![牛肉干（风干机版）的做法 - 牛肉干（风干机版）怎么做]( "牛肉干（风干机版）的做法 - 牛肉干（风干机版）怎么做")
- “原味牛肉干，娃的最爱，煲剧也很配哦。”食材明细主料牛肉（1000g）辅料糖（适量）调料盐（适量）料酒（适量）甜味（口味）其他（工艺）一天（耗时）普通（难度）牛肉干（风干机版）的做法步骤1、顺纹路切条，大概1厘米厚。2、加糖和盐料酒腌制4个钟，天热放保鲜。3、摆网上。4、放入风干机，50度12-15个钟。5、上锅...
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![风干牛肉干的做法 - 风干牛肉干怎么做]( "风干牛肉干的做法 - 风干牛肉干怎么做")
- “对内蒙古的孩子来说，牛肉干是不可或缺的零食。暂不说满街牛肉干的专卖店，光是自家阳台和院落，经常都会有正在风干的牛肉条，有让我们垂涎的好味道。”食材明细主料新鲜牛肉（2500g）盐（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）风干牛肉干的做法步骤1、牛肉洗干净后，顺着纹路切成宽约...
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![风干牛肉干为什么有肉膜]( "风干牛肉干为什么有肉膜")
- 风干牛肉肉膜属于牛肉脂肪的风干导致的，通常是呈白色的。风干牛肉的肉选择是很严格的，通常会牛腿、牛腱等部位，这部分的牛肉的肉质纤维长度较长，且肉结构粗、紧凑，在风干以后既保持了牛肉的风味，又可以久存又不变质。草原牧民有风干牛肉干习俗。...
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![自制风干牛肉的做法 - 自制风干牛肉怎么做]( "自制风干牛肉的做法 - 自制风干牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（10斤）调料花椒（10g）无碘盐（150g）咸鲜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制风干牛肉的做法步骤1、将牛肉切成七八公分左右的条状。2、将无碘盐加花椒放锅中炒制，中小火炒出花椒香味，待食盐凉透后放入牛肉中搅拌，揉搓均匀，腌制两三天。3、两三天后将牛肉取出，用细绳穿透...
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![风味牛肉干 - 自制风味牛肉干]( "风味牛肉干 - 自制风味牛肉干")
- 食材明细主料牛肉（1000g）辅料香叶（适量）大料（适量）桂皮（适量）姜片（适量）葱段（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制风味牛肉干的做法步骤1、去菜市场问卖牛肉的说你要做牛肉干他会给你推荐比较适合的部位不要带筋的让卖肉的顺便给切...
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![风干牛肉是晒干吗 - 风干牛肉怎么吃]( "风干牛肉是晒干吗 - 风干牛肉怎么吃")
- 风干牛肉也被叫为牛肉干、风干牛肉干和风干牛肉。牛肉干起初是作为蒙古铁骑的军粮，一方面是它携带起来比较方便另一方面就是有比较丰富的营养。今天我们了解下风干牛肉是晒干吗?一、风干牛肉是晒干吗普通的牛肉干大部分为了快速的形成造型，一般都是采用烘烤的形式，利用烤箱...
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![风干牛肉能吃吗，风干牛肉是生的吗，风干牛肉可以直接吃吗？]( "风干牛肉能吃吗，风干牛肉是生的吗，风干牛肉可以直接吃吗？")
- 风干牛肉能吃吗？风干牛肉属于低温环境作业人群食谱，只有高原气候才能制作出天然的风干牛肉，而且风干牛肉也是冬季养生食谱、术后食谱、补虚养生食谱。气短体虚，老少皆宜的食品。牛肉干源于蒙古铁骑的军粮，而且含有及其丰富的营养价值。被誉为“成吉思汗的行军粮”。风干牛肉能...
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![风吹手撕牛肉干的做法 - 风吹手撕牛肉干怎么做]( "风吹手撕牛肉干的做法 - 风吹手撕牛肉干怎么做")
- “出门买菜，碰到一个卖牦牛肉的小伙子，买了一个包胎，以前一直都是做的麻辣牛肉干，收油煎的那种，过两三个月想去跑一趟318，就想换个口味，做一次风吹手撕牛肉干，方便路上携带，这个方子找了好久，试着做一次。风吹的牛肉干一定要风吹干，不要进烤箱，不然口感真的不一样哦。”食材明细主料...
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![风干牛肉蒸多久]( "风干牛肉蒸多久")
- 30分钟左右。风干牛肉需要蒸制30分钟。在蒸制风干牛肉时，可以选择用蒸锅或压力锅。在蒸风干牛肉时需要先对牛肉进行处理，可以将牛肉用清水冲洗干净，这样可以有效去除风干牛肉表面的垃圾和细菌，之后沥干水分，装入盘中放入锅中蒸制即可。...
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![风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做]( "风干牛肉干的做法 自制风干牛肉干 风干牛肉干怎么做")
- “风干牛肉干，说实在的有点小贵，我老公爱吃总买贵不说就怕不卫生呀！去超市买了三斤牛肉，自己动手做起来，味道也很棒滴哦！”食材明细主料牛肉（3斤）辅料烧烤料（一小袋）酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）老抽（适量）一品新酱油（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）五香（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）...
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![风干牛肉是生的吗 - 风干牛肉有寄生虫吗]( "风干牛肉是生的吗 - 风干牛肉有寄生虫吗")
- 很多小零食都是我们生活中的最爱，但是有很多零食保存时间都不久，所以我们就会在为了它不被浪费的情况下想出更多可以长久保存的方法。古时候在保存长久这种事情上古人就更加出色了，就比如在比较久远的时候出现的风干牛肉。那么风干牛肉是生的吗?今天就为大家简单介绍下风干...
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![风干牛肉选什么部位 - 风干牛肉是生的吗]( "风干牛肉选什么部位 - 风干牛肉是生的吗")
- 将牛肉风干后，可以直接在真空包装中食用，市场上有很多这样的产品，例如牛肉干，我们会吃到很多。那么，风干牛肉选什么部位？大家清楚吗？下面让我给大家讲讲。一、风干牛肉选什么部位对于风干牛肉，选择后腿牛肉的一部分，除去筋膜，用小刀切成薄片，将其铺在簸箕上，放在通风的地方，然后干燥2...
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![小炒风干牛肉的做法 - 小炒风干牛肉怎么做]( "小炒风干牛肉的做法 - 小炒风干牛肉怎么做")
- 食材明细主料风干牛肉（100g）辅料蒜苗（50g）红辣椒（3只）盐（少许）食用油（2匙）原味（口味）未知（难度）小炒风干牛肉的做法步骤1、风干牛肉切片。2、放入锅中煮10分钟。3、捞起备用，如果太咸换水再煮5分钟，沥干水分备用。4、热锅热油加入少许食盐下入红辣椒煸炒片刻。5、放入煮好的风干牛肉翻炒2...
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![牛轧饼干面包机版的做法 牛轧饼干（面包机版） 牛轧饼干面包机版怎么做]( "牛轧饼干面包机版的做法 牛轧饼干（面包机版） 牛轧饼干面包机版怎么做")
- “朋友推荐说三牛的饼干做雪花酥和牛轧饼干都不错，今天做了一些牛轧饼干，确实好吃。考虑到不粘锅炒的牛轧凉的快，我用面包机来做牛轧饼干，做完还是温温的，动作慢的话可以用面包机的发酵功能进行保温”食材明细主料黄油（30克）棉花糖（90克）奶粉（25克）蔓越莓（30克）椒盐苏打饼干（160克（10包/...
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![风干牛肉饭的做法 - 风干牛肉饭怎么做]( "风干牛肉饭的做法 - 风干牛肉饭怎么做")
- “无需添加佐料的营养主食”食材明细主料风干牛肉（1块）米（3米缸）辅料胡萝卜（4根）洋葱（2个）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）风干牛肉饭的做法步骤1、姐姐去藏区带回的风干牛肉，一袋份量蛮重呢，我的用量是一小块，以为风干牛肉都是干货，其实不然。2、洋葱切两个。3、大个胡萝卜4根切粗...
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![烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干 - [烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做]( "烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干 - [烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做")
- “今天是第2次做这个牛肉干了，越来越熟练了，味道很好，口感干香，肉丝能扯的很长。大家可以跟着尝试下！自己做的牛肉干给亲爱的人吃，很幸福的感觉！哈哈”食材明细主料牛肉（1000克）辅料大料（1小块）香叶（2片）花椒粒（少许）盐（适量）味精（适量）陈皮（少许）草果（少许）白芷（少许）老抽（半勺）料酒（3勺）熟白芝麻（适量...
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![怎么把牛肉风干]( "怎么把牛肉风干")
- 把牛肉放在干燥通风的地方。风制牛肉的时候要先给牛肉进行腌制，用食用盐，胡椒粉，胡椒粉，酱油，姜片，料酒，蚝油一起腌制牛肉2-4天，在把牛肉挂在干燥通风的地方风干。风干的牛肉在保存的时候要用可密封的袋子装好放在干燥的地方保存。...
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![风干牛肉怎么做]( "风干牛肉怎么做")
- 一说到牛肉，肯定很多人的口水都要流出来啦。市面上的牛肉，不仅种类多，而且吃的类型也多。不知道你有没有听说过风干牛肉呢？这种牛肉也是很美味的哦，不管你有没有吃过，只要你喜欢吃牛肉，肯定就合你口味的。下面一起来看，风干牛肉怎么做呢？风干牛肉怎么做一、风干牛肉的做法材料：牛肉...
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![葡萄干戚风蛋糕的做法 面包机版葡萄干戚风蛋糕 葡萄干戚风蛋糕怎么做]( "葡萄干戚风蛋糕的做法 面包机版葡萄干戚风蛋糕 葡萄干戚风蛋糕怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）低筋面粉（90g）牛奶（45g）辅料白糖（70g）花生油（40g）葡萄干（20g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葡萄干戚风蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄用分离器分开。蛋清里分三次加白糖用打蛋器快速打发。第一次的泡泡是大泡泡。2、第二次为细小的泡泡。3、第三次发...
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![风干孜然牛肉干 - 自制风干孜然牛肉干]( "风干孜然牛肉干 - 自制风干孜然牛肉干")
- “晚梦见逛年货节最喜欢吃的零食了，新疆牛肉干，有各种味道，我是每种味道都通吃啦！记得那时才五六十块钱一斤，不知今年的年货价是多少！煮妇以后，经常会想到这种食物不知是放了啥料啊！是哪来的牛肉啊，一些负面的东西全部呈现在我面前。况且我今天买的新鲜牛肉是50块一斤，做成牛肉起码...
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![哪里的风干牛肉干好吃？]( "哪里的风干牛肉干好吃？")
- 人们吃牛肉之前都知道牛肉有很多种做法，做牛肉干，吃炒牛肉或者是喝牛肉排骨汤，这些做法让很多人会好奇牛肉干哪里产的才最正宗?哪里的风干牛肉干好吃呢?哪里的风干牛肉干好吃如果真的要说起哪的牛肉干最好吃，我们首先得知道哪的牛最多，那肯定是草原，因此草原上的风干牛肉干肯定...
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![牦牛肉干和风干牛肉的区别是什么]( "牦牛肉干和风干牛肉的区别是什么")
- 牦牛肉干的口感吃起来比普通牛肉干更佳，风干牛肉吃起来口感会比较硬。平时购买牛肉干的时候应该注意一下牛肉干的颜色，不能够挑选颜色太鲜艳的；购买的手应该触摸一下牛肉干的表面看一下牛肉干的湿度，牛肉干的湿度越大是越不容易被保存的。...
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![内蒙古牛肉干的做法 内蒙古牛肉干（烤箱版，不用风干） 内蒙古牛肉干怎么做]( "内蒙古牛肉干的做法 内蒙古牛肉干（烤箱版，不用风干） 内蒙古牛肉干怎么做")
- “啰嗦两句，烧烤该是人类最早的烹饪方式，而且烧烤的食物也超级好吃，但现在呢说烧烤的肉类不健康，所以我们可以配吃些蔬菜和酸些的水果和蒜吃。牛肉烤后会缩水一半左右，建议一次烤两盘。”食材明细主料牛肉（700g）辅料香叶（适量）辣椒面（适量）料酒（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）孜然粒（适...
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![风干牛肉是晒干吗]( "风干牛肉是晒干吗")
- 是。风干牛肉干可以自然晒干制作，也可以用烤箱烤制或是用机器烘干制作。风干牛肉干也叫做风干肉干等，是内蒙古的特产，制作的主要材料包括黄牛肉以及食用盐、生姜等。制作风干牛肉干之前需要将牛肉的筋膜去掉，吃起来口感会更好。做好的风干牛肉干可以放在阴凉、干燥的地方保存...
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![自制风干牛肉干的做法 - 自制风干牛肉干怎么做]( "自制风干牛肉干的做法 - 自制风干牛肉干怎么做")
- “去内蒙古旅游的时候，特产内蒙古风干牛肉干真是大爱，COVID来了乖乖家里蹲，自己也来做风干牛肉干吧，自己做的也挺好吃哒～”食材明细主料牛肉（1000g）腌料生姜片（40g）大蒜片（30g）大葱片（30g）白糖（20g）生抽（20g）料酒（15g）蚝油（20g）香料盐肉桂棒（或者桂皮5g）花椒（2g）八角（3个）盐（5g）咸鲜（口味）腌（工艺）一天（耗时...
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美味库
![烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干 - [烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做](https://i2.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/c82fa0536442/887af20b2411/887af20b24119c52040c58018dcfa1-s.jpg "烤箱版风干牛肉干的做法 风干牛肉干 - [烤箱版] 烤箱版风干牛肉干怎么做")
