![干炸咸大马哈鱼块的做法 - 干炸咸大马哈鱼块怎么做]( "干炸咸大马哈鱼块的做法 - 干炸咸大马哈鱼块怎么做")
- 食材明细主料咸大马哈鱼（600克）辅料豆油（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干炸咸大马哈鱼块的做法步骤1、把咸大马哈鱼切成2厘米左右的鱼块，不要太大，大了不容易炸透。用水亲。浸泡1至3小时，捞出控干水分备用。2、把豆油烧至7、8成热的时候每次炸10块左右，炸多了油温会急剧...
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![干炸黑椒鱼块的做法 - 干炸黑椒鱼块怎么做]( "干炸黑椒鱼块的做法 - 干炸黑椒鱼块怎么做")
- “我买了鱼，本来打算煎的，老公说好久没吃过干炸的鱼块，很想吃。虽然油炸的觉得不够健康，但是想吃就吃吧，偶尔为之也没啥。于是就做了这个油炸的黑椒口味的鱼块。外皮酥香，里面鱼肉鲜嫩。老公吃了两三块。”食材明细主料花鲢鱼（600克）辅料面粉（25g）红薯淀粉（25g）鸡蛋（1个）黑胡椒碎（适量）盐...
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![香煎孜然马哈鱼块的做法 - 香煎孜然马哈鱼块怎么做]( "香煎孜然马哈鱼块的做法 - 香煎孜然马哈鱼块怎么做")
- “大马哈鱼腥味较重，这么做后鲜香味美无腥味，是绝佳的下饭菜。”食材明细主料冻马哈鱼（一大块）辅料葱（适量）姜（适量）调料食用油（适量）黄酒（适量）盐（适量）孜然粉（适量）花椒面（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香煎孜然马哈鱼块的做法步骤1、冻大马哈鱼解冻洗净。2、马哈鱼切块。3、葱...
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![红烧马哈鱼的做法 - 红烧马哈鱼怎么做]( "红烧马哈鱼的做法 - 红烧马哈鱼怎么做")
- “大马哈鱼刺少，很适合儿童吃。去超市买回了冷冻的马哈鱼，看起来很新鲜，肉质很嫩。试着用红烧的做法，做的很成功”食材明细主料大马哈鱼（400g）辅料油（适量）姜（1小块）葱（半根）蒜（几瓣）冰糖（少许）盐（适量）料酒（1汤勺）咸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）红烧马哈鱼的做法步骤1、马哈鱼暖化洗干净，...
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![蒸大马哈鱼的做法 - 蒸大马哈鱼怎么做]( "蒸大马哈鱼的做法 - 蒸大马哈鱼怎么做")
- 食材明细主料大马哈鱼（适量）辅料酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸大马哈鱼的做法步骤1、鱼冷水解冻多泡一会舌头舔一下不咸了就OK2、摆盘葱海鲜酱油花椒大料五香粉倒入不要加盐了鱼本身会很咸3、蒸三十分钟冷水上锅4、出锅即食...
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![干炸新鲜马步鱼的做法 - 干炸新鲜马步鱼怎么做]( "干炸新鲜马步鱼的做法 - 干炸新鲜马步鱼怎么做")
- “我们当地人叫它“针娘鱼”。烧烤用的马步鱼就是这种鱼的鱼干。不过，我买的这个个头大，一条鱼差不多3两。我家娘亲最喜欢吃油炸的这个鱼，我本来计划做鱼饺子呢。老佛爷说还是炸了好吃，我就做了干炸的了。”食材明细主料马步鱼（5条）食盐（1克）辅料花生油（若干）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（...
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![烤马哈鱼的做法 - 烤马哈鱼怎么做]( "烤马哈鱼的做法 - 烤马哈鱼怎么做")
- 食材明细主料马哈鱼（250克）辅料蜂蜜（适量）腌料料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烤马哈鱼的做法步骤1、马哈鱼片解冻，洗干净。2、将马哈鱼片和料酒、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、辣椒粉放入不锈钢盆中。3、将鱼片和腌料拌均，腌...
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![大马哈鱼炒芦笋的做法 - 大马哈鱼炒芦笋怎么做]( "大马哈鱼炒芦笋的做法 - 大马哈鱼炒芦笋怎么做")
- “大马哈鱼的肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉得软嫩，且营养丰富又比较容易消化和吸收。适合儿童及高血脂人群。芦笋和鱼同食可以为人体提供不同的营养，有一定的互补作用。芦笋的热量低，且富含膳食纤维，而鱼肉中的脂肪含量很低，食用后不会引起发胖，因此，适合减肥食用。在一定...
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![干煎马哈鱼的做法 - 干煎马哈鱼怎么做]( "干煎马哈鱼的做法 - 干煎马哈鱼怎么做")
- 食材明细主料马哈鱼块（适量）调料十三香（适量）盐（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎马哈鱼的做法步骤1、冷冻马哈鱼块，自然解冻，清洗干净，挤出水分。2、加入十三香适量。3、加入盐适量。4、涂抹均匀，腌制半天。5、热锅热油，中小火力煎至两面金黄即可。6、摆盘的蔬菜不用刻意...
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![大马哈鱼的做法]( "大马哈鱼的做法")
- 我们现在的生活越来越好，生活品质提高了，也更加追求享受，对饮食方面的琢磨和研究也更多了。各类食材有了更多的烹饪方法，出现了更多的创新性菜式，一些我们以前不知道该如何料理的食材也有了处理方法。我们今天介绍的就是大马哈鱼的做法。大马哈鱼的做法一、香煎大马鲛鱼材料：大...
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![油炸大马哈鱼的做法 - 油炸大马哈鱼怎么做]( "油炸大马哈鱼的做法 - 油炸大马哈鱼怎么做")
- 食材明细主料大马哈鱼（适量）辅料豆油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油炸大马哈鱼的做法步骤1、解冻2、淋干水没有水才不会在榨的时候溅油3、多油五成热放入蒜花椒大料炸出香味油温八成热放入鱼先煎鱼皮4、炸金黄出锅时不时调整火大小别炸糊了简单吧...
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![香煎马哈鱼块的做法 - 香煎马哈鱼块怎么做]( "香煎马哈鱼块的做法 - 香煎马哈鱼块怎么做")
- “今天逛超市看见卖马哈鱼块的，还是打特价的，就买些回来。因为块有点小，最后就是煎着吃了。在腌鱼的时候盐要放的适量，我这次就腌得有点咸了。”食材明细主料马哈鱼块（200g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）醋（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![锅包马哈鱼的做法 - 锅包马哈鱼怎么做]( "锅包马哈鱼的做法 - 锅包马哈鱼怎么做")
- “马哈鱼是黑龙江省的珍贵特产、淡水名鱼。肉质细腻、味道鲜美，富含蛋白质和多种维生素，营养价值较高。”食材明细主料马哈鱼（适量）辅料盐（适量）土豆淀粉（适量）面粉（适量）葱丝（适量）姜丝（适量）白糖（适量）白醋（适量）味精（适量）胡萝卜丝（适量）酸甜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）高级（难度）锅包马哈鱼的做法步...
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![红烧马哈鱼块的做法 美味享受---红烧马哈鱼块 红烧马哈鱼块怎么做]( "红烧马哈鱼块的做法 美味享受---红烧马哈鱼块 红烧马哈鱼块怎么做")
- “马哈鱼又叫鲑鱼，素以肉质鲜美、营养丰富著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼，是“大麻哈鱼之乡”。马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量极为丰富，营养价值相当高。其肉有补虚劳、健脾...
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![椒油马哈鱼的做法 - 椒油马哈鱼怎么做]( "椒油马哈鱼的做法 - 椒油马哈鱼怎么做")
- “【椒油马哈鱼】主料用的是咸马哈鱼的中段，经过浸泡去除盐分、蒸制熟透、最后用烧热的花椒油浇在表面，一道椒香味浓郁的咸鲜马哈鱼制作ok。浸泡这一步很关键，一定要把多余的盐分稀释掉，否则会很咸的。”食材明细主料咸马哈鱼（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）花椒（适量）...
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![油炸马哈鱼的做法 - 油炸马哈鱼怎么做]( "油炸马哈鱼的做法 - 油炸马哈鱼怎么做")
- “马哈鱼刺不多，鱼肉紧实且不柴、切小方型炸制咸鲜口味、外焦里嫩。”食材明细主料马哈鱼（适量）辅料大豆油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸马哈鱼的做法步骤1、马哈鱼适量，咸淡口正好。2、将马哈鱼切小方块。3、锅中倒入适量大豆油适量烧热，下入1/3的马哈鱼小火炸制...
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![干炸鱼块的做法 酥脆软香---干炸鱼块 干炸鱼块怎么做]( "干炸鱼块的做法 酥脆软香---干炸鱼块 干炸鱼块怎么做")
- “干炸鱼块是一个非常简单的菜品，简单得让每个不会做鱼的人都能轻松为之。刚出锅的干炸鱼块炸得黄黄的，一股焦香的孜然味儿立即钻进每个人的鼻孔。鱼块炸得大，直接下手掰着吃更爽，掰开炸酥的鱼肉，一股热气“腾”地冒出来，一块儿一块儿地撕着吃，感觉真是好极了，滋味儿浸得最透，外面...
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![香煎马哈鱼的做法 - 香煎马哈鱼怎么做]( "香煎马哈鱼的做法 - 香煎马哈鱼怎么做")
- 食材明细主料马哈鱼（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香煎马哈鱼的做法步骤1、清洗马哈鱼，去鳞。2、切块。用调料腌制20分钟左右。3、煎烤机放入适量油。4、马哈鱼块双面裹匀面粉。油热后放入鱼块。5、双面煎至金黄即可，夹出...
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![炸马哈鱼条的做法 - 炸马哈鱼条怎么做]( "炸马哈鱼条的做法 - 炸马哈鱼条怎么做")
- “我没事的时候去逛超市，看见马哈鱼特价，当时制图便宜，连想都没想就买回来好多。马哈鱼在冰箱里睡大觉，不知道如何做。所以冥思苦想，相处的个方法来。”食材明细主料马哈鱼（250克）脆皮糊面粉（30克）淀粉（15克）泡打粉（2克）清水（40克）花椒粉（2克）鸡精（2克）盐（3克）黑胡椒（3克）色拉油（5克）咸鲜（口味）炸（工...
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![香煎马哈鱼块如何做好吃又美味]( "香煎马哈鱼块如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料马哈鱼：200辅料酱油：2ml盐：2料酒：适量蛋液：适量孜然粒：适量五香粉：2淀粉：适量食用油：适量具体步骤1.把马哈鱼块冲洗干净沥干水分，在鱼块上抹上盐酱油料酒五香粉腌制5分钟。2.腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。3.两...
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![红烧大马哈鱼段的做法 - 红烧大马哈鱼段怎么做]( "红烧大马哈鱼段的做法 - 红烧大马哈鱼段怎么做")
- 食材明细主料大马哈鱼尾（一段）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）黄酒（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧大马哈鱼段的做法步骤1、大马哈鱼尾刮鳞洗净。2、沥干水，切成段。3、葱切段，薑切片，大蒜拍扁。4、锅内放油把鱼段两面煎一下。5、把煎好...
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![简易香煎马哈鱼块如何做好吃又美味]( "简易香煎马哈鱼块如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料马哈鱼块：200辅料盐：适量料酒：适量醋：适量油：适量酱油：适量葱姜蒜：适量白糖：适量具体步骤1.马哈鱼块洗净，沥干水分2.放入适量的盐腌渍3.倒入少许酱油4.倒入适量料酒5.在放入适量白糖6.放入少许白醋7.葱段、蒜...
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![大马哈鱼蒸多久]( "大马哈鱼蒸多久")
- 15分钟。大马哈鱼常见于黑龙江、乌苏里江和图们江，是冷水性洄游鱼类。大马哈鱼属于肉食性鱼类，一般可以长到到6公斤多重，属于经济鱼类，肉质鲜美、营养丰富。大马哈鱼的鱼籽也是黑龙江的经典美食。...
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![大马哈鱼的做法大全]( "大马哈鱼的做法大全")
- 大马哈鱼的起始地区是在太平洋等地域，现如今在中国的黑龙江等淡水地区产出。因其味道还有营养价值，而被国人所喜爱。那么在制作大马哈鱼的时候，有哪些好吃的做法呢？大马哈鱼可以给体带来哪些功效呢？以下，就让小编带随着大家来了解一下吧！一、大马哈鱼好吃的做法1、酱瓜焗马哈鱼(...
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![干炸鱼肉块的做法 ＃年夜饭＃干炸鱼肉块 干炸鱼肉块怎么做]( "干炸鱼肉块的做法 ＃年夜饭＃干炸鱼肉块 干炸鱼肉块怎么做")
- 食材明细主料鱼肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）食用油（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炸鱼肉块的做法步骤1、鱼肉切小块加入所有调料。2、拌匀腌制十分钟。3、挑出料渣加适量淀粉，水，食用油拌匀。4、油温六成热下锅炸。...
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美味库
