![红菇猪手汤的做法 - 红菇猪手汤怎么做]( "红菇猪手汤的做法 - 红菇猪手汤怎么做")
- “现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来...
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![莲藕猪手汤的做法 - 莲藕猪手汤怎么做]( "莲藕猪手汤的做法 - 莲藕猪手汤怎么做")
- “一层秋雨一层凉秋风起，汤煲起中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。猪蹄性平，味甘咸；具有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能，还含有丰富的胶原蛋白，在烹饪过程中能转换成明胶，具有延缓衰老的功效。莲藕的补益脾肾的...
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![酸汤辣猪手的做法 - 酸汤辣猪手怎么做]( "酸汤辣猪手的做法 - 酸汤辣猪手怎么做")
- “这道菜也适合过年食用，清爽。让爱吃猪蹄的你，欲罢不能。酸汤猪手虽然是道凉菜，其实也非常适合秋冬食用，它不完全是冷食，其实在浸泡过之后也可以微微加热，味道同样很好。猪手的胶原蛋白含量丰富，因此受到很多女生的喜欢，但是黏黏腻腻的煲猪手、油脂多多的焖猪手都吃起来很有负担...
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![包鱼香菇猪手煲的做法 - 包鱼香菇猪手煲怎么做]( "包鱼香菇猪手煲的做法 - 包鱼香菇猪手煲怎么做")
- “猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。”食材明细主料猪手（1只）罐头包鱼（1...
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![香菇笋干焖猪手的做法 - 香菇笋干焖猪手怎么做]( "香菇笋干焖猪手的做法 - 香菇笋干焖猪手怎么做")
- “荤素的完美融合，香菇的香，笋的鲜，猪手的软糯！”食材明细主料猪手（三个）干香菇（100克）干笋（150克）辅料八角（六个）花椒（二十粒）老姜（一块）蒜瓣（十瓣）辣椒段（一大把）葱花（适量）老抽（三茶匙）盐（一茶匙）鸡粉（二分之一茶匙）黄酒（四茶匙）微辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香菇笋干焖猪手的做法步骤1、干笋和...
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![红焖猪手的做法 - 红焖猪手怎么做]( "红焖猪手的做法 - 红焖猪手怎么做")
- “色泽红亮，酱香浓郁，软嫩脱骨，美容养颜，老少皆益。”食材明细主料猪手（2个）辅料盐（少许）料酒（10克）白糖（15克）老抽（10克）黄酒（20克）蚝油（5克）鸡粉（5克）葱（5克）姜（10克）大料（3粒）桂皮（1小块）胡椒粉（少许）味精（3克）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖猪手的做法步骤1、猪蹄洗净，剁成小块。用小碗兑好酱汁...
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![红扒猪手的做法 - 红扒猪手怎么做]( "红扒猪手的做法 - 红扒猪手怎么做")
- “猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能增加皮肤的弹性和韧性。脂肪的含量也比肥肉低。常食猪蹄对延缓衰老和促进儿童发育都有特殊意义。红扒猪蹄，色泽红亮，软烂脱骨，醇香入味，汁浓不腻。是老少皆宜的滋补，美容佳品”食材明细主料猪手（2个）辅料葱（1小段）姜（5片）蒜（5瓣）香葱（2根）盐（10克）味精（10克）鸡粉（1...
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![红烧猪手的做法 - 红烧猪手怎么做]( "红烧猪手的做法 - 红烧猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（半边）调料生姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生油（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧猪手的做法步骤1、猪手焯水。放入料酒和生姜，去腥。2、洗净沥干水。3、热锅热油，放入生姜片，大蒜瓣，再倒入猪手，翻炒三分钟。4、放入所有调料，继...
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![冬菇栗子炆猪手的做法 - 冬菇栗子炆猪手怎么做]( "冬菇栗子炆猪手的做法 - 冬菇栗子炆猪手怎么做")
- “猪手是猪的前蹄子，我喜欢买猪手，因为猪手的肉比较多，适合用来炆煮，猪蹄富含胶原蛋白，是美容养颜的佳品，不过吃了可要多运动一圈，消耗多余的脂肪。😀这道菜花的时间长，可以多煮一点，第二天吃更入味。祝新年大家发财就手。”食材明细主料猪手（1500g）干冬菇（200g）去皮栗子（400g）辅料柱候...
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![墨鱼猪手汤的做法 - 墨鱼猪手汤怎么做]( "墨鱼猪手汤的做法 - 墨鱼猪手汤怎么做")
- “墨鱼奇鲜，猪手经过长时间的煲制熬出胶质，最后用盐提鲜调味，成品软烂鲜香，是一道十分诱人的汤品。”食材明细主料墨鱼干（100克）脊骨（500克）姜（4片）水量（1500毫升）辅料猪手（700克）花生米（10个）盐（4克）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）墨鱼猪手汤的做法步骤1、墨鱼干清水涨发12小时，猪手剔去...
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![红烧猪手的做法 红烧猪手小白版 红烧猪手怎么做]( "红烧猪手的做法 红烧猪手小白版 红烧猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）黄酒（适量）五香粉（适量）生抽（适量）辣椒酱（适量）蒜青（适量）八角（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧猪手的做法步骤1、将猪手切成适当大小块状，放入高压锅中，同时放入蒜，姜，料酒，八角等，同时放盐。喜欢嚼头的炖25min，喜欢入味点的35min，我炖了35m...
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![香菇焖猪手的做法 - 香菇焖猪手怎么做]( "香菇焖猪手的做法 - 香菇焖猪手怎么做")
- 食材明细主料猪手（半只）干香菇（一把）瑶柱（适量）辅料八角（两个）姜（适量）蒜头（两三个）调料老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）香菇焖猪手的做法步骤1、猪手焯水洗净，香菇提前泡发，瑶柱泡软。2、热锅下油煸干猪手。3、放入八角姜蒜。4、倒入瑶柱，连泡瑶柱的水...
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![红汤抄手的做法 - 红汤抄手怎么做]( "红汤抄手的做法 - 红汤抄手怎么做")
- “抄手是我们家上桌频率较高的面食，清汤红汤都可以……鲜香可口，操作简单！老人孩子都喜欢，自己喜欢什么作料，碗里就自己调什么，非常方便。”食材明细主料猪里脊（适量）抄手皮（适量）辅料小葱花（适量）姜末（适量）鸡蛋（1个）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红汤抄手的做法步骤1、准备好...
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![猪红汤的做法 - 猪红汤怎么做]( "猪红汤的做法 - 猪红汤怎么做")
- “猪血呢有解毒清肠、补血美容的功效。我家男人经常出去工作，所以要帮他去去尘。猪血一个月吃一两次就足够了”食材明细主料猪血（500g）辅料姜（3片）葱（3条）配料盐（适量）油（适量）味椒盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪红汤的做法步骤1、猪血切成一块块，2、葱头切段，剩余切葱花3...
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![花菇腐竹焖猪手的做法 - 花菇腐竹焖猪手怎么做]( "花菇腐竹焖猪手的做法 - 花菇腐竹焖猪手怎么做")
- 食材明细主料花菇（适量）腐竹（适量）猪手（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）红酒（适量）醋（适量）冰糖（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菇腐竹焖猪手的做法步骤1、腐竹浸水。2、材料如下。3、放入冰糖炒糖色。4、放入猪手。5...
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![红烧猪手的做法 秘制 - 红烧猪手 红烧猪手怎么做]( "红烧猪手的做法 秘制 - 红烧猪手 红烧猪手怎么做")
- 食材明细主料猪蹄（2只）辅料糖（适量）盐（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）草果（适量）肉蔻（适量）醋（适量）丁香（适量）老抽（适量）山楂（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红烧猪手的做法步骤1、原料：香料配好，猪蹄煮一下去腥味。2、油烧到9成热。3、放糖快速翻炒至化。4、放入煮好的猪蹄翻...
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![红烧猪手 十 鲜菇汤如何做好吃又美味]( "红烧猪手 十 鲜菇汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料猪手：半只菇：适量盐：适量水：适量油：适量辅料八角：适量蒜：适量姜：适量料酒：适量香醋：适量生抽：适量蠔油：适量糖：适量具体步骤1.猪手去毛、洗净、斩件、加姜过水备用2.把猪手放入锅中，加入清水，大火烧开转小火炖3.烧热...
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![山药红枣猪手汤的做法 - 山药红枣猪手汤怎么做]( "山药红枣猪手汤的做法 - 山药红枣猪手汤怎么做")
- “山药一直我家出镜率很高的家常菜，就是做的时候有点麻烦，弄不好就会变黑不好看，每次做得用白醋泡泡或者过水。这道健康营养的山药红枣猪手汤，猪手酥汤醇浓、山药糯枣甜、滋补润肤养颜。特别适合女人的美容养颜汤，现在是冬季既可以保暖又可以美容养颜，真是一炖两得的好汤。山药...
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![西红柿猪手的做法 - 西红柿猪手怎么做]( "西红柿猪手的做法 - 西红柿猪手怎么做")
- “西红柿猪手，主要材料是西红柿和猪手（猪蹄）。我这道菜，小盆友都喜欢吃”食材明细主料猪手（500g）西红柿（2个）辅料十三香（一匙）酱油（一匙）冰糖（4-5个）盐（一匙）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）西红柿猪手的做法步骤1、猪手飞水2、猪手飞水后，油热下锅炒至皮紧实3、猪手飞水后，油热下锅炒至...
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![花菇蚝豉焖猪手的做法 - 花菇蚝豉焖猪手怎么做]( "花菇蚝豉焖猪手的做法 - 花菇蚝豉焖猪手怎么做")
- “老广的年夜饭里，传统的应该是蚝豉发菜焖猪手，即是蚝豉好事，发财就手。猪蹄我喜欢吃前蹄猪手，好吃却又没那么多肉。”食材明细主料猪手（2只）蚝豉（60克）花菇（30克）辅料红葱头（3只）姜（1小块）蒜（4瓣）冰糖（10克）酱油（2汤匙）料酒（2汤匙）蚝油（1汤匙）油（适量）盐（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花菇...
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![黄豆猪手汤的做法 - 黄豆猪手汤怎么做]( "黄豆猪手汤的做法 - 黄豆猪手汤怎么做")
- 食材明细主料猪手（1只）黄豆（100克）辅料盐（少许）黄酒（少许）姜（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄豆猪手汤的做法步骤1、所有食材2、猪手洗净过水，黄豆洗净浸泡3、锅中放水，放入猪手4、放入黄豆5、放入少许姜6、再放少许黄酒7、电饭煲按煮汤键至到呜叫保温8、最后放少许盐即可...
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![红菜头豆干猪手汤的做法 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤 红菜头豆干猪手汤怎么做]( "红菜头豆干猪手汤的做法 【如花美眷】红菜头豆干猪手汤 红菜头豆干猪手汤怎么做")
- “红菜头养血的功效在上一篇讲过了。章鱼花生莲藕煲猪手是我家的传统美容汤。今天家里没有莲藕，就用红菜头和豆腐干来代替。一尝，还是非常地美味啊。”食材明细主料红菜头（250克）白豆干（300克）猪手（900克）花生（250克）章鱼干（100克）辅料生姜（60克）配料盐（6克）胡椒粉（3克）咸鲜（口味）煮（工艺）数小...
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![豌豆猪手汤的做法 - 豌豆猪手汤怎么做]( "豌豆猪手汤的做法 - 豌豆猪手汤怎么做")
- 食材明细主料猪手（2个）豌豆（适量）调料姜（适量）胡椒（适量）料酒（适量）白酒（少许）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）高级（难度）豌豆猪手汤的做法步骤1、把猪手处理干净。2、把猪手竖起来从中间一劈两半。3、猪手凉水下锅焯水。4、放几片姜，加适量料酒，少许白酒。5、另一个炉灶放砂锅烧水，加一块...
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![香菇炖猪手的做法 - 香菇炖猪手怎么做]( "香菇炖猪手的做法 - 香菇炖猪手怎么做")
- “香菇性平味甘，可以补肾、益气，含十多种氨基酸和多种维生素。猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15．8克、脂肪26．3克、碳水化合物1．7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白...
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![老汤卤猪手的做法 - 老汤卤猪手怎么做]( "老汤卤猪手的做法 - 老汤卤猪手怎么做")
- “平时卤肉、卤牛肉的汤从来不会倒掉，过滤掉渣滓用保鲜盒冷冻在冰箱里，用这种老汤来卤猪手滋味更是醇厚~~”食材明细主料猪前蹄（2只）辅料老抽（3茶匙）生抽（4茶匙）小茴香（20粒）草果（1粒）干辣椒（2个）桂皮（1小段）砂仁（2粒）老汤（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）老汤卤猪手的做法步骤1、食材...
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