![秘制糖醋小排如何做好吃又美味]( "秘制糖醋小排如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪小排：适量香葱：适量辅料姜片：适量料酒：适量冰糖：适量陈醋：适量具体步骤1.猪小排放入加有料酒姜片的水飞水煮熟后的猪小排放入冷水中洗去浮漠及杂质2.用干净毛巾吸干猪小排的水分后放入油锅炸。可根据个人...
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![糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎么做]( "糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎么做")
- “酸酸甜甜，甚是开胃！”食材明细主料小排骨（500克）辅料冰糖（20克）老抽（一茶匙半）米醋（两茶匙）食用油（适量）葱花（适量）熟白芝麻（适量）姜片（适量）葱段（适量）料酒（三茶匙）生粉（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋小排骨的做法步骤1、小排骨用清水浸泡出血水2、排骨洗净加入姜片，葱段，胡椒粉，料...
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![糖醋小排骨的做法 糖醋小排骨（冷盘） 糖醋小排骨怎么做]( "糖醋小排骨的做法 糖醋小排骨（冷盘） 糖醋小排骨怎么做")
- “在饭店或者酒店，糖醋小排骨一般被当作冷盘制作，冷盘的特色是“骨香”，热菜的特色是“气香”，当然做好趁热吃也完全可以哒，用冷盘的制作方式不但可以出锅直接吃，即便时间放久了味道也不太容易受影响，即受外在的温度影响很小，所以是节假日宴请亲戚或者朋友一道不错的佳肴。以下菜...
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![糖醋小排的做法 【苏州】糖醋小排 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 【苏州】糖醋小排 糖醋小排怎么做")
- “糖醋排骨是一道非常传统的特色菜肴，沪、浙、川、淮扬这四大菜系中都有它！不过可别忘了，糖醋排骨对于爱吃甜味菜的老苏州们，那也是餐桌上常见的佳肴哦！沪式糖醋小排会添加番茄酱。浙菜还是秉持着一贯的作风，做法精细，用料丰富，色香味俱全。川味小排口味比较重，会用油炸的方式，还有...
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![超家糖醋小排的做法 - 超家糖醋小排怎么做]( "超家糖醋小排的做法 - 超家糖醋小排怎么做")
- “糖醋排骨，酸酸甜甜，瘦而不腻，肥而不柴，真是美味可口～！”食材明细主料排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）枸杞（适量）配料白砂糖（适量）冰糖（适量）陈醋（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）黄酒（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）超家糖醋小排的做法步骤1、排骨洗净，焯水，放入葱段，姜片，蒜瓣，枸杞，将...
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![糖醋小排的做法 - 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 - 糖醋小排怎么做")
- 食材明细主料排骨（1000克）冰糖（适量）料酒（适量）姜（适量）辅料熟白芝麻（适量）面粉（适量）调料醋（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）糖醋小排的做法步骤1、准备好猪排。2、剁成小块。3、加入面粉。4、抓匀，清洗干净血水和杂质，多洗几遍。5、放入凉水中泡半个小时后，...
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![香醋小西排的做法 - 香醋小西排怎么做]( "香醋小西排的做法 - 香醋小西排怎么做")
- “觉得和可乐排骨差不多的味道，但比可乐排骨多了点香醋味，以前也会做陈醋排骨，但发觉香醋的味比陈醋的醋香味吸引多啦！好喜欢的味道，如果胃口不是很好的话就一定要试试哟”食材明细主料小西排（1斤）辅料生姜（5片）糖（适量）酱油（适量）配料香醋（适量）酸甜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香醋小...
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![简单版糖醋小排的做法 简单版 - 糖醋小排 简单版糖醋小排怎么做]( "简单版糖醋小排的做法 简单版 - 糖醋小排 简单版糖醋小排怎么做")
- “最习惯的下饭菜了，而且做法步骤简单，比较适合偷懒的，哈哈。”食材明细主料小排骨（适量）辅料醋（适量）白糖（适量）豆豉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）简单版糖醋小排的做法步骤1、做汤的时候多煮了些小排，备用做糖醋口味的。2、配料，糖，醋，酱...
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![糖醋排骨用小排还是肋排]( "糖醋排骨用小排还是肋排")
- 肋排。肋排是在猪胸上的的片状排骨，这里的肉比较薄，但肉质瘦且嫩，因为这个部分有一侧连接背脊，所以它的骨头比较粗。肋排用来做糖醋排骨更加容易入味，而且因为骨头比较粗大，啃起来非常香，把肋排砍成小小的一节一节的再炒更加方便。...
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![糖醋排骨的做法 【四叶小馆】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做]( "糖醋排骨的做法 【四叶小馆】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（250g）白糖（120g）醋（60g）辅料生抽（10g）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净控干水2、食用油淹没排骨炸，炸至金黄3、勾兑糖醋汁，白糖：醋：生抽=6：3：14、倒出多余的油，锅中留排骨和少许油脂5、倒入勾兑好的汤汁，大火翻炒6、翻炒至白糖全部融化变...
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![糖醋排骨只能用小排吗]( "糖醋排骨只能用小排吗")
- 不是。制作糖醋排骨时，也可以用猪大排等排骨制作。糖醋排骨是中国名菜家常菜，成品后酸甜适中、不油不腻，制作的主要食材包括排骨，辅料包括糖醋、生姜、大蒜、食用油、食用盐、味精等。制作糖醋排骨使用的排骨，可以选择猪大骨、猪里脊、猪排骨、肋排等。...
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![柠醋陈皮糖醋小排的做法 - 柠醋陈皮糖醋小排怎么做]( "柠醋陈皮糖醋小排的做法 - 柠醋陈皮糖醋小排怎么做")
- “糖醋小排算的是上海本帮的特色菜，更是我家年夜饭桌上不可或缺的，此菜可冷吃，也可热尝，冷吃肉要有嚼劲，热吃要吃个香嫩。”食材明细主料猪小排（350克）辅料陈皮（5片）配料迷迭香（适量）黄酒（适量）八角（适量）柠檬醋（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）香油（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）柠醋...
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![糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版） 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 糖醋小排《正宗家居版） 糖醋小排怎么做")
- 食材明细主料小排（800克）辅料糖（50克）醋（3茶匙）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（6茶匙左右）料酒（适量）葱（适量）食用油（适量）鸡蛋（1个）姜末（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、排骨剁成小块（我这是在冰箱里拿出来是冷冻过的）2、上锅注清水，排骨冷水下锅烧开，去掉脏东西3、准备好所...
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![糖醋小排的做法 又伊鲜糖醋小排 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 又伊鲜糖醋小排 糖醋小排怎么做")
- “糖醋小排（糖醋排骨）是一道色香味俱全的名肴，属于浙菜系。主料是猪排骨，主要烹饪工艺是炒，色泽油亮，口味酸甜。配上又伊鲜酱油和醋，味道很独特哦。”食材明细主料肋排（700g）辅料姜（15g）葱（5g）油（2汤匙）鲜味酱油（5汤匙）米醋（3汤匙）水（2杯）冰糖（25g）糖（2汤匙）黄酒（3汤匙）葱香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通...
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![糖醋小排的做法 手法最简单作料最家常的糖醋小排 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 手法最简单作料最家常的糖醋小排 糖醋小排怎么做")
- “作料最常见：葱姜蒜，油盐酱醋糖而已，唯一多加一味蚝油，也是家中常备的。手法最简单：1、排骨不过油、不焯水，而是用姜水浸泡。2、中间不起锅，一气呵成。3、不加水淀粉，一样汤汁浓稠红亮。”食材明细主料精小排（500g）辅料葱（适量）花生油（2大勺）料酒（1小勺）生抽（2大勺）老抽（1小勺）蚝油（2大勺）冰糖...
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![餐糖醋小排 - 家庭餐糖醋小排]( "餐糖醋小排 - 家庭餐糖醋小排")
- “糖醋排骨是大家非常喜欢的一道菜，但每天都能吃到都觉得做法复杂，其实也没什么，就是把它作为一道普通的菜去做。”食材明细主料排骨（500g）辅料醋（适量）盐（少量）生抽（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家庭餐糖醋小排的做法步骤1、锅内烧水，煮熟排骨。2、大火放油倒入煮熟的排...
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![糖醋小排骨的做法 【Q韧弹牙，酸甜又开胃】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎么做]( "糖醋小排骨的做法 【Q韧弹牙，酸甜又开胃】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎么做")
- “排骨含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效”食材明细主料排骨（900g）辅料八角（1片）香叶（1张）姜（2片）蒜（2瓣）葱花（少许）配料油（适量）盐（2g）香醋（32g）料酒（15g）老抽（9g）冰糖（28g）酸甜（口味）烧（工艺）...
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![糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎么做")
- 食材明细主料小排（500g）辅料酱油（适量）糖（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）糖醋小排的做法步骤1、把排骨洗净用开水煮一下（里面放葱姜大料）！然后捞出滤水2、重新起火放油！然后把小排放进去！煎至金黄！然后放葱姜大料香叶桂皮肉蔻！再把调好的汁（糖一小勺盐少许料酒小一勺鸡...
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![糖醋小排的做法 李李的滋味----糖醋小排 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 李李的滋味----糖醋小排 糖醋小排怎么做")
- “儿子想吃糖醋小排，以前做的调料都是糖和醋唱主角，儿子让我改良一下，调料里加海鲜酱和番茄酱。我觉得这个主意不错，有创意。呵呵……”食材明细主料肋排（400克）辅料海鲜酱（半勺）生抽（半勺）老抽（半勺）番茄酱（1勺）料酒（1勺）糖（2勺）醋（1勺）盐（少许）生粉（2勺）玉米油（100克）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普...
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![糖醋小排的做法 冬季美食--糖醋小排 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 冬季美食--糖醋小排 糖醋小排怎么做")
- “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜人群：适宜于气血不足，阴虚纳差者。不适宜人群：湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。食用宜：猪排骨具有滋阴润...
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![糖醋小排的做法 健康又解馋【糖醋小排】 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 健康又解馋【糖醋小排】 糖醋小排怎么做")
- “酱汁均匀地挂在了排骨上，味道香浓，灰常过瘾哦。小排直接用水煮到软烂，水快烧干的时候再倒入调好的糖醋汁，这样一来省去了炒制的步骤，也很健康，吃起来负罪感也少了一点，适合爱吃肉肉又怕长肥的同学。煮排骨剩的一点汤也不用倒掉，炒素菜的时候放一点，很鲜的~”食材明细主料小排（300...
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![糖醋小排的做法 糖醋小排——无油版 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 糖醋小排——无油版 糖醋小排怎么做")
- 食材明细主料小排（500g）辅料盐（适量）糖（适量）醋（适量）番茄酱（适量）酱油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋小排的做法步骤1、小排放锅里倒入料酒焯水2、焯好水后洗净放锅里煮3、另取一锅倒入酱油4、放点糖5、加点番茄酱6、等小排煮熟了捞起7、放入酱汁里煮8、等小排上色了倒...
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![糖醋小排骨的做法 - 糖醋小排骨怎么做]( "糖醋小排骨的做法 - 糖醋小排骨怎么做")
- “甜甜的，小骨都是酥的，可以咬碎，我很喜欢吃~~”食材明细主料肋排（6两）辅料大冰糖（一块，60克左右）盐（适量）番茄酱（适量）面粉（适量）鸡蛋（1个）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）糖醋小排骨的做法步骤1、排骨洗净，切小块，放适量盐腌30分钟。（盐量约与平时炒菜放的盐一样）2、大冰糖放适量开水化掉...
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![糖醋小排墨鱼披萨的做法 糖醋小排墨鱼Pizza 糖醋小排墨鱼披萨怎么做]( "糖醋小排墨鱼披萨的做法 糖醋小排墨鱼Pizza 糖醋小排墨鱼披萨怎么做")
- “会做Pizza有什么了不起，混搭是王道，糖醋小排墨鱼Pizza，味道么，好吃到大家嫑打我、嫑打我、嫑打我……”食材明细主料温水（95克）酵母（4克）高精面粉（190克）盐（3克）蜂蜜（1克）橄榄油（3.5克）糖（2克）辅料糖醋小排（10块）青梅（5个）墨鱼（4个）青椒（1个）葱花（适量）配料马苏里拉芝士（100克）番茄酱（5勺）酸甜（口味）烤（工...
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![糖醋小排的做法 加番茄酱的糖醋小排 糖醋小排怎么做]( "糖醋小排的做法 加番茄酱的糖醋小排 糖醋小排怎么做")
- “人见人爱的上海菜。酸甜可口。加番茄酱味道更好。”食材明细主料小排（400g）葱（1支）辅料油（20ml）盐（10g）醋（15ml）糖（40g）番茄酱（50g）老抽（15ml）生抽（5ml）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）糖醋小排的做法步骤1、番茄酱2、小排3、焯水，去血水。4、冷水冲洗。5、油中翻炒到外面金黄。加水煮熟...
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