![羊肉茄丁面的做法 - 羊肉茄丁面怎么做]( "羊肉茄丁面的做法 - 羊肉茄丁面怎么做")
- 食材明细主料羊肉（一斤）茄子（2个）小麦粉（一份）苦荞面粉（一份）胡萝卜（一根）洋葱（半个）调料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）花椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉茄丁面的做法步骤1、先和面:苦荞面一份，麦芯粉一份，放小半勺盐，小半勺食用碱，混匀。2、适量冷水先打成面穗子。3、...
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![茄丁面的做法 - 茄丁面怎么做]( "茄丁面的做法 - 茄丁面怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）猪肉（适量）辅料烹饪料油（50ml）花椒（1个）调料面酱（3勺）生抽（30ml）白糖（10g）料酒（20ml）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丁面的做法步骤1、茄子洗净，猪肉准备。2、猪肉肥瘦分开分别切丁。3、锅中放烹饪料油，先小火煸炒肥肉，炸出油。4、然后放入瘦肉丁和八角炒香。5、...
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![茄子肉丁打卤面的做法 - 茄子肉丁打卤面怎么做]( "茄子肉丁打卤面的做法 - 茄子肉丁打卤面怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）紫茄子（适量）面条（适量）辅料蒜（适量）淀粉（适量）豆瓣酱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子肉丁打卤面的做法步骤1、瘦肉切丁，加盐、料酒、水淀粉拌匀腌制10分钟。2、紫茄子洗净切丁，加盐拌匀搓软出水。3、用清水冲一遍，...
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![茄丁肉酱绿豆面的做法 - 茄丁肉酱绿豆面怎么做]( "茄丁肉酱绿豆面的做法 - 茄丁肉酱绿豆面怎么做")
- “今天这道茄丁肉酱绿豆面，营养全面又好吃。不到几分钟就把这碗面都吃上了。吃得好撑哦~”食材明细主料绿豆面条（250克）辅料茄子（1个）猪肉（120克）配料料酒（10克）老抽（5克）欣和甜面酱（50克）欣和豆瓣酱（30克）花生油（25克）葱（10克）蒜（3瓣）味精（2克）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄丁肉酱绿豆面...
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![茄子肉丁凉面的做法 - 茄子肉丁凉面怎么做]( "茄子肉丁凉面的做法 - 茄子肉丁凉面怎么做")
- “茄子肉丁凉拌面条”食材明细主料猪肉丁（半碗）花生（半碗）黄瓜（一根）圆茄子（半个）辅料蒜泥（适量）芝麻酱（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）醋（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子肉丁凉面的做法步骤1、把茄子切成小丁2、猪肉切成小丁3、花生提前拿温水泡半个小时把红色泡...
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![茄丁肉酱胡萝卜面的做法 - 茄丁肉酱胡萝卜面怎么做]( "茄丁肉酱胡萝卜面的做法 - 茄丁肉酱胡萝卜面怎么做")
- 食材明细主料面条原料：沃尔玛惠宜高筋面粉（300克）胡萝卜汁（160克）盐（少许）辅料肉酱原料：长茄（2根）香菇两朵（2朵）小米椒（适量）独头蒜（1个）瘦肉（100克）拌面配料：胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）配料料酒（2大勺）蒜蓉辣酱（1大勺）老抽（适量）糖（少许）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）茄丁肉酱胡萝卜...
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![茄子肉丁手擀面的做法 - 茄子肉丁手擀面怎么做]( "茄子肉丁手擀面的做法 - 茄子肉丁手擀面怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）肉馅（适量）茄子（一个）辅料生抽（适量）蚝油（1勺）老抽（半勺）香油（少许）淀粉（少许）蒜（1个）鸡精（少许）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子肉丁手擀面的做法步骤1、肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下，茄子去皮切末2、油烧热,放入蒜末煸香。下肉丁煸炒出油,下茄丁煸炒加入...
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![茄丁面的做法 【炸酱面，花样做】：茄丁面 茄丁面怎么做]( "茄丁面的做法 【炸酱面，花样做】：茄丁面 茄丁面怎么做")
- “取一只大碗，盛上爽滑的捞面，浇上热腾腾的茄丁卤，再加点儿香菜段。茄丁软糯，肉末香香，浓郁饱满的汤汁在唇齿之间来回萦绕。大快朵熙之时，家的味道也在心中缓缓流淌。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）香菜段（适量）红彩椒（适量）蒜末（适量）面粉（适量）水淀粉（适量）玉米淀粉（适量）辅料食用油（适...
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![茄丁肉丝面的做法 - 茄丁肉丝面怎么做]( "茄丁肉丝面的做法 - 茄丁肉丝面怎么做")
- “记忆中的味道…”食材明细主料圆茄子（1个）瘦肉（1小块）面条（1小把）辅料葱（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁肉丝面的做法步骤1、准备食材，葱姜蒜切片，圆茄子切丁（切小丁，容易熟），瘦肉，切丝。2、锅中放入适量的油，油热放肉丝翻炒至变色，滴几滴...
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![茄丁肉末炸酱面的做法 - 茄丁肉末炸酱面怎么做]( "茄丁肉末炸酱面的做法 - 茄丁肉末炸酱面怎么做")
- 食材明细主料手擀面（适量）茄子（适量）猪肉末（适量）辅料西红柿（适量）黄豆酱（适量）菠菜（适量）葱（适量）姜（适量）木耳（适量）八角（适量）配料料酒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁肉末炸酱面的做法步骤1、准备原料。2、炒锅放油，放一粒八角，油热后放入肉末煸炒出油，倒少许醋，料...
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![番茄羊肉剪刀面的做法 - 番茄羊肉剪刀面怎么做]( "番茄羊肉剪刀面的做法 - 番茄羊肉剪刀面怎么做")
- “有句话“巧妇难为无米炊”米缸里的半杯米昨天都被下锅了，今天断粮啦！眼看就要揭不开锅之际，一眼瞄到高中低筋三包面粉,嘻……有计!剪刀面。最近家里手工面条的主流，一家人都喜欢。不用抻不用擀，一把剪刀就搞定，简单方便随吃随做，压面机都省了搬。成品剪刀面就象一条条形态各异...
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![肉末茄丁伊面的做法 - 肉末茄丁伊面怎么做]( "肉末茄丁伊面的做法 - 肉末茄丁伊面怎么做")
- “伊面原叫伊府面，是面中上品。相传300多年前福建闽南府尹伊秉绶宴客，厨师在忙乱中误将煮熟的蛋面放入沸油中，捞起以后只好用上汤泡过才端上席。谁知这种蛋面竟赢得宾主齐声叫好，成为一道非常爽口的上菜。伊面制作讲究色型好，体质松而不散，浮而不实，吃起来爽滑甘美。”食材明细...
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![茄丁肉酱面的做法 - 茄丁肉酱面怎么做]( "茄丁肉酱面的做法 - 茄丁肉酱面怎么做")
- “我个人特别喜欢这个茄丁肉酱面，它里面菜品很多所以入口的层次感也特别好，特别是再加上炒花生和香菜，简直是绝配，棒棒哒！”食材明细主料面条（适量）茄子（1个）鸡蛋（1个）五花肉（适量）花生（适量）凉粉（1个）香菜（1棵）绿豆芽（适量）豆干（3个）辣椒（1个）辅料酱油（1勺）醋（1勺）鸡精（1勺）食用油（3匙）黄豆酱（2匙）甜面酱（2匙...
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![茄丁肉酱打卤面的做法 - 茄丁肉酱打卤面怎么做]( "茄丁肉酱打卤面的做法 - 茄丁肉酱打卤面怎么做")
- “无论是南方还是北方，各种面类都是家常便饭中的一员。一年四季的餐桌上都少不了它们的身影。打卤面可谓是一种神奇的饭食，奇就奇在，冬天可以吃热面，暖心暖胃；夏天过一遍凉水就可以吃凉面，消夏解暑。面条的好吃与否大多时候都取决于卤的美味程度和菜码儿的种类。所以吃打卤面，就...
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![肉沫茄丁凉面的做法 - 肉沫茄丁凉面怎么做]( "肉沫茄丁凉面的做法 - 肉沫茄丁凉面怎么做")
- 食材明细主料面条（半斤）圆茄子（一个）猪肉沫（适量）辅料辣椒（适量）配料东北黄豆酱（适量）酱油（味精）味精（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉沫茄丁凉面的做法步骤1、茄子洗净去皮，茄丁备用。2、锅中放油，油热后放入葱姜末和猪肉末翻炒。3、加入1/3袋东北黄豆酱，这是不带甜...
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![肉末茄丁卤面的做法 - 肉末茄丁卤面怎么做]( "肉末茄丁卤面的做法 - 肉末茄丁卤面怎么做")
- 食材明细主料长茄子（一个）肉末（50克）鲜面条（300克）辅料葱（适量）姜（适量）蚝油（一勺）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）盐（适量）淀粉（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄丁卤面的做法步骤1、准备好肉馅，茄子，葱姜2、准备好鲜面条，茄子切成小色子块，葱姜切末3、锅中放油，煸炒肉馅4、肉馅变色后，放少...
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![茄丁面的做法 简单好吃的茄丁面 茄丁面怎么做]( "茄丁面的做法 简单好吃的茄丁面 茄丁面怎么做")
- “吃腻了鸡蛋西红柿面和炸酱面，这次换着做下茄丁面，方法不难，还很好吃，都快试试吧”食材明细主料圆茄子（1个）五花肉（适量）辅料葱蒜末（适量）配料盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁面的做法步骤1、圆茄子一个，清水洗净2、茄子切成小块3、拿一小块五花肉切成小肉丁4...
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![肉末茄丁手擀面的做法 - 肉末茄丁手擀面怎么做]( "肉末茄丁手擀面的做法 - 肉末茄丁手擀面怎么做")
- “对于北方人来说，面条是好吃而且好做的主食。揉一块面饧一饧，利用饧面的时间去做拌面的菜呀卤呀，时间上安排得当，做起来也一点不费事。手擀面吃的滋润，做起来也顺手。面不宜太软，那样切的时候面条会变形，入锅后也容易煮化。所以要稍微硬一点，比包饺子烙烙饼的面要硬。正值夏季，茄...
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![茄丁肉末打卤面的做法 - 茄丁肉末打卤面怎么做]( "茄丁肉末打卤面的做法 - 茄丁肉末打卤面怎么做")
- “家里有好多好多茄子，吃茄子最快的办法就是打卤面或者蒸茄子哈哈”食材明细主料茄子（2个）牛肉馅（150g）葱（1/5）蒜（4瓣）手工面（1斤）辅料食用油（适量）料酒（适量）盐（适量）黄豆酱油（适量）蚝油（少许）糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁肉末打卤面的做法步骤1、茄子切成小块备用。2、葱蒜切...
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![茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做]( "茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做")
- “头伏饺子二伏面，老传统了。我是饺子也吃了，面也做了，但是这饺子面条的照片却都在睡觉，今天找出来分享给大家，希望大家喜欢！加了一个荷包蛋就是一顿营养餐了！”食材明细主料面粉（300克）西红柿（一个约180克）长茄子（一条约200克）辅料尖椒丁（10克）配料盐（适量）糖（一勺）生抽（一勺）鸡精（少许）香油（一...
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![茄丁青椒肉酱面的做法 - 茄丁青椒肉酱面怎么做]( "茄丁青椒肉酱面的做法 - 茄丁青椒肉酱面怎么做")
- “面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，也是北方家庭最家常的主食。”食材明细主料面条（适量）辅料茄子（1个）肉末（适量）青椒（适量）食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）老抽（少许）八角（少许）红椒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）三刻...
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![茄汁丁丁面的做法 - 茄汁丁丁面怎么做]( "茄汁丁丁面的做法 - 茄汁丁丁面怎么做")
- “简单的面食简单做，不会擀面条不要紧，切条、切丁应该不成问题。直接煮熟做打卤面好吃有嚼头；焯水至八成熟过冷河，用喜欢的配菜炒食更美味。可我呢，最喜欢的味道就属茄汁啦。酸酸的，很可口开胃~~调上一点辣椒拌拌，劲道、好吃~~”食材明细主料面粉（200克）辅料西红柿（1个）配料食油（1茶...
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![茄子肉丁面的做法 - 茄子肉丁面怎么做]( "茄子肉丁面的做法 - 茄子肉丁面怎么做")
- “宽容别人，能够让自己安心；宽容自己，能够让自己顺心。懂得宽容，才能将自己的人生格局打开！”食材明细主料茄子（1个）胡萝卜（1个）五花肉（400g）黄豆酱（2匙）豆瓣酱（2匙）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（2个）淀粉（适量）调料十三香（适量）味精（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（...
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![榨菜肉末茄丁面的做法 - 榨菜肉末茄丁面怎么做]( "榨菜肉末茄丁面的做法 - 榨菜肉末茄丁面怎么做")
- “营养美味的茄丁，和爽脆的榨菜，加入肉沫，做成浓香的榨菜肉沫茄丁卤。”食材明细主料长茄子（2个）猪肉馅（100克）葱姜末（适量）色拉油（适量）八角（底油）（适量）花椒（底油）（适量）香叶（底油）（适量）干辣椒（底油）（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）榨菜肉末茄丁面的做法步骤1...
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![茄丁牛肉焖空心面的做法 - 茄丁牛肉焖空心面怎么做]( "茄丁牛肉焖空心面的做法 - 茄丁牛肉焖空心面怎么做")
- “茄丁加牛肉，浓郁的肉香混合酱汁的鲜香，咸鲜适口，绝对是一碗味道鲜美，营养丰富的超赞面～”食材明细主料牛肉（200g）绿茄子（3个）空心面（500g）辅料味极鲜酱油（50g）芝麻油（10g）食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄丁牛肉焖空心面的做法步骤1、茄子切丁备用...
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