- 食材明细主料高粉(300克)紫薯泥(100克)紫薯奶昔(120克)糖(25克)酵母(5克)黄油(40克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯葡萄干蔓越莓干欧包的做法步骤1、将紫薯奶昔、紫薯、高粉、糖、酵母放入面包机揉面20分钟后放入黄油继续揉面20分钟后放入温暖处...
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- 食材明细主料高粉(350克)全麦粉(150克)糖(50克)酵母(5克)水(330克)黄油(40克)核桃(100克)葡萄干(100克)橙子皮(1个)辅料盐(8克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃葡萄干软欧包的做法步骤1、1个橙子皮,不要白色部分,切小丁。2、葡萄干泡半小时,泡软备用。3、核桃150度烤10分左右,出香味即可,...
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- “冬天的南瓜比平时要好吃的多,还是温补的食物,南瓜做出来的麻薯欧包,内馅加蔓越莓,软软的面包配上软糯的麻薯,是非常好吃的,颜色金黄的,也是特别的好。下面来看一下此款欧包的配方。”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(300克)熟南瓜(120克)细砂糖(25克)盐(3克)水(130克)酵母(3克)黄油(15克)蔓...
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- “此款软欧包无油无糖制作,只有葡萄干自然的香甜,健康低脂零添加,成品外表焦脆,内心口感非常的柔软,特别好吃!”食材明细主料高筋面粉(300克)纯牛奶(200克)酵母粉(3克)辅料葡萄干(适量)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葡萄干软欧包的做法步骤1、面粉倒入搅拌桶里加入盐,酵母粉...
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- 食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)酵母(3克)盐(3克)细砂糖(40克)牛奶(140克)蛋液(25克)辅料黄油(25克)蔓越莓干(30克)葡萄干(30克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓葡萄干面包的做法步骤1、蔓越莓干、葡萄干各30克,加葡萄酒泡软。2、面包桶里加入高粉、低粉、酵母、盐、糖,简单拌一拌。...
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- 食材明细主料紫薯(1个)辅料小麦粉(250g)酵母(3g)葡萄干(适量)鸡蛋(1个)玉米油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯葡萄干发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟。2、蒸熟的紫薯放入搅拌机加入一个鸡蛋,牛奶打匀。3、打匀的紫薯糊中加入白糖,酵母。4、加入小麦粉,少许玉米油搅匀。5、搅成干...
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- “女人天生喜欢购物、喜欢屯货,我也不例外,不同的是购买的东西基本上都是与美食相关的,前段时间趁干果有优惠活动时败了一些开心果、核桃、大枣、巴达木等,本来计划用核桃仁做牛轧糖,后来发现核桃去皮不仅麻烦还费时间,最后还不容易处理干净,当时就直接放弃用他做牛轧糖。家里没...
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- “此款面包用普通面粉制作,无糖,用橄榄油替代黄油,无需揉面出手套膜,一样可以做出松软的面包。”食材明细主料中筋面粉(260克)液种酵头(410克)辅料橄榄油(15克)盐(6克)清水(130克)葡萄干(70克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干软欧面包的做法步骤1、这是液种酵头,水粉比例1:1,水200...
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- “我个人很喜欢欧包的那种质朴那种内在范儿,欧包用面粉、酵母、水制作出来的外脆内软,但制作真正的欧包要用到石板和蒸汽烤箱,还有家人还是喜欢柔软的面包,我选择了软欧包,放入黄油或者橄榄油,有着柔软的质地又有着欧包的样子,这次就用南瓜、葡萄干和蔓越莓干一起制作了【南瓜葡...
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- “喜欢蔓越莓饼干,自己动手试试,没想到居然这么好吃!”食材明细主料低筋面粉(175克)全蛋液(15ml)黄油(115克)辅料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、蔓越莓切碎,备用。2、黄油切丁,放在室温下化。3、175g低筋面粉称好备用。4、60g糖粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料燕麦片:300辅料黄油:138鸭蛋:60白糖:60具体步骤1.准备好所有材料。2.黄油打发3.加白糖和蛋。4.加入果干。5.即食麦片事先用搅拌机打碎,不要打太碎,不然没嚼头。6.拌匀后搓圆球。7.按扁。8.烤箱上下火150°预热...
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- “天然食材健康零添加,无油无糖,成品绵软香甜,颇有颜值哦!”食材明细主料金像高筋面粉(400克)酵母粉(4克)紫薯泥(150克)黑加仑(适量)辅料水(235克)盐(2克)葡萄干(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯葡萄干欧包的做法步骤1、食材称好备用,紫薯提前入蒸锅隔水蒸熟去皮,用小勺子压成泥...
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- “磅蛋糕是非常容易成功的一款蛋糕,不需要打发蛋清,口感却一样松软,可以加入你喜欢的任何果干和果仁,作为早餐是再合适不过了。”食材明细主料低粉(100g)泡打粉(2g)鸡蛋(2个)黄油(100g)细砂糖(70g)辅料葡萄干(25g)蔓越莓干(25g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干蔓越莓磅蛋糕的做法步...
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- “给这款面包取个好听的名字:幸福像花儿一样。配方是经常用的配方,有时候做豆沙包,有时候做叉烧包,有时候做吐司。表面装饰也是看家里材料决定,杏仁片,葡萄干,蜜豆,椰蓉,巧克力豆……一个配方,生出几十个孩子不是难事。😉”食材明细主料面包粉(350g)酵母粉(3.5g)辅料幼砂糖(35g)纯牛奶(200...
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- “这款面包制作的灵感来自于我女婿。女儿从商场里买了一个这样的面包回来被我批了一通,这呀哪呀添加剂啥的说了一堆,人家说我老公就喜欢吃这种面包。我就立马得到指令一样的自己配料整了一个方子做了出来。女儿带给女婿刚吃了一口就说这个比原来买的好吃啊。女儿自豪的告诉...
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- “蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。”食材明细主料蔓越莓(40克,葡萄干也可以)蛋黄(3个(室温))黄油(80克)低筋面粉(180克)辅料细砂糖(35克)奶粉(15克)蛋黄液(1个,刷表面)...
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- “今天是放假的第二天了,感觉现在手很痒,前天淘宝代购了一台博世的厨师机,真的很好用,半个小时候就可以达到完全阶段了,昨天晚上整理了配方,做了一个紫薯蔓越莓餐包,很适合小朋友食用,酸酸的很有胃口哦,这次用的是紫薯粉,我看了其他人的配方,一般紫薯粉和高筋粉的比例是8%左右,这次的...
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- “好多朋友觉得做面包很麻烦,特别浪费时间还不一定能成功,对于喜欢做面包的来说,每一次都是一种探索,每一个面包都能带来惊喜。心情不好的时候做个面包都能治愈。你想啊,把一大堆材料变成香甜可口的面包,多么有成就感啊,所有的烦恼都烟消云散了。这是我经常用的一个配方,成功率非...
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- “前几天用了汤种的方法做了软欧包,因无油无糖还加了全麦粉,成品非常的柔软一下就喜欢上了,就是汤种剩余了点弃之可惜了。这不又做了次欧包,把汤种全用进去了,减少了液体部分,做到又美味又不浪费。”食材明细主料高筋面粉(200克)酵母粉(8克)水(250克)葡萄干(适量)辅料全麦面粉(200克)高筋...
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- “小孩大人都喜欢”食材明细主料紫薯(适量)酸奶(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯酸奶葡萄干的做法步骤1、把紫薯洗净煮到电饭煲里十多分钟再捞出来蒸几分钟2、蒸好紫薯后剥皮,然后用勺子把紫薯压成紫薯泥3、用保鲜膜把紫薯泥包上揉成一团放在碗里4、在把...
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- 食材明细主料黄油(75克)鸡蛋(15克)低粉(100克)蔓越莓干(30克)糖粉(50克)辅料紫薯泥(20克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯蔓越莓饼干的做法步骤1、全家福2、蔓越莓切成更小的颗粒3、黄油软化,加入糖粉,用打蛋器充分融合,打到均匀即可4、加入蛋液,搅拌均匀5、加入小颗粒的蔓越莓6、...
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- “新近买了包欧式蔓越莓饼干粉,做出来味道不错,奶味十足,夹杂着蔓越莓的酸甜,脆脆的口感真的很好吃,而且制作方便。”食材明细主料饼干预拌粉(123g)辅料糖粉(58g)鸡蛋液(30g)黄油(60g)蔓越莓干(36g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)欧式蔓越莓饼干的做法步骤1、准备好黄油60克、鸡蛋30...
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- “最近喜欢这个外表坚韧,内心绵软的红糖欧包,早上切几片,煎个鸡蛋就是简单又好吃的早餐了!”食材明细主料全麦面包粉(80g)高筋面粉(320g)红糖(32g)葡萄干(40g)蔓越莓(40g)辅料热水(240g)黄油(44g)盐(6g)酵母(6g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖葡萄干软欧包的做法步骤1、红糖用热水化开,凉...
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- 食材明细主料低筋面粉(180g)鸡蛋(8个)玉米油(120g)牛奶(120g)细砂糖(蛋黄)(40g)细砂糖(蛋白)(100g)辅料香草精(几滴)柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)神级(难度)葡萄干蔓越莓戚风蛋糕的做法步骤1、部分食材集合。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋清,(分离蛋清蛋黄一定要放在无水无油的盆里,切记)。4、...
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- 食材明细主料高筋面粉(300g)燕麦(10g)蔓越莓(适量)辅料红糖(70g)水(170g)盐(少量)酵母(3g)黄油(20g)低筋面粉(少许)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓欧包的做法步骤1、红糖放入热水中溶化,红糖水放凉待用。2、将红糖水倒入和面机中,放入盐,高粉,燕麦和酵母。和面10分钟,然后放入20g黄油,继...
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