![炒米粉 - 自制炒米粉]( "炒米粉 - 自制炒米粉")
- 食材明细主料大米（150克）糯米（150克）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制炒米粉的做法步骤1、准备好大米、糯米。2、淘洗干净，用布擦干。3、放入锅中，用小火慢炒。4、炒至颜色成金黄色即可。5、倒入面板上稍微凉一下。6、用擀面杖擀碎。7、第二遍擀制。8、放入盘中即可。...
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![家常炒米粉自制如何做好吃又美味]( "家常炒米粉自制如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉：150虾仁：200里脊肉条：200包菜：150辅料生抽：适量油：适量盐：适量白胡椒粉：适量蚝油：适量葱：适量生粉：适量具体步骤1.米粉三块150g2.用水洗净，然后锅内烧开水，放入米粉焯烫后取出3.沥干，用筷子搅散4.里脊肉切条，下...
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![自制糯米粉如何做好吃又美味]( "自制糯米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时糯米粉在我们生活中太普遍了,几乎只要有鸡肉,瘦肉,排骨等肉类,我们就需要糯米粉来腌制,让它们更加入味.那么有时候用完了糯米粉,又要出去,又浪费钱,又浪费时间,不如自制糯米粉吧!让家里时常都有糯米粉准备...
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![自制金瓜炒米粉如何做好吃又美味]( "自制金瓜炒米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料米粉：2坨南瓜：200红萝卜：150左右辅料虾米：20肉丝：40葱：3颗油水生抽（六月鲜）：适量具体步骤1.先将葱切成葱花，将葱白，葱花分开放。2.将南瓜去皮去子，刨成丝。红萝卜切成丝放入碗里备用3.取个锅，水开后放入两勺盐，少许的...
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![米粉蒸肉（自制米粉方法）如何做好吃又美味]( "米粉蒸肉（自制米粉方法）如何做好吃又美味")
- 准备时间:1小时10分钟　　　　烹饪时间:1小时20分钟主料五花肉：适量大米：100糯米：100八角：两颗花椒：十几粒干辣椒：四五颗辅料料酒：一勺生抽：一勺老抽：三勺盐：少许具体步骤1.五花肉洗净，控水份，放入料酒，生抽，老抽，比例大概是1：1：3，根据肉量多少调整汁料的多少，拌匀...
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![自制黑米粉如何做好吃又美味]( "自制黑米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟自制黑米粉很快就能做好，昨天下午就在家里面做了一些黑米粉。黑米粉里面含有丰富的蛋白质以及维生素，还有一些对身体非常好的营养元素。你可以用黑米粉拿来做黑米糕呀以及什么么黑米馒头之类的，都是非常好吃...
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![红汤自制米粉的做法 - 红汤自制米粉怎么做]( "红汤自制米粉的做法 - 红汤自制米粉怎么做")
- “#米饭#，米线也是米的变形，也是米做出来的饭。这次自制的米粉并不成功。”食材明细主料自制米粉（150克）西红柿（两个）豆角（150克）黑木耳（50克）辅料调和油（适量）盐（少许）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红汤自制米粉的做法步骤1、把大米粉活成硬面团，放入手持饸烙机中直接压入...
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![自制蒸肉米粉的做法 - 自制蒸肉米粉怎么做]( "自制蒸肉米粉的做法 - 自制蒸肉米粉怎么做")
- “昨晚失眠，不愿意玩手机，就淘洗了米，来自制蒸肉米粉。”食材明细主料糯米（180g）香米（60g）辅料姜（小许）调料花椒（2匙）八角（3颗）五香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制蒸肉米粉的做法步骤1、香米。2、取60克。3、糯米。4、取180克。5、取花椒和八角放进来。6、淘洗干净。7、摊平晾干...
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![熟糯米粉 - 自制熟糯米粉]( "熟糯米粉 - 自制熟糯米粉")
- “在一些糕点中，经常会提到糕粉。其实糕粉就是熟糯米粉，制作也很简单。将糯米粉制熟的方法有很多种。用炒的，用烤的，还有微波炉叮熟的，都可以。不过，粉越多翻炒越累，而用微波炉和烤箱都不太适宜大量操作。所以，用蒸的方法，就便利多了。”食材明细主料糯米粉（550克）原味（口味）蒸（工艺）半...
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![自制蒸米粉如何做好吃又美味]( "自制蒸米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料米粉：150辅料酱油：适量生菜：几片鸡蛋：1个具体步骤1.米粉泡松散开后就捞出来沥干水份。2.生菜洗干净沥干水份备用3.鸡蛋一个4.蒸锅中注水烧开。5.米粉放入盘中6.上锅蒸15分钟开盖7.鸡蛋打入用叉子打散均匀...
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![自制家常炒米粉如何做好吃又美味]( "自制家常炒米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料扁米粉：350五花肉：100香芹菜：适量素鸡：适量大蒜（独头）：1颗妈妈自制辣椒酱：若干豆豉：若干香葱：两根辅料盐和胡椒：根据自己口味来定具体步骤1.将所有配料切好备用2.配料备用3.将肥肉直接放入锅中小火扁炒，（之前锅里不...
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![米粉 - 宝宝辅食——自制米粉]( "米粉 - 宝宝辅食——自制米粉")
- “宝宝的第一口辅食就是米粉，那么很多人都是买的，其实米粉非常简单，可以自己制作，而且自己制作的米粉也可以调理宝宝脾胃，还可以治疗腹泻！”食材明细主料大米（200克）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制米粉的做法步骤1、准备好食材大米。2、清洗干净以后晾干水分。3、放进炒锅...
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![蒸肉米粉 - 自制蒸肉米粉]( "蒸肉米粉 - 自制蒸肉米粉")
- “蒸肉米粉是制作粉蒸肉和其它粉蒸类食品不可或缺的食材。以前需要米粉时都会到超市去购买，虽然方便，但总觉得米粉的香味不是太浓。后来自己学会制作后，就再也没买过，而且自己做的米粉非常香，做法也极为简单，有兴趣的朋友也可以试试哦。 ”食材明细主料大米（150克）糯米（50克）辅料...
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![自制玉米凉粉的做法 - 自制玉米凉粉怎么做]( "自制玉米凉粉的做法 - 自制玉米凉粉怎么做")
- 食材明细主料玉米面（适量）辅料玉米淀粉（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制玉米凉粉的做法步骤1、准备玉米面2、把水煮开3、缓缓加入到锅内，小火不停搅拌，搅拌成稠糊糊的样子，别糊锅了4、准备碗和过滤网5、趁热把糊糊过滤到碗里（主要是把玉米碎过滤出来）6、过滤后是这个样...
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![自制米粉如何做好吃又美味]( "自制米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生米：500辅料八角：少许具体步骤1.炒锅清洗干净，不要带油。将生米倒入锅里翻炒（要一直守在旁边，不能离开），开始时用中火，随着米逐渐炒热、发黄，火也要慢慢调小。2.待米的表面完全炒成金黄色并闻到一香味时就可...
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![粉蒸肉米粉 - 自制粉蒸肉米粉]( "粉蒸肉米粉 - 自制粉蒸肉米粉")
- “大米真是个好食材，煮粥、焖饭、做醪糟、爆米花、汤圆……去南方走一圈，get大米新技能，用作粉蒸肉的米粉，味道很赞哦，好吃易做轻轻松松就能搞定，而且香喷喷的哦……”食材明细主料普通大米（50克）糯米（50克）辅料十三香（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制粉蒸肉米粉的做法步...
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![自制韩国鱼饼炒糙米粉如何做好吃又美味]( "自制韩国鱼饼炒糙米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料韩国鱼饼：98台湾糙米米粉：56辅料番茄酱：适量粟米油：适量泰国肉松：适量具体步骤1.食材：糙米米粉和韩国鱼饼。2.韩国鱼饼切丝，热油锅，倒入韩国鱼饼丝，小火，快炒至金黄色，捞起待用。3.原锅倒入适量粟米油烧热。4.转小火...
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![自制简单美味炒米粉如何做好吃又美味]( "自制简单美味炒米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料四方米粉：个人定量猪肉：定量鸡蛋：1到2个青菜：米粉量的三分一辅料油：适量盐：少量糖：少量鸡粉（味精）：一点点就好不要多具体步骤1.1、准备材料，把肉切好～米粉泡开或煮开2、用锅热油3、把切好的肉放进去炒，肉差不多熟了...
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![自制炒米的做法 - 自制炒米怎么做]( "自制炒米的做法 - 自制炒米怎么做")
- “夏天，家的米最容易生虫了，把它制做成炒米吧，可当茶来泡，可当粥来煮，还可以抓一把没事嚼来吃，满嘴的米香哦！”食材明细主料大米（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制炒米的做法步骤1、米洗净沥水。2、倒入铁锅中。3、中小火不停翻动。4、直到炒到米香飘出，米泛黄，凉透装袋即...
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![自制芋头肉丝炒米粉如何做好吃又美味]( "自制芋头肉丝炒米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料细米粉：1/2包猪肉丝：50公克葱：1根芋头丝：80公克虾米：15公克油葱酥：1茶匙水：80㏄盐：1/2茶匙糖：1/4茶匙胡椒粉：1/2茶匙酒：1/2茶匙太白粉：1/2茶匙辅料具体步骤1.细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖上焖5分钟；猪肉丝加...
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![蒸肉米粉 - 【自制蒸肉米粉】]( "蒸肉米粉 - 【自制蒸肉米粉】")
- “夏天来了，气温越来越高，对于我们整日围着灶台打转的爸爸或者妈妈们来说，苦夏，真的不是说这玩的，确实不容易。炎热的日子，我比较喜欢做清蒸菜和凉拌菜，不光是因为它们不油腻，也因为无油烟。”食材明细主料大米（150克）糯米（150克）辅料花椒（适量）八角（一个）桂皮（少许）其他（口味）炒（工艺）三刻钟（耗...
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![自制米粉的做法 - 自制米粉怎么做]( "自制米粉的做法 - 自制米粉怎么做")
- “#春日应季美食#春日的韭菜，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。”食材明细主料自制米粉（200克）辅料韭菜（100克）黑木耳（100克）黄花菜（50克）平菇（100克）西红柿（一个）调料调和油（适量）盐（少许）酱（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制米粉的...
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![自制鸡蛋炒米粉如何做好吃又美味]( "自制鸡蛋炒米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料米粉：200鸡蛋：1个辅料油：适量盐：适量生抽：适量鸡粉：适量具体步骤1.米粉加入水泡开。2.锅中放油。3.加入鸡蛋，炒熟。放到碗里。4.锅中放油，将米粉放入加入盐生抽炒均匀。加入炒好的鸡蛋。5.现在可以吃了。烹饪...
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![自制炒米粉如何做好吃又美味]( "自制炒米粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料米粉：250辅料火腿肠：1根蔬之鲜：适量油菜：适量老抽：适量油：适量盐：适量具体步骤1.提前放水中泡软最少2小时2.锅中做水，水开后放入米粉3.煮至透明，变软捞出放置凉水中4.锅中热油5.切好火腿6.放入油中，煎至俩面金黄...
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![自制蒸菜米粉的做法 - 自制蒸菜米粉怎么做]( "自制蒸菜米粉的做法 - 自制蒸菜米粉怎么做")
- 食材明细主料米（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制蒸菜米粉的做法步骤1、将我们平常煮饭吃的米洗净放入盆中静置，让米来吃干水分2、吃干水分的米握在手中有湿意，放开米粒不沾手为宜3、将米粒放入粉碎机中打成磨成细粉...
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