- “简单快手,清爽下饭。儿子这两天迷上羊肚丝了。”食材明细主料香菜(适量)胡萝卜(半个)素羊肚丝(适量)小米椒(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜胡萝卜拌素羊肚丝的做法步骤1、素羊肚菌丝热水(比温水泡发快)泡5,6分钟。2、胡萝卜半个擦细...
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- “大年期间,饭桌上不能只有荤菜而少了素食的凉拌菜。”食材明细主料包装海蜇头(1袋)白菜(2片)胡萝卜(1个)辅料香醋(1勺)香油(1勺)葱花(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)拌白菜丝胡萝卜丝海蜇的做法步骤1、准备食材:袋装海蜇头(含调料包),胡萝卜1个,白菜2片。2、白菜洗净后切细丝。3、...
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- 食材明细主料菠菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜拌胡萝卜丝的做法步骤1、适量菠菜备用。2、胡萝卜和葱备用。3、菠菜洗净控水。4、菠菜入开水锅中焯水。5、捞出过凉沥干水份。6、拧干水分切段。7、胡...
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- “胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。包心菜性平、味甘,归脾、胃经;卷心菜可补骨髓...
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- “一道在餐桌频频出镜的开胃凉菜,又酸又甜又辣又香的小菜,一道带着年味的贺菜,好吃又营养,值得常做常吃。”食材明细主料胡萝卜(1根)粉丝(1把)鸡蛋(1个)香菜(1棵)辅料姜(1块)葱(1段)蒜瓣(3个)配料盐(1勺)白醋(半勺)香油(适量)熟芝麻(1大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜拌粉丝的做法步骤1...
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- “胡萝卜能提供丰富的胡萝卜素及膳食纤维,和肉类一起烹调有更好的食疗效果。”食材明细主料胡萝卜(200g)辅料香油(适量)花椒(适量)盐(适量)咸甜(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)拌胡萝卜丝的做法步骤1、将胡萝卜洗净去皮,用礤床或菜刀把胡萝卜弄成细丝。2、将胡萝卜丝在沸水中焯一下,捞...
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- 食材明细主料猪肚(半个)辅料胡萝卜(1个)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)油(适量)料酒(2勺)葱(2颗)海天豆瓣酱(1勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜丝炒猪肚的做法步骤1、新鲜猪肚先用热水洗干净沥干水,再倒入适量的面粉把猪肚表面的粘液吸住,再用水冲干净,锅里放水适量的水加入料酒姜放入...
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- 食材明细主料胡萝卜(三根)辅料盐(两勺)蒜末(适量)鸡精(一勺)香油(一勺)香菜末(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净。2、切成细丝。3、撒上一勺盐搅拌均匀淹置二十分钟。4、胡萝卜发软后用清水洗一遍沥干水分。5、加入蒜末,盐,鸡精和香油。6、搅拌...
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- 食材明细主料胡萝卜(2根)辅料蒜(适量)大葱(适量)葱(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒胡萝卜丝的做法步骤1、萝卜切丝。2、大葱,蒜末,干辣椒。3、少许葱花。4、锅里热油爆香大葱蒜末辣椒,倒入胡萝卜大火翻炒均匀。5、变软后加入适...
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- ““白菜”清爽开胃,简单美味快手菜。”食材明细主料白菜芯(半棵)胡萝卜(半根)辅料葱(少许)香菜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)醋(少许)生抽(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜芯拌胡萝卜丝的做法步骤1、白菜芯切丝。2、胡萝卜擦丝。3、葱和香菜切碎。4、白菜丝、胡萝卜丝、葱和...
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- 食材明细主料菠菜(200g)辅料胡萝卜红色(半个)胡萝卜黄色(半个)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠菜拌胡萝卜丝的做法步骤1、新鲜菠菜洗净焯水烫熟。2、胡萝卜切丝也焯水烫熟。3、烫熟的菠菜挤去多余水份,把胡萝卜丝放入,加蒜末。4、加入白芝麻,磨入胡椒盐,淋入香油拌匀。5、成品!...
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- “素羊肚丝是豆制品,温水泡发,凉拌一下,清爽下饭。”食材明细主料素羊肚丝(适量)香菜(适量)小米椒(3个)辅料盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菜拌素羊肚丝的做法步骤1、羊肚丝适量,温水浸泡10分钟左右。2、香菜小米椒切三指段。3、泡发好的羊肚丝...
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- “豌豆芽脆爽可口,与胡萝卜丝拌一拌超好吃。豌豆芽拌胡萝卜丝食材:豌豆芽250克、胡萝卜1个、蒜苗1根、香油少许、生抽1汤匙、精盐少许。”食材明细主料豌豆芽(250克)胡萝卜(1个)蒜苗(1根)辅料香油(少许)生抽(1汤匙)精盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豌豆芽拌胡萝卜丝的做法步...
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- “为了保证每餐少油少盐,自做素丸子,好香的感觉。”食材明细主料胡萝卜(1根)香菜(一小把)面粉(150克)辅料盐(半勺)油(200克)黑胡椒(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜香菜素丸子的做法步骤1、胡萝卜切丝,香菜切小段,加面粉盐和胡椒粉用清水搅拌,水一定要少放2、拌好的样子3、弄...
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- 食材明细主料粉丝(50克)胡萝卜(1根)香菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香拌胡萝卜粉丝的做法步骤1、食材:粉丝(已泡开)2、胡萝卜(已清洗去皮擦成丝)、香菜(已洗净)3、芝麻油4、将已洗净的香菜放在案板上切成段,待用。5、将已泡开的粉丝下入沸水中...
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- “胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。减肥功效:胡萝卜是一种富含多种维生素的家常蔬菜,素有“小人参”之称。中医认为胡...
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- 食材明细主料豆腐(500g)花生油(500g)辅料五香粉(5g)花椒皮(5g)酱油(2匙)香葱(一根)姜(一块)胡萝卜(一个)香菜(一颗)辣椒油(一匙)香醋(一匙)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香豆腐拌胡萝卜丝的做法步骤1、豆腐切块2、全部切成片状3、锅内放油烧热八九成放入豆腐,炸至金黄捞出来。4、炸好的豆...
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- “菠菜是我们日常餐桌上经常出现的一道蔬菜,因为菠菜营养丰富,含有丰富的维生素和粗纤维,适合一般人群食用,更适合糖尿病、高血压、便秘者食用。同时菠菜中所含的胡萝卜素能增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育,真是老少皆宜的一道蔬菜。菠菜吃法也很多,可以拌、炒、做汤等,还...
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- 食材明细主料熟猪肚(适量)大棵香菜(2棵)胡萝卜(80g)辅料食用油(些许)调料食盐(1g)生抽(5g)鸡精(1g)葱(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菜胡萝卜炒肚丝的做法步骤1、香菜和胡萝卜处理干净。2、香菜切段。3、胡萝卜打丝。4、取熟猪肚。5、切丝。6、锅烧开水,放胡萝卜焯水。7、水开...
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- “一道很爽口的菜,真不错呢!”食材明细主料猪肚(适量)辅料青瓜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)味精(适量)白醋(适量)生抽(适量)酱香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜胡萝卜拌猪肚的做法步骤1、胡萝卜一小截,洗净刨皮。青瓜一小截洗净。2、胡萝卜和青瓜都切成丝。3、猪肚适量切丝。4、锅里...
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- 食材明细主料香菜(适量)胡萝卜(适量)辅料熟花生米(适量)白糖(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)醋(适量)辣椒(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌香菜胡萝卜的做法步骤1、香菜洗干净备用2、胡萝卜切丝,先用盐腌制3、把香菜和所有配料一起放入一个大碗面拌均匀4、装盘...
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- 食材明细主料胡萝卜(一个)熟花生米(适量)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)原味(口味)未知(难度)花生米拌胡萝卜丝的做法步骤1、熟花生米。2、胡萝卜切丝。3、打蒜拍碎剁一下。4、所有食材放在一个盘子里,加一勺芝麻油。5、加所备调料拌均匀。...
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- “麻辣爽口,营养丰富。”食材明细主料胡萝卜(半根)香菜(适量)压缩海带丝(一片)辅料蒜蓉(适量)小米椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)花椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜香菜拌海带丝的做法步骤1、压缩海带丝一片放冷水中泡发。2、碗太小,倒入小盆中继续泡发。3...
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- “简单的凉拌菜,清淡爽口”食材明细主料胡萝卜(适量)菠菜(适量)粉丝(适量)黄瓜(1根)辅料醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)盐(少许)生抽(适量)香油(适量)蒜末(适量)糖(适量)香菜(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜拌菠菜粉丝的做法步骤1、胡萝卜插成细丝。2、一根黄瓜香菜末。3、菠菜切小段...
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- “微微酸辣,开胃爽口。”食材明细主料胡萝卜(半个)嫩菠菜(适量)粉丝(一捆)辅料花生油(适量)葱(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)米醋(适量)生抽(适量)香油(适量)蒜(适量)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜菠菜拌粉丝的做法步骤1、胡萝卜擦成丝。2、粉丝开水烫软(还要筋软才好吃)3、菠菜择洗净。4...
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