![私家意式烹青蛤如何做好吃又美味]( "私家意式烹青蛤如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青蛤：适量辅料蒜：6瓣番茄：半个白兰地酒：1/4cup芝麻：适量迷迭香：适量黑胡椒：适量null：适量茶水：适量芝士粉：适量莳萝：适量具体步骤1.制作混合香料：黑胡椒，芝麻，迷迭香用研磨器磨成粉末，如果没有研磨器，可以用擀面杖碾碎...
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![烤青蛤如何做好吃又美味]( "烤青蛤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青蛤：20只辅料生抽：1勺醋：1勺具体步骤1.青蛤吐尽沙后，用小牙刷，刷一下洗干净；2.烤盘上放锡箔纸，把青蛤均匀平铺；3.放入烤箱，200度，15分钟。大概10来分钟，一个个青蛤在烤箱中会慢慢打开（稍稍感觉有点残忍）4.烤箱完毕，取...
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![「手工美食」豉香青蛤如何做好吃又美味]( "「手工美食」豉香青蛤如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青蛤：500辅料油：适量葱：1把胡椒粉：适量生抽：1勺辣椒：2颗豆豉：1勺具体步骤1.青蛤用清水养半天，用刷子刷干净外壳。2.葱花和豆豉用小碗盛起，放两勺油。3.放入微波炉用中火煮热一分钟。4.青红辣椒切粒待用。5.洗...
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![蒜蓉青蛤如何做好吃又美味]( "蒜蓉青蛤如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青蛤：适量蒜蓉：适量葱：适量龙口粉丝：适量辣椒：适量辅料盐：适量酱油：适量具体步骤1.1先把龙口粉丝用开水泡开2青蛤用水捞到张嘴、把另外一瓣掰掉如图这样3把粉丝铺好然后摆好把葱酸都铺好上锅蒸个6.7分钟左右4...
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![辣炒青蛤如何做好吃又美味]( "辣炒青蛤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青蛤（差不多够两个人吃的了）：二斤辅料郫县豆瓣酱：一大勺料酒：几滴就可以白糖：少许胡椒粉：适量酱油：少许具体步骤1.青蛤买回家以后洗净。2.锅里放油烧热，放入葱姜蒜末炸至颜色微黄，然后放入准备好的豆瓣酱炒出香味。...
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![青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做]( "青椒豆豉炒花甲的做法 青椒豆豉炒花甲（蛤蜊) 青椒豆豉炒花甲怎么做")
- “花甲，又名蛤蜊，软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。平时多吃点海产品，无论是对身体还是对智力都是很有益的。壳类软体动物尤其开胃，去外面吃，一来怕不卫生，二来怕不新鲜，三来一盘之中，大概有3/4...
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![豉香青椒烧扁豆的做法 - 豉香青椒烧扁豆怎么做]( "豉香青椒烧扁豆的做法 - 豉香青椒烧扁豆怎么做")
- “秋季是扁豆上市的季节，今来道豉香青椒烧扁豆，咸香入味，非常的下饭！”食材明细主料扁豆（适量）薄皮青椒（一个）豆豉（一勺）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香青椒烧扁豆的做法步骤1、扁豆去筋洗净备用。2、改刀备用。3、扁豆放入开水中加入适量盐焯...
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![豉椒炒蛤蜊的做法 - 豉椒炒蛤蜊怎么做]( "豉椒炒蛤蜊的做法 - 豉椒炒蛤蜊怎么做")
- “说吃的，新年肉吃多了，来个海鲜，不占肚子，豉椒炒蛤蜊，好吃。”食材明细主料蛤蜊（适量）辅料豆豉（适量）青红椒（适量）水淀粉（适量）红葱头（适量）配料盐（适量）生抽（适量）姜（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豉椒炒蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊用盐水泡一会，让它吐干净里面的脏东西。2、辣椒、...
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![豉香梅蛤的做法 - 豉香梅蛤怎么做]( "豉香梅蛤的做法 - 豉香梅蛤怎么做")
- 食材明细主料梅蛤（500克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）豆豉酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香梅蛤的做法步骤1、食材：梅蛤（已洗净）、姜片、香葱、豆豉酱2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入已洗净的梅蛤，加适量的料酒。4、加适量的清水。5、翻炒...
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![豉香辣炒蛤喇的做法 - 豉香辣炒蛤喇怎么做]( "豉香辣炒蛤喇的做法 - 豉香辣炒蛤喇怎么做")
- “住在海边的好处就是应季海鲜到处都是，又鲜又便宜，蛋白质高脂肪含量低，只需简单加工，就能吃到原汁原味的鲜美。蛤喇，是街头便宜得不能再便宜的海货，一个月不买几次炒炒吃了，久了还会惦记着买些解馋。离家不远的桥头，有个自发的海鲜市场，傍晚的时候就有很多人在那里卖各种海鲜，老公...
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![豉香青蒜炒肚丝的做法 - 豉香青蒜炒肚丝怎么做]( "豉香青蒜炒肚丝的做法 - 豉香青蒜炒肚丝怎么做")
- “很简单的一个快手菜。其貌不扬的外表，却有丰富和惊艳的味道。配米饭吃，非常的下饭哦。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.”食材明细主料肚丝（150g）青蒜（100g）辅料姜丝（少许）干红辣椒（2个）配料蒸鱼豉油（少许）郫县豆瓣（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉香青蒜炒肚丝的...
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![豆豉青椒香干片的做法 - 豆豉青椒香干片怎么做]( "豆豉青椒香干片的做法 - 豆豉青椒香干片怎么做")
- 食材明细主料香干（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）豆豉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉青椒香干片的做法步骤1、备香干和青椒，2、切片，3、黑豆豉少许，4、先炒香干，5、撒上盐煎炒片刻炒香，6、放进青椒，7、炒匀，8、放进黑豆豉炒匀，9、放点点清水煮一分钟，10、撒上味...
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![豉香花蛤的做法 - 豉香花蛤怎么做]( "豉香花蛤的做法 - 豉香花蛤怎么做")
- “很喜欢吃海鲜，特别是贝壳类的，非常喜欢，之前一直不敢自己买来做，是怕贝壳里面的沙子洗不干净，吃起来不舒服，后来朋友告诉我你用盐水会辣椒泡两三个小时，就可以很快的帮助他吐净沙子，后来试了试，果然一粒沙都吃不出来。从小就喜欢吃豆豉，今天突发奇想，有豆豉来搭配花蛤，没想到效果非...
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![豉香炒青椒的做法 - 豉香炒青椒怎么做]( "豉香炒青椒的做法 - 豉香炒青椒怎么做")
- 食材明细主料青椒（4个）辅料蒜（2瓣）肥肉（30克）豆豉（30粒）调料盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香炒青椒的做法步骤1、青椒去籽后切成块。2、蒜切片、肥肉切小块、豆豉30粒备用。3、锅内加底油，下肥肉煎出猪油。4、下蒜片、豆豉炒香。5、加入青椒大火翻炒几下。6、调...
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![豉味花蛤的做法 - 豉味花蛤怎么做]( "豉味花蛤的做法 - 豉味花蛤怎么做")
- 食材明细主料花蛤（410克）辅料姜片（适量）豆豉（适量）葱花（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豉味花蛤的做法步骤1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗净）、姜片、葱花、豆豉2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、随后，下入花蛤，加适量的料酒。4、翻炒一下。5、接着，加适量的...
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![豆豉炒花蛤的做法 - 豆豉炒花蛤怎么做]( "豆豉炒花蛤的做法 - 豆豉炒花蛤怎么做")
- 食材明细主料花蛤（500g）辅料蒜蓉（一汤羹）青椒丝（适量）豆豉（3g）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）薯粉（适量）豆豉水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆豉炒花蛤的做法步骤1、把材料备好！2、把蒜蓉爆香！3、豆豉放入锅中与蒜蓉一起煸炒！4、倒入洗干净的花蛤！5、放入青椒丝！6、在花蛤快开的时...
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![豉香青椒的做法 - 豉香青椒怎么做]( "豉香青椒的做法 - 豉香青椒怎么做")
- “正宗的湖南辣妹子怎么能离开辣椒呢？可惜离开家乡十多年了，吃辣已经大不如从前，再加上搬家到山东，可能水土关系，一吃辣椒就容易上火。偶尔馋辣椒了只能以青椒来代替，过过嘴瘾。”食材明细主料青椒（4根）大蒜（2瓣）生姜（2片）豆豉（适量）辅料盐（适量）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
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![豉椒爆花蛤的做法 - 豉椒爆花蛤怎么做]( "豉椒爆花蛤的做法 - 豉椒爆花蛤怎么做")
- 食材明细主料花蛤（500克）辅料青椒（1根）红椒（1根）姜（3片）配料料酒（2汤匙（30ml））老干妈豆豉辣酱（2汤匙（30克））原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉椒爆花蛤的做法步骤1、花蛤泡入盐水中半小时，吐净泥沙，反复冲净后，捞出控水备用。2、青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。3、锅中倒入油，中...
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![香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤，一盘不过瘾~ 香菇豆豉炒花蛤怎么做]( "香菇豆豉炒花蛤的做法 香菇豆豉炒花蛤，一盘不过瘾~ 香菇豆豉炒花蛤怎么做")
- “以往只能在海边才能吃到的新鲜玩意儿，不知从何时起已经成为街边烧烤小摊、海鲜大排档里的一道必点招牌菜。夏天的傍晚，爆炒花蛤的那种特殊香味在大街小巷中飘荡，无孔不入，行人对这种香味的抵抗力几乎为零，对小编这种资深吃货来说，更是招架不住呢~香菇豆豉的咸、香、辣，花蛤的...
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![青椒豉香鸡蛋的做法 - 青椒豉香鸡蛋怎么做]( "青椒豉香鸡蛋的做法 - 青椒豉香鸡蛋怎么做")
- “水煮蛋味淡，许多小孩子和大人都不爱食用，加入青椒和豆豉让平淡无味的水煮蛋变得微辣、豉香，当然还有淡淡的葱香味和青椒的清香味，不知不觉一碗饭不知何时扫光光了。”食材明细主料鸡蛋（三个）辅料豆豉（30克）食用油（适量）生抽（适量）葱（1段）大蒜（1个）青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（...
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![豆豉花蛤黑虎虾的做法 - 豆豉花蛤黑虎虾怎么做]( "豆豉花蛤黑虎虾的做法 - 豆豉花蛤黑虎虾怎么做")
- 食材明细主料黑虎虾（适量）花蛤（适量）辅料豆豉（适量）姜葱（适量）油（适量）生抽（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆豉花蛤黑虎虾的做法步骤1、黑虎虾去虾线花蛤洗净沥干水分。2、姜葱切碎。3、锅中放入适量油烧热后放入姜葱爆香。4、放入虾和花蛤。5、炒至变色后放入料酒...
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![豉香青椒炒香肠的做法 - 豉香青椒炒香肠怎么做]( "豉香青椒炒香肠的做法 - 豉香青椒炒香肠怎么做")
- “这是很地道的湖南家常小炒，做法并不复杂，但味道要地道主要依赖于原产地最原汁原味的食材。家里有老妈在湖南从乡下亲戚家弄来的自养猪肉，打碎手工灌制的香肠，滋味远非工业化生产的普通香肠可比。用地道浏阳豆豉加昨晚做批萨剩下的半棵青椒一炒，就成了一碗醇香味美的下饭菜。...
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![豉椒蛤蜊的做法 - 豉椒蛤蜊怎么做]( "豉椒蛤蜊的做法 - 豉椒蛤蜊怎么做")
- 食材明细主料蛤蜊（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）高汤（适量）新鲜罗勒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）酱油（适量）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒蛤蜊的做法步骤1、材料准备好，豆豉使用之前先用水稍微冲一下2、蛤蜊冷水下锅，加姜片汆一下3、锅里放姜蒜，爆香4、炒出香味以后加入豆...
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![鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊 鱼香豆豉香辣小蛤蜊怎么做]( "鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法 香辣小白蛤~鱼香豆豉香辣小蛤蜊 鱼香豆豉香辣小蛤蜊怎么做")
- “鲜辣香，麻辣中的小海鲜味道超赞看的有木有流口水的呢”食材明细主料小白蛤蜊（1000克）鱼香豆豉（20克）辅料香葱（少许）姜（少许）蒜（少许）盐（少许）酱油（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）鱼香豆豉香辣小蛤蜊的做法步骤1、先将蛤蜊洗净，要多洗几遍2、香葱切碎，蒜切碎，姜切碎备用3、鱼香豆...
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![豆豉青椒炒香干的做法 - 豆豉青椒炒香干怎么做]( "豆豉青椒炒香干的做法 - 豆豉青椒炒香干怎么做")
- 食材明细主料青椒（200g）辅料香干（100g）调料豆豉（适量）盐（适量）料酒（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）豆豉青椒炒香干的做法步骤1、食材，青椒，香干都洗净切好。2、准备豆豉，我这个是豆豉鲮鱼里面的豆豉，鱼吃完了，剩下豆豉。3、起锅放油下入豆豉和蒜末煸香。4、下入青...
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