![美味圆椒滑肉片如何做好吃又美味]( "美味圆椒滑肉片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味圆椒滑肉片是一道特别普通的家常菜，但是我一直非常喜欢它，觉得它随然简单却好吃，就吃不厌，因为它是家的味道，是母亲的味道，温暖。青椒富含铁，吃了有益健康，更能补充能量，圆椒也是做出来有股肉的味道，当不知道吃...
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![好吃的圆椒滑肉片如何做好吃又美味]( "好吃的圆椒滑肉片如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟圆椒滑肉片是一道非常可口的家常菜，荤素结合的搭配非常能够补充人体所需营养的。特别是圆椒较之于其他的椒类来说相对来说比较甜，并不辣，而且常吃辣椒对于改善人的皮肤气色等都有相当的营养价值，特别是对减肥...
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![杂锦圆椒盅如何做好吃又美味]( "杂锦圆椒盅如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料圆椒：3个瘦肉：100g鸡蛋：适量火腿肠：适量植物油：适量盐：适量生抽：适量鸡精：适量糖：适量剁椒：适量生粉：适量米酒：适量辅料具体步骤1.将圆椒顶部切开，用小的圆头水果刀挖去里面的瓤，如上图所示，顶部那块去蒂切粒；2.瘦肉切成...
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![夏日开胃肉菜 - 柿子滑肉如何做好吃又美味]( "夏日开胃肉菜 - 柿子滑肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪里脊：200西红柿：3个嫩豆腐：1块辅料葱姜蒜：适量蚝油：适量白糖：适量具体步骤1.1.肉切薄片，用盐，花椒粉抓匀，再用淀粉抓匀，淀粉放平时抓肉的2倍。腌渍15分钟，这时可以准备其他食材2.豆腐切小块，撒上盐，一方面入味，一...
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![滑炒肉片的做法 - 滑炒肉片怎么做]( "滑炒肉片的做法 - 滑炒肉片怎么做")
- 食材明细主料猪肉（半斤）鸡蛋（4个）辅料胡萝卜（1根）木耳（适量）调料生抽（15ml）料酒（20ml）白糖（3g）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）滑炒肉片的做法步骤1、木耳泡发，猪肉洗净，胡萝卜去皮。2、猪肉胡萝卜切片，鸡蛋打散。3、锅中放油炒肉片变色盛出。4、锅中放油炒鸡蛋至8成熟捞出。5、...
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![蚕豆滑肉片的做法 - 蚕豆滑肉片怎么做]( "蚕豆滑肉片的做法 - 蚕豆滑肉片怎么做")
- “蚕豆也有人叫胡豆的，其有补中益气，健脾利湿，止血降压，涩精止带作用。同时营养丰富、富含高蛋白及钙，蛋白不含有胆固醇，还起到预防心血管疾病呢。广东中山脆肉鲩就是用蚕豆喂养的，能使鱼肉的蛋白质及矿物质提高，从而使肉质更为爽脆。呵呵，离题了！蚕豆虽好，但有利也有弊，所以有蚕豆病...
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![马蹄滑肉片的做法 - 马蹄滑肉片怎么做]( "马蹄滑肉片的做法 - 马蹄滑肉片怎么做")
- “大家都知道炒肉最考技术，用电磁炉难度更大。我就自己的一点经验供大家参考。马蹄荸荠（学名：Heleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆...
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![双椒滑鸡片的做法 - 双椒滑鸡片怎么做]( "双椒滑鸡片的做法 - 双椒滑鸡片怎么做")
- “双椒清香，鸡片滑嫩。”食材明细主料鸡脯肉（200克）娃娃菜（2棵）青椒（4棵）辅料调和油（2茶匙）剁椒酱（2茶匙）料酒（1茶匙）淀粉（1茶匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）味精（1/4茶匙）酸辣（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒滑鸡片的做法步骤1、鸡脯肉切薄片，放料酒、胡椒粉、清水抓上劲，加盐、淀粉抓匀；2、娃...
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![水滑肉片的做法 - 水滑肉片怎么做]( "水滑肉片的做法 - 水滑肉片怎么做")
- 食材明细主料里脊肉片（150克）辅料青菜（2颗）黑木耳（2朵）西红柿（半个）蛋清（适量）配料蒜瓣（适量）葱花（适量）姜丝（适量）盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）水滑肉片的做法步骤1、配菜准备好。2、里脊肉放入少许盐、蛋清、淀粉、腌制半小时。3、腌制好的肉...
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![滑溜肉片的做法 - 滑溜肉片怎么做]( "滑溜肉片的做法 - 滑溜肉片怎么做")
- “一小块胡萝卜已经放了好长时间了是准备不要的，尖椒也有一周了都蔫了，想多放一点肉吧，结果就剩一小块了，心想就算废物利用吧。没想到做出来还挺好，真是三个臭皮匠胜过诸葛亮。”食材明细主料里脊肉（200g）尖椒（1个）胡萝卜（1小块）辅料油（少许）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）鸡精（少许）料酒（少许个...
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![青圆椒炒肉片的做法 - 青圆椒炒肉片怎么做]( "青圆椒炒肉片的做法 - 青圆椒炒肉片怎么做")
- 食材明细主料青圆椒（3个）梅肉（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青圆椒炒肉片的做法步骤1、圆椒对半切开去除核心，切小块。2、梅肉切片，加入花生油，盐，鸡精，生抽和老抽抓匀腌制。3、热锅下油煸炒瘦肉至变色。4、放入青圆椒翻炒...
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![肉片滑汤的做法 - 肉片滑汤怎么做]( "肉片滑汤的做法 - 肉片滑汤怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（100g）鸡蛋（1个）辅料淀粉（适量）生抽（适量）盐（适量）配料紫菜（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉片滑汤的做法步骤1、准备紫菜，用水浸泡一会2、在肉里加入适量的盐，淀粉和生抽，拌匀3、锅里放入适量的水烧开4、将紫菜放入锅里5、将肉放入锅里6、鸡蛋打散7、将鸡蛋放...
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![青笋滑肉片的做法 - 青笋滑肉片怎么做]( "青笋滑肉片的做法 - 青笋滑肉片怎么做")
- 食材明细主料青笋（适量）猪肉（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青笋滑肉片的做法步骤1、所需食材准备就绪2、青笋切片3、葱肉改刀4、肉片加料酒，生抽，盐，油，淀粉抓匀腌制二十分钟5、锅中入油烧热倒入肉片翻炒上色6、...
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![泡菜滑肉片的做法 - 泡菜滑肉片怎么做]( "泡菜滑肉片的做法 - 泡菜滑肉片怎么做")
- “四川泡菜，家家都有，味道怎么样相信吃过的亲们就知道了。好的泡菜那是许多年都会保持它盐水清澈，蔬菜入味，口感脆爽，酸菜鱼、酸菜粉丝汤、酸汤肉片等等都是会用到这个泡菜，四川人吃惯了泡菜，是基本不会再去买市面上的袋装泡菜的，原因就不用说了吧，废话不说，今天的泡菜滑肉片，让你酸...
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![香滑牛肉片的做法 - 香滑牛肉片怎么做]( "香滑牛肉片的做法 - 香滑牛肉片怎么做")
- “冬季应以滋补牛羊肉为主。”食材明细主料牛里脊（适量）辅料胡萝卜（适量）淀粉（适量）蛋清（适量）配料蚝油（适量）白酒（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香滑牛肉片的做法步骤1、把牛肉切成大片。2、加入所有的辅料。3、搅拌均匀腌制30分钟。4、葱...
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![肉片炒圆椒的做法 - 肉片炒圆椒怎么做]( "肉片炒圆椒的做法 - 肉片炒圆椒怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）圆椒（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒圆椒的做法步骤1、准备材料.2、圆椒去籽,切成片备用.3、猪肉切成片,放半勺料酒,小半勺盐,几滴酱油抓匀腌10分钟.4、热锅入油,放入肉片.5、热锅入油,放入肉片.6、...
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![黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家乡菜 黑木耳滑肉片怎么做]( "黑木耳滑肉片的做法 黑木耳滑肉片——家乡菜 黑木耳滑肉片怎么做")
- “不知道是不是算家乡菜呢？这是我们家里常见的做法，但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉，本来想做个鱼香肉丝的，但是没有买到笋丝，后来想用茭白代替，但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的，不是大棚的，不好，于是作罢，然后就突然想到这个菜，不...
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![圆椒炒肉片的做法 - 圆椒炒肉片怎么做]( "圆椒炒肉片的做法 - 圆椒炒肉片怎么做")
- “圆椒又称肉椒，这道菜经常做给孩子吃是最棒的选择，它含有很丰富的维生素A、B、C，β胡萝卜素哦！”食材明细主料圆椒（2个）肉片（100g）大蒜头（8颗）生姜（3片）辅料盐（5g）酱油（3g）油（1勺）鸡精（2g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆椒炒肉片的做法步骤1、将圆椒洗干净2、其次将圆椒切成不规则的块，...
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![水煮滑肉片的做法 - 水煮滑肉片怎么做]( "水煮滑肉片的做法 - 水煮滑肉片怎么做")
- 食材明细主料猪精肉（800克）黄豆芽（400克）腌肉材料：食盐（半勺）姜末（适量）料酒（1勺）红薯淀粉（1碗）热水（适量）调料食用油（2勺）葱蒜末（适量）干辣椒段（适量）火锅底料（1勺）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮滑肉片的做法步骤1、猪精肉切薄片。2、装入盘中加入食盐、姜末和料酒腌制20分钟。3、准备...
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![丝瓜滑肉片的做法 - 丝瓜滑肉片怎么做]( "丝瓜滑肉片的做法 - 丝瓜滑肉片怎么做")
- 食材明细主料丝瓜（一根）瘦肉（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜滑肉片的做法步骤1、瘦肉切片加入盐，酱油，料酒充分抓匀，再加淀粉抓匀腌制15分钟。2、切好蒜末。3、丝瓜切小块。4、锅里热油倒入瘦肉翻炒至变...
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![鱼香滑肉片的做法 - 鱼香滑肉片怎么做]( "鱼香滑肉片的做法 - 鱼香滑肉片怎么做")
- “这个菜呢，其实是借鉴鱼香的烹调方法，酸咸甜并存，关键是勾兑好碗汁，既开胃又下饭，属于咱们劳动人民的菜呀。在这里要多谢川菜名师火哥筒子，看过他许多视频，确实是做川菜一把好手。”食材明细主料精猪肉（约150克）水发木耳（1杯）辅料香葱（1棵）红葱头（1枚）蒜头（2粒）生姜（1块）泡椒（1/2大匙）腌肉调...
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![滑肉片的做法 - 滑肉片怎么做]( "滑肉片的做法 - 滑肉片怎么做")
- “喜欢的滑肉，此还可以用油炸成酥肉，可以做成儿时农村办酒席的扣碗好好吃的。”食材明细主料瘦肉（200g）地瓜粉（适量）时令蔬菜（适量）辅料姜（少许）盐（适量）鸡蛋清（适量）鸡精（适量）玉米油（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）滑肉片的做法步骤1、准备食材1.选肉：制作滑肉首先要选瘦肉，...
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![青椒炒肉片的做法 #团圆饭#青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做]( "青椒炒肉片的做法 #团圆饭#青椒炒肉片 青椒炒肉片怎么做")
- “微辣，咸鲜，青椒味浓郁，肉片嫩滑。😋”食材明细主料青椒（适量）里脊肉（适量）小米椒（适量）辅料玉米油（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）蛋清（一点）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒肉片的做法步骤1、里脊肉一块。2、切成薄片。3、一点玉米油，鸡蛋清，生抽。4、抓匀...
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![滑炒鸡肉片的做法 - 滑炒鸡肉片怎么做]( "滑炒鸡肉片的做法 - 滑炒鸡肉片怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料盐（适量）蛋清（1个）胡萝卜（适量）黄瓜（适量）黑木耳（适量）玉米淀粉（适量）色拉油（适量）毛豆子（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）滑炒鸡肉片的做法步骤1、毛豆子，黑木耳洗净，黄瓜（我没放），胡萝卜切成菱形备用，鸡胸肉切片，倒入一些水，用手抓匀，使肉片都沾到水。2、水倒...
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![香滑圆椒肉片面如何做好吃又美味]( "香滑圆椒肉片面如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我比较喜欢吃面，家里大人小孩很多都喜欢吃面，所以面食在我家是必不可少的，一般早餐我们都会煮一碗面来吃，有时宵夜也煮上一个面，简单又方便，又能填饱肚子，热量又不会太高，减肥的美眉也特别适合吃。像我的话，就特喜...
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美味库
