![秘制酱汁泡凤爪的做法 - 秘制酱汁泡凤爪怎么做]( "秘制酱汁泡凤爪的做法 - 秘制酱汁泡凤爪怎么做")
- “有一天在朋友圈看到朋友拍的一张照片，是一大盆汤汁吧？貌似可以用来泡东西吃，馋虫就被勾起来了，学着大概做了，泡鸡爪和萝卜，黄瓜”食材明细主料鸡爪（8个）白萝卜（半个）辅料大蒜（适量）花椒（适量）泡椒（适量）味精（适量）凉白开（适量）盐（适量）干辣椒（适量）白醋（适量）酱油（适量）白糖（适量）姜（适量）酸辣（口味）腌（工...
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![蜜汁豆豉凤爪的做法 【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪 蜜汁豆豉凤爪怎么做]( "蜜汁豆豉凤爪的做法 【美味的秘制豆豉】蜜汁豆豉凤爪 蜜汁豆豉凤爪怎么做")
- “豆豉凤爪是四川的一道很好吃的小吃，味道咸甜，凤爪口感劲道，豆豉味道令人回味，这道菜我自己按照自己的口味，按照四川的惯有的做法，做出这道味道美味的豆豉凤爪。”食材明细主料凤爪（20个）豆豉（一包）黄豆（一小碗）蜂蜜（适中）辅料醪糟（4勺）配料咸盐（一勺）鸡精（一勺）生抽（一勺）老抽（一小勺）料酒（两勺）...
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![四川泡椒凤爪怎么做 - 这种做法最正宗]( "四川泡椒凤爪怎么做 - 这种做法最正宗")
- 泡椒凤爪是我们生活中常见的一种美食，不仅酸辣爽口，肉也是非常的鲜香。对食欲不振的人群还有着开胃生津的功效。小编每次去超市里都会买好几大包，常常都是被辣的掉眼泪。但说到正宗的泡椒凤爪，那还是四川的最为经典，大家一起来学习它的做法吧。一、四川泡椒凤爪的做法材料：凤爪...
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![秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— - 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做]( "秘制凤爪的做法 【翔凤瑞爪—— - 秘制凤爪】 秘制凤爪怎么做")
- “凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪…… 泡椒凤爪怎么做")
- “总喜欢看电视的时候吃点什么……尤其爱泡椒凤爪……电视上总曝光加了这加了那……自己做也很简单……”食材明细主料鸡爪（500克）辅料香糟卤（250克）小米辣泡椒（100克）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、一斤的鸡爪洗净用刀切成小块2、锅中放水入几片姜片...
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![秘制凤爪的做法 - 秘制凤爪怎么做]( "秘制凤爪的做法 - 秘制凤爪怎么做")
- 食材明细主料凤爪（一斤）辅料葱（适量）香菜（适量）小米椒（适量）姜（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）辣酱（适量）盐（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）秘制凤爪的做法步骤1、凤爪洗净切好，倒入煮沸的锅里，加入料酒焯15分钟。2、煮好后用清水冲洗几遍，最后一次用冷开水冲洗干净...
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![泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】 泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（20个）辅料泡椒（适量）洋葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）醋（适量）白糖（适量）辣椒粉（适量）纯净水（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪20个洗净，剪掉指甲。2、再用刀切成两半。3、适量冷水，下入姜片，料酒，鸡爪，煮开煮熟即可，不要煮太烂，影...
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![暗黑系秘制凤爪的做法 - 暗黑系秘制凤爪怎么做]( "暗黑系秘制凤爪的做法 - 暗黑系秘制凤爪怎么做")
- “买南烛叶准备做乌米的时候听小哥说用南烛叶汁泡过的凤爪怎么煮都不会烂，反正会剩余很多汁，干脆泡起了凤爪，果真神奇🤓，正好家里还有以前泡的玫瑰醋，正好利用起来🍽”食材明细主料鸡爪（16只）辅料南烛叶（1斤）玫瑰醋（400ml（米醋替换需加糖））生抽（400ml）柠檬（1个）料酒（适量）蒜（8瓣）迷迭香（4根）小米...
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![自制泡椒凤爪的做法 - 自制泡椒凤爪怎么做]( "自制泡椒凤爪的做法 - 自制泡椒凤爪怎么做")
- “泡椒凤爪是吃货们的最爱，老少皆宜”食材明细主料鸡爪（500克）小米椒（适量）青辣椒（3个）姜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白糖（5克）料酒（适量）超辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、把鸡爪的指甲剪掉洗干净下锅过一下水2、把鸡爪对半切，然后重新下锅加入料酒盐姜丝再...
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![泡椒凤爪 - 自制泡椒凤爪]( "泡椒凤爪 - 自制泡椒凤爪")
- “最爱吃泡椒凤爪了，夏天没有食欲，吃点辣辣的开开胃。可是外面卖的凤爪可白了，我怀疑用化学原料泡白的，所以干脆自己做，也不麻烦，而且还吃着放心。”食材明细主料鸡爪子（7个）辅料泡椒（一瓶）花椒（适量）大料（一粒）姜片（适量）配料料酒（适量）白醋（适量）盐（适量）味精（适量）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简...
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![泡椒凤爪 - 自制安全泡椒凤爪]( "泡椒凤爪 - 自制安全泡椒凤爪")
- “好像说什么都是关于我老头，或许是因为我现在只能围着他转了，老头特爱吃鸡爪子，以前偶尔会给他买上一小袋，有时他自己也会买来吃，真不知道这皮包骨的鸡爪有啥好吃的，可就是让很多人都欲罢不能，只是外面的鸡爪卫生问题真是不忍直视，只能自己学着做了，去年倒是在美天里找过菜谱学习...
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![泡椒凤爪 - 家庭自制泡椒凤爪]( "泡椒凤爪 - 家庭自制泡椒凤爪")
- 食材明细主料鸡爪（500克）辅料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生姜（1块）超辣（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；2、放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；3、煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；4、放入白醋；5、放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进...
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![秘制泡椒鸡爪的做法 - 秘制泡椒鸡爪怎么做]( "秘制泡椒鸡爪的做法 - 秘制泡椒鸡爪怎么做")
- “口味鲜香，有泡椒的辣味，糟卤的香味，清爽Q脆，吃一个就停不下来了.糟卤的香甜中和了泡椒的冲味，所以辣度很适口，辣中带甜鲜，回味很香。”食材明细主料鸡爪（适量）泡椒（适量）糟卤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）香叶（适量）糖（适量）醋（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）腌...
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![泡椒凤爪的做法 巧手制冷菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 巧手制冷菜—泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “泡椒凤爪起源于四川成都，是成都的特色冷菜小吃，它以麻辣有滋、皮韧肉香而著称，该菜特点为色泽白净清爽，酸辣开胃，脆香鲜辣，提神醒脑，美容养颜等功效，炎炎夏日来上一盘冰凉的凤爪，配上一杯冰啤酒，顿时让人感觉味蕾舒展，胃口大开，爱他就为他制作一盘凤爪吧，下面开始制作”食材明细主料...
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![泡椒凤爪的做法 追剧最佳零食泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 追剧最佳零食泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “追剧的时候总是习惯嘴里边可以吃点东西，吃薯片和瓜子都太干了，还是一起来啃鸡爪吧，我做的这个配方不是很辣的哪一种，所以大家都可以尝试一下做来吃。”食材明细主料鸡爪（500克）泡椒（1罐）花椒（20粒）姜片（3片）辅料盐（15克）糖（40克）白醋（50毫升）水（150毫升）酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒...
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![泡椒凤爪的做法 秋制泡椒凤爪～ 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 秋制泡椒凤爪～ 泡椒凤爪怎么做")
- “在美食网上学习，自己在家学着自制，效果要后天才知道，看着成品，自己很开心～”食材明细主料凤爪（400克）泡椒（800克）辅料盐（适量）料酒（少许）白糖（少许）桂皮（2小节）香叶（8片）花椒（20粒）八角（5颗）香葱头（8根）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、将鸡爪洗干净，一分为二备用．锅内加水，...
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![泡椒凤爪的做法 秘制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 秘制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “我最近嘴谗的厉害”食材明细主料鸡爪（10个）洋葱（一个）辣椒（适量）酸醋（适量）料酒（适量）辅料胡萝卜（一个）柠檬（2个）花椒（适量）盐（适量）玫瑰露酒（一小瓶盖（或清酒））酸辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、将洗净的鸡爪剪去指甲,用盐,料酒,姜末腌制十分钟.2、准备好这些材料.胡萝卜...
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![泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪~ 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪~ 泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡脚（10个）泡椒（1袋）胡萝卜（半根）辅料八角（适量）姜（适量）花椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白醋（适量）料酒（适量）中辣（口味）调味（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泡椒凤爪的做法步骤1、原材料`2、鸡脚洗净，剪掉脚指甲，切成小块。（主要是为了方便入味）3、锅中放清水。加八角、姜和花椒与切好的鸡...
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![泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】－－－ - 正月里大产量的小菜 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 【泡椒凤爪】－－－ - 正月里大产量的小菜 泡椒凤爪怎么做")
- “正月里和妹妹们相聚的那段日子，要说吃得最多的小菜，那就是泡椒凤爪，这样的大陶瓷缸做了四次。一天三顿桌子上几乎都有它，有时候晚上大家一起喝酒，那更是少不了。不逛街的日子，就常常三姐妹挤在一个沙发上，眼睛看电视、嘴里聊家常，手上吃泡爪。以前我做这个小菜的时候，都是纯粹的...
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![秘制泡椒凤爪的做法 - 秘制泡椒凤爪怎么做]( "秘制泡椒凤爪的做法 - 秘制泡椒凤爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（500g）辅料葱（适量）白芷（10颗）白寇（8颗）砂仁（6颗）香糟卤（500g）野山椒（50g）盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）秘制泡椒凤爪的做法步骤1、鸡爪去趾，在爪心由上至下剖一刀。浸在水里泡六小时，中途换一次水。2、鸡爪放入锅中，水没过鸡爪。烧开后，过凉洗去...
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![泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 带上凤爪飞！泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “边看电视或边上网边吃凤爪，想想都有点小激动呢。其实，美味香辣凤爪也可以自己在家里做，做法相当的简单，吃起来也放心。有了红九九浓缩火锅底料做汤汁，色香味更是高逼格了。”食材明细主料鸡爪（300g）蒜头（100g）辅料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）泡椒凤爪的做法步骤1...
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![私家秘制洋葱凤爪的做法 - 私家秘制洋葱凤爪怎么做]( "私家秘制洋葱凤爪的做法 - 私家秘制洋葱凤爪怎么做")
- “一时兴起就做了这个凤爪，一直都很想做白云凤爪的，但是不知道正宗的白云凤爪需要哪些配料。于是就跟着灵感做了这个洋葱凤爪。一向都很喜欢吃凤爪的，自从凤爪牛百叶视频问题出现以后就不敢吃了，哪些双氧水我们伤不起。想吃什么还是自己动手比较放心。”食材明细主料新鲜鸡爪...
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![泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做]( "泡椒凤爪的做法 自制泡椒凤爪 泡椒凤爪怎么做")
- “在老家，市场上专门有卖泡好的凤爪，口感不错，但就是泡出的鸡爪颜色特别的白，个头特别的大，也不知道卖家是不是加了别的添加剂，总觉得吃起来不放心。买过一两次后我就按照里面放的蔬菜配料和味道自己在家琢磨着做，既省钱还吃着放心。现在只要闺女想吃，我就要做一盆泡椒凤爪，看电视...
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![酱烧鸡脖凤爪双拼的做法 秘制酱烧鸡脖凤爪双拼 酱烧鸡脖凤爪双拼怎么做]( "酱烧鸡脖凤爪双拼的做法 秘制酱烧鸡脖凤爪双拼 酱烧鸡脖凤爪双拼怎么做")
- “这道菜是小时候老妈总做的，超级爱吃，超级下饭。现在的这个配方是我这几年一次次试出来味道最好吃的，昨天是母亲节，所以就做了这道我家的“妈妈菜”。”食材明细主料鸡脖（800）酱油（2勺）蚝油（2勺）料酒（适量）大料（1枚）干辣椒（2个）十三香（适量）小葱（2根）辅料凤爪（400）老抽（1勺）鸡精（适量）花椒（20粒）桂皮...
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![老坛泡椒凤爪的做法 心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑 老坛泡椒凤爪怎么做]( "老坛泡椒凤爪的做法 心蓝手制私房菜【正宗老坛泡椒凤爪】——近朱者赤近墨者黑 老坛泡椒凤爪怎么做")
- “心蓝的朋友很多，但是能称得上兄弟的就那么为数不多的一群。心蓝对兄弟的界定是非常谨慎的，一为人刚直不阿，二为兄弟能两肋插刀，三努力生活，四思想阳光。因为心蓝一直信奉一句话“近朱者赤近墨者黑”。人是社会性生物，我们每天要接触形形色色各色人等；人是进化型生物，很容易受所...
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美味库
