![小炒腊猪耳的做法 - 小炒腊猪耳怎么做]( "小炒腊猪耳的做法 - 小炒腊猪耳怎么做")
- “糊辣椒香，腊糯清脆。”食材明细主料腊猪耳（1/2个）青椒（3枚）辅料菜籽油（1/2汤匙）干海椒（1撮）花椒（1撮）老姜（少许）盐（少许）白糖（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒腊猪耳的做法步骤1、农家腊猪耳，煮熟后取一半。2、切薄片。3、青椒去蒂除芯，切大块。4、油热、小火，放干海椒、花椒、...
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![熏腊猪耳朵的做法 - 熏腊猪耳朵怎么做]( "熏腊猪耳朵的做法 - 熏腊猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料猪耳朵（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）十三香（适量）微辣（口味）熏（工艺）数天（耗时）普通（难度）熏腊猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵一个，。2、烫去细毛清理干净。3、加盐，料酒，酱油，十三香揉匀腌制一天。4、第二天生木碳火一盆铺上垫子，再放上腌制好的猪耳朵熏制，熏猪耳朵时顺便熏点...
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![清炒猪肉黑木耳的做法 #快手小炒#清炒猪肉黑木耳 清炒猪肉黑木耳怎么做]( "清炒猪肉黑木耳的做法 #快手小炒#清炒猪肉黑木耳 清炒猪肉黑木耳怎么做")
- “小炒菜热油锅需要热大一点、下菜颠两勺就起锅、方便快捷、味儿好！”食材明细主料黑木耳（适量）猪肉（适量）辅料大葱（小量）油（适量）盐（适量）酱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒猪肉黑木耳的做法步骤1、黑木耳肉大葱洗净切好备用。2、热油、锅一定要热大一点、放蒜爆香。3、...
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![炒腊猪脸的做法 - 炒腊猪脸怎么做]( "炒腊猪脸的做法 - 炒腊猪脸怎么做")
- 食材明细主料腊猪脸（半只）蒜台（适量）调料盐（适量）糖（适量）其他（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炒腊猪脸的做法步骤1、腊猪脸先用喷火枪或炉火烧一下猪毛，刷洗干净再用水煮熟，蒸熟也可。因为大部分腊肉制品都比较咸，所以用煮更好。2、腊猪脸里有一些碎小骨头剃干净，切成薄厚均匀大片。3...
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![小炒猪耳的做法 - 小炒猪耳怎么做]( "小炒猪耳的做法 - 小炒猪耳怎么做")
- “家常小炒”食材明细主料猪耳（一个）辅料辣椒（适量）米醋（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒猪耳的做法步骤1、准备猪耳辣椒。2、猪耳是提前煮熟的放冰箱冷藏，需要提前解冻，再用温水洗干净切片。3、锅中倒入适量油炒香辣椒，加少许盐。4、锅中留底油爆香猪耳...
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![腊肠炒木耳的做法 - 腊肠炒木耳怎么做]( "腊肠炒木耳的做法 - 腊肠炒木耳怎么做")
- “每百克黑木耳含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65.5克，粗纤维7.0克，钙357毫克，磷201毫克，铁185毫克；还含有维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、胡萝卜素、烟酸等多种维生素和无机盐、磷脂、植物固醇等。黑木耳的含铁量很高，比蔬菜中含铁量高的芹菜高20倍，比动物性食品中含铁量高的猪肝还高约7...
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![腊肉猪耳豆角的做法 - 腊肉猪耳豆角怎么做]( "腊肉猪耳豆角的做法 - 腊肉猪耳豆角怎么做")
- “腊肉猪耳豆，咸香适口，美味菜肴！”食材明细主料腊肉（适量）猪耳豆角（适量）辅料油（适量）姜（适量）葱（适量）酱油（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肉猪耳豆角的做法步骤1、猪耳豆洗干净，抽出两边老丝，切小段，用热水焯一下，控干水分！2、腊肉切片！3、锅里油适量，葱姜爆锅！4、...
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![炒猪耳朵的做法 炒猪耳朵--家常菜 炒猪耳朵怎么做]( "炒猪耳朵的做法 炒猪耳朵--家常菜 炒猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料卤猪耳（一个）辅料芹菜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪耳朵的做法步骤1、猪耳朵切条，香芹切段。2、将切好的卤耳朵放进油锅里小炒。3、调入酱油上色。4、再放进芹菜炒匀。5、调入味精炒匀即可。...
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![辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做]( "辣炒猪耳朵的做法 辣炒猪耳朵--------附卤猪耳朵做法 辣炒猪耳朵怎么做")
- “怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早去拿结果瓢泼大雨还是去拿了回来了做了吃上了哈哈,...
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![韭菜木耳猪肉片小炒的做法 - 韭菜木耳猪肉片小炒怎么做]( "韭菜木耳猪肉片小炒的做法 - 韭菜木耳猪肉片小炒怎么做")
- 食材明细主料木耳（5大朵）韭菜（100g）猪肉片（50g）辅料红椒（1个）胡椒粉（半小勺）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜木耳猪肉片小炒的做法步骤1、准备食材.韭菜洗净切3段,木耳水发后洗净剪成条状,红椒切成条状.2、大火将锅烧热倒入适量色拉油.先倒入猪肉片后改中...
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![小炒腊猪脸的做法 - 小炒腊猪脸怎么做]( "小炒腊猪脸的做法 - 小炒腊猪脸怎么做")
- 食材明细主料腊猪脸（适量）蒜苗（适量）尖椒（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒腊猪脸的做法步骤1、备料：蒜苗，葱姜蒜2、腊猪脸切好备用3、锅中放油，放葱姜蒜爆香4、下腊猪脸翻炒5、倒入辣椒翻炒6、放蒜苗，盐翻炒均匀7、起锅...
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![小炒腊猪肠的做法 - 小炒腊猪肠怎么做]( "小炒腊猪肠的做法 - 小炒腊猪肠怎么做")
- “湖南饮食中，腊制品是非常重要的组成部分，鸡鸭鱼，兔子，牛蛙等等都可以制成腊制品。而对于会养猪的湖南人来说，猪身上的许多部位都可以制成腊味，腊肉，腊肠，腊猪耳朵，腊猪脸，腊排骨等等。今天推荐的腊猪肠，没有了新鲜猪肠浓重的味道，同时还有腊制品特有的味道，是受资深吃货非常喜爱的一...
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![木耳炒腊肉的做法 - 木耳炒腊肉怎么做]( "木耳炒腊肉的做法 - 木耳炒腊肉怎么做")
- “木耳(英文:agaric)，主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干...
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![炒腊猪耳朵的做法 - 炒腊猪耳朵怎么做]( "炒腊猪耳朵的做法 - 炒腊猪耳朵怎么做")
- 食材明细主料腊猪耳朵（100g）辅料芹菜（50g）配料盐（适量）鸡精（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒腊猪耳朵的做法步骤1、备好材料，腊猪耳加水煮软后切片，芹菜切段，姜蒜切末2、小火加油爆香姜蒜、豆瓣酱3、大火加入腊猪耳朵片，快速翻炒4、加入芹菜，继续翻炒...
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![银耳炒腊肠的做法 - 银耳炒腊肠怎么做]( "银耳炒腊肠的做法 - 银耳炒腊肠怎么做")
- 食材明细主料银耳（半朵）腊肠（半根）辅料油（适量）盐（一小勺）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银耳炒腊肠的做法步骤1、银耳提前泡发2、洗净用刀切小朵3、腊肠蒸熟切片4、热油翻炒腊肠5、加入银耳翻炒6、期间加入一勺盐翻炒一两分钟即可7、成品...
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![腊八蒜香炒猪耳的做法 - 腊八蒜香炒猪耳怎么做]( "腊八蒜香炒猪耳的做法 - 腊八蒜香炒猪耳怎么做")
- “腊八蒜有去腥增香的作用，和猪耳同炒可去异味增香”食材明细主料熟猪耳（一个）腊八蒜（6瓣）辅料生抽（5g）老抽（5g）盐（适量）胡椒粉（少许）花椒粒（3g）川椒（一个）青椒（适量）红椒（适量）姜（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八蒜香炒猪耳的做法步骤1、猪耳切丝，青红椒切丝，葱姜切末，腊八蒜备用...
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![腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做]( "腊肉炒折耳根的做法 #腊味#腊肉炒折耳根 腊肉炒折耳根怎么做")
- 食材明细主料折耳根（一把）腊肉（半斤）蒜苗（三根）辅料油（适量）盐（少许）干辣椒（八个）蒜末（少许）咸香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腊肉炒折耳根的做法步骤1、折耳根摘成小段（先蒸锅蒸上腊肉，这样可以节省时间）。2、仔细清洗折耳根。3、蒜苗洗净切段。4、干辣椒切段。5、腊肉蒸熟后切片。6、炒...
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![炒腊猪肚的做法 - 炒腊猪肚怎么做]( "炒腊猪肚的做法 - 炒腊猪肚怎么做")
- 食材明细主料腊猪肚（适量）胡萝卜（适量）辅料辣椒（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒腊猪肚的做法步骤1、腊猪肚切好2、胡萝卜切好，辣椒切好3、起锅放油下入胡萝卜翻炒4、胡萝卜五成熟，下入辣椒翻炒5、加盐翻炒。6、下入猪肚翻炒7、加入生抽翻炒8...
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![猪耳豆炒肉丝的做法 快手小炒菜 - 猪耳豆炒肉丝 猪耳豆炒肉丝怎么做]( "猪耳豆炒肉丝的做法 快手小炒菜 - 猪耳豆炒肉丝 猪耳豆炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料猪耳豆（300g）猪肉（100g）辅料油（适量）蚝油（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪耳豆炒肉丝的做法步骤1、猪耳豆洗干净。2、猪肉切丝猪耳豆切丝。3、锅中加底油，放入煮肉丝翻炒。4、放入姜丝和葱丝。5、放入猪耳豆翻炒。6、猪耳豆炒熟以后...
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![小炒卤猪耳的做法 - 小炒卤猪耳怎么做]( "小炒卤猪耳的做法 - 小炒卤猪耳怎么做")
- “美味的卤猪耳凉拌就很不错，但家里老人不吃辣，凉拌毫无灵魂。搭配一些番茄、豆腐一起炒，美味下饭。”食材明细主料卤猪耳（250g）番茄（2个）豆腐（250g）辅料葱（适量）蒜末（适量）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）食盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒卤猪耳的做法步骤1、准备的食材。...
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![辣炒猪耳的做法 【上海】辣炒猪耳 辣炒猪耳怎么做]( "辣炒猪耳的做法 【上海】辣炒猪耳 辣炒猪耳怎么做")
- “那猪耳朵脆脆的口感，加上薄皮青椒的辣味，辣辣咸咸的，带着一点点烟熏味，好吃极了！在我们这热气的猪耳并不是太多，买的人少，摊主自然也不会进货，而冷气的猪耳这卖相又不那么美观。腊猪耳更方便储存，一斤大约在35-50左右，不同的牌子还不同的价位。”食材明细主料腊猪耳（若干）薄皮青椒（2...
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![小炒猪耳根的做法 - 小炒猪耳根怎么做]( "小炒猪耳根的做法 - 小炒猪耳根怎么做")
- 食材明细主料卤猪耳根（7两）辅料青杭椒（半斤）红杭椒（2个）配料鸡粉（3克）生抽（适量）十三香（3克）胡椒面（2克）老抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒猪耳根的做法步骤1、准备材料2、杭椒滚刀，猪耳根切片3、下开水锅中焯透，倒出待用4、净锅放底油炸葱姜蒜小米椒5、放入主料，和调料，翻炒均...
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![苦瓜炒腊猪耳朵的做法 - 苦瓜炒腊猪耳朵怎么做]( "苦瓜炒腊猪耳朵的做法 - 苦瓜炒腊猪耳朵怎么做")
- “苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用，它还有一个美誉——药中蔬菜。有的老年人或糖尿病患者，因为牙口不好，需煮烂才能吃的话，最好把煮苦瓜的汤也喝掉。现在马上...
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![腊猪耳朵的做法 腊猪耳朵—两种吃法 腊猪耳朵怎么做]( "腊猪耳朵的做法 腊猪耳朵—两种吃法 腊猪耳朵怎么做")
- “老公的朋友老家是四川的，今年回去过年，回来时带了好多四川辣味，给我家带了整整一个腊猪头，看看红红的腊猪头，还有着浓浓的柴火味，感觉到了乡村农家。用他四川话说，资格农家土猪肉的耳朵，吃了都觉得巴适的很。洗洗煮煮，下酒真真是过瘾，如果用青椒来炒，那更是一番滋味。猪头最爱的就...
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![小炒猪耳的做法 心蓝手制私房菜【小炒猪耳】——停不了嘴的下酒好菜 小炒猪耳怎么做]( "小炒猪耳的做法 心蓝手制私房菜【小炒猪耳】——停不了嘴的下酒好菜 小炒猪耳怎么做")
- “很好的下酒小菜，口感鲜香麻辣，太好吃了”食材明细主料猪耳尖（1个）辅料青杭椒（100克）红杭椒（100克）配料香辣牛肉酱（1勺）味素（适量）盐（适量）生姜（适量）蒜子（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小炒猪耳的做法步骤1、1.猪耳尖用锋速三刮尽猪毛洗净待用2、2.青红杭椒切圈，蒜子切片，生姜切米...
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