- 食材明细主料高筋粉(200克)牛奶(160毫升)全麦粉(130克)辅料蜜红豆(适量)鸡蛋(1个)配料酵母(3克)奶粉(5克)白糖(30克)盐(2克)花生油(325克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜红豆面包的做法步骤1、面包集中加入牛奶、鸡蛋。2、放入盐。3、放入糖。4、放入油。5、放入面粉。6、放入奶粉。7...
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- “昨天跟同事说,今天早上别煮早餐了,我请她吃红枣低糖面包。做这个面包用的是机器自带的低糖面包配方,我额外添加了50克红枣肉。制作的过程,远远飘来一阵阵红枣香味,品尝起来,有红枣的嚼头,味道还不赖哦!”食材明细主料黄油(20克)高筋粉(250克)细砂糖(20克)奶粉(15克)盐(2克)水(150毫升)酵母(6...
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- 食材明细主料玉米油(30克)低筋面粉(120克)辅料蜂蜜(20克)绵白糖(110克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)低糖少油蜂蜜小蛋糕的做法步骤1、1.鸡蛋、蜂蜜、绵白糖、低筋面粉准备好2、2.鸡蛋打入一个无水无油的干净的盆子中,放入蜂蜜和玉米油3、3.放置在一个热水锅中4、4.用电动打...
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- “工作之余冲杯咖啡,配上几片燕麦低糖面包,最好的幸福……”食材明细主料燕麦片(盒里有送)鸡蛋(2个)露西燕麦预拌粉(290g)辅料水(90g)油(30g)酵母(盒里有送)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)燕麦低糖面包的做法步骤1、鸡蛋2个,水90克(家没有牛奶了用水替了),油30克(嘿嘿,我用的橄榄油)2、倒...
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- “早餐打了豆浆还剩小半杯,做一盘清爽的小餐包配熙熙给的花生酱,好喜欢果然还是面包对我的味呢~~”食材明细主料高筋面粉(200克)糖(13克)盐(3克)低糖酵母(2克)无糖豆浆(70克)水(62克)橄榄油(12克)辅料黑芝麻(适量)白芝麻(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)低糖豆浆小餐包的做法步骤1、面...
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- “在超市买过糖纳豆,真是甜的掉牙;也买过红豆酥,细腻的难以下咽,终于下决心自己做豆沙,自己做面包。按照一贯的低油低糖的原则,将各种材料进行合理配比,既保证健康,又保证口味,真是一举好几得”食材明细主料高筋面粉(400g)低筋面粉(100g)细砂糖(30g)黄油(30g)鸡蛋(1个)酵母(5g)牛奶(300g)辅料自...
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- “真心感谢美天和东菱提供的试用机会,好幸运获得了东菱撒果料面包机DL-T12的试用机会,让我这个懒人梦想成真,太谢谢啦。东菱面包机全金属外观,超大显示屏,操作简便。黄金比例内胆,食品级纳米涂层,容量有500g/700g/900g三种可选择。四维立体烘焙发热管,烘烤更均匀。大功率电机,每秒...
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- 食材明细主料高筋粉(200g)酵母(4g)盐(3g)细砂糖(10g)辅料水(134g+5ml)核桃仁(60g)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)低糖核桃面包的做法步骤1、烤箱预热170度,放入核桃仁烤5-10分钟,烤香后分成两份,一份压碎些,一份粗粗切几刀2、除大粒核桃外的其他材料一起揉至扩展,最后加入大粒核桃揉...
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- “这是为患有轻微糖尿病的老妈特别定制的:少糖素油面包;这个配方我已经试过很多次了,不同季节都有曾实践;温度高的季节相比冬天发酵容易些,时间也会短些;因为面包少糖的缘故:发酵高度一直不够理想,但内部组织及口感则是非常棒的,同时也很营养,深受老妈喜欢呢~~~”食材明细主料食盐...
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- “此配方将黄油和白糖减了量,适合家人口味。喜吃甜食的朋友适当加量。”食材明细主料奶油奶酪(250克)鸡蛋(6个)低筋面粉(80克)牛奶(120克)黄油(30克)白糖(50克)白醋(5滴)辅料盐(1克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)低油低糖乳酪蛋糕的做法步骤1、将蛋糕模具壁、底刷层黄油,并撒一层面粉,防...
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- “我和女儿特别喜欢吃面包,我又比较喜欢烘焙,每隔两天就要做次面包,可吃多了又怕长肉肉,所以我平时的面包、蛋糕一般都尽量减少油量、糖量。这款吐司面包,虽然低油低糖,组织细腻,拉丝效果也不错,很是松软。爱吃面包但又怕长肉的亲们可以尝试一下哦。”食材明细主料高筋面粉(250克)...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:60分钟随着生活水平的不断提高,人们吃的糖分也越来越高,随之而来的是三高,高血脂,高血糖,高血压;所以我们日常生活中最好控制好糖分的涉入量,这样才有一个健康的体魄;最好的控制方法无疑是自己在家做东西吃,比如早餐我们...
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- “自用记录。此号所有食谱均以低糖或无糖为首要目的。”食材明细主料面粉(50g)辅料生抽(1T)老抽(1T)海藻糖(20g)食用油(1T)纯净水(100ml)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)低糖面酱的做法步骤1、面粉+生抽+老抽+纯净水混合。用蛋抽手动搅拌到无颗粒的糊状。2、锅里加油,倒入面糊和糖小...
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- “好意外呀,突然收到快递哥哥的电话,说有东东送过来,左思右想不得其解,却见到送来的一个好大箱子。只好对快递哥哥说,能帮我打开箱子吗?嘿嘿,直到看到面包机,我才如梦初醒,惊喜呀惊喜呀。。。我真的中到心仪已久的面包机,天,做梦一样呀,感谢美天,感谢东菱,是你们圆了我的心愿啊。”食材...
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- “第一次做的蜜豆蛋糕卷”食材明细主料鸡蛋(3个)低粉(75g)蜂蜜(2大勺)橄榄油(1大勺)奶粉(2大勺)水(20ml)辅料泡打粉(些许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜豆蛋糕卷的做法步骤1、将奶粉用温水化开,加入两大勺蜂蜜,后面蛋黄里就不用放糖了.2、加入一大勺橄榄油混合均匀.3、将蛋清和...
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- “现在假的东西太多了,听说现在很多黄油打着动物黄油的名头,其实是植物黄油,植物黄油害处不少,我就试着用胡麻油代替黄油。”食材明细主料全麦面粉(350g)水(160ml)鸡蛋(1个)奶粉(适量)红糖(30g)胡麻油(25g)酵母(4克)盐(2g)泡打粉(适量)辅料芝麻(5g)豆沙(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全...
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- 食材明细主料新良黑金日式面包粉(250g)辅料食用盐(3g)纯牛奶(180g)酵母(4g)白砂糖(18g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)无油低糖牛奶吐司面包的做法步骤1、食材集合照。2、将所有物料称量放入面包机中进行搅拌。3、搅拌至手套薄膜即可。4、放入器皿中进行1次发酵松弛,大约20-30分...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料普通面粉:250鸡蛋:一个半酸奶:80ml辅料白糖:15普通食用油:35红糖:10酵母:5盐:5具体步骤1.将面粉,酸奶,酵母,植物油20克,白砂糖10克混合成面团,这个比例,没有用水,我拿筷子直接搅拌成比较黏的面团,夏天下午的室温下发酵...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料酵母粉(5g)白糖(10g)鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)低糖低油手撕面包的做法步骤1、所有材料准备齐全,面粉酵母粉白糖一起和面,建议把白糖和酵母用温水融合2、发酵好的面团分小团3、面团擀平抹植物油,对折在抹植物油,总共三层4、卷起面皮,卷好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时低油低糖老式面包,是不是一听这个名字就有一种浓浓的怀旧的感觉?低油低糖老式面包的确也是一种非常美味的面包呢。低油低糖老式面包有香浓的牛奶的香气,香软可口,老少皆宜,而且低油低糖老式面包的做法也不是很...
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- “关于入口的东西,我一直都崇尚健康,自然。这款准备当零食的小面包也不例外。特意少放了点糖,让橄榄油的清香显得更纯。还不是个烘焙菜鸟,工具不足,全靠手工制作这款面包。”食材明细主料高筋面粉(250)辅料蛋(2个)糖(10克)盐(2克)酵母(3克)水(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆馅...
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- “如果热爱烘焙的朋友要我推荐一款最简单,成功率最高的的点心的话,那就非马芬莫属啦,因为它没有面包,蛋糕长时间的发酵和高难度的打发蛋清环节,只要原料称量到位,几乎没有失败的可能。马芬唯一的缺点就是它的高油量,今天这款马芬虽然减少了一半的油量,但是因为有豆腐的加入,口感酥...
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- “今天是思齐姐姐生日,遥祝生日快乐。记得在大学的时候,每到同学们过生日,就轮番做东出去打牙祭。当时学校周围也没什么好吃的,大概就是麻辣香锅、铁锅鲶鱼、东北菜馆这几个,再定个蛋糕,就很开心了。还记得有一次我过生日的时候,大家为了追着抹蛋糕,在走廊里疯跑疯叫,宿管阿姨从值...
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- “没有添加一滴油,低糖分全麦面包添加了花生碎和蔓越莓让这款面包不那么单调了,味道好好哒。制作过程也极其的简单。”食材明细主料全麦面粉(300克)红糖(20克)蔓越莓干(30克)辅料牛奶(220克(水))酵母(4克)花生碎(30克)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无油低糖全麦包的做法步骤1、牛奶和...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟低油低糖老式面包,是不是一听这个名字就有一种浓浓的怀旧的感觉?低油低糖老式面包的确也是一种非常美味的面包呢。低油低糖老式面包有香浓的牛奶的香气,香软可口,老少皆宜,而且低油低糖老式面包的做法也不是很...
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