当前位置:美味库 >

腌青瓜的优选知识

腌青瓜的做法 - 腌青瓜怎么做
  • 腌青瓜的做法 - 腌青瓜怎么做

  • 食材明细主料青瓜(1个)辅料白醋(适量)糖(适量)小红椒(1只)盐(1匙)酸辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌青瓜的做法步骤1、洗干淨青瓜,切段,去籽。2、用盐拌均,醃15分钟。然后冲干淨盐,最后一次冲水用冷滚水,瀝干水份,备用。3、把醋,糖,紅椒和青瓜拌好,放入雪櫃醃2小时以上。4、即成。...
  • 21756
腌青椒的做法 - 腌青椒怎么做
  • 腌青椒的做法 - 腌青椒怎么做

  • “微辣,咸鲜,脆嫩爽口,下饭快手小菜。”食材明细主料青红椒(适量)姜(一块)蒜(一块)辅料生抽(半瓶)盐(一勺)白糖(一勺)老抽(一勺)玉米油(适量)花椒(适量)干红辣椒(2个)白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腌青椒的做法步骤1、炒锅内倒入半瓶生抽。2、一勺盐。3、一勺白糖。4、一勺老抽。5、...
  • 25299
腌酱瓜的做法 【东北】腌酱瓜 腌酱瓜怎么做
  • 腌酱瓜的做法 【东北】腌酱瓜 腌酱瓜怎么做

  • “这是一款小咸菜,清香的黄瓜味道和浓郁的酱香味结合,再搭配一碗大米粥,即清淡可口,又非常的好吃。黄瓜可以选择那些不好看的小黄瓜就可以,越小越好。”食材明细主料小黄瓜(3斤)辅料盐(100克)豆瓣酱(2斤)酱香(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)腌酱瓜的做法步骤1、主辅料:小黄瓜、豆瓣酱2、...
  • 22022
腌黄瓜的做法 第一次做腌黄瓜——马到成功 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 第一次做腌黄瓜——马到成功 腌黄瓜怎么做

  • “酱黄瓜的菜谱收集了老多,可是一直不敢动手,怕做砸了。今天买菜的时候,买了一些卖相不好的黄瓜回来,终于要试着做啦。很成功!!所以,很多事情,不是不会做,关键是要有迈出第一步的勇气。加油~~”食材明细主料黄瓜(1000克)酱油(200克)辅料蒜(三只)姜(一大块)盐(适量)糖(两汤匙)香油(适量)蒜香(口味)...
  • 14100
腌黄瓜要腌多久
  • 腌黄瓜要腌多久

  • 3-5天。腌黄瓜是一道常见的下饭小菜,制作过程也非常简单。先把黄瓜清洗干净,切成大小适中、厚度均匀的条状,装进干净的盆里,倒入适量的盐,搅拌后腌制2-3小时。然后把晾晒黄瓜条,保证没有水分后,再把黄瓜和一些调味料,如蒜、姜、白醋、盐、红辣椒等腌制在一起,密封3-5天,就可以吃了...
  • 3415
青芒果怎么腌
  • 青芒果怎么腌

  • 用醋和糖精。首先要把青芒清洗干净,用刀子把其切成片状,把核去掉,如果怕酸可以先用盐水泡半个小时,注意切芒果片时不要切的太厚或太薄,太厚了很难腌制入味,太薄了口感会很软,所以要切的适中,最后用醋和糖精进行腌制,腌制时可以放入冰箱冷藏口感会更佳。...
  • 24897
腌青芒果的做法 海南特色腌青芒果 腌青芒果怎么做
  • 腌青芒果的做法 海南特色腌青芒果 腌青芒果怎么做

  • “海南人独爱辣椒盐,吃什么水果都喜欢撒点盐。吃西瓜也会撒点辣椒盐,吃起来会更甜。这是一种海南文化!虽然海南人不用看教程也懂弄,外地人看了买不到海南的辣椒酱弄出来也不好吃,但是如果看过这个做法,以后有机会来海南可以屯点辣椒酱回去自己弄嘛!做法很简单!”食材明细主料青芒...
  • 21904
醋腌青木瓜卷的做法 【青色的花儿开了】醋腌青木瓜卷 醋腌青木瓜卷怎么做
  • 醋腌青木瓜卷的做法 【青色的花儿开了】醋腌青木瓜卷 醋腌青木瓜卷怎么做

  • “夏天就爱吃点酸酸甜甜的。在饭店吃饭,总会给你上几碟开胃小菜。这些酸酸甜甜的还不如在家做呢。”食材明细主料青木瓜(一个)辅料白醋(250ml)糖精(少许)清水(750ml)盐(少许)酸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)醋腌青木瓜卷的做法步骤1、备好材料。2、白醋和清水比例为二比一,放锅里煮...
  • 3296
腌冬瓜的做法 - 腌冬瓜怎么做
  • 腌冬瓜的做法 - 腌冬瓜怎么做

  • 食材明细主料冬瓜(1000克)辅料泡菜乳酸菌(1支)盐(2勺)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌冬瓜的做法步骤1、将冬瓜去皮洗净2、放入无油的汤锅中,用热水盖过冬瓜氽熟3、冷却后在煮冬瓜的水里放入盐和乳酸菌4、将冬瓜水倒入泡菜缸,放入冬瓜,密闭后夏季常温发酵36-48小时...
  • 19643
醋腌青椒段的做法 - 醋腌青椒段怎么做
  • 醋腌青椒段的做法 - 醋腌青椒段怎么做

  • “酸辣开胃的小菜”食材明细主料青椒(200g)辅料醋(半碗)调料盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4、捞出装碗。5、倒入半碗醋腌制辣椒段。6、放入盐抓匀。7、半小时后翻面,让...
  • 29411
清新爽口的小咸菜 - 腌青尖椒黄瓜图解
  • 清新爽口的小咸菜 - 腌青尖椒黄瓜图解

  • 今天做的这道美食是腌青尖椒黄瓜,是非常爽口的小咸菜。它最大的特点就是清新爽口,而且做起来非常方便,在家里就可以轻轻松松搞定。有兴趣的小伙伴们,赶快行动起来吧。犒劳一下自己或者家人,为他们在家里做上一款清新爽口的腌青尖椒黄瓜。主料黄瓜:4根尖椒:2个辅料蒜:8瓣小米辣:2个...
  • 2502
腌黄瓜的做法 - 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 - 腌黄瓜怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料小米辣(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)大料(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)一小时(耗时)普通(难度)腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜切成条,放小米辣,辣椒,搅拌。2、拿东西压住。3、麻椒,辣椒面。4、油烧开炸香,煮酱油加醋糖晾凉。5、放入容器中。小窍门第一次做,我觉得不加辣椒油也行。...
  • 3834
腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜的详细做法 腌黄瓜怎么做

  • “前天出去买菜,看到黄瓜挺便宜的,想想在巴国好久没有吃到家乡的腌黄瓜了,就买了很多,决定做腌菜吃。”食材明细主料黄瓜(10斤)辅料尖椒(0.5斤)蒜(0.5斤)姜(0.5斤)配料酱油(2斤)盐(1斤)白糖(0.5斤)味精(0.2斤)白酒(0.5斤)米醋(0.2斤)油(0.3斤)花椒(适量)大料(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通...
  • 10667
怎么腌制青椒
  • 怎么腌制青椒

  • 将青椒洗净切好备用,再加入以生抽、冰糖等调料煮好的酱汁,装进罐子里密封好即可。选青椒的时候要注意挑选新鲜的,有破皮的最好不要,这种的容易在腌制的过程中腐烂。另外,要注意密封好,找一个阴凉干爽的地方存放,2周之后即可食用。...
  • 17700
青椒怎么腌制
  • 青椒怎么腌制

  • 将青椒清洗干净,加入煮好的调料水中腌制即可。青椒清洗干净后,可以使用牙签在其表面扎一些小孔,这样青椒在腌制时更加入味。腌制青椒的调料水需要准备清水、八角、花椒、生姜、食用盐等。腌制青椒的器皿可以使用坛子或是玻璃瓶,使用之前需要进行消毒处理。...
  • 8391
腌木瓜的做法 腌木瓜。 腌木瓜怎么做
  • 腌木瓜的做法 腌木瓜。 腌木瓜怎么做

  • 食材明细主料木瓜(1个)辅料辣椒(3~4个)调料白醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)食用盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腌木瓜的做法步骤1、切好木瓜。2、放辣椒。3、放白醋。4、放白糖。5、放生抽。6、搅拌一下。7、放点食用盐。8、再搅拌一下。9、最后完成。小窍门天辣椒时小心...
  • 18825
腌青萝卜的做法 - 腌青萝卜怎么做
  • 腌青萝卜的做法 - 腌青萝卜怎么做

  • “青萝卜,是秋冬季最普通的菜。什么季节,吃什么菜,顺应气候和时节,用简单食材,吃合口的饭,才是人间烟火!”食材明细主料青萝卜(1500g)辅料蒜(100g)姜(60g)青红辣椒(70g)花椒(10g)调料生抽(80g)老抽(30g)白砂糖(60g)盐(30g)食用醋(40g)味精(少许或不放)五香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌青萝卜的做法...
  • 3435
酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做
  • 酱腌黄瓜的做法 东北酱腌黄瓜 酱腌黄瓜怎么做

  • “自家院种的黄瓜今年结的太多了,收一次就二十来斤,送了一些给朋友,剩下的还是吃不完,于是决定做成酱黄瓜,既好吃还可储存。去年邻居教我做过一次,因为偷懒没用重物压,只是简单的用洗衣机把水分甩一下,口感上酱黄瓜不是特别脆,今年就改良了一下,味道特别的好,酱黄瓜嚼起来也特别的脆...
  • 18537
蜜糖腌青桔的做法 - 蜜糖腌青桔怎么做
  • 蜜糖腌青桔的做法 - 蜜糖腌青桔怎么做

  • “买了一份小青桔,用蜂蜜和冰糖腌了,可以用来做各种水果茶。”食材明细主料小青桔(适量)辅料香水柠檬(半个)调料冰糖(几块)蜂蜜(适量)酸甜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)蜜糖腌青桔的做法步骤1、食材里放食盐。2、每个都用食盐搓搓。3、洗净,晾干水分。4、先切香水柠檬。5、放瓶子底部...
  • 5101
如何腌制青芒
  • 如何腌制青芒

  • 加入适量的盐,适量的辣椒,把青芒果搅拌均匀放在冰箱里冷藏腌制。在挑选青芒果的时候,香味比较浓的就是好的青芒果,有斑点的芒果就不要挑选,青芒果在保存的时候要放在阴凉干燥的地方保存,或者是放在冰箱里冷藏保存,这样保存芒果才不会坏。...
  • 12304
青萝卜怎么腌
  • 青萝卜怎么腌

  • 萝卜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜,而萝卜也是分为很多种的,比如有红萝卜和白萝卜,但是不管是哪种萝卜,它的口味都是非常的好,那我国有一句古话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,那我们来了解一下青萝卜怎么腌。青萝卜怎么腌一、腌萝卜的做法11.白萝卜,胡萝卜切成小块盛容器备用2....
  • 20338
腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做
  • 腌黄瓜的做法 腌黄瓜(脆皮黄瓜) 腌黄瓜怎么做

  • “喝白粥总想配点小菜。恩~要脆脆的,爽口的,还要稍微有点辣,这款黄瓜可以满足你,喝粥的最佳选择😻”食材明细主料黄瓜(2斤)食盐(100g)辅料茴香(一把)花椒(一把)老抽(75g)生抽(100g)青椒(100g)大蒜(100g)白酒(20g)白糖(20g)味精(5g)红尖椒(3颗)生姜(15g)酱香(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)腌黄瓜的做法步骤1...
  • 28109
怎么腌制黄瓜 - 腌黄瓜怎么吃
  • 怎么腌制黄瓜 - 腌黄瓜怎么吃

  • 夏天一到,小伙伴们是不是也跟小编一样食欲骤然下降呢?每天只想葛优躺在空调房里,喝着冰镇饮料,想必,没有比这对于夏天来说更好的尊重了吧……咦,不对,作为吃货的小编怎么可以放弃追寻美食的脚步呢?黄瓜,清脆可口,可以在这个夏天给予大家一丝清凉,那么,今天我们就来介绍一下黄瓜吧~黄...
  • 8548
腌青番茄的做法 - 腌青番茄怎么做
  • 腌青番茄的做法 - 腌青番茄怎么做

  • 食材明细主料青番茄(适量)辅料糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌青番茄的做法步骤1、准备好青番茄。2、切成薄片。3、加糖翻拌均匀,腌30分钟。4、好了。5、酸酸甜甜的,味道真不错呢😀。...
  • 2940
青椒炒腌肉的做法 - 青椒炒腌肉怎么做
  • 青椒炒腌肉的做法 - 青椒炒腌肉怎么做

  • “腌肉是朋友送的,包粽子没有用完,配着两个辣椒炒了一份,很下饭呢。腌肉或者腊肉或者腊肠都可以这样炒着吃。肉不需要太多,要的就是这个味儿,有了这个肉,青椒便越发的有滋味了。记得妈妈喜欢这样子切辣椒,今天学着妈妈的样子切成圈圈了,很好看呢。”食材明细主料青椒(适量)腌肉(适量...
  • 20126
专题