![腌制山楂的做法 - 腌制山楂怎么做]( "腌制山楂的做法 - 腌制山楂怎么做")
- 食材明细主料山楂（1KG）辅料白糖（适量）蜂蜜（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）腌制山楂的做法步骤1、先把山楂洗净、晾干2、切片3、撒上白糖和蜂蜜4、拌匀，装瓶完成。放冰箱里，半个月后就能吃了，保质期可以有几个月呢！...
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![自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎么做]( "自制山楂卷的做法 零添加——自制山楂卷 自制山楂卷怎么做")
- “山楂属核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素...
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![自制山楂条的做法 - 自制山楂条怎么做]( "自制山楂条的做法 - 自制山楂条怎么做")
- 食材明细主料山楂（适量）辅料白糖（适量）原味（口味）未知（难度）自制山楂条的做法步骤1、山楂洗净。去核。2、去核的时候随手把去好核的山楂放在盛有清水的盆里，防止山楂变色。3、锅内加水稍煮开。为了去的涩味倒掉水分。4、控净水分。5、放面包机。6、加白糖适量。7、按炒果酱健8、待...
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![糖制山楂的做法 - 糖制山楂怎么做]( "糖制山楂的做法 - 糖制山楂怎么做")
- “大果山楂，切片，晾晾，糖腌，太好吃了，不懂叫什么名字或者做法，随便起个。我们这的山楂是绿色的那种，以前山上野生的很涩，好些还有渣，现在卖的都是种植的，果大无渣涩味严重降低，稍加制作很好吃，这个果，不管什么做法，或者根本不处理，反正想想就流口水的那种，和望梅止渴有得一比。”食材明细...
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![山楂酱 - 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖]( "山楂酱 - 自制山楂酱、山楂糕、山楂糖")
- “山楂虽然是一种水果，如果没有加工过的山楂，一般的人还真吃不下去，实在太酸了。山楂含有黄铜类、三萜皂苷类、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C、以及多种微量元素。有降血压、促进消化、降血脂、抗缺血、防癌抗癌、提高免疫力、抗衰老等作用。同时山楂在中药...
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![自制山楂卷的做法 - 自制山楂卷怎么做]( "自制山楂卷的做法 - 自制山楂卷怎么做")
- 食材明细主料山楂（1000g）辅料冰糖（适量）清水（适量）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制山楂卷的做法步骤1、新鲜山楂洗净，去籽2、分次放入料理机加适量的水打碎3、全部打完放入不粘锅小火炒，不停的翻炒，防止糊底4、放入适量的冰糖，喜欢甜一点的可以多放些，继续翻炒，尽量炒干一些，不...
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![山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做]( "山楂酱的做法 自制山楂酱 山楂酱怎么做")
- “北方出产山楂，邻居回父母家摘了些山楂，送了一大包给我，我用一半熬山楂酱，另一半晒山楂片。山楂有很好的活血破血功效，可以促进血液中的垃圾排除，加快身体的新陈代谢，达到瘦身功效，也是血淤型痛经患者的食疗佳品。”食材明细主料山楂（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）酱（工艺）一小时（耗时）简...
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![腌制山楂怎么吃]( "腌制山楂怎么吃")
- 将腌制的山楂拿出来放在盘子里面，用水冲洗一下也可以不冲洗直接吃。在腌制山楂的时候要先将山楂洗干净切成薄片，加入大量的糖和盐密封一段时间就能成功的腌制好山楂。腌制的山楂的营养价值比平常的山楂高。可以做蜜山楂，山楂蜜枣炖山药，山楂银花汤。...
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![山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做]( "山楂糕的做法 自制山楂酱 山楂糕怎么做")
- “妞最爱吃酸的，给她做了山楂酱，因为没吃完，剩下的放冰箱里了，第二天发现居然就是山楂糕，哈哈！开胃消食的小零食很容易做哦！”食材明细主料山楂（15颗）辅料山楂（两勺）酸甜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山楂糕的做法步骤1、准备原料，山楂15颗，糖两勺。2、山楂洗干净去核。3、放入搅拌...
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![山楂条 - 自制山楂条]( "山楂条 - 自制山楂条")
- “那种市售的干干的硬硬的山楂片和山楂条，是我一直想做的，但苦于找不到现成的菜谱做参考，一直没做。我有个朋友是食品厂的老糕点师傅，已经退休了，用传统方法做山楂糕就是他教我的，还教过我月饼、沙琪玛、开口笑等等糕点的做法，我也请教过他这种山楂片和条的做法，但他因为所在的食...
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![山楂糖 - 自制山楂糖]( "山楂糖 - 自制山楂糖")
- “前次外出郊游意外发现了山楂树，收获了不少的山楂，非常高兴，除了熬山楂酱外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常开胃，吃起来也很方便，孩子吃了不少呢；据查，山楂具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等...
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![山楂怎么腌制]( "山楂怎么腌制")
- 山楂用盐水浸泡后按照一层山楂一层冰糖的顺序码放，密封腌制二十天就可以了。山楂在腌制前用盐水浸泡的目的是去除山楂的苦味和表面的杂质，并且将山楂泡软，方便腌制时入味。浸泡时间不少于8小时，浸泡后必须要沥干水分再开始腌制，否则会影响腌制成果。...
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![自制山楂酱的做法 - 自制山楂酱怎么做]( "自制山楂酱的做法 - 自制山楂酱怎么做")
- “继前两天的糖葫芦之后,又玩了回山楂,做成了山楂酱,用面包机熬山楂酱确实省时省力,合上盖子,按下程序键就不用管了,省着一直守在锅边一边观察一边搅和,不小心还会被崩到.味道也不错,酸甜可口,夹馒头抹面包,或者直接吃也很美味呢.山楂酱熬到粘稠度足够高的时候也可以形成...
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![山楂酱 - 自制山楂酱]( "山楂酱 - 自制山楂酱")
- “酸甜可口，开胃降血脂”食材明细主料山楂（1000g）辅料冰糖（400g）酸甜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制山楂酱的做法步骤1、准备新鲜山楂1000g。2、拿盐水泡一泡，洗净。（主要为了防止有农药）3、山楂去核待用。4、准备冰糖400g。（这一袋刚好是400g）5、锅里放水，倒入冰糖，融化。6、倒...
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![自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎么做]( "自制山楂片的做法 ✿自制山楂片✿ 自制山楂片怎么做")
- 食材明细主料山楂（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制山楂片的做法步骤1、新鲜的山楂一大茶盘2、切片3、大概一个山楂切四片4、首先先去蒂5、然后再切片6、这是切好的山楂片7、然后把片摊薄在茶盘中8、还放在了盖帘上，看；还真切了不少吧9、这是晒了几天了的样子10、...
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![山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做]( "山楂脯的做法 自制山楂脯 山楂脯怎么做")
- 食材明细主料山楂（适量）辅料白砂糖（适量）蜂蜜（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂脯的做法步骤1、山楂用淡盐水泡十分钟2、去蒂后拦腰切开去籽3、加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖，喜欢酸甜的就多加点糖，加的少了很酸】4、下锅蒸至软绵。5、捣成山楂泥6...
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![怎么腌制山楂]( "怎么腌制山楂")
- 用冰糖、盐和少量开水腌制。其中冰糖、山楂和盐的比例是5：10.6。腌制时需要洗净对切可以不取核，如果要去核的话可以用粗吸管去核。洗的时候可以用面粉或者是生粉泡水洗，会洗的比较干净。用开水化盐泡8小时以上，沥干后，放入干净的玻璃瓶中，一层冰糖一层山楂，腌制20天以上，腌到山楂...
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![自制山楂罐头的做法 - 自制山楂罐头怎么做]( "自制山楂罐头的做法 - 自制山楂罐头怎么做")
- “首次试做山楂罐头，只有三种材料，取之天然，无任何添加剂，食用方便、软糯且酸甜可口。”食材明细主料山楂果（1500g）辅料纯净水（适量）调料白糖（250g）冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）自制山楂罐头的做法步骤1、将山楂反复洗净，买的山楂一般、不太大，颜色也不太红。2、用去掉...
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![自制山楂糕的做法 - 自制山楂糕怎么做]( "自制山楂糕的做法 - 自制山楂糕怎么做")
- “又到了吃山楂的季节，怎么能错过这美味酸甜的山楂糕呢，好吃又开胃。刚好上周舅妈给了一大包的山楂，颜色红润，看着特别有食欲。外面卖的山楂糕的难免有添加剂和明胶，吃着不放心，自己在家做干净又卫生，今天就给大家分享我的做法，简单好操作。”食材明细主料山楂（500克）白糖（150克）黄冰...
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![山楂怎么腌制的]( "山楂怎么腌制的")
- 用白砂糖加食用盐腌制。山楂腌制时因注意控制好加入食用盐的量，以免导致太咸，腌制过程中注意观察表面山楂情况，避免腐烂变质。山楂是一种水果，拇指大小，刚生长的山楂外表皮呈现绿色，果实整体比较硬。成熟后山楂表皮呈现淡黄色，果肉呈乳白色，整体变柔软。...
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![自制山楂酱的做法 DIY山楂酱 自制山楂酱怎么做]( "自制山楂酱的做法 DIY山楂酱 自制山楂酱怎么做")
- “自己在家DIY有2个特点：货真价实和不含添加剂.而且还可以根据自己的喜好.适当调整方子.做出符合自己口味的美味~外面卖的果酱过于甜腻.还有乱七八糟的添加剂.所以让我们一起打造属于自己的独家果酱吧在家DIY的果酱.含有高比例的水果含量仿佛是玻璃罐中的新鲜果园每一口都...
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![山楂卷 - 自制山楂卷]( "山楂卷 - 自制山楂卷")
- “去市场买菜被颜色艳丽的山楂所吸引，毫不犹豫就买了将近2斤的山楂，回家做山楂卷吃。家里的冰糖买了有一段时间了，这下正好派上了用场，而且一次就全部用完了。做好的山楂卷茶余饭后来一个解腻又解馋。”食材明细主料山楂（900g）辅料冰糖（400g）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自...
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![山楂糕 - 山楂糕－－－自制]( "山楂糕 - 山楂糕－－－自制")
- “宝贝最近爱吃山楂糕，为了宝贝，自己动手”食材明细主料山楂（1500g）辅料冰糖（500g）水（100ml）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制山楂糕的做法步骤1、山楂洗干净，沥干水分2、山楂去头，去尾，放锅里加水3、轻微把山楂汤一下，如图这样状态，拿出来4、用搅拌棒把山楂搅拌成泥5、这就是...
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![自制山楂汁的做法 - 自制山楂汁怎么做]( "自制山楂汁的做法 - 自制山楂汁怎么做")
- “自制果汁，不含防腐剂、添加剂，健康美味。山楂汁健胃消食，是难得的好饮品。”食材明细主料山楂（适量）辅料冰糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制山楂汁的做法步骤1、山楂洗净。2、从中间切开，去核儿。3、加冰糖、水，用豆浆机打碎熬开，装瓶。4、放冰箱后冷饮味道更佳。...
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![山楂果酱的做法 自制山楂果酱 山楂果酱怎么做]( "山楂果酱的做法 自制山楂果酱 山楂果酱怎么做")
- “其实我们家很少买山楂，因为太酸了不知那父女俩喜欢不喜欢吃，所以我不轻易去买，但是山楂的营养价值挺高的，给老公吃吃不错。上次看见one的日志，发现做果酱挺简单的，就山寨了一次，做出来后他俩还挺喜欢的，还好没让我觉得白费力气！谢谢one啦！”食材明细主料山楂（适量）辅料水（适量）酸甜（口...
- 12007
美味库
