当前位置:美味库 >

酱炒腿骨怎么做好吃的优选知识

酱炒腿骨的做法 - 酱炒腿骨怎么做
  • 酱炒腿骨的做法 - 酱炒腿骨怎么做

  • “酱香浓郁,孜然香味,微辣,好吃。”食材明细主料熟腿骨(适量)辅料花生油(适量)郫县豆瓣酱(一勺)盐(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)花椒(适量)蒜片(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒腿骨的做法步骤1、炖好的腿骨汤,汤下面用,腿骨捞出备用。2、锅内适量油烧热。3...
  • 27448
豆瓣酱鸡腿菇炒肉如何做好吃又美味
  • 豆瓣酱鸡腿菇炒肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全瘦猪肉:150鸡腿菇:250辅料豆瓣酱:适量油:适量盐:适量味精:适量葱花:适量具体步骤1.鸡腿菇入热水炒两分钟后捞出沥干备用。肉切丝后放少许淀粉抓均备用。2.热锅凉油,保持小火倒入肉丝滑炒,肉变色后盛出备用。3.热...
  • 7714
「首发」酱油火腿炒饭如何做好吃又美味
  • 「首发」酱油火腿炒饭如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料隔夜米饭:300火腿:150蒜苔:100辅料麻油:适量葱段:适量盐:适量花椒:适量味精:适量酱油:适量具体步骤1.隔夜米饭2.倒入少量酱油,拌匀3.蒜苔、火腿切丁4.葱切段备用5.锅里倒麻油烧热6.放葱段、花椒爆香7.放蒜苔,盐炒8....
  • 7940
老干妈酱炒排骨的做法 - 老干妈酱炒排骨怎么做
  • 老干妈酱炒排骨的做法 - 老干妈酱炒排骨怎么做

  • “压力锅煮十分钟,骨头熟透后,与辣椒碎、老干妈酱、姜丝一起爆炒,酱汁均匀散布在骨头上后,加入青椒翻炒出锅。简单易学,辣香十足。”食材明细主料排骨(适量)辅料青椒(适量)辣椒碎(适量)姜(适量)配料老干妈酱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老干妈酱炒排骨的做法步骤1、压...
  • 18204
酱鸡腿的做法 - 酱鸡腿怎么做
  • 酱鸡腿的做法 - 酱鸡腿怎么做

  • “宅家做美食,孩子想吃酱鸡腿,这样做味道咸香适口,营养美味。”食材明细主料鸡腿(两个)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)葱(适量)姜(适量)陈皮(适量)料酒(适量)茴香(适量)干椒(适量)香叶(适量)咸香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡腿的做法步骤1、成品图。2、鸡...
  • 11269
酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做
  • 酱鸭腿的做法 [鲁菜]----酱鸭腿 酱鸭腿怎么做

  • “特喜欢大口的啃鸭腿,正好鸭腿买的有点多,就来个酱鸭腿吧...”食材明细主料鸭腿(2个)辅料葱(适量)姜(适量)甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净,备用。2、锅里放油。3、放入鸭腿煎出鸭皮上的油。4、放入葱.姜.甜面酱,翻炒。5、加水,...
  • 30529
酱鸡腿的做法 【酱鸡腿】 酱鸡腿怎么做
  • 酱鸡腿的做法 【酱鸡腿】 酱鸡腿怎么做

  • “首先,忽略我那一大锅的鸡腿哈!放暑假了,女儿的同学常来家里玩,尽管煮了这一大锅子还是不够她们吃!这款酱鸡腿我稍微做了小小的改良,传统酱制最多将肉焯一下水,然后冷水下锅加入各类调料;今天这款酱鸡腿稍做调整,制做时入薄油锅稍微煎制了一下,味道似乎更赞哦!”食材明细主料鸡腿...
  • 20978
酱油咖喱火腿炒饭的做法 - 酱油咖喱火腿炒饭怎么做
  • 酱油咖喱火腿炒饭的做法 - 酱油咖喱火腿炒饭怎么做

  • “给我一碗剩饭,还你一生相伴。这世上有人没吃过炒饭吗?可能会有,但绝不会多。童年里印象最深的就是奶奶做的酱油炒饭,那是真的只有酱油和炒饭哪,噢NO,太没良心了,其实还有绿绿滴葱花……那时的东北,尤其到了秋冬季节,除了几样冬菜几乎是吃不到青菜的,所以炒饭都很素,可是却很好吃。...
  • 22065
烤羊腿骨的做法 - 烤羊腿骨怎么做
  • 烤羊腿骨的做法 - 烤羊腿骨怎么做

  • “从没想过自己可以制作羊骨头,而且这么美味!”食材明细主料羊腿骨(三根)辅料烤翅料(适量)烧烤料(适量)盐(适量)孜然粉(适量)黑胡椒(适量)其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤羊腿骨的做法步骤1、羊骨头用水浸泡一天一夜,其间换水若干次。用奥尔良烤翅料均匀涂抹两根骨头,然后将杞参烧烤...
  • 8795
酱鸭腿的做法 【上海】酱鸭腿 酱鸭腿怎么做
  • 酱鸭腿的做法 【上海】酱鸭腿 酱鸭腿怎么做

  • “在上海无论是宴客的餐桌还是随便来点垫垫的小面馆,再或者小菜场里熟菜店都会出现酱鸭的影子,有过油的,有不过油的,各有各的配方,但味道总偏向鲜,咸,甜,香,平时来不及做饭的时候总会买上一点酱鸭,炒点蔬菜吃,即便这样吃完还是很满足。”食材明细主料鸭边腿(2只)生姜(1块)葱(适量)八角(适量...
  • 30591
酱鸭腿的做法 酱鸭腿(面包机版) 酱鸭腿怎么做
  • 酱鸭腿的做法 酱鸭腿(面包机版) 酱鸭腿怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(两只)辅料海鲜酱(20克)盐(四分之一茶匙)料酒(三茶匙)胡椒粉(适量)姜(一小块)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净加入三茶匙料酒,胡椒粉,四分之一茶匙盐,姜丝拌匀腌制半小时2、腌制好的鸭腿均匀的涂抹上海鲜酱放入冰箱腌制两个小时3、将腌...
  • 13403
酱鹅腿的做法 - 酱鹅腿怎么做
  • 酱鹅腿的做法 - 酱鹅腿怎么做

  • 食材明细主料鹅腿(适量)辅料葱(适量)生姜(适量)老抽(适量)香料(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酱鹅腿的做法步骤1、准备的用料。2、先把鹅腿凉水下锅加入香料,料酒,生姜,葱焯水。3、再洗净上面的血沫。4、.热锅冷油,把沥干水分的鹅腿放进油锅里...
  • 13884
酱鸭腿的做法 - 酱鸭腿怎么做
  • 酱鸭腿的做法 - 酱鸭腿怎么做

  • 食材明细主料鸭腿(2个)辅料香叶(2片)大料(1个)姜(4片)调料生抽(2勺)料酒(4勺)蚝油(1勺)冰糖(适量)盐(少许)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱鸭腿的做法步骤1、鸭腿洗净控水,擦干表面水分。2、起油锅,鸭腿皮朝下小火煎。3、表面煎至变黄变硬。4、翻另一面煎两面多翻几次,小心油溅出来,小火慢...
  • 12486
酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 - 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做
  • 酱香鸡腿肉炒辣椒的做法 - 酱香鸡腿肉炒辣椒怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辣椒(一个)辅料黄豆酱(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)花生油(适量)大料(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香鸡腿肉炒辣椒的做法步骤1、食材清洗干净。2、鸡腿肉切片。3、辣椒切好。4、葱.姜.花椒.大料。5、水淀粉。6、锅内...
  • 24427
酱骨大骨汤的做法 酱骨,大骨汤 酱骨大骨汤怎么做
  • 酱骨大骨汤的做法 酱骨,大骨汤 酱骨大骨汤怎么做

  • “一般我们家人,都不太喜欢大骨汤熬好的肉,觉得没有味道,大骨汤熬好后,骨头捞出来,红烧一下,超下饭。”食材明细主料大棒骨(1根)水果玉米(1根)莲藕(1根)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱骨大骨汤的做法步骤1、大棒骨,买的时候就...
  • 28627
酱瓜炒鸡腿肉的做法 - 酱瓜炒鸡腿肉怎么做
  • 酱瓜炒鸡腿肉的做法 - 酱瓜炒鸡腿肉怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(260克)酱瓜(125克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱瓜炒鸡腿肉的做法步骤1、食材:鸡腿肉(已清洗)、酱瓜。2、将酱瓜放在案板上切成片。3、将鸡腿肉放在案板上切成片。4、放入盘中,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、加适量的盐...
  • 28414
酱油火腿肠炒饭的做法 - 酱油火腿肠炒饭怎么做
  • 酱油火腿肠炒饭的做法 - 酱油火腿肠炒饭怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(一盘)鸡蛋(一个)火腿肠(一个)辅料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱油火腿肠炒饭的做法步骤1、所有食材放在一起。2、锅中热油加入鸡蛋液快速滑散。3、然后加入火腿肠丁。4、倒入剩米饭打散炒均匀。5、都翻炒均匀就可以加适量生抽。6、不用加盐因为...
  • 6319
酱香鸭腿的做法 【烟台】酱香鸭腿 酱香鸭腿怎么做
  • 酱香鸭腿的做法 【烟台】酱香鸭腿 酱香鸭腿怎么做

  • “鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,含有较为丰富的烟酸。”食材明细主料鸭腿(一只)六月香豆瓣酱(一大匙)辣椒粉(1茶匙)大葱(1截)大...
  • 13242
酱鸭腿的做法 浓情蜜意-酱鸭腿 酱鸭腿怎么做
  • 酱鸭腿的做法 浓情蜜意-酱鸭腿 酱鸭腿怎么做

  • “来上海7年了,渐渐习惯了这里的口味,腌笃鲜,外婆红烧肉,糟卤菜,也能随口叫上几个,如有一段时间不吃,心中还有些怀念。这也许就叫入乡随俗吧,呵呵。今天做的酱鸭腿,我经常在我们公司的食堂里吃到,刚开始觉得它有点甜,可渐渐地我喜欢上了这个味道,现在吃上去如果没有点甜味,还觉得它不...
  • 27037
酱油火腿蛋炒饭的做法 - 酱油火腿蛋炒饭怎么做
  • 酱油火腿蛋炒饭的做法 - 酱油火腿蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料火腿肠(1个)鸡蛋(2个)葱花(1棵)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱油火腿蛋炒饭的做法步骤1、准备好食材,2、将一个蛋.少量食用油.适合口味的胡椒粉和两瓶盖的酱油,搅拌均匀3、葱花,火腿切块备用4、锅内放油,打入另外一个鸡蛋5、鸡蛋快成型时候,放入火腿,葱...
  • 28350
沙茶酱火腿炒面的做法 沙茶酱火腿炒面(2人份) 沙茶酱火腿炒面怎么做
  • 沙茶酱火腿炒面的做法 沙茶酱火腿炒面(2人份) 沙茶酱火腿炒面怎么做

  • “炒好沙茶酱,已到中午,就顺手用沙茶炒了个面当中饭。冰箱有上次做面包剩的火腿片,就一起炒了。”食材明细主料鸡蛋面饼(2个)沙茶酱(3汤匙)油(1汤匙)火腿片(3片)辅料小白菜(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶酱火腿炒面的做法步骤1、上次的炒面有人问是不是方便面?不是...
  • 17914
酱油炒排骨的做法 - 酱油炒排骨怎么做
  • 酱油炒排骨的做法 - 酱油炒排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)姜米(适量)葱末(适量)碎辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱油炒排骨的做法步骤1、排骨,2、放进电压锅里,3、高压十五分钟,4、炖好的排骨,5、切点姜米,葱末,辣椒,6、排骨沥汁,7、烧油,倒进排骨,8、淋上酱油,9、撒上...
  • 26092
酱脊骨的做法 酱脊骨~简单好吃 酱脊骨怎么做
  • 酱脊骨的做法 酱脊骨~简单好吃 酱脊骨怎么做

  • “不知道从什么时候开始,菜价涨幅远远高于肉价,也因此常听人说,现在吃菜不如吃肉了。其它就那么一说,也没见谁家上顿下顿的干吃肉。肉菜搭配,这样营养更全面。春暖花开了,菜价也一天天有了回落,这几天肉价也跟风,每家店前都在打特价。今日xxx多少钱......本想着买点肉做肉馅的,结...
  • 5631
酱大骨头的做法 简单好吃的酱大骨头 酱大骨头怎么做
  • 酱大骨头的做法 简单好吃的酱大骨头 酱大骨头怎么做

  • 食材明细主料猪大腿骨(2000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)蚝油(适量)黄酱(适量)咸鲜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱大骨头的做法步骤1、大骨头用清水泡,换水数次,除血水。2、准备好调料。3、把所有东西放进锅里加水大火烧开,打...
  • 13787
酱鸡腿的做法 懒人版酱鸡腿 酱鸡腿怎么做
  • 酱鸡腿的做法 懒人版酱鸡腿 酱鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料花椒(若干)生抽(2汤匙)八角(2粒)盐(少许)老抽(1汤匙)葱(一段)香叶(2片)雪花啤酒(1罐)白糖(10克)姜(2片)咸鲜(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱鸡腿的做法步骤1、鸡腿,洗净,用纸擦干,在鸡腿上划几刀,方便入味熟透。2、锅中放油少许,7层热的时候放入鸡腿,两面稍煎一下。3、放入...
  • 18047
专题