当前位置:美味库 >

豆腐花的做法的优选知识

豆腐花的做法 - 豆腐花怎么做
  • 豆腐花的做法 - 豆腐花怎么做

  • “自己在家做其实也很简单方便,咸甜随各人喜欢。”食材明细主料黄豆(100克)辅料内脂(3克)调料蜂蜜(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐花的做法步骤1、黄豆需提前泡12小时以上(夏天需放冰箱),泡好后清洗干净。2、准备内酯一包(3克)。3、将泡好的黄豆放入破壁机里加水至...
  • 6641
豆腐花的做法 一种食材,两步制作纯天然豆腐花 豆腐花怎么做
  • 豆腐花的做法 一种食材,两步制作纯天然豆腐花 豆腐花怎么做

  • “生活中总是充满惊喜。从未想过自己会做豆腐花。昨天在市场买回来的鲜榨豆浆,喝不完放冰箱里,早上起来想热一下喝杯热豆浆,谁知道拿出来成了豆腐花,太神奇了。完全不用内酯。由于事出突然,所以厨具就普通了点,没有装饰,将就点吧哈!”食材明细主料鲜榨黄豆浆(两碗)辅料白砂糖(3铁勺(...
  • 28503
豆腐花的做法的做法 - 豆腐花的做法怎么做
  • 豆腐花的做法的做法 - 豆腐花的做法怎么做

  • 食材明细主料黄豆(适量)辅料水(适量)中辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)豆腐花的做法的做法步骤1、把选好的黄豆泡好2、选择浆渣分离的豆浆机3、这是磨完豆浆剩下的豆渣4、把磨好的豆浆上锅烧开5、制作好的豆腐花6、开始调制一碗豆腐花7、爽滑豆腐花就完成了小窍门厚度选择当...
  • 21370
豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎么做
  • 豆腐花的做法 自制豆腐花 豆腐花怎么做

  • “上个星期天,做了豆腐花和凉皮,因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑,豆花,是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%,豆腐脑除含蛋白质外,还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。特别是以石膏或者内酯为凝固剂时,出品率高(出品率可达1即一份豆浆出一份...
  • 4001
豆腐花的做法 豆腐花【初味日记】 豆腐花怎么做
  • 豆腐花的做法 豆腐花【初味日记】 豆腐花怎么做

  • “豆腐花,是一道老少皆宜的特色传统小吃。南方甜味的叫豆花,咸味的叫豆腐脑。它的主要材料是黄豆,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,因此很受人们欢迎呢!”食材明细主料干黄豆(150g)水(1.5L)辅料内酯(3g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆腐花的做法步骤1、黄豆泡发一晚,冲洗干净。2、...
  • 26593
豆腐花的做法 #豆腐#豆腐花 豆腐花怎么做
  • 豆腐花的做法 #豆腐#豆腐花 豆腐花怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1盒)紫菜(1片)虾皮(5克)辅料盐(适量)牛肉辣酱(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐花的做法步骤1、所有食材,紫菜撕碎,虾皮凉开水洗净,调料盐、生抽和牛肉辣酱拌匀。2、锅中放水煮开,豆腐用勺子一勺一勺放入,然后煮开。3、煮开后盛入碗中。4、放上紫菜...
  • 11351
花心豆腐的做法 像花一样绽放-----花心豆腐 花心豆腐怎么做
  • 花心豆腐的做法 像花一样绽放-----花心豆腐 花心豆腐怎么做

  • “豆腐营养价值高,味美而养生,自古以前就受到人们的喜爱,做法也有很多,天气太热,闹的人也没了胃口,给豆腐换个花样吧,,像花一样的豆腐,也吸引孩子的眼球。”食材明细主料豆腐(适量)辅料胡萝卜(适量)香菇(适量)青豆(适量)青红椒(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)蒜(适量)咸甜(口味...
  • 10321
槐花豆腐的做法 - 槐花豆腐怎么做
  • 槐花豆腐的做法 - 槐花豆腐怎么做

  • “小时候最不喜欢五月槐花盛开的时候,因为觉得香气浓郁,每每总是头疼!不知道为什么最近几年突然喜欢花香,各种的花香,清雅的,浓郁的.也开始怀念小时候的味道!咳咳,咋整的像七老八十的人的感觉呢,哈哈,念旧”食材明细主料槐花(适量)辅料玉米面(适量)面粉(适量)食用油(适量)盐(适量)甜味(口味)蒸(...
  • 12570
花菇烩豆腐的做法 - 花菇烩豆腐怎么做
  • 花菇烩豆腐的做法 - 花菇烩豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一小块)花菇(六朵)辅料红椒(半个)青椒(半个)葱(适量)蒸鱼豉油(少许)淀粉(一勺)姜(适量)原味(口味)未知(难度)花菇烩豆腐的做法步骤1、准备好豆腐一小块,红椒半个,青椒半个,花菇六朵。2、豆腐切半厘米的片,花菇切厚片,青红椒切小块,葱姜切末。3、小碗里放一勺淀粉,用水调成淀粉汁。4...
  • 17533
桂花豆腐的做法 桂花豆腐(一人份) 桂花豆腐怎么做
  • 桂花豆腐的做法 桂花豆腐(一人份) 桂花豆腐怎么做

  • 食材明细主料水豆腐(200克)辅料鸡蛋(2个)油(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)桂花豆腐的做法步骤1、沸水锅中放少许盐和酱油,豆腐切1.5厘米的丁,焯水入味,捞出。2、鸡蛋取蛋清,加少许盐,鸡精,搅散。3、炒锅置旺火上,放油烧热,倒入蛋黄,用锅铲不断搅拌至...
  • 14765
豆腐开花的做法 豆腐开花🌼🌼🌼 豆腐开花怎么做
  • 豆腐开花的做法 豆腐开花🌼🌼🌼 豆腐开花怎么做

  • “吃惯了大鱼大肉,突然向往清淡营养的豆制品,想把普普通通的豆腐做到,高端大气上档次!就要动脑哟、我们的感官都是喜爱美好的东西,如美丽的画面,美好的风景、美丽的女人。美的东西会让人忍不住驻足观看;美食也一样、要在这个丰衣足食的年代,调动人的味觉,首先要做到精美、可以瞬间...
  • 25366
香嫩豆腐花的做法 - 香嫩豆腐花怎么做
  • 香嫩豆腐花的做法 - 香嫩豆腐花怎么做

  • “豆腐花是民间备受欢迎的一道美食,营养美味,香嫩滑口,入口即化!”食材明细主料黄豆(150g)葡萄糖内脂(3g)辅料水(1500g)调料黄片糖(一片)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香嫩豆腐花的做法步骤1、准备好150g黄豆,提前一晚泡好。2、准备好1500g水,3g内脂。3、豆浆加水放入料理机中速打...
  • 26209
松花豆腐的做法 - 松花豆腐怎么做
  • 松花豆腐的做法 - 松花豆腐怎么做

  • 食材明细主料松花蛋(2个)豆腐(一盒)辅料香葱末(适量)朝天椒(适量)香菜末(适量)杏仁(适量)配料万字酱油(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松花豆腐的做法步骤1、原料:松花蛋2个,豆腐一盒,香葱末,香菜末,朝天椒,杏仁,万字酱油,芝麻油,辣椒油,盐适量2、豆腐置盘中,用...
  • 24286
黑豆豆腐花的做法 传统小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎么做
  • 黑豆豆腐花的做法 传统小吃—黑豆豆腐花 黑豆豆腐花怎么做

  • “黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。”食材明细主料干黑豆(100克)内脂(2.5~2.6克)水(1200克)辅料香油(适量)生抽(适量)芝麻酱(适量)韭菜花酱(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)...
  • 9338
花心豆腐的做法 - 花心豆腐怎么做
  • 花心豆腐的做法 - 花心豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)胡萝卜(适量)辅料葱末(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)糖(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花心豆腐的做法步骤1、豆腐切块,我买的就是切好的香豆腐,一块钱四块,豆腐用模具在中间掏个洞,如图。2、掏出来的豆腐加适量肉馅,胡萝卜,葱末,盐拌匀。...
  • 14942
菊花豆腐的做法 - 菊花豆腐怎么做
  • 菊花豆腐的做法 - 菊花豆腐怎么做

  • “菊花豆腐是由嫩豆腐与工具制作而成的,形态似菊花,且汤鲜味美。”食材明细主料嫩豆腐(1块)辅料料酒(适量)味极鲜(适量)香油(适量)香葱碎(适量)淀粉水(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菊花豆腐的做法步骤1、嫩豆腐1盒,用水冲洗干净。2、放上切割豆腐工具垂直压...
  • 30568
豆腐炖菜花的做法 - 豆腐炖菜花怎么做
  • 豆腐炖菜花的做法 - 豆腐炖菜花怎么做

  • “采花本身没什么味道,和豆腐一起做,变得好吃起来。”食材明细主料采花(适量)豆腐(1块)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(随意。)十三香(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐炖菜花的做法步骤1、菜花用淡盐水泡泡,洗干净。掰成小朵。豆腐切块。2、锅里烧油,放葱炝锅。3、锅里放入...
  • 7718
豆腐花豆腐的做法 豆腐花-豆腐 豆腐花豆腐怎么做
  • 豆腐花豆腐的做法 豆腐花-豆腐 豆腐花豆腐怎么做

  • “豆腐花亦称豆腐脑,是传统小吃,豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。内酯豆腐,用内酯为凝固剂生产的豆腐,豆腐味甘、淡,性凉,清肺健肤,清热解毒。”食材明细主料黄豆(150g)辅料水(1200ml)内酯(3g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)豆腐花豆腐的做...
  • 7078
鲜花豆腐的做法 - 鲜花豆腐怎么做
  • 鲜花豆腐的做法 - 鲜花豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(500克)肥肉(50克)鸡脯肉(50克)辅料胡萝卜(30克)大甜椒(20克)香菌(15克)豌豆苗(50克)葱水(20克)姜水(适量)配料盐(3克)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜花豆腐的做法步骤1、豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆...
  • 26443
太阳豆腐花的做法 太阳豆腐花#豆腐# 太阳豆腐花怎么做
  • 太阳豆腐花的做法 太阳豆腐花#豆腐# 太阳豆腐花怎么做

  • “日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。”食材明细主料日本豆腐(4个)鲜猪...
  • 16700
开花豆腐的做法 - 开花豆腐怎么做
  • 开花豆腐的做法 - 开花豆腐怎么做

  • “大家都知道千页豆腐常见吃法不是滋滋的铁板干锅,就是咕噜噜的涮火锅。但你绝对不会想到千页豆腐还能油炸得开花吧!今天就教大家一道全新的菜谱——开花豆腐!”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)千叶豆腐(500克)番茄酱(4勺)糖(1勺)白醋(2勺)淀粉(1勺)辅料盐(1勺)甜香(口味)炸(工艺)一小时(...
  • 27882
豆腐蛋花糕的做法 - 豆腐蛋花糕怎么做
  • 豆腐蛋花糕的做法 - 豆腐蛋花糕怎么做

  • “西兰花和虾仁香味融入豆腐中,使豆腐口感更加美味。”食材明细主料斋外斋内酯豆腐(1盒)辅料西兰花(适量)虾仁(适量)鸡蛋(2个)调料盐(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)五香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐蛋花糕的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒切成片(取出豆腐的正确方法:撕开封口...
  • 12459
花生豆腐的做法的做法 花生豆腐的做法和配方 花生豆腐的做法怎么做
  • 花生豆腐的做法的做法 花生豆腐的做法和配方 花生豆腐的做法怎么做

  • “花生豆腐,花生豆腐顾名思义是一种主要用花生做的豆腐,有些地方又叫番豆腐,口感细腻、滑爽,营养价值高,富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、钙、锌等人体必需的微量元素。”食材明细主料花生米(100g)辅料玉米淀粉(100g)调料水(600g)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生豆腐的做...
  • 20696
花生豆腐的做法 花生豆腐(煎炒) 花生豆腐怎么做
  • 花生豆腐的做法 花生豆腐(煎炒) 花生豆腐怎么做

  • “花生豆腐,口感细腻,爽滑有筋道,油炸后的花生豆腐,外焦里嫩,即有普通豆腐的脆香,也有普通豆腐没有的细嫩爽滑;花生营养丰富,有滋血通乳、增强记忆、预防肿瘤、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育等功效;花生豆腐不添加石膏与卤水,结石人群同样可以食用,是营养健康的特色美...
  • 25709
桂花豆腐的做法 - 桂花豆腐怎么做
  • 桂花豆腐的做法 - 桂花豆腐怎么做

  • “这道桂花豆腐是在电视里看到的,名字虽叫“桂花豆腐”但是食材里确没有桂花,而是采用了鸡蛋黄做出的形似桂花,所以就取名“桂花豆腐”。我做的不是很好看但味道还是可以的,有兴趣的朋友可以试试。”食材明细主料豆腐(一块)鸡蛋黄(2个)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)葱(适量)姜(...
  • 26379
专题