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酱焖藕断丝连的优选知识

酱焖藕片的做法 酱焖藕断丝连 酱焖藕片怎么做
  • 酱焖藕片的做法 酱焖藕断丝连 酱焖藕片怎么做

  • “金格勒酱用来焖煮莲藕,味道够香浓,朋友试了也说好吃。好的酱料,就是随便搭配都好吃!”食材明细主料莲藕(适量)辅料猪肉(适量)配料金格勒酱(约1汤匙)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)八角(适量)姜片(适量)蒜片(适量)葱段(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱焖藕片的做法步骤1、莲藕、...
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藕断丝连如何做好吃又美味
  • 藕断丝连如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟藕断丝连这道菜的名字起的不错,我想有这么一个好听的名字,这道藕断丝连的味道也一定非常不错。藕断丝连虽然名字比较高大上,但制作它所需要的食材就是莲藕,吃过莲藕的人都知道,将莲藕切开它就会有藕丝连在一起,...
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财鱼焖藕的做法 【湖北】财鱼焖藕 财鱼焖藕怎么做
  • 财鱼焖藕的做法 【湖北】财鱼焖藕 财鱼焖藕怎么做

  • “说起这道“财鱼焖藕”,可是我们湖北道地的家乡菜,湖北境内湖泊众多,且大多莲藕成片、鱼虾丰富,因此很多湖北地方菜做出来的菜肴与“水”有关。湖北人爱吃鱼,而且鱼的品种繁多,就衍生出各种各样的吃法。财鱼,很多地方又叫做黑鱼,具有补脾益胃,利水消肿,治温痹、脚气、妊娠水肿等。...
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焖藕的做法 - 焖藕怎么做
  • 焖藕的做法 - 焖藕怎么做

  • “这道才是婆家人最爱吃的,只有有藕就必做了一道菜。要提前1~2小时做好闷着入味。我这次闷的时间短,颜色不均匀,也没充分入味。”食材明细主料莲藕(1根)食盐(1克)醋(15克)鸡精(小许)姜(20克)辅料清水(适量)酸咸(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖藕的做法步骤1、莲藕洗净去皮2、切片,不用太薄...
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美味藕断丝连如何做好吃又美味
  • 美味藕断丝连如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟藕断丝连,是一种纽带一样的牵扯联系着彼此,用在菜名上显得格外的诗意,这道菜也以吃起来可以拉扯出藕丝而有特色,炸至成金黄色的嫩藕,酥脆香甜,加上白糖和芝麻的黏性更加可口入口柔滑,油而不腻,十分的可口美味。主...
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酱焖丝瓜的做法 - 酱焖丝瓜怎么做
  • 酱焖丝瓜的做法 - 酱焖丝瓜怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(适量)辅料葱(适量)油(适量)配料香辣酱(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱焖丝瓜的做法步骤1、主辅料:丝瓜、葱、香辣酱。2、把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。3、起锅热油,爆香葱花。4、放入香辣酱,小火炒香。5、放入丝瓜煸炒均匀。6、炒至丝瓜塌...
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焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做
  • 焖莲藕的做法 藕断丝不连之----焖莲藕 焖莲藕怎么做

  • “俗话说“藕断丝连”,可我这边产的一种藕是“藕断丝不连”,刚好了,桐桐吃有丝的藕老说有“线”粘着嘴,吃这种藕就没这个顾虑了。”食材明细主料藕(适量)辅料五花肉(适量)配料八角(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)油(适量)草果(适量)香叶(适量)姜(适量)生抽(适量)葱(适量)酱油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗...
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怎么判断藕熟了没
  • 怎么判断藕熟了没

  • 1、观察藕的颜色,颜色由浅变深,慢慢变红,证明藕熟了。2、切开煮过的莲藕,有拉丝状态,看起来粉粉的就可以吃了。3、用筷子插入藕中,很容易插入就熟了。4、藕中含有丰富的营养物质,尤其是铁元素含量较高。藕可以和骨头一起炖汤,凉拌或者直接吃生的。...
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脆脆的藕断丝连如何做好吃又美味
  • 脆脆的藕断丝连如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料莲藕:适量猪肉:适量辅料金格勒酱:1汤匙生抽:适量老抽:适量盐:适量白糖:适量八角:适量姜片:适量蒜片:适量葱段:适量具体步骤莲藕、猪肉切薄片,猪肉用少许盐、生抽、红薯粉、油腌5分钟热炒锅放油,放蒜片、八角、姜片...
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(藕断丝连)杂蔬藕片如何做好吃又美味
  • (藕断丝连)杂蔬藕片如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟莲藕在中国的南方基本非常流行,经常出现在人们的饭桌上,自然而然的出现了许多好吃的做法。藕片不仅营养丰富,且具有相当高的药用价值,对于人的身体有相当的好处。杂蔬藕片就是其中之一,不仅巧妙的融合了许多对...
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好吃的藕断丝连如何做好吃又美味
  • 好吃的藕断丝连如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:2节辅料小尖椒:适量花椒:适量油:适量盐:2味精:适量葱姜蒜:10具体步骤将莲藕洗净,去皮,切片,泡入水中处理配搭材料:小尖椒切断,葱蒜切碎藕片焯水至熟,捞出泡入凉水中锅中烧少許油,冒烟关火将藕片从凉水中捞出,放入...
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藕断丝连的做法 - 藕断丝连怎么做
  • 藕断丝连的做法 - 藕断丝连怎么做

  • 食材明细主料莲藕(200克)红辣椒(10克)紫甘蓝(100克)黄瓜(5克)辅料醋(1匙)糖(0.5匙)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)藕断丝连的做法步骤1、莲藕去皮清洗干净再开水中焯一下然后立即放入冷水中冲凉沥干水分备用2、准备一个紫甘蓝3、将紫甘蓝切成碎丁(越碎越好)4、紫甘蓝...
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酱香莲藕焖肉的做法 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉 酱香莲藕焖肉怎么做
  • 酱香莲藕焖肉的做法 【大块地吃出快乐】酱香莲藕焖肉 酱香莲藕焖肉怎么做

  • “大块大块地吃出快乐---莲藕,在我家通常用来熬汤。现在我用它来焖煮,来一道【酱香莲藕焖肉】。”食材明细主料莲藕(一节)猪肉(250克)辅料姜(适量)蒜头(适量)花椒(少许)干辣椒(一个)配料盐(适量)糖(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香莲藕焖肉的做法步骤...
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好吃的藕断丝连 - 如何做好吃又美味
  • 好吃的藕断丝连 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料藕:适量辅料盐:适量具体步骤将莲藕洗净,去皮,切片,泡入水中处理配搭材料:小尖椒切断,葱蒜切碎藕片焯水至熟,捞出泡入凉水中锅中烧少許油,冒烟关火将藕片从凉水中捞出,放入盐,花椒面,鸡精,葱蒜末,小尖椒铺在顶部,油温...
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火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做
  • 火腩焖莲藕的做法 【粤菜】火腩焖莲藕 火腩焖莲藕怎么做

  • “火腩,就是广式的烧肉,广东菜的配菜里经常会用到。作用就是提鲜和做搭配,如火腿那样。火腩焖莲藕,是一道家常菜,用烧肉的味道,带出莲藕的香味,两种食材相宜得章,味道相当不错。”食材明细主料广式烧肉(150克)莲藕(400克)辅料蒜头(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟...
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鸭焖莲藕的做法 - 鸭焖莲藕怎么做
  • 鸭焖莲藕的做法 - 鸭焖莲藕怎么做

  • 食材明细主料鸭子(半只)藕(一个)辅料玉米油(少许)盐(少许)生抽(少许)啤酒(一小罐)八角(2粒)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭焖莲藕的做法步骤1、莲藕洗干净,去蒂,切片备用。2、啤酒一罐,八角2颗,生姜切片备用。3、锅烧热至五成熟。倒入玉米油,将生姜,八角炒香。4、日本进口生抽准备好5、...
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莲藕焖肉的做法 - 莲藕焖肉怎么做
  • 莲藕焖肉的做法 - 莲藕焖肉怎么做

  • “藕不仅好吃,还具有药效含有丰富的维他命C及矿物质常吃有益健康真是没有理由拒绝啊!”食材明细主料带皮五花肉(500克)莲藕(300克)辅料腐乳(2大块)葱(2段)姜(3片)调料老抽(10毫升)盐(4克)料酒(15毫升)水(800毫升)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕焖肉的做法步骤1、五花肉切3厘米见方的块...
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排骨酱焖藕的做法 - 排骨酱焖藕怎么做
  • 排骨酱焖藕的做法 - 排骨酱焖藕怎么做

  • “这道菜的特色是香,用刀功对姜和大葱进行了处理,使其的香气发挥至极致,融合八角和花椒的调味,使排骨和藕入味十足”食材明细主料小排骨(400克)藕(250克)辅料甜椒(30克)大葱(2根)食用油(适量)八角(3个)花椒(少许)料酒(5毫升)生抽(4毫升)老抽(4毫升)葱(3根)盐(2克)鸡粉(2克)淀粉(1勺)原味(口味)炒(工艺)一小时(...
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焖莲藕的做法 - 焖莲藕怎么做
  • 焖莲藕的做法 - 焖莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(2个)葱丝(适量)蒜末(适量)姜末(适量)辅料香油(1匙)味精(半匙)盐(1匙)鸡精(半匙)白醋(2匙)酸咸(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖莲藕的做法步骤1、1.莲藕切薄片,葱丝,蒜末,姜末。2、2.搪瓷盆或不锈钢盆,放入葱丝、姜末、蒜末、鸡精、味精、盐、白醋、香油。3、3.大火烧开水,放入...
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排骨酱焖藕的做法 吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】 排骨酱焖藕怎么做
  • 排骨酱焖藕的做法 吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】 排骨酱焖藕怎么做

  • “莲藕和排骨都是很适合秋季吃的,尤其是莲藕润秋燥一半我们都是做汤喝,今天我来一个过瘾点的酱焖藕。、用的是老卤汤卤汁的排骨和莲藕非常过瘾”食材明细主料排骨(适量)莲藕(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)老卤汤(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨酱焖藕...
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腊鸭焖藕的做法 - 腊鸭焖藕怎么做
  • 腊鸭焖藕的做法 - 腊鸭焖藕怎么做

  • “煲在砂锅里的腊鸭焖藕,离火也会沸腾许久。汤汁奶白,闻之鲜香。”食材明细主料腊鸭(600克)莲藕(500克)大葱(一段)生姜(一小块)辅料料酒(少许)盐(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊鸭焖藕的做法步骤1、风干鸭洗净,剁成大小均等的块状;2、莲藕去皮切滚刀块;大葱切段,生姜切片;3、炒锅...
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番茄酱焖莲藕的做法 - 番茄酱焖莲藕怎么做
  • 番茄酱焖莲藕的做法 - 番茄酱焖莲藕怎么做

  • “酸甜爽脆,可口下饭,简单易学,十分钟左右就可以做好的美食。”食材明细主料莲藕(1节)辅料番茄酱(2勺)糖(2勺)醋(1勺)盐(1勺)清水(适量)葱(适量)姜末(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)番茄酱焖莲藕的做法步骤1、莲藕去皮洗净2、放入锅里用开水煮3-5分钟,捞出控干水份3、调酱料:2勺番茄酱,2勺糖,一勺...
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牛肉焖藕的做法 - 牛肉焖藕怎么做
  • 牛肉焖藕的做法 - 牛肉焖藕怎么做

  • “家庭煮妇,平时就对食材的功效特别注意,以达到全家营养均衡的效果。今天的两样食材:牛肉与莲藕,都具有明显的补益气血,增强人体免疫力的功效,全家人的健康都需要。这锅“牛肉焖藕”,即可为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素,还能帮你驱走秋冬的寒意,让你补血养颜,暖胃...
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藕断丝连的做法和藕的营养价值是什么
  • 藕断丝连的做法和藕的营养价值是什么

  • 我们常说与前任没有藕断丝连,其实这也有一个菜叫做藕断丝连,这个菜特别的好吃,而且也是很美味的,我们经常会做一些菜。而且对于我们来说也是很好的一个蔬菜,可以补充丰富的维生素,而且也是极其美味的,那么今天就来学习一下藕断丝连的做法。一、藕断丝连的制作材料主料:莲藕400克...
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酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做
  • 酱爆藕丁的做法 ✿酱爆藕丁✿ 酱爆藕丁怎么做

  • 食材明细主料鲜藕(适量)辅料甜面酱(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香4、之后下藕丁5、继续翻炒6、炒好装盘就ok了7、随自己口味吧我加了一点蒜末,酱香浓、蒜...
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