- “没有椰浆,直接替代成牛奶,味噌的加入使面包体更加松软,咸香,第一次发现粗大的大葱用来做面包竟也是不错。没有沙拉酱,直接忽略掉,后来想到其实也可以代之以番茄沙司。松软咸香的调理吐司,味噌至此完。。。。”食材明细主料高筋粉(350克)鲜酵母(10克)牛奶(50克)清水(145克)味噌(35克)奶粉...
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- “吐司面包是早餐最省事的营养食物之一,我永远也吃不腻,今天又做了一个京都三色吐司,粉粉嫩嫩的颜色十分少女心,做法还非常简单,现在的天气还不算太热,做吐司面包非常合适,用对方法,10分钟就能揉出手套膜,手套膜是做吐司面包必须要达到的一个状态,很多朋友做吐司面包失败,多半是没有...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑芝麻和风吐司是一种香甜可口同时营养丰富的一道美味的营养早餐面包,代培牛奶和番茄酱或者蓝莓酱等,让你的黑芝麻和风吐司更加的诱人,更加色香味俱全,在美好的一天里我们来上一两片是不是特别的开心呢,让你的...
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- “葱香、奶香,外酥里软,口感很好,做法简单!”食材明细主料白吐司(2片)辅料香葱(适量)玉米胚芽油(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱香吐司的做法步骤1、将吐司片一片切成4小份。2、准备适量的葱花和玉米胚芽油。3、吐司条除了底面之外的其它面都刷上玉米胚芽油。4、在吐司条...
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- “还是在四月份时制作了一罐“菠萝果酱”,只用了一小部分,剩下的大半罐还在冰箱里储存。由于果酱在制作的过程中炒制的时间比较久,脱水比较彻底,糖份也很大一些,因此果酱里剩下的大部是果胶和糖,一般不容易变质。今天,就用自制的菠萝果酱制作一款家庭版的甜吐司面包,由于里面放了...
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- “对于刚接触烘焙的新手而言,蛋糕、面包哪一样都想做一做,但是不能贪大,练手先从简单易做的小蛋糕、小面包入手,一款操作简单的餐包,添加了白味噌和葱花,空口吃味道也是棒棒的”食材明细主料高粉(280克)纯麸皮(20克)鸡蛋(一个)白味噌(30克)辅料细砂糖(15克)橄榄油(15克)酵母(3克)水(140克)干葱(5...
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- “看到一个山椒味噌戚风,山椒粉是什么?搜了一圈,有说山椒是花椒,有说山椒的果实是五味子。。。。虽然最后得出的结论是山椒未必是花椒,但还是决定用花椒替换山椒,用稍微散了那么一点味的花椒粉就不会那么麻最后的结果是烤箱散发出奇特的味道,吃起来也还不错。。。。”食材明细主...
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- “今天的土司加了点黑芝麻,吃起来很香!用了云食谱来操作,非常简单!”食材明细主料高粉(290克)砂糖(40克)牛奶(130ML)黄油(25克)鸡蛋(1个)辅料盐(3克)酵母(4克)黑芝麻(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻和风吐司的做法步骤1、面包桶里先放入液体牛奶和蛋液(留下一点刷面用),然后在一个...
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- “开启一瓶味噌,来个孟老师的味噌葱花面包先,一道烤箱版的椒盐葱花卷,黑胡椒的葱花椒盐味,感觉总不似花椒的葱花椒盐来得亲切。”食材明细主料高筋粉(100克)细砂糖(5克)盐(1/16小勺)味噌(20克)水(42克)鲜酵母(3克)蛋白(17克)黄油(5克)辅料葱花(20克)盐(1/16小勺)黑胡椒粉(1/16小勺)咸甜(口味)烘焙(工艺...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟风味海星吐司让将发酵好的面粉经过面包机的烘烤淬炼,完美的散发出了面粉独有的芳香气味的一款简单小点心。风味海星吐司既可作为匆匆上班一族的快捷早餐,省时又经济;又可作为休闲一族的下午茶茶点,享受美味与...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这一款好吃的和风抹茶吐司绝对是抹茶控们不可错过的美食哦!主要是由牛奶、黄油、鸡蛋和面粉等制作而成,加上淡淡的抹茶口味,十分清新爽口,让人欲罢不能,非常好吃,我很爱吃。原来只能去烘焙坊买,自从学了烹饪手法...
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- “味噌的司康,甜咸口,叫人好奇最简单快捷的点心,热食外酥内软,口感尚可,”食材明细主料低筋粉(100克)黑糖(10克)泡打粉(3克)黄油(20克)牛奶(50克)味噌(10克)咸甜(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黑糖味噌司康饼的做法步骤1、用料:低筋面粉100g,黑糖10g,泡打粉3g,黄油20g,牛奶50g,味噌10g。2、黑糖...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时抹茶是日式和果子当中非常重要的一个组成部分。抹茶有着独特的香味,不甜不腻,清新淡雅。吃着抹茶味道的吐司,会让人觉得心里意外的安宁,精神放松。所以,今天就让我们一起来学习一下这道和风抹茶吐司的做法,不管...
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- “今次用了黑芝麻来做面包,就是换了个果料~当然面包的组织还有软绵度也依然是杠杠的哦!看图片都知道了吧~~”食材明细主料牛奶(130ml)鸡蛋(1个)黄油(25g)高筋粉(290g)酵母(4g)黑芝麻(适量)辅料糖(40g)盐(3g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑芝麻和风吐司的做法步骤1、准备好全部材料并...
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- “【柏翠云食谱面包机,做这款面包温度刚好】此食谱已经收录到柏翠阿里小智云食谱后台,食谱的名称为“和风抹茶吐司”,大家可以在柏翠PE8500W云食谱后台查看并一键启动。柏翠首款云食谱面包机9.22首发仅379元,提前预定并前300名付款,还可以享受半价优惠。”食材明细主料高筋粉(3...
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- “烤的吐司片,分两个甜和咸两个口味。甜的给少爷吃,咸的我吃。这边几乎没有卖香葱的,只好用山东大葱的嫩芽代替。”食材明细主料吐司(4片)花生油(适量)葱芽(小许)辅料食盐(小许)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香吐司片的做法步骤1、取吐司。2、对角切开。3、花生油。4、葱芽,切...
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- “这款吐司中,加入了自制肉松和葱花,烘烤过程中就香味四溢。与一般的甜味吐司相比,它更加适合食肉一族的胃口。咸咸甜甜的味道,多吃也不会腻哦~”食材明细主料高筋面粉(280g)鸡蛋(50g)清水(130~135g)小葱(40g)肉松(适量)辅料细砂糖(28g)盐(4g)速发干酵母(4g)无盐黄油(20g)食用油(少许)其他(口味)烤(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时这次做黑芝麻和风吐司,棉柔略带嚼劲,适合当作早餐也可以搭配其他食材,更是营养均衡,口感极佳。而面包里加入了黑芝麻,这个大家并不陌生,也是很好帮助人体所需的营养价值很好的一种食材,可以很好补充人体黑色素。...
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- “为了让初学烘焙的小伙伴也能做出高大上有逼格的健康面包,我决定做一款初学者一学就会的吐司,既好吃做法也很简单,整形过程并不复杂哦。”食材明细主料砂糖(50克)黄油(25至30克)酵母(4克)鸡蛋(1个(约50克))高筋面粉(300克)奶粉(12克)水(140克)盐(2克)辅料椰蓉馅(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)...
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- “咸口戚风蛋糕,当烤箱溢出香味的时候,恍惚间,竟想起当年在火炉上烤馒头的味道。。。。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(19克)盐(2克)橄榄油(33毫升)水(33毫升)低筋粉(53克)味噌(20克)葱花(2根)咸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香葱味噌戚风蛋糕的做法步骤1、用料:鸡蛋2个,细砂糖6+13克,盐2克...
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- 准备时间:25分钟    烹饪时间:13分钟这道黑芝麻和风吐司是一道非常不错的美食,吐司和面包都是一类的美食,用面粉制作出来的加入其他辅助材料的美食,但是很多人还是特别喜欢选择吐司而不是面包,最主要的原因就是因为吐司是一片一片的,这样就可以选...
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- “加放了芝士的香葱吐司,吃起来自然是有滋有味了。”食材明细主料高粉(250克)芝士(3片)水(110克)蛋(30克)葱(30克)黄油(20克)表面蛋液(适量)辅料糖(15克)盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香葱芝味吐司的做法步骤1、把中材料放在面包机里,高筋粉120克,酵母4克,水110克2、发酵2.5倍大,看...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟和风抹茶吐司是一道香甜美味而且制作起来非常方便简单的一道甜点,很多朋友们都很喜欢吃吐司,一是因为它方便,而且吃的样式多种多样,可以煎一个鸡蛋加上培根火腿做一个鸡蛋三明治,也可以抹上一些你喜欢的果酱,配...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料春笋:50公克芝麻酱:10公克味噌酱:10公克金桔酱:5公克糖:5公克辅料具体步骤1.取一深锅,加入份量外且可淹过食材的水,放入春笋汆烫后捞起,剥去外皮、切成片状再摆盘备用。2.取一碗,倒入味噌酱、金桔酱及糖一起搅拌均...
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- “继续吃香葱。”食材明细主料全麦吐司(几片)香葱(适量)辅料黄油(适量)调料食盐(小许)葱香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱吐司的做法步骤1、取黄油。2、切黄油,我没称量,大约觉得足够了。3、放锅里溶化。4、土司摆在烤盘上,我的烤箱比较大,一盘子可以烤9块。5、抹上黄油。6、香葱...
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