- “【秋冬绿盾】---《大蒜肉末烧萝卜》(11月16日创意命名)【秋冬绿盾】菜式,是针对秋冬季节变换时,红眼病、手口足、流感、脑流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性传染病高发期,采用极其普通的绿色根茎类蔬菜,而创意的作为秋冬预防流感、肠炎等传染性疾病的保健系列菜肴。烹饪方法简...
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- 食材明细主料萝卜(一根)肉末(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜烧肉末的做法步骤1、准备材料。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉末变色。3、在倒入白萝卜炒。4、炒几分钟。5、加入适量开水,盖锅盖焖。6、焖几分钟,添加少许盐。7、炒均匀出锅,成...
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- 食材明细主料萝卜苗(245克)猪肉末(适量)辅料蒜末(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香猪肉末炒萝卜苗的做法步骤1、材料:萝卜苗2、猪肉末、蒜末3、将萝卜苗去根清洗干净,捞出待用。4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5、随后,合入猪肉末,加适...
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- “正是应季的青菜,好吃不贵,一起学起来吧。”食材明细主料萝卜苗(300g)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜蓉萝卜苗的做法步骤1、萝卜苗洗干净。2、锅中烧水,水开放入萝卜苗,煮2分钟左右捞出来。3、捞出过凉水,泡凉以免发黄。4、捞出挤干...
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- 食材明细主料牛肉(适量)大萝卜(适量)辅料红干椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大萝卜烧牛肉的做法步骤1、大萝卜切成小块清洗干净,红干椒切段,牛肉切成小块.2、牛肉放入冷水中到入一勺料酒.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、焯几分钟把牛肉捞出...
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- 食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)胡萝卜(适量)辅料蒜(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末烧茄子胡萝卜的做法步骤1、紫茄子清洗。2、用手撕成小块,加盐搓软放置几分钟,用水冲洗挤去水分。3、胡萝卜切滚刀块。4、肉末加盐、料酒、...
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- 食材明细主料梅花肉(适量)萝卜(适量)辅料八角(1朵)生姜(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常萝卜烧肉的做法步骤1、梅花肉洗净切块。2、姜切片、八角洗净。3、锅中放油放入姜片和八角。4、放入梅花肉煸炒。5、加入料酒。6、加入老抽和盐翻炒。7、加...
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- “【胡萝卜肉末大白菜粥】颜色还可以吧。。。”食材明细主料大米(100克)肉末(80克)大白菜(225克)胡萝卜(60克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)热水(760克)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)胡萝卜肉末大白菜粥的做法步骤1、食材:大米(已淘洗)、肉末、大白菜(已清洗切碎)、胡萝卜(已清洗去皮切...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)肉末(适量)大馄饨皮(适量)虾米(适量)调料胡椒粉(2克)香油(2毫升)盐(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜肉末大馄饨的做法步骤1、胡萝卜去皮切成丝备用。2、瘦肉剁成肉末备用。3、将胡萝卜丝与肉末放一起,加入胡椒粉,生抽,盐。香油搅拌均匀备用...
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- “麻辣入味儿,面筋道。”食材明细主料自制面条(适量)胡萝卜牛肉卤(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜大蒜牛肉面的做法步骤1、胡萝卜大蒜炖牛犍适量。详细做法见主页。2、香菜,香葱备好。3、自己用面条机压的面条。4、锅内适量水烧开,面条放入煮...
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- “人到中年以后,生理功能逐渐衰退,老化现象也悄然而至,也就容易“老眼昏花”,中老年人预防白内障可多吃胡萝卜。胡萝卜富含维生素A,能促进结膜内上皮细胞的新陈代谢,改善杯状细胞的功能,减轻老年人泪多的状况。”食材明细主料胡萝卜(350g)辅料蒜头(适量)配料油(适量)调味鸡汁(适量)生粉(...
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- 食材明细主料茄子(适量)辅料香菜(适量)配料生抽(适量)蒜末(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)食盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末烧茄子的做法步骤1、所需原料:圆茄子香菜少许2、香菜切末备用。茄子去皮切成2厘米见方的块。放少许盐入底味。3、入了底味的茄子块,加入一大勺...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)蒜苗(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜烧萝卜的做法步骤1、五花肉切条。2、萝卜切滚刀块。3、大蒜切段。4、热锅下五花肉翻炒至出油。5、下姜末炒香。6、加一勺生抽、几滴老抽炒匀。7...
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- “家常风味的一道菜,简单易学,欢迎大家试一试!”食材明细主料猪肉(500克)辅料干萝卜干(300克)配料大料,桂皮,草果,花椒(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧肉烧萝卜干的做法步骤1、将猪肉切块,待用,最好是五花肉,肥瘦相宜,如果喜欢吃瘦的,可以象我这样买后腿肉。2、锅中放油,烧至7...
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- “红烧肉,百姓餐桌上的家常菜。做法各不相同,就光咱们四川做法也达数十种。不管怎样,我觉得只要做出来可口,就是好的红烧肉!这次我用的是胡萝卜烧的红烧肉,不仅可以吸取肉的油脂还可以增加维生素、胡萝卜素,一举两得。”食材明细主料五花肉(750g)胡萝卜(500g)鹌鹑蛋(300g)辅料姜(适量)蒜...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)大蒜(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(少许)白糖(少许)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜烧萝卜丁的做法步骤1、大蒜剥皮洗净,切开一分为二(多点蒜哦)2、白萝卜切丁3、热锅冷油倒入大蒜,接着放入萝卜丁4、加入酱油、少许白糖和小半碗水,盖上盖子焖5、焖至汤汁...
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- “【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》(11月9日创意命名)烹饪方法简介:1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用;2、原虾油锅加入白萝卜块煸炒后,入老抽、盐、白砂糖、清水,并将萝卜烧酥;3、萝卜烧酥后,加入大虾,烧出鲜虾味后,撒上大蒜叶翻炒调味勾芡即可,装盘时将大虾围边后,再装...
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- 食材明细主料胡萝卜(250g)剁刀肉(400g)辅料大蒜(30g)配料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜烧肉的做法步骤1、胡萝卜切滚刀块,剁刀肉切块。蒜斜切。2、热锅凉油、小火,肥肉熬油。3、将瘦肉放下去中火翻炒。4、加点酱油上色。5、倒入胡萝卜翻炒。6、沿着锅边...
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- 食材明细主料肉末(适量)豆腐(适量)白萝卜(适量)虾皮(适量)辅料姜(适量)豆瓣酱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末烧萝卜豆腐的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、白萝卜切粒。3、豆腐切粒,姜切片。4、虾皮用水冲洗...
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- “普通的白萝卜,加入肉末蚝油炖煮一下,味道真不错呢!”食材明细主料白萝卜(1根)猪肉末(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料蚝油(2匙)生抽(3匙)盐(少许)糖(1匙)胡椒粉(少许)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油肉末烧萝卜的做法步骤1、萝卜去皮,对剖成两大半。用擦子切成锯齿状的片,略...
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- “现代人为了健康,在饮食方面讲究低糖低油低脂肪,今天就做一道比较健康的豆腐菜,在烧制时不需要过油煎炸,其做法也非常简单。这道菜叫做“家常肉末烧豆腐”,主要做法如下;”食材明细主料豆腐(600克)猪肉末(100克)辅料青蒜(50克)配料葱花(15克)姜末(10克)绍酒(15克)鲜酱油(10克)蚝油(20克)白糖(5...
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- “胡萝卜肉末蒸蛋做成这种花式很精致哦,荤素搭配,营养也很全面,宝妈们可以做做看啦”食材明细主料胡萝卜(两根)鸡蛋(1颗)辅料肉(200g)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜肉末蒸蛋的做法步骤1、把胡萝卜切片放沸水中煮熟,记得不要煮太懒哦2、把肉放洁诺斯绞肉机里搅成泥,然后在...
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- 食材明细主料萝卜(适量)猪肉片(适量)辅料蒜米(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜炒蒜香肉片的做法步骤1、原料:萝卜猪肉片蒜米2、萝卜洗净去皮切片。肉片加入适量生抽及淀粉腌好。蒜米切末。3、取锅烧热油,爆香蒜米。4、加入萝卜翻炒一番。5、把肉下锅,翻炒。6、加少许水...
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- “昨天晚餐,继续来一份简单美味的家常菜下饭菜!0.28元一斤的萝卜继续。喜欢的大家一起动手操作吧!”食材明细主料萝卜(一个)香菇肉末(适量)辅料大蒜(几个)调料玉米油(8毫升)盐(1.5克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇肉末烧萝卜的做法步骤1、上传一道清淡的家常下饭菜。2、准备材...
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- 食材明细主料白萝卜(半根)猪肉末(150g)辅料葱(适量)姜(适量)大蒜(适量)食用油(适量)调料黄酒(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末烧萝卜的做法步骤1、白萝卜洗净切长条块。2、猪肉洗净切成肉末。3、葱,蒜切末,姜切片。4、油锅爆香葱姜。5、下肉...
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