![自制爆炒肝尖如何做好吃又美味]( "自制爆炒肝尖如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：180青椒：1个辅料葱：适量姜：适量料酒：少许白醋：少许盐：适量生抽：适量淀粉：适量具体步骤1.猪肝放入大碗中2.加白醋、清水浸泡半个小时3.捞出切成约0.5cm的厚片4.用水洗至无血水5.姜切细丝6.切好的猪肝沥干...
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![爆炒肝尖如何做好吃又美味]( "爆炒肝尖如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料木耳(干)：克大葱：克大蒜（白皮）：克料酒：5g酱油：5g盐：克味精：克淀粉(豌豆)：5g鸡蛋：5g醋：克香油：植物油：具体步骤1.将葱洗净切成细丝，蒜去皮切片，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将猪肝剔去筋，洗净，切成柳叶片，放碗...
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![家常爆炒肝尖如何做好吃又美味]( "家常爆炒肝尖如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：300蒜苗：100辅料料酒：少许醋：少许姜：少许小红辣椒：6个盐：适量味精：少许酱油：适量葱：少许蒜：2瓣食用油：适量白糖：少许具体步骤1.肝切片用清洗干净，放盐和生粉抓均匀，然后用热油过油，蒜苗洗干净切段，小红辣椒切段2....
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![家常菜爆炒肝尖如何做好吃又美味]( "家常菜爆炒肝尖如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：500辅料灯笼椒：0.5个蒜：适量葱：适量油：适量胡萝卜：200葱头：100姜：适量盐：适量具体步骤1.把洋葱头、胡萝卜、灯笼椒切好，放在盘子里2.猪肝切成片放入盘子里3.葱姜切好备用4.锅里放油，油热加入葱姜等调料，之后...
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![爆炒肝尖的做法 - 爆炒肝尖怎么做]( "爆炒肝尖的做法 - 爆炒肝尖怎么做")
- “猪肝味甘、苦，性温，归肝经;有补肝、明目、养血的功效。含有丰富的蛋白质，但胆固醇含量也很高，不宜高胆固醇症者用食。”食材明细主料猪肝（300g）辅料胡萝卜（半根）小鲜红椒（1个）蒜（适量）植物油（适量）糖（适量）黄瓜（半根）葱（适量）盐（适量）姜（适量）淀粉（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺...
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![爆炒藕尖的做法 - 爆炒藕尖怎么做]( "爆炒藕尖的做法 - 爆炒藕尖怎么做")
- “这可是家乡当下的时令菜。做起来简单，吃起来脆而甜，更是地地道道绿色食品哦！”食材明细主料藕尖（8两）辅料剁椒（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）醋（适量）植物油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒藕尖的做法步骤1、热锅下油倒入藕尖翻炒，2、放盐-鸡精-剁椒3、淋点醋最后撒点...
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![爆炒牛肝的做法 - 爆炒牛肝怎么做]( "爆炒牛肝的做法 - 爆炒牛肝怎么做")
- 食材明细主料牛肝（500g）辅料洋葱（半个）胡萝卜（适量）青椒（适量）红椒（适量）生姜（一小块）大蒜（几瓣）调料老抽（2勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）盐（半勺）胡椒粉（半勺）淀粉（2勺）料酒（1勺）白醋（半勺）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒牛肝的做法步骤1、牛肝泡去血水，多清洗几次。2、切成大薄片，容易入味。3、加入料酒...
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![爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝--补血佳品 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝--补血佳品 爆炒猪肝怎么做")
- “经常吃些猪肝可有效的补充气血，尤其是对于一些贫血的女性，猪肝可很好的调节和改善贫血病人造血系统的生理功能，从而起到补血的功效；而且猪肝中所含有的维生素a还具有保护视力等功效，它可以有效的维持正常视力，同时防止眼睛干涩、疲劳等情况的出现。因此有眼睛疲劳以及眼睛近...
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![爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 川味经典之爆炒猪肝~ 爆炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（600g）红99浓缩火锅底料（50g）辅料淀粉（适量）料酒（少许）花椒（少许）大葱（适量）大蒜（适量）白糖（适量）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）爆炒猪肝的做法步骤1、将新鲜买来的猪肝洗净切成一元硬币厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好准备；肝片加入料酒、淀粉、酱油拌匀码味...
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![尖椒炒牛肝的做法 - 尖椒炒牛肝怎么做]( "尖椒炒牛肝的做法 - 尖椒炒牛肝怎么做")
- “牛肝是一种味道鲜美的家常食材，它营养丰富，养生功效出色，可以炒食也可以煮制以后食用，能为人体补充多种有益的营养成分，很多人都喜欢食用。”食材明细主料牛肝（300克）尖椒（3个）葱（1根）姜（1块）蒜（半头）辅料油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）尖椒炒牛肝的做法步骤1、牛肝300克，尖椒...
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![酱炒肝尖的做法 - 酱炒肝尖怎么做]( "酱炒肝尖的做法 - 酱炒肝尖怎么做")
- “一道非常有特色的猪肝做法。猪肝片薄片用六必居的黄酱炒制，炒出来酱香浓郁，味道鲜美。猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。杏鲍...
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![火麻仁洋葱香菜爆肝尖的做法 - 火麻仁洋葱香菜爆肝尖怎么做]( "火麻仁洋葱香菜爆肝尖的做法 - 火麻仁洋葱香菜爆肝尖怎么做")
- “很久没做炒肝尖了，今天用紫洋葱和香菜杆做配菜小炒肝尖，味道超棒；洋葱脆甜、香菜杆提香、肝尖鲜嫩，真是美味，成品菜最后再放些火麻仁，植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更加营养，更加利于人体吸收，美味又健康。”食材明细主料猪肝（300克）火麻仁（15克）辅料紫洋葱（小半个）香菜（适量）蒜末（适量）...
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![爆炒鸡肝的做法 - 爆炒鸡肝怎么做]( "爆炒鸡肝的做法 - 爆炒鸡肝怎么做")
- 食材明细主料鸡肝（150g）红椒（20g）青椒（20g）洋葱（20g）辅料生抽（适量）生粉（少许）香油（少许）花椒油（适量）盐（少许）料酒（少许）胡椒粉（少许）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸡肝的做法步骤1、鸡肝加少许料酒，葱姜，胡椒粉，生粉抓匀腌制10分钟，青红椒切成适当大小的块，姜蒜切末2、锅烧热...
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![尖椒爆猪肝的做法 - 尖椒爆猪肝怎么做]( "尖椒爆猪肝的做法 - 尖椒爆猪肝怎么做")
- 食材明细主料尖椒（适量）猪肝（200克）辅料姜（适量）蒜苗（一根）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆猪肝的做法步骤1、猪肝切片放姜丝拌均匀备用，尖椒切小细条，蒜苗切碎备用2、放油放盐爆炒猪肝至变色3、猪肝炒变色装盘备用4、放点油炒尖椒5、放点盐待尖椒炒8分熟，把猪肝放下去一起...
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![尖椒炒猪肝的做法 - 尖椒炒猪肝怎么做]( "尖椒炒猪肝的做法 - 尖椒炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（一个）尖椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）生粉（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝切好清洗干净，加入盐，耗油，油，生粉抓匀。2、切好辣椒。3、姜蒜。4、锅里热油倒入猪肝...
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![洋葱炒肝尖的做法 - 洋葱炒肝尖怎么做]( "洋葱炒肝尖的做法 - 洋葱炒肝尖怎么做")
- 食材明细主料猪肝（200g）辅料尖椒（1半）紫洋葱（1半）香葱（1根）调料料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1/3勺）胡椒粉（1匙）淀粉（10g）盐（1匙）葱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱炒肝尖的做法步骤1、准备食材。猪肝提前泡血水。2、切成薄片，加一勺白醋，再过几遍血水。3、加入淀粉以外的所有调味品抓拌均匀腌制...
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![爆炒猪肝的做法 补肝明目，养血——湘菜爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 补肝明目，养血——湘菜爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做")
- “怎样选购猪肝：猪肝营养丰富，味道颇佳，很受食者喜爱。猪肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。前两种为上乘，中间两种次之，后两种是劣质品。粉肝、面肝：质均软且嫩，手指稍用力，可插入切开处，做熟后味鲜、柔嫩。不同点，前者色如鸡肝，后者色赭红。麻肝：反面有明显的白...
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![炒肝尖的做法 - 炒肝尖怎么做]( "炒肝尖的做法 - 炒肝尖怎么做")
- 食材明细主料猪肝（2块）辅料胡萝卜（1根）木耳（适量）葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒肝尖的做法步骤1、猪肝准备，胡萝卜去皮切成片，木耳泡发。2、猪肝切成片，放水中加料酒泡半个小时，去除脏物。3、锅中放水焯猪肝，去除血沫。4、锅中放...
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![猪肝爆炒尖椒的做法 - 猪肝爆炒尖椒怎么做]( "猪肝爆炒尖椒的做法 - 猪肝爆炒尖椒怎么做")
- “春天是补肝的季节吃肝脏对眼睛好哦.”食材明细主料猪肝（600g）辅料尖椒（200g）配料葱（5g）姜（5g）蒜（5g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝爆炒尖椒的做法步骤1、猪肝切片2、尖椒洗净去籽切片3、葱姜蒜4、油热后放葱姜蒜爆锅倒入猪肝翻炒倒入尖椒翻炒加少许盐鸡精花椒面.5、出锅....
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![葱爆肝尖的做法 - 葱爆肝尖怎么做]( "葱爆肝尖的做法 - 葱爆肝尖怎么做")
- “猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发猪肝现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素C、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力，含有...
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![爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做]( "爆炒猪肝的做法 辣辣的爆炒猪肝 爆炒猪肝怎么做")
- “早上送孩子上学买了瘦肉猪肝，回到家老公也买了瘦肉猪肝。吃不了那么多就留了猪肝晚上炒。”食材明细主料猪肝（适量）尖椒（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）未知（难度）爆炒猪肝的做法步骤1、猪肝切片泡水。2、红绿椒。3、水煮开倒入猪肝3秒滤水。4、切好了。5、油锅热了放红绿椒...
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![香辣爆羊肝的做法 怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】 香辣爆羊肝怎么做]( "香辣爆羊肝的做法 怎样炒肝尖嫩滑香脆不腥不膻——【香辣爆羊肝】 香辣爆羊肝怎么做")
- “我们家常吃的肝类，无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝，最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了，那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢？先从三者的区分开看，鸡肝质地细致，口感嫩，无异味，主要功效是补铁；猪肝吃起来比较香，略带腥味，主要功效...
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![小炒肝尖的做法 - 小炒肝尖怎么做]( "小炒肝尖的做法 - 小炒肝尖怎么做")
- “这是一道家常菜，所需材料很容易买到并且价格不贵，肝脏类食物孩子们我吃些也挺好的。祝福孩子快乐成长快乐学习！”食材明细主料猪肝（300克）青椒（一个）红椒（一个）洋葱（一块）姜（一块）淀粉（适量）辅料盐（5克加10克用于清洗洗）生抽（10克）料酒（5克）剁椒（一勺）醋（5克加10克用于清洗）烹调油（适量）微辣（口味）炒...
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![尖椒炒猪肝的做法 #家常菜#尖椒炒猪肝 尖椒炒猪肝怎么做]( "尖椒炒猪肝的做法 #家常菜#尖椒炒猪肝 尖椒炒猪肝怎么做")
- “猪肝大家都知道对眼睛好，可以明目，但它毕竟是猪的内脏，吃多了对身体可是没什么好处的，所以好吃爱吃也要适可而止。”食材明细主料猪肝（200克）辣椒（1个）木耳（20克）辅料食用油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒猪肝的做法步骤1、先准备好所需要的食材。2、猪肝切成条，不要...
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![爆炒鸡尖的做法 - 爆炒鸡尖怎么做]( "爆炒鸡尖的做法 - 爆炒鸡尖怎么做")
- “这道菜是用平底锅做的，可是最后做出来的味道真不比烤箱做出来的差！味道棒极了！”食材明细主料鸡尖（适量）辅料小辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒鸡尖的做法步骤1、买来的鸡尖解冻之后，加入盐半小勺，白糖半勺，料酒1...
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