![老干妈爆猪润的做法 老干妈爆猪润（猪肝） 老干妈爆猪润怎么做]( "老干妈爆猪润的做法 老干妈爆猪润（猪肝） 老干妈爆猪润怎么做")
- “广东人比较忌讳某些字，如“空”，音同“凶”，所以，集装箱公司收空箱费一般称为“吉箱费”，又如蛋散，离啊散啊的，“散”字不吉利，便改称为蛋团，猪肝也一样，音同“干”一样，如荷包干硬化，干字不好，那就用“润”，所以，很多广东人说买猪润，就是要买猪肝了。我们这偏僻地，新鲜的猪肝是压根找不...
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![老干妈炒猪血的做法 - 老干妈炒猪血怎么做]( "老干妈炒猪血的做法 - 老干妈炒猪血怎么做")
- “猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素、蛋白质、铁、磷等营养成分。可生血，对于瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕，可做辅助食疗。此外，猪血可抑制结石，解毒。”食材明细主料猪血（一块）老干妈（15g）辅料食用油（1匙）菜椒（一半）调料生抽（5g）葱（小许）子姜（一块）甜...
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![老干妈爆鸡杂如何做好吃又美味]( "老干妈爆鸡杂如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胗：100鸡心：100鸡肠：50蒜苗：30洋葱：50辅料盐：适量老干妈：适量味精：适量味极鲜：适量蒜：适量植物油：适量糖：适量料酒：适量水淀粉：适量老抽：适量具体步骤1.首先，我们先初加工：把鸡心、鸡胗、鸡肠切成小块，蒜苗切小段，洋葱...
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![老干妈爆炒鸡胗如何做好吃又美味]( "老干妈爆炒鸡胗如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡胗子：200干木耳：1小把鲜辣椒：2根辅料葱：适量姜：适量蒜：适量老干妈辣椒酱：1大勺食用油：2大勺料酒：1小勺糖：1小勺淀粉：1小勺盐：少许具体步骤1.洗干净的鸡胗用刀片成片，在鸡胗片中放入姜片、料酒、干淀粉、盐腌制十余分...
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![老干妈炒猪皮的做法 - 老干妈炒猪皮怎么做]( "老干妈炒猪皮的做法 - 老干妈炒猪皮怎么做")
- 食材明细主料老干妈（适量）猪皮（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）姜蒜（适量）线椒（适量）小米辣（适量）鸡精（适量）香料包（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒猪皮的做法步骤1、猪皮洗净，加料酒姜片焯水捞出。2、去除油脂后切成条，加盐清水洗净。3、切好的猪皮放...
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![老干妈爆炒圆白菜的做法 - 老干妈爆炒圆白菜怎么做]( "老干妈爆炒圆白菜的做法 - 老干妈爆炒圆白菜怎么做")
- 食材明细主料圆白菜（1个）老干妈（2勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）蒜片（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈爆炒圆白菜的做法步骤1、圆白菜用手撕成小块，洗干净备用。2、超市买的老干妈酱。3、锅中烧油下入蒜片爆香。4、放两勺老干妈。5、炒出香味。6、下入圆白菜大火...
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![老干妈炒豆干的做法 - 老干妈炒豆干怎么做]( "老干妈炒豆干的做法 - 老干妈炒豆干怎么做")
- 食材明细主料老干妈辣酱（适量）豆腐（适量）辅料青蒜（适量）配料食用油（适量）麻辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒豆干的做法步骤1、豆腐切成薄片，放一点盐腌制十分钟左右。2、不沾锅放适量油，将豆腐煎至两面金黄。3、锅中放少量油，放入老干妈酱一大勺炒香。4、放入煎好的豆干翻炒...
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![特制老干妈炒猪肚如何做好吃又美味]( "特制老干妈炒猪肚如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟老干妈炒猪肚是非常特别的菜，超级好吃。老干妈是出了名的配料，我就特别喜欢，从小就喜欢这个牌子，已经深深爱上了它。而不再选择其它牌子的。我很喜欢它用来调配料，做的菜非常有味道，口感特别好，以前我都不知道还...
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![老干妈拌豆干的做法 - 老干妈拌豆干怎么做]( "老干妈拌豆干的做法 - 老干妈拌豆干怎么做")
- 食材明细主料豆干（两块）辅料蒜末（少许）香菜（少许）调料香油（少许）老干妈（少许）糖（少许）香醋（少许）酱油（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈拌豆干的做法步骤1、准备:豆干。2、老干妈。3、香菜，蒜末，香油，酱油，糖，香醋混合调好放于碟中。4、豆干切丝。5、放入开水锅中汆烫两分钟。6、...
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![老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做]( "老干妈的做法 妈妈的----老干妈 老干妈怎么做")
- “人们喜欢吃山珍海味，美味佳肴。但是，时间久了，山珍海味，美味佳肴，也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭，粗茶淡饭才是最实在，最简单。一方水土养一方人，我最喜欢家乡的味道，家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴，虽不是山珍海味，也只用...
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![老干妈蒸猪肘子的做法 - 老干妈蒸猪肘子怎么做]( "老干妈蒸猪肘子的做法 - 老干妈蒸猪肘子怎么做")
- 食材明细主料猪肘子（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）老干妈（适量）油辣椒（适量）中辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）老干妈蒸猪肘子的做法步骤1、酥好的猪肘子2、切上刀口3、抹上盐4、抹上酱油5、如图6、放上老干妈7、抹匀8、放进蒸锅蒸一小时左右蒸糯9、好香的猪肘子...
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![老干妈香煎猪肉条的做法 - 老干妈香煎猪肉条怎么做]( "老干妈香煎猪肉条的做法 - 老干妈香煎猪肉条怎么做")
- 食材明细主料猪肉（200g）红辣椒（3个）辅料植物油（5g）老干妈（2勺）青蒜（3颗）姜（2块）生抽（1勺）老抽（少许）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）老干妈香煎猪肉条的做法步骤1、干香美味。2、食材准备好。3、切片。4、热锅凉油放少许植物油润锅放入姜丝、猪肉片中火半煎半炸的状态煎。5、炸至金黄色...
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![爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做]( "爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做")
- “大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢？买一个猪肚回来，除了煲汤外，我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单，今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量）芝麻（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒猪肚的...
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![老干妈烧猪脚的做法 美味美食的---老干妈烧猪脚 老干妈烧猪脚怎么做]( "老干妈烧猪脚的做法 美味美食的---老干妈烧猪脚 老干妈烧猪脚怎么做")
- “猪脚，猪脚，含有丰富的胶原蛋白，有营养”食材明细主料猪脚（500克）辅料盐（适量）干辣椒（适量）香料（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧猪脚的做法步骤1、主要食材和配料2、大料（八角，桂皮），蒜头3、将猪脚过开水后，一定要过冷，这样吃来才Q4、捞出沥干水分，待凉5、油锅下香料爆香，...
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![老干妈猪手如何做好吃又美味]( "老干妈猪手如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪蹄：500西兰花：350尖椒：150辅料老干妈香辣豆豉：30花椒：10大料：10干辣椒：15老抽：20冰糖：10盐：5白胡椒：5具体步骤1.1猪蹄切块2.猪蹄焯水两次后加入姜、蒜、花椒、大料、老抽、冰糖、白胡椒后拌匀。3.腌制10分钟后...
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![老干妈猪蹄的做法 - 老干妈猪蹄怎么做]( "老干妈猪蹄的做法 - 老干妈猪蹄怎么做")
- “这是一道制作简单，几乎不需要任何技巧就能做成的诱人美味！”食材明细主料猪蹄（1000g）老干妈（适量）辅料姜（适量）盐（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈猪蹄的做法步骤1、猪蹄冷水下锅，放点料酒，焯汤后洗净。放高压锅内，切几片姜，放一勺盐。倒入一小碗水，焖五分钟。2、打开高...
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![美味的老干妈爆鸡肠如何做好吃又美味]( "美味的老干妈爆鸡肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:35分钟　　　　烹饪时间:35分钟老干妈爆鸡肠是一道十分好吃的美食，这道美食十分常见，有很多人都特别喜欢吃这道美食，所以在一般的中餐馆里都有卖这道美食，并且不同的餐馆里制作出来的老干妈爆鸡肠的味道也有所不同，但是总得来说都还是不错的...
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![老干妈酱爆花甲如何做好吃又美味]( "老干妈酱爆花甲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟花甲，又称花蛤、文蛤，是一种海鲜贝类生物。把花甲处理好后，用老干妈酱将其爆炒，海鲜特有的鲜味与老干妈酱的香味相互融合，散发的味道令人食指大动。并且老干妈酱爆花甲不仅美味、低热量，含有丰富的营养物质，而且...
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![（小肚鸡肠）老干妈爆鸡肠如何做好吃又美味]( "（小肚鸡肠）老干妈爆鸡肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟老干妈爆鸡肠是一道很受人欢迎的佳肴，以味道鲜美，口味独特，爽辣可口而著称。而且做法简单，配料都是家中平时常用的，再民间群众中广为流传。配上青椒红椒，辣辣的，麻麻的，是一道很开胃的菜。而且搭配起来看着就让人...
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![老干妈炒香干的做法 - 老干妈炒香干怎么做]( "老干妈炒香干的做法 - 老干妈炒香干怎么做")
- “去西单图书大厦随便看的一本烹饪书，这道菜简单下饭，学到了。爱吃辣的朋友可以来看看。。。”食材明细主料芹菜（适量）香干（三片）猪肉馅（少许）老干妈（三汤匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒香干的做法步...
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![香辣老干妈爆鸡肠如何做好吃又美味]( "香辣老干妈爆鸡肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟老干妈爆鸡肠属于一道开胃的家常菜，老干妈是一款非常美味的百搭的美食，而鸡肠不是很多人喜欢吃的，因为它煮出来的味道真的不好吃，但只要搭配上老干妈鸡肠里面的腥臭，反而味道结果的辣香，非常的好下饭，吃起来也非...
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![老干妈爆剔骨肉的做法 - 老干妈爆剔骨肉怎么做]( "老干妈爆剔骨肉的做法 - 老干妈爆剔骨肉怎么做")
- “剔骨肉是童子骨巴的那一点肉。味道特别的美，由于少，所以它很金贵。这道菜是我家过节请客必上的一道硬菜。因为新鲜稀奇嘛。这道菜的调料也很简单，老干妈风味豆豉我的最爱。加上简单的程序火爆炒制而成。过年的时候给亲朋好友做上一份非常的有特色哦。”食材明细主料童子骨...
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![老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做]( "老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做")
- “请让自己时刻准备着，让别人的需要刚好遇上你的美好，既而谱写出你人生的美妙！正如我这盘菜中的蒜苔，本来计划中我是要用葱段，打开冰箱发现有蒜苔，于是蒜苔派上用场，这道老干妈猪肚中的蒜苔真的好好吃！本来平凡无奇的蒜苔自此可以搭上猪肚这个贵客开始其美好的人生啦！哈哈……（老干...
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![爆炒老干妈圆白菜的做法 - 爆炒老干妈圆白菜怎么做]( "爆炒老干妈圆白菜的做法 - 爆炒老干妈圆白菜怎么做")
- 食材明细主料圆白菜（半个）辅料老干妈（2勺）味极鲜（1勺）白糖（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒老干妈圆白菜的做法步骤1、圆白菜在淘米水中浸泡。2、圆白菜、老干妈准备。3、撕小块。4、锅中放老干妈豆豉的油烧热。5、放入圆白菜炒断生。6、放入老干妈豆豉，炒匀。7、装盘...
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![秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做]( "秘制老干妈的做法 私家——《秘制老干妈》 秘制老干妈怎么做")
- “老干妈我很爱吃，以前在四川的时候我就自己做的，来北京说了好久要做，只因最近太忙没有多少时间做。”食材明细主料豆鼓（适量）辅料炒花生米（适量）干辣椒（适量）配料花椒（适量）大料（适量）橘皮（适量）白醋（适量）白酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制老干妈的...
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