鲜呢!”食材明细主料熟菠菜(适量)花蛤(适量)辅料龙口粉丝(适量)配料芝麻油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜花蛤粉丝汤...
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- “花蛤粉丝的主料是花蛤和粉丝,烹饪方法是蒸,在夏天吃蒸菜不宜上火,而且无油烟,待在厨房里更凉快。粉丝很简单,提前泡软就可以了,花蛤的清洗很重要,一定不能有沙子,不然吃起来咯牙就会影响其味道。”食材明细主料花蛤(300克)粉丝(1扎)调料姜(2片)酱油(1勺)生抽(1勺)米醋(1勺)蚝油(1勺)糖(少许)香...
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- “花蛤鲜香味美,只要简单加工就可以得到美味。另外价格也相对便宜。”食材明细主料花蛤(350g)生菜叶(5片)金针菇(100g)辅料蒜蓉辣酱(1勺)生抽(1勺)白糖(2g)生姜末(4g)大蒜末(4g)蒜苗叶(4g)红椒丁(4g)料酒(2勺)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烤花蛤的做法步骤1、八寸烤盘刷薄薄刷一层油,用5片生...
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- 食材明细主料花蛤(200g)粉丝(适量)辅料姜蓉(适量)蒜蓉(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝蒸花蛤的做法步骤1、将粉丝泡软,铺底2、将花蛤用刀子撬开,洗干净里面的泥土,铺在粉丝上3、将姜和蒜剁成蒜蓉和姜蓉4、加入适量的盐,酱油,油(稍多),混合蒜蓉和姜蓉...
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- “花蛤,蛤蜊中的一种,因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助花蛤和丝瓜一起...
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- “名以食为天,三餐吃的好,每天才会过得更有精神。作为一名热爱美食的狂热者,入厨一年多的时间里,从一名经常翻车的厨房小白,到了家人朋友经常夸耀的厨房老手,少不了自己的用心。闲暇之余,我喜欢用心搭配每天的食谱,尽量让一周的饮食多样丰富,既满足每天能量的需求,又能够让味蕾有趟...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。家常粉丝可以做菜也可以做主食,味道棒棒哒!”食材明细主料红薯粉(1把)猪腿肉(100g)辅料红辣椒(2个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)家常粉丝的做法步骤1、红薯粉用冷水浸泡一个小时。2、猪腿肉...
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- 食材明细主料花蛤(适量)粉丝(适量)大虾(适量)金针菇(适量)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料玉米油(适量)蚝油(一勺)生抽(二勺)蒜蓉辣酱(一勺)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花蛤粉丝煲的做法步骤1、准备好所有食材。2、香菜、蒜末准备好。3、金针菇铺在锅内。4、放粉丝。5、花...
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- 食材明细主料蛤蜊(适量)青椒(适量)大蒜(几片)葱花(几根)粉丝(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛤蜊炒粉丝的做法步骤1、准备材料,蛤蜊肉洗干净,青椒切碎,大蒜切碎。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒青椒和大蒜。3、倒入蛤蜊肉煸炒。4、加入少许...
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- “小时候跟家长一起出去“出人情”,酒席台上我们这些小朋友总会吃着吃着就跑开玩去了,直到这道菜上来,大家又会各归各位,也常常被家里的长辈取笑,一道菜就可以把我们拐走,如今酒席上也不再用这个菜,家里倒会常常再吃这道菜,可能回忆才是这道菜的精髓!”食材明细主料蛤蜊干(50克)萝卜...
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- “夏天快手入味的小海鲜非花蛤莫属了,几块钱一斤,花20来块钱就能炒一大锅,边吃边咂摸滋味,又解馋又减肥了。今天这锅香辣花蛤是针对大多数人的,微辣咸鲜,不能吃辣的可将其中的辣酱和辣椒去掉,加点韭菜啥的,依然不失为一道开胃好菜。”食材明细主料花蛤(1000克)绿豆粉丝(2小捆)红辣椒(4...
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- 食材明细主料花蛤(150g)酸菜(50g)粉丝(200g)辅料盐(适量)配料青菜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青菜花蛤粉丝的做法步骤1、将花蛤用盐水泡洗干净2、粉丝用水浸泡一会3、将青菜洗净4、酸菜洗净,切碎5、锅里放入适量的水,将花蛤一起放入烧开6、放入粉丝7、加入酸菜8、加入青...
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- “操作超简单的懒人菜”食材明细主料蛤蜊(适量)粉丝(适量)金针菇(适量)虾(适量)辅料大蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)蒜蓉辣酱(适量)糖(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)蛤蜊粉丝煲的做法步骤1、大蒜切碎+3勺生抽+1勺耗油+2勺蒜蓉辣酱+小半勺糖+8-10勺清水,搅拌均匀2、金针菇减掉根部,铺在最底层,上面铺...
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- “连续一个月了,都没买家禽类吃,最近都主要以海产类、牛肉、猪肉为主。鱼和虾吃多了,也想换点别的吃吃。买菜时看见花蛤很新鲜,于是买了些回来,顺便问档主要了点海水养着带回家。”食材明细主料花蛤(2斤)姜(1小块)葱(半棵)粉丝(1小扎)红辣椒(1个)辅料盐(适量)酒(适量)生抽(适量)葱香(口味)炒(工艺...
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