![苦瓜炒千张的做法 - 苦瓜炒千张怎么做]( "苦瓜炒千张的做法 - 苦瓜炒千张怎么做")
- 食材明细主料苦瓜（半根）厚千张（95克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）苦瓜炒千张的做法步骤1、食材：苦瓜、厚千张。2、将苦瓜清洗清洗捞出。3、将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。4、将厚千张放在案板上切开。5、将切好的厚千张下入沸水锅...
- 24184
![蒜黄炒千张的做法 - 蒜黄炒千张怎么做]( "蒜黄炒千张的做法 - 蒜黄炒千张怎么做")
- 食材明细主料蒜黄（200g）辅料千张（200g）彩椒（1个）调料香葱（1颗）生姜（1块）蚝油（1勺）食盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜黄炒千张的做法步骤1、所有食材洗净切好备用。2、热锅凉油放入葱姜翻炒出香味。3、放入千张翻炒均匀。4、倒入半碗水煮一分钟。5、放入蒜黄和彩...
- 6742
![千张炒红椒的做法 - 千张炒红椒怎么做]( "千张炒红椒的做法 - 千张炒红椒怎么做")
- 食材明细主料红椒（165克）千张（35克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）千张炒红椒的做法步骤1、食材：红椒、千张。2、将千张放在案板上切开。3、搁入大碗中用开水泡一下，待用。4、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切开。6、烧锅倒油烧热，下入切好的...
- 10514
![黄瓜千张丝的做法 清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】 黄瓜千张丝怎么做]( "黄瓜千张丝的做法 清新小拌菜【香辣黄瓜千张丝】 黄瓜千张丝怎么做")
- “上班的时候,，单位里常做的一道凉拌菜。每次都被消灭的光光的，后来自己也在家做过，但就是做不出那个味道！现在开始学做饭菜，才慢慢悟出原由。学也奇怪，有很多的食材，我以前是一点都不碰的，比如大蒜，香菜，芹菜，姜什么的。可以放，吃的时候我肯定挑出来。不知道是不是有了孩子，要在他面...
- 26305
![芹菜炒千张的做法 - 芹菜炒千张怎么做]( "芹菜炒千张的做法 - 芹菜炒千张怎么做")
- 食材明细主料芹菜（适量）千张（适量）辅料大蒜（适量）生抽（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒千张的做法步骤1、千张切丝。2、芹菜洗净。3、切丝。4、放入锅里。5、加入适量生抽。6、放入芹菜翻炒。7、调味即可。8、开动啦。...
- 25059
![素炒千张的做法 - 素炒千张怎么做]( "素炒千张的做法 - 素炒千张怎么做")
- “千张……东北的小伙伴好像叫做干豆腐，用来拌凉菜比较多。冬天吃凉菜实在有些挑战胃，所以樨儿用清香的杭椒来搭配，做了热炒。”食材明细主料千张（200g）杭椒（100g）胡萝卜（50g）姜丝（适量）花生油（5g）蒜碎（适量）花椒（20粒）辅料蚝油（1小勺）生抽（1小勺）陈醋（1/2勺）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...
- 6756
![白菜炒千张丝的做法 大白菜炒千张丝 白菜炒千张丝怎么做]( "白菜炒千张丝的做法 大白菜炒千张丝 白菜炒千张丝怎么做")
- 食材明细主料大白菜（100克）辅料千张（100克）胡萝卜（半个）青椒（1个）葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）白菜炒千张丝的做法步骤1、所有食材准备好。2、大白菜叶子掰开，放淡盐水中浸泡15分钟。（一般农药是从白菜心中灌进去的，所以一定要掰开叶...
- 30470
![豇豆炒千张的做法 - 豇豆炒千张怎么做]( "豇豆炒千张的做法 - 豇豆炒千张怎么做")
- 食材明细主料豇豆（适量）千张（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豇豆炒千张的做法步骤1、千张切细条。2、豇豆择去两端，切寸段。3、锅中放油烧热，放入豇豆翻炒。4、放入千张翻炒，加少许水焖烧几分钟，加盐、生抽调味。5、成品。...
- 2425
![尖椒炒千张的做法 - 尖椒炒千张怎么做]( "尖椒炒千张的做法 - 尖椒炒千张怎么做")
- 食材明细主料千张（1张）辅料尖椒（1个）食用油（适量）调料花椒（适量）干辣椒（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒千张的做法步骤1、千张切成丝。2、尖椒洗净切丝。3、葱、蒜切片，姜切丝，辣椒剪段。4、千张丝焯水2分钟，去除豆腥味，捞出过...
- 19099
![黄瓜炒千张的做法 - 黄瓜炒千张怎么做]( "黄瓜炒千张的做法 - 黄瓜炒千张怎么做")
- “这是昨天做凉拌千张没有吃完的。剩下好多好多。后来自己用开水烫过之后就放冰箱冷藏起来今天用来炒来吃。还是没有吃完，平时很少吃这个。感觉还是要打火锅好吃一些。”食材明细主料千张（一张）红椒（一个）黄瓜（半根）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分...
- 11573
![小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做]( "小炒千张丝的做法 千张丝 小炒千张丝怎么做")
- “每天一斤豆制品美丽一个女人。搭配了一根胡萝卜、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明细主料千张（400g）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）老干妈辣椒酱（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒千张丝的做法步骤1、食材处理。2、千张放沸水中搁盐煮1...
- 13166
![冬瓜皮炒千张的做法 - 冬瓜皮炒千张怎么做]( "冬瓜皮炒千张的做法 - 冬瓜皮炒千张怎么做")
- “冬瓜皮为冬瓜的外皮。冬瓜皮味甘淡，性质和平，可药可食，功能下行渗泄，为利水除湿之品。”食材明细主料千张（一张）冬瓜皮（适量）猪肉丝（100克）红椒（1个）辅料蒜（2瓣）油（1茶匙）盐（适量）椒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬瓜皮炒千张的做法步骤1、冬瓜皮洗净、切丝，用盐腌制；2、千...
- 29560
![千张丝炒肉的做法 - 千张丝炒肉怎么做]( "千张丝炒肉的做法 - 千张丝炒肉怎么做")
- 食材明细主料千张（适量）猪肉（适量）红辣椒（2个）大蒜头（适量）韭菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）千张丝炒肉的做法步骤1、准备好食材，千张提前切成丝(韭菜忘记拍了)。2、都切好。3...
- 13316
![榨菜千张炒冬瓜的做法 - 榨菜千张炒冬瓜怎么做]( "榨菜千张炒冬瓜的做法 - 榨菜千张炒冬瓜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（190克）榨菜（120克）千张（75克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜千张炒冬瓜的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、榨菜（已清洗）、千张2、将已清洗好的榨菜和千张放在案板上分别切开。3、随后，将切好的千张下入清水锅中焯开，捞出。4、烧锅倒...
- 17590
![番茄炒千张的做法 - 番茄炒千张怎么做]( "番茄炒千张的做法 - 番茄炒千张怎么做")
- 食材明细主料番茄（2个）厚千张（半张）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）番茄炒千张的做法步骤1、食材：番茄、厚千张。2、将厚千张放在案板上切开。3、将番茄清洗清洗捞出。4、放在案板上划个十字刀。5、放入大盆里，用开水泡一会儿，去皮。6、放在案板上切成块。7...
- 15662
![蒜苗炒千张的做法 - 蒜苗炒千张怎么做]( "蒜苗炒千张的做法 - 蒜苗炒千张怎么做")
- “微辣，咸鲜下饭。”食材明细主料蒜苗（适量）千张（一张）红椒（一个）辅料花生油（适量）花椒（适量）葱花（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒千张的做法步骤1、蒜苗切斜块。2、千张切细丝，红椒切斜段。3、锅内适量油烧热，葱花，花椒炒出香味儿。4、千张放入翻炒几下。5...
- 28297
![辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做]( "辣炒千张的做法 【辣炒千张】---豆腐皮也很美味 辣炒千张怎么做")
- “豆腐皮也叫千张，除了炒外还可以凉拌，还能做大煮干丝，就是那个淮扬名菜啦，分享完这个就会接着分享那个大煮干丝。炒有炒的特色，汤有汤的鲜美。豆制品健康的营养素食素菜也可以作为家宴的菜的，这道菜辣而不燥，豆香浓郁，因为提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
- 21109
![菠菜炒千张的做法 #团圆饭#菠菜炒千张 菠菜炒千张怎么做]( "菠菜炒千张的做法 #团圆饭#菠菜炒千张 菠菜炒千张怎么做")
- “微辣，菠菜咸鲜，千张筋软。”食材明细主料千张（一张）菠菜（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜炒千张的做法步骤1、千张切丝，开水绰软捞出。2、菠菜择洗净，开水中绰一下捞出。3、锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣...
- 19669
![青椒炒千张的做法 - 青椒炒千张怎么做]( "青椒炒千张的做法 - 青椒炒千张怎么做")
- 食材明细主料千张（适量）青椒（适量）辅料蒜末（适量）调料蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒千张的做法步骤1、食材:千张、青椒、蒜末。2、锅中放油，放入青椒和蒜末煸香。3、放入千张翻炒几下。4、放入一勺蚝油。5、放入少许盐调味。6、撒上葱花翻炒均匀即可。7...
- 9532
![千张结烧冬瓜的做法 - 千张结烧冬瓜怎么做]( "千张结烧冬瓜的做法 - 千张结烧冬瓜怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（335克）千张结（90克）辅料生抽（适量）白糖（一勺半）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）千张结烧冬瓜的做法步骤1、材料：冬瓜、千张结2、将冬瓜去籽去皮清洗一下、捞出。3、放在案板上切成小块。4、烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。5、随后，加适量的...
- 11022
![黄瓜拌千张的做法 - 黄瓜拌千张怎么做]( "黄瓜拌千张的做法 - 黄瓜拌千张怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（适量）千张（适量）辅料盐（适量）香醋（适量）黑芝麻油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌千张的做法步骤1、千张用水洗一下切丝。2、黄瓜切丝备用。3、锅中放水煮沸，倒入千张煮半分钟。4、煮好的千张捞出过凉水，沥干水放碗里。5、放入盐、黑芝麻油、...
- 6773
![苦菊千张卷的做法 - 苦菊千张卷怎么做]( "苦菊千张卷的做法 - 苦菊千张卷怎么做")
- “这几天上火，嘴里有点溃疡，总想吃点清淡败火的菜，那天逛超市，看见有卖苦菊的（我们这里也叫青菊），赶忙买了点。苦菊是一种廊坊特产的食用植物，苦菊属菊花的一种，有抗菌、解热、消炎、明目等作用，味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。因其味感甘中略带苦，也有清热解暑之...
- 12581
![辣椒炒千张的做法 - 辣椒炒千张怎么做]( "辣椒炒千张的做法 - 辣椒炒千张怎么做")
- “千张就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，对女生而言，美容又不长胖，这个家常菜也好做。”食材明细主料千张（适量）蒜苗（适量）酱油（适量）盐（适量）干辣椒（适量）辅料尖椒（适量）葱（适量）鸡精（适量）花椒油（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒炒千张的做法步骤1、所需食材备好...
- 20508
![黑木耳小青瓜炒千张的做法 - 黑木耳小青瓜炒千张怎么做]( "黑木耳小青瓜炒千张的做法 - 黑木耳小青瓜炒千张怎么做")
- 食材明细主料厚千张（100克）小青瓜（2根）黑木耳（10克）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黑木耳小青瓜炒千张的做法步骤1、食材：厚千张、小青瓜（已清洗）、黑木耳（已提前泡发）。2、将泡发好的黑木耳清洗清洗捞出。3、将厚千张放在案板上切开。4、将小青瓜放在...
- 16725
![黄瓜千张卷的做法 - 黄瓜千张卷怎么做]( "黄瓜千张卷的做法 - 黄瓜千张卷怎么做")
- “千张：1.含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;2.含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;3.含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿...
- 23925
美味库
