![香糟大头虾的做法 - 香糟大头虾怎么做]( "香糟大头虾的做法 - 香糟大头虾怎么做")
- 食材明细主料大头虾（490克）辅料香糟卤（400毫升）姜片（适量）糟香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香糟大头虾的做法步骤1、食材：大头虾、香糟卤、姜片2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出。3、下入清水锅中。4、接着，搁入姜片。5、煮开。6、3分钟后关火捞出。7、捡出姜片、晾凉。8、然...
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![香糟大虾的做法 - 香糟大虾怎么做]( "香糟大虾的做法 - 香糟大虾怎么做")
- “大虾不是只有红烧、茄汁或者油炸，天气热了，有一种凉快的吃法就是糟卤！”食材明细主料大虾（10个）辅料糟卤汁（适量）料酒（1勺）姜片（2片）葱（2棵）黄瓜（少许）糟香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香糟大虾的做法步骤1、我买的是厄瓜多尔白虾，解冻2、处理干净后沥干水分3、锅中放入葱结、姜片和适...
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![醪糟烧大虾的做法 - 醪糟烧大虾怎么做]( "醪糟烧大虾的做法 - 醪糟烧大虾怎么做")
- “比㸆大虾还要好吃的醪糟烧大虾。”食材明细主料大虾（7只）自制醪糟（半小碗）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（少许）盐（适量）花生油（30ml）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醪糟烧大虾的做法步骤1、原料备好，葱切段，姜切丝，大虾开背去虾线。2、热锅冷油，炒香葱姜。3、放入大虾。4、炒制变色。5、倒...
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![糟香小龙虾的做法 - 糟香小龙虾怎么做]( "糟香小龙虾的做法 - 糟香小龙虾怎么做")
- “夏天不能少的就是小龙虾，一般都是十三香、椒盐呀！今天我用糟卤汁做了小龙虾，味道也不错！”食材明细主料小龙虾（1000克）糟卤汁（250克）辅料料酒（2勺）姜片（3片）葱（1棵）糟香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）糟香小龙虾的做法步骤1、买回的小龙虾2、用小牙刷洗净后，把小龙虾头部的沙袋去除3、...
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![香糟白米虾如何做好吃又美味]( "香糟白米虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白米虾：250辅料糟卤：150生抽：1勺白糖：1勺茴香：2颗具体步骤1.原料2.锅里放2小碗水烧开，放入茴香，生抽，糟卤及白糖，（不喜欢甜可以不放白糖），白糖化开。把水倒到大碗里放凉。3.锅里重新放水烧开把虾煮熟。4.两样材料...
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![香辣大头虾的做法 - 香辣大头虾怎么做]( "香辣大头虾的做法 - 香辣大头虾怎么做")
- 食材明细主料大头虾（适量）辅料葱（适量）干辣椒（适量）配料辣椒酱（适量）八角（适量）桂皮（适量）花椒（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣大头虾的做法步骤1、准备好的材料。2、先处理虾，煎去头，爪，从尾部中间剪开，挑去虾线。3、生姜切成片，油锅里面煸出香味。4、加...
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![椿头大虾的做法 椿头大虾（配土豆丝饼） 椿头大虾怎么做]( "椿头大虾的做法 椿头大虾（配土豆丝饼） 椿头大虾怎么做")
- “香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。同时，香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。它具有清热利湿...
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![山寨香糟河虾的做法 - 山寨香糟河虾怎么做]( "山寨香糟河虾的做法 - 山寨香糟河虾怎么做")
- “相信只要提起虾，大多数人都会食指大动。虾的肉质鲜味，蒸煮炒炸，无论怎么弄自己都特别喜欢。虾的营养价值很高，但所含脂肪很低，爱漂亮的美媚们即使多吃点也不怕长肉肉.今天尝试了一种新的吃法.从本邦菜山寨过来的香糟河虾”食材明细主料河虾（150克）辅料甜酒（3汤匙）配料陈醋（一匙）生...
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![糟大头虾的做法 - 糟大头虾怎么做]( "糟大头虾的做法 - 糟大头虾怎么做")
- 食材明细主料大头虾（适量）辅料糟卤（适量）姜（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟大头虾的做法步骤1、活虾放水里养十分钟2、洗净、剪去虾须3、姜切片4、水烧开放进姜片虾煮熟5、捞出冷却6、糟卤淹没虾，保险膜包好，放冰箱，吃时取出即可...
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![爱心香草香糟虾的做法 【让美食充满爱】1#爱之形意味——爱心香草香糟虾 爱心香草香糟虾怎么做]( "爱心香草香糟虾的做法 【让美食充满爱】1#爱之形意味——爱心香草香糟虾 爱心香草香糟虾怎么做")
- “（创意菜2012年8月18日命名）特为亲们欢度“七夕节”而创意。温馨家庭情调小菜、烛光、目光、绿叶、红心充满温馨充满爱.....美食让家庭充满爱！菜肴色彩匹配过渡和谐、食材配伍、码盘形式、烹饪手段科学合理，菜式图形轮廓色彩过渡自然完美、和谐自然、形意味完美菜名祥和贴切...
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![大虾馒头的做法 - 大虾馒头怎么做]( "大虾馒头的做法 - 大虾馒头怎么做")
- “过年吃虾。有一句老话过年吃虾，嘻嘻哈哈，这句话直接标明了过年吃虾的寓意，希望抛开今年的烦恼，来年能开心快乐的嘻嘻哈哈。”食材明细主料胡萝卜泥（约200克）普通面粉（400克）辅料酵母（4克）熟小豆粒（4粒）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大虾馒头的做法步骤1、一根胡萝卜切片，压力锅...
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![糟大头虾如何做好吃又美味]( "糟大头虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活大头虾（罗氏沼虾）：适量辅料糟卤：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.大头虾剪去虾须和虾钳洗净；2.锅里放入姜片和葱段，放入足够淹没虾的清水烧开；3.放入大头虾大火煮至虾壳变红，虾身弯曲关火；4.冷却后拣去葱姜，滤去汤水，将...
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![醪糟大虾的做法 - 醪糟大虾怎么做]( "醪糟大虾的做法 - 醪糟大虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（200克）辅料醪糟（适量）姜片（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醪糟大虾的做法步骤1、食材：大虾（已清洗）2、醪糟3、姜片4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5、接着，下入大虾翻炒一下。6、然后，搁点醪糟翻炒一下。7、最后，加点生抽、盐。8、调味翻炒翻...
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![香糟姜丝炒羊头肉的做法 - 香糟姜丝炒羊头肉怎么做]( "香糟姜丝炒羊头肉的做法 - 香糟姜丝炒羊头肉怎么做")
- “冬季进补，少不了羊肉，羊头肉口感更好，爽脆，搭配姜丝酒糟更加香甜清爽。”食材明细主料羊头（1只）辅料盐（少许）姜（适量）花椒（5克）小茴香（5克）酒糟（2汤匙）油（3O克）辣椒粉（少许）葱白（少许）糟香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香糟姜丝炒羊头肉的做法步骤1、把羊头砍大块放入花椒，小茴一同入锅煮十分...
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![香辣石锅大头虾的做法 - 香辣石锅大头虾怎么做]( "香辣石锅大头虾的做法 - 香辣石锅大头虾怎么做")
- 食材明细主料大头虾（一斤）辅料蒜蓉辣椒酱（一勺）红辣椒酱（一勺）红油豆瓣酱（一勺）料酒（两勺）糖（半勺）蒜蓉（适量）姜末（适量）葱花（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣石锅大头虾的做法步骤1、偶爱吃辣,所以几乎顿顿饭都离不开辣椒.今天这个菜蛮开胃的.很下饭噢..买来一斤左右大头虾洗净...
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![香糟龙虾尾的做法 - 香糟龙虾尾怎么做]( "香糟龙虾尾的做法 - 香糟龙虾尾怎么做")
- 食材明细主料龙虾尾（180克）辅料姜片（适量）调料香糟卤（适量）料酒（适量）糟香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟龙虾尾的做法步骤1、食材：龙虾尾、姜片、香糟卤。2、将龙虾尾和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。3、焯开，捞出。4、放入保鲜盒中，挑出姜片晾凉。5、接着，倒入香糟卤。6、然后，...
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![糟卤虾的做法 - 糟卤虾怎么做]( "糟卤虾的做法 - 糟卤虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（500g）辅料糟卤（适量）葱（适量）姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糟卤虾的做法步骤1、大虾去背部虾线，头部黑包，洗净沥水。葱切段，姜切片。2、锅内放少许黄酒，葱姜铺底。3、然后将虾整齐的码放在葱姜上。4、加盖煮开10分钟。5、虾放凉后，倒入糟卤没过...
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![香糟猪舌头的做法 - 香糟猪舌头怎么做]( "香糟猪舌头的做法 - 香糟猪舌头怎么做")
- 食材明细主料猪舌头（485克）香糟卤（400毫升）辅料姜片（适量）大料（适量）料酒（2勺）清淡（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟猪舌头的做法步骤1、食材：猪舌头（已清洗焯水）、香糟卤、姜片、大料。2、将猪舌头用刀刮去舌苔清洗一下捞出。3、接着，放入清水锅中。4、搁入姜片和大料，加2勺料酒。5、...
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![蒜香无头大虾的做法 - 蒜香无头大虾怎么做]( "蒜香无头大虾的做法 - 蒜香无头大虾怎么做")
- 食材明细主料无头大虾（440克）辅料蒜（适量）姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清水（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香无头大虾的做法步骤1、食材：无头大虾（已清洗）、蒜（已拍扁）、姜片。2、起锅倒油烧热，下入蒜和姜片爆香。3、接着，下入无头大虾，加适量的料酒。4、加...
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![盐烤大头虾的做法 【盐烤大头虾】 盐烤大头虾怎么做]( "盐烤大头虾的做法 【盐烤大头虾】 盐烤大头虾怎么做")
- “现在，每当看到这个大头虾，还是会想起以前，工作那会儿，经常会吃到这样的盐烤大头虾，公司的老板，就特别喜欢这个烤大头虾，经常会去到批发海鲜的市场：黄沙，买很多很多的大头虾回家，叫上朋友，每次我都能吃上二十几只，让在场的都惊讶我的食量。真的很好吃啦，而且，那时他买的是特大只的。我...
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![香糟北极虾如何做好吃又美味]( "香糟北极虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料生野生北极虾：1斤辅料瓶装糟卤：1小碗姜：1小块花椒：20粒葱：适量具体步骤1.锅内放入清水，葱段、花椒、姜片。小火煮15分钟，至调料的味道充分融入水中。2.改成中火，倒入解冻过的野生北极虾。3.野生北极虾倒入后不要...
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![蒜香大头虾的做法 - 蒜香大头虾怎么做]( "蒜香大头虾的做法 - 蒜香大头虾怎么做")
- 食材明细主料大头虾（500克）辅料蒜头（50克）配料料酒（10克）鸡精（5克）盐（5克）生姜（两片）葱（少许）蒜香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜香大头虾的做法步骤1、准备的用料。2、.大头虾去头尾，从尾部中间剪开，去虾线。3、生姜，葱准备好。4、处理好的虾洗净，沥干，加姜片，葱段，料酒，鸡精，盐腌制半小时。5...
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![香汁大头虾的做法 - 香汁大头虾怎么做]( "香汁大头虾的做法 - 香汁大头虾怎么做")
- 食材明细主料罗氏虾（8只）调料姜粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香汁大头虾的做法步骤1、罗氏虾洗净，剪去须和脚，开背去虾线。2、锅热油逐一摆进大头虾。3、两面煎。4、调味料加点水调成料汁，倒入煎香的虾里。5、盖上锅盖，小火焖至入味。6、上碟...
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![十三香大头虾的做法 - 十三香大头虾怎么做]( "十三香大头虾的做法 - 十三香大头虾怎么做")
- “我喜欢吃小龙虾，但是又怕不干净，所以今天买了点大头虾来做成十三香味道！大头虾在我们这里又叫罗氏沼虾，应该是比较常见的一种虾，关键价格比较亲民！”食材明细主料大头虾（420克）洋葱（半个）青椒（1个）辅料色拉油（适量）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）盐（少许）砂糖（2小勺）十三香（1勺）姜（2片）蒜瓣（2个）葱（2棵）咸...
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![红糟馒头的做法 - 红糟馒头怎么做]( "红糟馒头的做法 - 红糟馒头怎么做")
- “家里酿了红曲酒，拿来了一些红曲酒糟，在本地一家农家乐吃过用红糟做的甜馒头，感觉还可以，于是自己动手也试了一下，我用蜂蜜代替白糖，但蜂蜜放少了，不够甜，红糟放多了，成品酒味有点浓，颜色较浓不明白的人看了可能有点吓人啊，呵呵。。。第一次做，下次改进。关于红曲关于红糟，大家有不明...
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美味库
