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鸭汤的优选知识

冬瓜鸭汤的做法 - 冬瓜鸭汤怎么做
  • 冬瓜鸭汤的做法 - 冬瓜鸭汤怎么做

  • “冬瓜配鸭肉煲汤,利尿消肿,夏天滋补养生。”食材明细主料鸭肉(半只)辅料冬瓜(1.5斤)调料食盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜鸭汤的做法步骤1、冬瓜去皮,切块,鸭肉去除鸭屁股部分,将鸭砍小块。2、放适量姜。3、加一盘水。4、高压锅中火煲15分钟。5、打开加入冬瓜继续煲...
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冬瓜老鸭汤的做法 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤怎么做
  • 冬瓜老鸭汤的做法 解暑又温补气的汤---冬瓜老鸭汤 冬瓜老鸭汤怎么做

  • “炎热的天气,调养以清暑、健脾养胃为主,饮食最好以清淡、滋阴食品为主。鸭子是暑天的清补佳品,不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。夏天吃鸭以炖汤为佳,还可在老鸭汤里加入冬瓜等食材,提高滋补功效。适当喝些冬瓜...
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笋干酸萝卜老鸭汤的做法 - 笋干酸萝卜老鸭汤怎么做
  • 笋干酸萝卜老鸭汤的做法 - 笋干酸萝卜老鸭汤怎么做

  • “酸萝卜老鸭汤是重庆非常大众的一道汤品,她汤汁澄清香醇,滋味鲜美,是集美食养生滋补于一身的大众消费型汤锅食品,且四季、老少皆宜。”食材明细主料鸭腿(800g)辅料笋干(400g)酸萝卜(一根)配料葱(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)花椒(适量)油(适量)姜(适量)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)笋干酸萝...
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照烧鸭汤粉的做法 - 照烧鸭汤粉怎么做
  • 照烧鸭汤粉的做法 - 照烧鸭汤粉怎么做

  • “做了照烧鸭,余下的照烧汁充分利用,浇在汤粉中,加上几块照烧鸭肉,肉咸香鲜,汤粉美味爽口。”食材明细主料干米粉(150克)鸭肉(半只)小青菜(4-5颗)辅料食用油(适量)盐(适量)老抽(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时...
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莲子薏米煲鸭汤的做法 - 莲子薏米煲鸭汤怎么做
  • 莲子薏米煲鸭汤的做法 - 莲子薏米煲鸭汤怎么做

  • “莲子--清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。薏米能"健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。”食材明...
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沙参玉竹煲鸭汤的做法 - 沙参玉竹煲鸭汤怎么做
  • 沙参玉竹煲鸭汤的做法 - 沙参玉竹煲鸭汤怎么做

  • “鸭肉性凉,适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用,沙参养阴清热;润肺化痰;益...
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羊肚菌炖鸭汤的做法 - 羊肚菌炖鸭汤怎么做
  • 羊肚菌炖鸭汤的做法 - 羊肚菌炖鸭汤怎么做

  • “羊肚菌有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效,另外还具有强身健体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。”食材明细主料鸭肉(250g)羊肚菌(6个)辅料枸杞子(15g)姜(一块)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肚菌炖鸭汤的做法步骤1、鸭肉斩块。2、焯水...
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冬虫夏草蒸鸭汤的做法 - 冬虫夏草蒸鸭汤怎么做
  • 冬虫夏草蒸鸭汤的做法 - 冬虫夏草蒸鸭汤怎么做

  • “娃爸的越野跑过去有三天了,看着他从扶墙走到现在能轻松点,看样子这身体也在慢慢的情恢复中,看样子那猪蹄子没有白吃。今天我就给他再蒸份鸭汤,听台湾的老阿姨讲,这蒸出来的汤其实比炖出来得更加有营养,而且汤底十分的清澈清鲜。我要在这二周里面给娃爸调整好,这傻跑爱好者真是...
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鸭汤菠菜粥的做法 - 鸭汤菠菜粥怎么做
  • 鸭汤菠菜粥的做法 - 鸭汤菠菜粥怎么做

  • “春季长高,给孩子多点营养。”食材明细主料鸭(半只)大米(200g)菠菜(四颗)辅料山药(一根)薏米(100g)调料生姜(四五片)盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭汤菠菜粥的做法步骤1、自家菠菜洗净,开水烫一下。2、鲜炖的鸭汤加薏米,山药,姜片炖好。3、炖好的鸭汤里加煮熟的米饭泡十分钟,...
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羊肚菌鸭汤的做法 - 羊肚菌鸭汤怎么做
  • 羊肚菌鸭汤的做法 - 羊肚菌鸭汤怎么做

  • 食材明细主料鸭(一只)辅料羊肚菌(40g)姜片(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)羊肚菌鸭汤的做法步骤1、羊肚菌用面粉洗两遍,再放清水泡10分钟左右。2、鸭头鸭脖我存起来了,鸭子放煤气灶上烧一烧,去细毛。再焯水切块。3、鸭肉和姜片放入电瓦煲中,加入泡羊肚菌的清水。...
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柠檬鸭汤的做法 - 柠檬鸭汤怎么做
  • 柠檬鸭汤的做法 - 柠檬鸭汤怎么做

  • “同学在南澳尝过.说很好喝.清淡清淡!所以我就自己动手啦~”食材明细主料水鸭(1只)辅料姜(适量)红枣(适量)枸杞(少许)鲜柠檬(4片)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)柠檬鸭汤的做法步骤1、水鸭买来泡下水!洗净。2、洗净的鸭子先滚下热水!然后放进高压锅煮大概一小时。3、开锅.下柠檬...
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杏鲍菇鸭汤的做法 【养生汤系列】杏鲍菇鸭汤 杏鲍菇鸭汤怎么做
  • 杏鲍菇鸭汤的做法 【养生汤系列】杏鲍菇鸭汤 杏鲍菇鸭汤怎么做

  • “我的健康我做主---养生也是很简单!我很喜欢喝汤,也做过很多的养生汤,其中的这款杏鲍菇鸭汤就是我喜欢的一款,今天分享给大家,希望大家喜欢!杏鲍菇营养分析:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂...
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笋尖老鸭汤的做法 - 笋尖老鸭汤怎么做
  • 笋尖老鸭汤的做法 - 笋尖老鸭汤怎么做

  • “炎热夏季,最适宜吃鸭肉清补,今来道笋尖老鸭汤,汤品鲜美,鸭肉酥香,是一道美味佳肴!”食材明细主料老鸭(半只)笋尖(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)温水(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)笋尖老鸭汤的做法步骤1、老鸭砍成块备用。2、锅内加入适量清水,下鸭肉加料酒焯水,捞出过温...
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滋补的茶树菇煲鸭汤如何做好吃又美味
  • 滋补的茶树菇煲鸭汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料竹笋:100胡萝卜:50茶树菇:250鸭腿:1只辅料胡椒粉:3盐:适量葱姜:适量料酒:20ml鸡精:2具体步骤1.准备好所有的食材。2.茶树菇去到老根用淡盐水浸泡10分钟洗净。3.鸭腿洗净剁小块。4.竹笋用开水煮上3分钟。5.再把...
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鸭汤海参粥的做法 - 鸭汤海参粥怎么做
  • 鸭汤海参粥的做法 - 鸭汤海参粥怎么做

  • “给干儿子做的午餐,小朋友的世界美味也很重要”食材明细主料烤鸭骨(半只)辅料海参(2只)葱末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭汤海参粥的做法步骤1、将鸭骨架煮半小时,滤出残渣备用。2、洗净大米小米备用。3、鸭肉撕条,海参切碎、葱花切碎备用。4、将米倒入锅中煮至粘稠,...
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鲫鱼咸鸭汤的做法 野生鲫鱼咸鸭汤 鲫鱼咸鸭汤怎么做
  • 鲫鱼咸鸭汤的做法 野生鲫鱼咸鸭汤 鲫鱼咸鸭汤怎么做

  • 食材明细主料野生鲫鱼(适量)辅料咸鸭(适量)鸡蛋(两个)姜片(适量)葱末(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲫鱼咸鸭汤的做法步骤1、洗净待用2、锅中放入少量荤油,两面煎鱼3、放入凉水,入姜片,咸鸭块4、大火煮开,在鱼身上散点盐,汤中也放适量盐,小火炖10分钟5、提前打入两个鸡蛋,摆盘。...
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当归观音鸭汤的做法 - 当归观音鸭汤怎么做
  • 当归观音鸭汤的做法 - 当归观音鸭汤怎么做

  • “铁观音——中国十大名茶之一,有“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”之说,利用铁观音清扬的兰花香气加上当归的香有效的掩盖了鸭子的腥,提升了鸭汤的鲜美。”食材明细主料鸭子(1只)辅料当归(1片)铁观音(3克)配料生姜(1块)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)当归观音鸭汤...
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莲藕山药煲鸭汤的做法 - 莲藕山药煲鸭汤怎么做
  • 莲藕山药煲鸭汤的做法 - 莲藕山药煲鸭汤怎么做

  • “鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。一般人群均可食用”食材明细主料鸭腿(2个)辅料莲...
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毛哥老鸭汤的做法 - 毛哥老鸭汤怎么做
  • 毛哥老鸭汤的做法 - 毛哥老鸭汤怎么做

  • 食材明细主料西洋鸭(半只)老鸭炖料(一包)辅料姜(一颗)白酒(两勺)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)毛哥老鸭汤的做法步骤1、毛哥老鸭炖料一包2、买来的西洋鸭洗干净自己动手砍好。3、把砍好的鸭肉冷水入锅焯水去掉浮沫,冷水冲洗干净待用4、砂锅里一次性加好水,放入姜片和两勺白酒,5...
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当归黄芪母鸭汤的做法 - 当归黄芪母鸭汤怎么做
  • 当归黄芪母鸭汤的做法 - 当归黄芪母鸭汤怎么做

  • 食材明细主料母鸭(1/4)辅料当归(5片)黄芪(5片)玉米(一个)枸杞(数十粒)调料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)当归黄芪母鸭汤的做法步骤1、鸭肉砍块焯水。2、焯水洗干净。3、加适量水,配料煲。4、煮开。5、中小火煲30分钟调味。6、成品。...
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葛根老鸭汤如何做好吃又美味
  • 葛根老鸭汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟葛根老鸭汤是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学,食材丰富。主要食材有葛根,鸭肉,生姜,木耳还有枸杞。鸭肉的营养价值丰富,能有解毒和助消化的功效。葛根能保护肝脏,促进新陈代谢,能让肝脏排毒,还能提高免...
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酸菜老鸭汤的做法 - 酸菜老鸭汤怎么做
  • 酸菜老鸭汤的做法 - 酸菜老鸭汤怎么做

  • “酸菜和老鸭煮在一起是非常的有营养的,是民间的养生良方。大热天吃特别的营养美味。方法也非常简单哦,大家一起来看看吧。”食材明细主料鸭子(半只)酸菜(一根)海带丝(一把)姜片(3片)花椒(10颗)辅料鸡精(少许)料酒(一匙)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸菜老鸭汤的做法步骤1、你们把半...
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美味的茶树菇煲鸭汤如何做好吃又美味
  • 美味的茶树菇煲鸭汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸭肉:300茶树菇:100辅料盐:适量红枣:10粒油:适量具体步骤1.茶树菇在水内浸泡一会,然后多清洗几遍洗干净。2.鸭肉洗净后在热水内焯水。3.砂锅内放适量水把焯水的鸭肉放入。4.泡发好的茶树菇洗净后让人砂锅内...
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绿豆老鸭汤如何做好吃又美味
  • 绿豆老鸭汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料老鸭:半只绿豆:3把辅料枸杞:5颗葱:2颗黄芪:1小片姜:1小块具体步骤1.鸭肉先焯水然后放入锅内,锅内加水2.准备调料3.在锅内加入葱,姜,蒜,黄芪(少放点,不然味重)节能键4.2个小时后放入绿豆再煮2个小时,最后加...
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鸭汤粉丝煲的做法 鸭架汤再变——鸭汤粉丝煲 鸭汤粉丝煲怎么做
  • 鸭汤粉丝煲的做法 鸭架汤再变——鸭汤粉丝煲 鸭汤粉丝煲怎么做

  • “一锅鸭架汤多种吃法,变着花样来,给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤(适量)粉丝(约50克)辅料胡椒粉(少许)鱼丸(两粒)香菜(适量)盐(少许)蟹棒(三个)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭汤粉丝煲的做法步骤1、提前调好的鸭架汤,具体做法已上传,可以自主点击观看2、粉丝用了一个小个的...
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