![开胃凉菜的做法 - 开胃凉菜怎么做]( "开胃凉菜的做法 - 开胃凉菜怎么做")
- 食材明细主料木耳（适量）千张（一片）豆芽（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）小米辣（适量）调料糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）香醋（适量）蚝油（适量）芝麻香油（适量）花椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃凉菜的做法步骤1、备好材料，千张切丝，泡发的木耳切丝，香菜，蒜，小米辣切好。2、锅里烧开水...
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![凉拌开胃金针菇的做法 - 凉拌开胃金针菇怎么做]( "凉拌开胃金针菇的做法 - 凉拌开胃金针菇怎么做")
- “我老妈今年75岁了，眼不花耳不聋，几十年前的事她都能记得很清楚，没事儿跟我们唠嗑，把她或者我们小时候的趣事讲一讲，有时笑得我们流眼泪。都说有妈的孩子像块宝，此话一点儿不假。我妈平时还拉着小菜车去2公里之外的菜市场买菜买肉，跟人家砍个价还挺乐呵。有人说我应该去接这摊...
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![清爽开胃凉粉的做法 【夏日小凉菜】--清爽开胃凉粉 清爽开胃凉粉怎么做]( "清爽开胃凉粉的做法 【夏日小凉菜】--清爽开胃凉粉 清爽开胃凉粉怎么做")
- “武汉的夏天，酷暑难耐。记得小时候，天热时，吃的最多的就是凉拌菜。凉拌菜多数用的调料就是醋了。老爸喜欢吃生蒜，凉拌菜里搁的最多的就是醋和蒜粒。一碗极普通的凉菜，饱含着父母对我们的爱。它的味道酸甜可口，汁多脆嫩。菜吃完了，那碗底的醋，也没浪费，一股脑的倒进了喉咙里···...
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![酸爽开胃凉面的做法 - 酸爽开胃凉面怎么做]( "酸爽开胃凉面的做法 - 酸爽开胃凉面怎么做")
- 食材明细主料挂面（一把）黄瓜（一条）葱（适量）香菜（适量）大蒜（适量）熟花生米（适量）调料芝麻（适量）辣椒面（适量）盐（适量）生抽（适量）香醋（适量）糖（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸爽开胃凉面的做法步骤1、先切好材料，蒜末，葱花，香菜，黄瓜丝。2、配凉汁，碗里放入一半葱花，蒜末，芝麻，辣椒面，淋上热油，再加...
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![凉拌菠菜的做法 酸辣开胃的凉拌菠菜 凉拌菠菜怎么做]( "凉拌菠菜的做法 酸辣开胃的凉拌菠菜 凉拌菠菜怎么做")
- “立秋之后，虽然天气早晚凉爽了不少，但是“秋老虎”的威力还未消，在饮食上还要注意荤素搭配，适当吃些富含植物纤维的小凉菜，不但开胃，还能清理肠胃、顺气，不上火。这道凉拌菠菜就很适合现在食用，与胡萝卜丝同拌颜色漂亮，营养丰富，口感清脆，适合大多数人群。脾胃虚弱的人可将胡萝卜丝...
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![爽口开胃凉拍黄瓜的做法 - 爽口开胃凉拍黄瓜怎么做]( "爽口开胃凉拍黄瓜的做法 - 爽口开胃凉拍黄瓜怎么做")
- “炎炎夏日，吃什么都没胃口，一到吃饭时间就纠结。。。有了她，从此不再纠结！清凉爽口，开胃到爆！！！”食材明细主料嫩黄瓜（2只）辅料小米辣（3-5个）蒜瓣（适量）生抽（少许）老抽（少许）橄榄油（少许）白砂糖（少许）醋（少许）味精（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽口开胃凉拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净，去...
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![香菇酱开胃凉粉的做法 - 香菇酱开胃凉粉怎么做]( "香菇酱开胃凉粉的做法 - 香菇酱开胃凉粉怎么做")
- “天儿越来越热，相对于冰品的透心凉，凉拌菜不光有别样的清爽凉快，还营养开胃，是更加温和、美味和有益解暑的饮食方式。”食材明细主料凉粉（适量）仲景香菇豆豉（适量）小米辣（适量）小葱（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）仲景花椒油（适量）麻辣油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇酱开...
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![开胃辣菜的做法 【东北】开胃辣菜 开胃辣菜怎么做]( "开胃辣菜的做法 【东北】开胃辣菜 开胃辣菜怎么做")
- 食材明细主料洋葱（5个）虾干（适量）黄瓜（半根）辣椒（4个）辅料白糖（1勺）蚝油（2勺）米醋（1勺）酱油（2勺）香油（0.5勺）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃辣菜的做法步骤1、准备材料2、黄瓜、辣椒、洋葱全部切片3、放入虾干4、倒入酱油、醋、糖、蚝油、香油5、拌匀即可6、开胃小菜，香辣可口...
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![开胃凉拌菜如何做好吃又美味]( "开胃凉拌菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料香菜：35小葱：35尖椒：1个香椿芽：35辅料鲜贝露调味汁：10ml米醋：5ml生抽：5ml盐：少许香油：适量具体步骤1.把尖椒、香菜、小葱、香椿芽清洗干净，沥干水分。2.把香椿芽用开水烫过，然后各自切成小块状。3.把调料汁拌入...
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![凉拌开胃黄瓜条的做法 - 凉拌开胃黄瓜条怎么做]( "凉拌开胃黄瓜条的做法 - 凉拌开胃黄瓜条怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（1条）辅料花生碎（适量）配料芝麻油（适量）干辣椒（适量）白醋（适量）生抽（适量）熟芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌开胃黄瓜条的做法步骤1、黄瓜一条洗净去皮2、准备少许熟花生压成碎3、自制调味汁（生抽，熟白芝麻，白醋，芝麻油，干辣椒末混合而成）4、将黄瓜切条状5、...
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![开胃小菜的做法 一分钟开胃小菜 开胃小菜怎么做]( "开胃小菜的做法 一分钟开胃小菜 开胃小菜怎么做")
- “老公喜欢吃辣椒🌶，孩子吃不了辣，只能给他开小灶了！”食材明细主料二荆条（3根）香菜（适量）辅料白砂糖（适量）生抽（适量）原味（口味）未知（难度）开胃小菜的做法步骤1、二荆条或者其他鲜辣椒，均可。香菜依照自己口味来，加红辣椒是为了搭配色彩，看起来有食欲2、全都切碎，香菜可以切段3、放入碗中4...
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![开胃解暑菜 - 凉拌木耳]( "开胃解暑菜 - 凉拌木耳")
- 在夏天，大家经常没有食欲，炎炎夏日，吃也吃不好，睡也睡不好，所以呢，很多人都想知道怎么做开胃菜。那么今天小编就教大家两道开胃小菜，让你在炎炎夏日也能好好吃饭，有一个健康的身体。如果你们想知道怎么增加自己的食欲，就跟着下面的步骤学起来吧！开胃解暑菜这道菜的主要食材是木耳，采...
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![凉调开胃木耳的做法 - 凉调开胃木耳怎么做]( "凉调开胃木耳的做法 - 凉调开胃木耳怎么做")
- 食材明细主料木耳（300克）辅料小米椒（4颗）干辣椒（4颗）青辣椒（1颗）葱（1颗）姜（一小块）生抽（1勺）香油（少许）鸡精（少许）盐（少许）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉调开胃木耳的做法步骤1、木耳焯水放入凉开水里，准备好配菜2、材料全部放在一起，加入盐，鸡精，生抽，香油拌匀3、好了，特别简单上手的一道开...
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![凉拌开胃秋葵的做法 - 凉拌开胃秋葵怎么做]( "凉拌开胃秋葵的做法 - 凉拌开胃秋葵怎么做")
- 食材明细主料秋葵（适量）辅料陈醋（4匙）生抽（2匙）白糖（1匙）蒜末（适量）小辣椒（1个）花生油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌开胃秋葵的做法步骤1、秋葵洗净，不要切。下锅煮沸3-5分钟后捞起过冷水。图中用流水冲3分钟冷却，如有冰水口感更佳。2、泡冷水约五分钟捞起，切掉头，对半开。3...
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![开胃酸辣凉面的做法 - 开胃酸辣凉面怎么做]( "开胃酸辣凉面的做法 - 开胃酸辣凉面怎么做")
- “做凉面，我最喜欢用番茄酱了，酸酸甜甜的口味很纯正，按自已的口味加上点辣油和小米辣，酸辣中带点咸甜味，非常开胃，爽口。”食材明细主料面条（100克）辅料培根（1块）鸡蛋（1个）黄瓜（适量）配料番茄酱（适量）味极鲜酱油（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）蒜末（适量）小米辣（适量）葱花（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）煮（...
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![开胃菜的做法 - 开胃菜怎么做]( "开胃菜的做法 - 开胃菜怎么做")
- “开胃加饭”食材明细主料猪肉（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）香菇（适量）青椒（适量）榨菜（适量）辅料大蒜（适量）食用油（适量）食用盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）大蒜叶（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开胃菜的做法步骤1、将香菇，土豆，胡萝卜，青椒洗净切丁备用2、榨菜取出备用3、大蒜及大蒜叶切碎...
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![开胃凉粉丝 - 自制开胃凉粉丝]( "开胃凉粉丝 - 自制开胃凉粉丝")
- “凉粉是夏季较为受欢迎的凉菜，人们往往会买上一小块回家自己拌着吃，那酸辣的味道和爽滑的口感，会立马让人胃口大开，一口一口的吃不停。凉粉刨成丝拌入调料后特别入味，吃起来也特别Q弹爽口，家人都很喜欢。买着吃的时候，总觉得不干净，吃着也不放心。后来自己学会了制作，又想办法用...
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![自制开胃凉粉的做法 - 自制开胃凉粉怎么做]( "自制开胃凉粉的做法 - 自制开胃凉粉怎么做")
- “天凉快了，老妈说，弄点凉粉吃，再不吃过些天就不敢吃了！老妈的话如同“圣旨”，我麻利儿着赶紧做。凉粉并不难，按淀粉和水的比例操作，一准儿成功。强调一下，淀粉和水是按容量配比的，不是按重量，所以要准备两个大小相同的杯碗啥的。不同淀粉的用量我会在制作过程中提到，可根据能取得的...
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![凉粉的做法 零失败开胃菜，凉粉 凉粉怎么做]( "凉粉的做法 零失败开胃菜，凉粉 凉粉怎么做")
- “自制凉粉，口感嫩滑、晶莹透澈、清爽可口。天气越来越热，赶紧去做一碗酸酸辣辣的凉粉吃吧！”食材明细主料绿豆淀粉（250克）水（1250克）辅料盐（少许）糖（少许）醋（适量）生抽（少许）蒜末（少许）凉白开（适量）辣椒油（适量）黄瓜丝（适量）酸辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉粉的做法步骤1、绿豆淀粉加250...
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![开胃凉粉的做法 - 开胃凉粉怎么做]( "开胃凉粉的做法 - 开胃凉粉怎么做")
- 食材明细主料豌豆粉（适量）辅料蒜（适量）黄瓜丝（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃凉粉的做法步骤1、准备食材，市售豌豆粉，黄瓜，新蒜，2、黄瓜切丝，放入，3、放入切碎的新蒜泥，香菜，4、加凉拌汁，生抽，盐，糖，米醋，香油，5、拌匀。6、成品！7、我喜欢吃辣，就不能少了老干妈，要有自制红油就更棒...
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![开胃三丝凉拌菜，清爽不油腻的做法 - 开胃三丝凉拌菜，清爽不油腻怎么做]( "开胃三丝凉拌菜，清爽不油腻的做法 - 开胃三丝凉拌菜，清爽不油腻怎么做")
- “过年啦~家宴开席清爽素味凉菜登场。金针菇、青瓜、胡萝卜三味三色，用酱油、芝麻油等调料，抓拌均匀，色彩鲜艳，滋味清爽！”食材明细主料金针菇（一包）胡萝卜（半根）黄瓜（一根）辅料蒜（适量）葱（适量）调料原味鲜特级酱油（2勺）鲍汁蚝油（1勺）仙贝露（1勺）芝麻油（适量）糖（少许）盐（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![凉拌黄花菜的做法 开胃凉拌菜--凉拌黄花菜 凉拌黄花菜怎么做]( "凉拌黄花菜的做法 开胃凉拌菜--凉拌黄花菜 凉拌黄花菜怎么做")
- “黄花含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，是席上珍品，具有清炎、清热、止血、利尿、通乳、健胃等辅助疗效。凉拌黄花风味独特，口感脆爽，是一道绝佳的开胃小菜。”食材明细主料新鲜黄花（两大把）黄瓜丝（少量）芝麻油（4滴）蒜末（3勺）葱花（适量）辅料自制凉拌酱（三勺（辣椒酱...
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![凉拌菜有哪些 - 开胃凉拌菜都在这里]( "凉拌菜有哪些 - 开胃凉拌菜都在这里")
- 夏天是非常炎热酷暑的，每当这个时候大家希望能吃一些清凉、爽口的饭菜，所以凉拌菜就成为了夏季独有的宠儿。凉拌菜种类是非常多的，很多凉拌菜的做法都是非常家常易做的，所以接下来就一起来看看家常凉拌菜有哪些吧，看看这里有没有你喜爱的凉菜，简单易学的做法走起。凉拌菜有哪些...
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![凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做]( "凉拌青菜头的做法 开胃小菜---凉拌青菜头 凉拌青菜头怎么做")
- 食材明细主料青菜头（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）味精（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌青菜头的做法步骤1、青菜头胡萝卜葱蒜2、青菜头与胡萝卜剥去外皮3、分别切成丝，4、加适量的盐稍稍腌二十分钟左右5、葱切成小葱花，蒜剁成末6...
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![开胃凉面的做法 - 开胃凉面怎么做]( "开胃凉面的做法 - 开胃凉面怎么做")
- “凉面不但口感香醇，还含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素b2和E”食材明细主料面条（250g）辅料青笋（50g）鸡精（1匙）味精（1匙）蒜末（2匙）姜末（1匙）生抽（35g）米醋（50g）食用盐（1匙）油辣子（5匙）䓤花（适量）花椒油（适量）白糖（少许）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）开胃凉面的做法步骤1、先将面条煮好，捞出用凉...
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