- “入了冬,天气不是阴两天,就是雾两天。向是整个天儿是都晴的,倒是少见很。尤其再刮的小北风,那日子就别提怎么过了。这个时候如果来点肉饼或者是牛奶总能驱散着寒冷的空气.....”食材明细主料面粉(300g)猪颈背肉(300g)葱碎(20g)辅料开水(150ml)凉水(50ml)配料生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(...
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- 板栗饼是以板栗为原材料制作而成的一款美味点心,以味道香甜口味独特而吸引了众多的消费者,随着板栗饼的市场不断扩大,市面上的板栗饼店如雨后春笋般开满了大街小巷,其中吴记香酥板栗饼是发展前景,品牌影响力也是非常大的,与其他品牌的板栗饼相比具有绝对优势,不仅技术实力发展雄...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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- 食材明细主料水油皮面团;普通面粉(150克)猪油(60克)细砂糖(25克)水(42克)辅料油酥面团;普通面粉(100克)猪油(50克)配料鲜肉馅;猪肉馅(225克)细砂糖(20克)蜂蜜(1大勺)炒熟芝麻(1/2大勺)香油(2小勺)酱油(1/2大勺)料酒(1小勺)盐(6克)姜末(1小勺)蒜末(1小勺)表面装饰;蛋黄半个,黑芝麻适量(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:250油:13辅料五香粉:适量花椒粉:适量小茴香:适量盐:适量具体步骤面粉中分次加入清水,拌至无干粉后倒入食用油再次拌匀用手搓揉至光滑的面团,盖上湿布松驰30分钟香料、葱花、白芝麻备用香料碗中加入食盐,...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)猪肉馅(适量)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥馅饼的做法步骤1、猪肉馅准备好,就跟平常包饺子的差不多2、面粉适量3、加凉水搅拌成絮状4、和成面团5、取适量面团搓成长条6、擀扁成3mm厚的片7、加上馅料8、卷起9、竖起来按扁10...
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- 食材明细主料肉馅(200克)面粉(2小碗)辅料生抽(半勺)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉馅酥饼的做法步骤1、把面粉倒大容器里2、然后把剩下的饺子陷(猪肉大葱)倒面粉里,加少许水和起来,揉成成团3、把面团用擀面杖擀成3c m厚,大小和普通盘子大小。锅里倒油后转动锅把油都均匀...
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- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 桃酥饼可以说是我们现代生活中非常受欢迎的一种甜食了,说到桃酥饼,很多人就会想到长沙桃酥饼,其实和其他地方的桃酥饼并没有太大的差异,做法也是大同小异,可能在味道上面会有一些差别。今天给大家介绍一下长沙桃酥饼的做法。一、长沙桃酥饼的正宗做法食材面粉100克,泡打粉适量,...
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- 桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的桃酥饼里面已经没有核桃了,主要是以烤制的饼为主,那么为什么叫桃酥饼?桃酥饼哪里的呢?怎么...
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- “小时候就常常在吃,外酥里嫩的感觉,非常喜欢,早餐午餐都可以食用,现在和大家分享。”食材明细主料面粉(500g)五花肉(200克)小香葱(适量)辅料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香酥馅饼的做法步骤1、准备好面粉。2、和成比较软的面团,要比平时和...
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- “小时候,能吃上一口妈妈做的韭菜馅饼,那可真是满足的不行不行的,而现在,一年中却吃不上几回了……”食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酱油(适量)盐(适量)十三香(适量)花生油(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥韭菜馅饼的做法步骤1、将鸡蛋用油煎好,做成絮状,...
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- “吃惯了甜酥饼,换个口味来吧。这次我做的是榨菜肉丝馅酥饼,榨菜的清香解去油腻,口口香酥,非常好吃”食材明细主料白油(油酥(55g)面粉(油酥(120g)盐(油皮(2g)水(油皮(100g)白油(油皮(55g)面粉(油皮(200g)辅料榨菜(160g)肉(200g)咸鲜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)榨菜肉馅酥饼的做法步骤1、配料中...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 饺子是北方人的最爱,饺子也算是我国带有非常浓厚文化色彩的代表食物之一。虽然饺子的做法都大同小异,但是饺子的馅儿料搭配方式以及用材选材却是非常多样的,完全可以根据自己的喜好来调制馅儿料。今天小编给大家介绍一下全虾饺子馅的家常做法,喜欢海鲜口味的朋友可以跟着小编...
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- 卤肉卷饼是中华传统小吃的沿袭产品,卤肉卷饼受众多人的喜爱。现目前主要是以手握卤肉卷饼比较多,主要是为了方便大家可以在外出时,边走边吃。也是为了携带方便。卤肉卷饼有多个口味,满足不同人的口味需求。其中,卤肉卷饼在国内是香辣味最为出名,这也跟我国饮食文化息息相关。卤...
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- “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜...
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- “当麻辣的川菜在味蕾中留下习惯的记忆,滋味丰富的鱼香味美食却带来了别样的清新,青笋木耳爽脆柔嫩,而肉丝则带来浓郁肉香,葱花提味更添清香。鱼香肉丝将酸甜融汇融于一味,香气撩人,是川菜鱼香类美食中最受欢迎的美食。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)里脊肉(适量)木耳(适量)青笋...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- “一直很不敢尝试做中式的甜品,因为觉得中式的甜品比西式的要复杂,多程序,不过,这次尝试做的酥皮肉松馅饼,居然成功啦~嘻嘻~既然连27都会的,相信大家一定会啦!”食材明细主料普通面粉(150g)猪油(60g)细砂糖(25g)水(42g)辅料普通面粉(100g)猪油(50g)配料猪肉松(适量)蛋黄(半个(刷表面))黑芝麻(适量)白...
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- “这几天手痒痒,就想做面食呢,嘿嘿,加上今天儿子整整一岁半了,早上打预防针“受委屈”了,晚上做点好吃的,安慰一下轩宝“受伤”的小心灵吧,跟电视上学的,呵呵准备原材料,虾(宝爸耐心的扒皮,挑虾线,辛苦了哈)”食材明细主料虾肉(适量)豆腐皮(适量)鸡蛋皮(适量)辅料粉条(适量)木耳(适量)韭菜(适量)清...
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- 餐饮提问:正宗馅饼加盟费多少钱呆星2回答:只要投资加盟正宗多禾馅饼的人就要支付相关的加盟费用,基本上加盟的基础费用只要1-3万元,然后后期的投资费用根据开店规模和地域的不同而不同。在中小城市一个正宗多禾馅饼品牌的后期投资费用只要10万元,这样加上前期的投资费用,计算下...
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- “非常好吃的馅饼,这次烤的火候稍微差那么一点,再来两分钟应该可以掉渣了。看到表面上色严重了,赶紧拿了出来。熟是熟了,但是还不够酥。这边连下了三天的雨,光线暗的不行,本来拍照技术就差,现在更是.....”食材明细主料鸡上腿肉(两块)面粉(200克)水(110毫升)辅料花椒粉(适量)黑芝麻(适量)...
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