![双发面蒸饺的做法 - 双发面蒸饺怎么做]( "双发面蒸饺的做法 - 双发面蒸饺怎么做")
- “玉米面粉、小麦面粉就酵母粉和面醒发。圆白菜、鸡蛋、粉条作馅，很普通，却是好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋（120g）圆白菜（400g）小麦粉（400g）玉米粉（300g）粉条（50g）辅料葱（适量）姜（适量）调料芝麻油（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双发面蒸饺的做法步骤1、小麦粉、玉米面粉、...
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![双色蒸饺的做法 - 双色蒸饺怎么做]( "双色蒸饺的做法 - 双色蒸饺怎么做")
- “吃点杂粮很有必要！”食材明细主料面粉（适量）玉米粉（适量）韭菜（适量）香菇（适量）粉条（适量）地软（适量）鸡蛋（两个）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）花椒油（适量）五香粉（适量）蒜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色蒸饺的做法步骤1、开水和面，一份是纯面粉，一份是1:1面粉和玉米粉2、和好揉团...
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![茴香香菇馅发面蒸饺的做法 - 茴香香菇馅发面蒸饺怎么做]( "茴香香菇馅发面蒸饺的做法 - 茴香香菇馅发面蒸饺怎么做")
- “这是一款素馅蒸饺，茴香搭配香菇，健康的养生馅。蒸饺皮也很健康，小麦粉搭配玉米粉。蒸饺的口感、味道都很棒。”食材明细主料茴香（300g）香菇（100g）小麦粉（200g）玉米面（150g）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）酵母粉（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茴香香菇馅发面蒸饺的做...
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![家常蒸面的做法 - 家常蒸面怎么做]( "家常蒸面的做法 - 家常蒸面怎么做")
- “茄子、豆角、番茄，是夏季的时令蔬菜，虽说经常吃，但却从来没吃腻过。小时候不喜欢吃汤面，就对老妈做的蒸面条情有独钟，每次都会吃很多。老妈最喜欢用番茄豆角和茄子这三样蔬菜做蒸面，面条被浓浓的番茄汁包裹，颜色煞是好看，味道也很棒。我自己倒没做过几次蒸面，因为只要一做，就会忍...
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![发面饼的做法 家常发面大饼 发面饼怎么做]( "发面饼的做法 家常发面大饼 发面饼怎么做")
- “这是很家常的一款面食。用发面而做，烙出的大饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香。是很适合老人和儿童一款面食，易消化。”食材明细主料面粉（300克）辅料酵母（4克）温水（170克）配料糖（2克）盐（1克）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面饼的做法步骤1、准备好面粉。2、面粉加入所有的材...
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![红糖黑芝麻发面蒸饺的做法 - 红糖黑芝麻发面蒸饺怎么做]( "红糖黑芝麻发面蒸饺的做法 - 红糖黑芝麻发面蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）辅料红糖（2勺）熟黑芝麻（2勺）面粉（少许）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖黑芝麻发面蒸饺的做法步骤1、200克水，放入酵母5克.白糖3克。2、放入面粉用筷子搅成絮状。3、用手揉成面团，盖上盖子，醒面。4、黑芝麻放入料理机，磨碎。5、把红糖.黑芝麻粉.面粉放在...
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![家常红糖发面饼的做法 - 家常红糖发面饼怎么做]( "家常红糖发面饼的做法 - 家常红糖发面饼怎么做")
- “简单易学，好吃美味，求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料面粉（300g）辅料酵母粉（3g）泡打粉（2g）红糖（适量）白芝麻（适量）甜味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常红糖发面饼的做法步骤1、盆内放300克面粉。2、3克酵母粉，2克泡打粉，一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两...
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![发面白菜蒸饺的做法 - 发面白菜蒸饺怎么做]( "发面白菜蒸饺的做法 - 发面白菜蒸饺怎么做")
- “饺子是我们日常生活中很常见的主食，吃饺子有时候连菜都省的做了，而且保存方便，饺子可煮，可蒸，。这次我们就来介绍一下蒸饺子！一次多蒸点忙的话直接热包子就解决问题！可是有圈友反应说自己和不好面，蒸出来的包子要么发黑变硬，要么吃起来有点酸。怎么才能和出好面呢？别着急，看看！”食...
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![香菇白菜馅发面蒸饺的做法 - 香菇白菜馅发面蒸饺怎么做]( "香菇白菜馅发面蒸饺的做法 - 香菇白菜馅发面蒸饺怎么做")
- “这是一款很健康的蒸饺。香菇白菜搭配作馅，小麦粉、玉米面粉混合和面作皮，都是利好养生的食材。蒸饺的口感、味道也相当好。”食材明细主料小麦粉（300g）玉米面粉（100g）香菇（80g）白菜（300g）辅料芝麻油（适量）盐（适量）酱油（适量）葱姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇白菜馅发面蒸...
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![双丝肉末蒸饺的做法 - 双丝肉末蒸饺怎么做]( "双丝肉末蒸饺的做法 - 双丝肉末蒸饺怎么做")
- “冬吃萝卜夏吃姜，这个时候正是萝卜的季节，开始萝卜的花样吃法。”食材明细主料白萝卜（1颗）猪肉（300g）粉丝（1扎）面粉（1斤）辅料清水（适量）调料蚝油（2匙）酱油（2匙）香油（1匙）生粉（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双丝肉末蒸饺的做法步骤1、准备的食材。2、萝卜去皮，刨丝。3、猪肉打碎、粉丝...
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![家常腌雪菜蒸饺的做法 - 家常腌雪菜蒸饺怎么做]( "家常腌雪菜蒸饺的做法 - 家常腌雪菜蒸饺怎么做")
- “应个景，冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜，现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜（500克）猪肉末（200克）面粉（500克）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）花椒面儿（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常腌雪菜蒸饺的做法步骤1、腌好的咸雪菜，用清水洗几遍，浸泡两个...
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![家常蒸卤面的做法 - 家常蒸卤面怎么做]( "家常蒸卤面的做法 - 家常蒸卤面怎么做")
- “家常蒸卤面是一道经典的面食，百吃不厌，面条筋道入味，鲜香可口，营养丰富！”食材明细主料面条（600克）猪肉（400克）料酒（30克）特级酱油（20克）红烧酱油（10克）蚝油（15克）芹菜（300克）黄豆芽（300克）西红柿（100克）辅料葱（30克）姜（20克）干辣椒（3克）调料盐（2中勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常蒸卤面的做...
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![发面大蒸饺的做法 【东北】发面大蒸饺 发面大蒸饺怎么做]( "发面大蒸饺的做法 【东北】发面大蒸饺 发面大蒸饺怎么做")
- “这个饺子有点大，又因为是发面的，所以就叫“发面大蒸饺”其实这种制作的方法和包子一样，但是有的不会包包子，不放换这种方法试一试，改成包饺子，样子变了，但是口感味道没变化。”食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（200克）扁豆（600克）辅料盐（适量）生抽（适量）葱（适量）酵母粉（2克）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...
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![家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做]( "家常蒸饺的做法 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 家常蒸饺怎么做")
- “非常美味哦。”食材明细主料白菜（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）面粉（适量）辅料蚝油（适量）浓汤宝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常蒸饺的做法步骤1、盆中放入面粉，然后倒入稍微热一点的水，用筷子搅拌成絮状，用双手将面揉成面团。2、放上湿屉布，醒发半小时以上。3、锅...
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![发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做]( "发面饼的做法 家常发面饼 发面饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）辅料干酵母粉（8g）水（250g）配料盐（适量）香油（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）发面饼的做法步骤1、酵母用温水化开成酵母水，分次倒入面粉中，搅拌至盆内无干面粉。2、用手和成均匀的面团，盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。3、发酵好的面团置于案板上，揉...
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![混合发面蒸饺的做法 - 混合发面蒸饺怎么做]( "混合发面蒸饺的做法 - 混合发面蒸饺怎么做")
- “这是一款合理搭配，营养均衡的美味蒸饺。玉米面与小麦粉混合加酵母粉醒发后作皮，韭菜搭配猪肉的作馅，包成饺子蒸熟。暄软的皮，鲜香的馅，好吃到爆。这款蒸饺不但美味，还有着增强机体免疫力，润肠，排毒，减肥，防癌等食疗功效。”食材明细主料韭菜（250g）猪肉（300g）小麦粉（250g）玉米面粉（200g）辅...
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![双眼蒸饺的做法 - 双眼蒸饺怎么做]( "双眼蒸饺的做法 - 双眼蒸饺怎么做")
- “学做花式饺子。”食材明细主料自制饺子皮（适量）面粉（适量）胡罗卜粒（几粒）紫薯粒（几粒）辅料素馅料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双眼蒸饺的做法步骤1、素馅料。用鸡蛋、胡罗卜、波菜、平菇、黑木耳、香菇、葱炒制而成的馅料。2、自制饺子皮（面粉分次加入适量清水，先搅成雪...
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![南瓜发面蒸饺的做法 - 南瓜发面蒸饺怎么做]( "南瓜发面蒸饺的做法 - 南瓜发面蒸饺怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料豆沙（适量）酵母（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜发面蒸饺的做法步骤1、南瓜蒸熟后碾成泥，倒入面粉中，加酵母搅拌均匀。2、揉成光滑面团。3、饧发两个小时。4、楸出剂子。5、擀成皮子。6、包上豆沙。7、包起来，成饺子。8、捏出花边。9、上锅...
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![野菜蒸饺的做法 野菜蒸饺(半发面) 野菜蒸饺怎么做]( "野菜蒸饺的做法 野菜蒸饺(半发面) 野菜蒸饺怎么做")
- “偶尔会去郊区地里找些野菜，有的菜市场也会有卖的，很好吃。做半发面的蒸饺，味道不错。”食材明细主料野菜（适量）五花肉馅（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（两勺）香油（适量）酵母（3g）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）野菜蒸饺的做法步骤1、面粉和酵母混...
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![双边花式蒸饺的做法 - 双边花式蒸饺怎么做]( "双边花式蒸饺的做法 - 双边花式蒸饺怎么做")
- “包饺子剩下的饺子馅，刚好有从姐家拿来的秋菠菜，嫩嫩的适合榨汁，本想做珍珠丸子，看到汁多了，于是用剩下的饺子馅包了花式蒸饺，因为做的是汤面蒸饺，有一半是用开水汤面，所以颜色还不够绿，算是积累经验吧！”食材明细主料面粉（300g）菠菜汁（适量）辅料饺子馅（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高...
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![双面发糕的做法 - 双面发糕怎么做]( "双面发糕的做法 - 双面发糕怎么做")
- 食材明细主料普通面粉玉米面粉（450克）辅料糖水（适量）配料酵母小苏打（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双面发糕的做法步骤1、面粉中粗玉米面过筛2、酵母小苏打糖用温水化开3、碗中酵母水倒入面盆，调至糊状4、蒸锅加入水，加热到四十度，把面糊倒入蒸布好，壬辰年盖子盖好饧发5、...
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![家常发面牛肉饼的做法 - 家常发面牛肉饼怎么做]( "家常发面牛肉饼的做法 - 家常发面牛肉饼怎么做")
- “我们那儿的馅饼以发面为主，死面的叫做盒子，比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种（即发好的面非常稀，和略微稠两种），今天介绍的是用干发面做的牛肉饼，简单易操作，味道非常好！”食材明细主料面粉（250g）雪花牛肉（适量）葱白（一根）酵母（2g）水（130g）辅料盐（适量）植物油（适量）花椒...
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![双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做]( "双色烫面蒸饺的做法 【学生早餐】双色烫面蒸饺 双色烫面蒸饺怎么做")
- “用的烫面法，和出的面团柔软且有韧性，非常合适做蒸饺或煎饺，饺子皮口感超棒！包好的饺子放冰箱冷冻，作为早餐非常方便省事！”食材明细主料面粉（500克）南瓜泥（适量）肉馅（适量（馅））粉丝（适量（馅））娃娃菜（适量（馅））鸡蛋（1个（馅））辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）胡椒（适量）生粉（适量）香油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻...
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![家常蒸饺怎么和面]( "家常蒸饺怎么和面")
- 需要准备原料面粉，食盐和水，在面粉中加水，揉至面团与无干面粉即可。水不能多加，否则不易揉成面团。面团捏成一个个均匀大小圆团状，并且擀成饺子皮，可制作韭菜馅饺子猪肉馅饺子，黑芝麻馅饺子，胡萝卜玉米馅饺子，蒸饺子时需要给锅里多加些水，避免水煮干。...
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![蒸饺用发面还是死面 - 蒸饺的正确蒸方法]( "蒸饺用发面还是死面 - 蒸饺的正确蒸方法")
- 网上经常调侃中国人似乎所有节日都可以用吃饺子庆祝，尤其是北方。确实，饺子一直是国人钟爱的传统食物，不仅美味，做的时候还全家合作交流感情。今天我们来了解蒸饺用发面还是死面。一、蒸饺用发面还是死面发面是通过酵母等发酵剂发酵而成的面，内部会有很多气孔，我们平时吃的包子...
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