![砍刀小馒头的做法 - 砍刀小馒头怎么做]( "砍刀小馒头的做法 - 砍刀小馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）辅料水（130g搅面分）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砍刀小馒头的做法步骤1、酵母面粉放在一起混合。2、倒入水。3、和成面团。发酵2倍大。4、排气，搓成长条。5、用刀切。6、放入蒸锅里，醒发15分钟，开水蒸15分钟即可。7、蒸好的馒头。8、Q弹Q弹的...
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![燕麦刀切馒头的做法 - 燕麦刀切馒头怎么做]( "燕麦刀切馒头的做法 - 燕麦刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（400克）燕麦片（50克）辅料酵母（5克）泡打粉（1克）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）燕麦刀切馒头的做法步骤1、燕麦片放入面粉中拌均匀。2、倒入酵母、泡打粉和水搅拌。3、揉成光滑的面团发酵。4、发酵至2倍。5、将面团排空气，揉成长条切小断。6、然后醒15分钟...
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![刀切小馒头如何做好吃又美味]( "刀切小馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料面粉：30g干酵母：1.5g辅料水：适量具体步骤1.面粉和酵母拌匀2.加入少量水揉成面团，盖上湿布醒一会3.待面团发至两倍大（我这里的温度是25度哦，醒了45分钟）4.在砧板上抹上一点面粉5.将面团搓成长条6.切成小块7.放入蒸...
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![牛奶刀切馒头的做法 - 牛奶刀切馒头怎么做]( "牛奶刀切馒头的做法 - 牛奶刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）牛奶（160g）辅料白糖（5g）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶刀切馒头的做法步骤1、面粉和酵母、白糖混合。2、加牛奶和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。3、发酵好的面团取出放案板上按揉排气，擀成长方形的薄面片，上面刷一层油。4、卷起，切成段。5...
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![刀切馒头的做法 - 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 - 刀切馒头怎么做")
- “明日的早餐主食之一——刀切馒头”食材明细主料面粉（500克）辅料酵母（5克）泡打粉（2克）白糖（20克）水（250克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切馒头的做法步骤1、食材称重。2、偷懒粉类放同一容器中。3、粉类混合均匀。4、加入水搅拌成絮状。5、再揉成光滑的面团。6、搓成条。7...
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![双色刀切小馒头的做法 双色刀切小馒头！ 双色刀切小馒头怎么做]( "双色刀切小馒头的做法 双色刀切小馒头！ 双色刀切小馒头怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（400g）辅料紫薯泥（110g）酵母粉（4g）清水（260g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双色刀切小馒头的做法步骤1、把400g的面粉平均分成两份各200g，酵母粉各个面团2g，把其中的一份加入紫薯泥拌成絮状，用60g清水把其中的一份酵母划开静置5份钟，到入拌成紫薯絮状的盆中...
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![自制刀切小馒头如何做好吃又美味]( "自制刀切小馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料小麦面粉：200辅料白砂糖：5盐：适量酵母：2胡萝卜汁：100猪油：5具体步骤1.把所有材料加入面包机桶内2.和成光滑面团3.温暖处发酵2倍大4.搓成长条5.切成小块6.摆好二次发酵20分钟7.上锅冷水蒸，烧开后蒸15分钟，再过5...
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![刀切馒头卷的做法 - 刀切馒头卷怎么做]( "刀切馒头卷的做法 - 刀切馒头卷怎么做")
- “记得第一次做刀切馒头是初二的时候，那时候还没有任何做饭的经验。时隔数年，依然记得当时的场景。今天再做一次刀切馒头，不过要换一种方法，让最后的成型更漂亮。”食材明细主料中筋面粉（500克）辅料三元早餐奶（200克）酵母粉（5克）凉水（60克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）刀切馒头...
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![刀切开花馒头的做法 - 刀切开花馒头怎么做]( "刀切开花馒头的做法 - 刀切开花馒头怎么做")
- “开花馒头有自然开花，有刀切开花，做法不一样，使用的材料也不同，本款开花馒头，做法简单，营养健康，香甜暄软，富有弹性，美味可口。”食材明细主料中筋面粉（500克）温水（250克）酵母（5克）辅料白糖（100克）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）刀切开花馒头的做法步骤1、面粉与酵母、白糖混合，慢慢倒...
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![刀切馒头的做法 【刀切馒头】 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 【刀切馒头】 刀切馒头怎么做")
- “自从学会了做馒头后，我家这个从小吃面食长大且极为挑食的夫君，经常要求我给他做馒头，我也乐得轻松，虽然花的时间比较长，却再也不用绞尽脑汁想着要做什么菜了，一锅馒头加肉松、榨菜啥的，再炒个菜，煮个汤便把他搞定，最要紧的是自家做的馒头，不再担心卫生问题，吃得放心。”食材明细主...
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![牛奶刀切馒头的做法 【烟台】牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做]( "牛奶刀切馒头的做法 【烟台】牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做")
- “应家里孩子的要求，做了一次迷你刀切小馒头。小小的个头，胖鼓鼓的外表，很讨人喜欢。用牛奶和面做出来的馒头更加香一些。”食材明细原味面粉（150g）牛奶（80g）酵母（1.5g）可可味面粉（140g）可可粉（10g）酵母（1.5g）牛奶（80g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶刀切馒头的做法步骤1、面粉放入...
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![小麦胚芽刀切馒头的做法 - 小麦胚芽刀切馒头怎么做]( "小麦胚芽刀切馒头的做法 - 小麦胚芽刀切馒头怎么做")
- “那天在一家不常去的超市看到了小麦胚芽，心想这怎么吃的呀，回来问了下度娘，据说营养很不错的，因没有烤箱，没法做成饼干，就加到了最常吃的馒头里面，成品感觉有一种清香。以前整的都是圆的馒头，没整过刀切，怕大块面团揉好直接切会有大气孔，所以先撖成薄片再卷起来切了。其它童鞋有好...
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![刀切馒头 - 紫薯馒头如何做好吃又美味]( "刀切馒头 - 紫薯馒头如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:17分钟主料面粉：3碗酵母粉：5水或牛奶：适量辅料具体步骤1.面和发酵粉混合，加适量水乱成蓄子状2.揉在一块等着发酵，盖上盖子或者湿布3.面发酵时蒸紫薯，洗净切小块入蒸锅蒸4.捣成泥，太干了可以加水5.面发酵1个小时基本就好...
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![南瓜豆沙刀切小馒头的做法 - 南瓜豆沙刀切小馒头怎么做]( "南瓜豆沙刀切小馒头的做法 - 南瓜豆沙刀切小馒头怎么做")
- 食材明细主料南瓜泥（150克）低粉（300克）温水（适量）豆沙（适量）辅料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）南瓜豆沙刀切小馒头的做法步骤1、成品图，点心来一份也不错。2、南瓜提前蒸熟，待温水适中，加入少许温水，倒入低粉，糖粉，酵母粉，揉搓成光滑面团。3、发酵至像蜂窝状，如图所示，两倍大...
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![刀切馒头的做法 葡萄干粗粮刀切馒头 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 葡萄干粗粮刀切馒头 刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）小米面（200克）辅料玉米面（100克）酵母（6克）葡萄干（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）刀切馒头的做法步骤1、面粉、小米面、玉米面中添加酵母和适量温水和成面团，饧30分钟。2、放到面板上揉匀，擀成长方形薄片。3、把葡萄干均匀撒上。4、从内测顺长卷起来...
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![小米面刀切馒头的做法 - 小米面刀切馒头怎么做]( "小米面刀切馒头的做法 - 小米面刀切馒头怎么做")
- “蒸制食品中加入适量的粗粮，既可以增加食品的香味，又可以给身体补充纤维素。刀切馒头，简单快速，不用再费时揉搓，味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉（300克）小米面（70克）辅料酵母粉（2克）水（130克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小米面刀切馒头的做法步骤1、原料：面粉、小米面、...
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![双色刀切馒头的做法 胡萝卜双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做]( "双色刀切馒头的做法 胡萝卜双色刀切馒头 双色刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料胡萝卜（适量）配料白糖（适量）酵母（适量）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双色刀切馒头的做法步骤1、取新鲜胡萝卜一根2、胡萝卜榨汁过滤备用3、取白面粉加入酵母和水揉成团4、取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团5、发酵两倍大6、发酵两倍大...
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![全麦刀切馒头的做法 - 全麦刀切馒头怎么做]( "全麦刀切馒头的做法 - 全麦刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料全麦面粉（800g）普通面粉（300g）辅料酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦刀切馒头的做法步骤1、粉类加酵母拌均，放入适量的水和成面团放温暖处发酵。2、发酵好后排气揉光滑。3、分份，每份再按揉5分钟，搓成长条分成小剂子。4、取一个小剂子，左手托着，用右手...
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![炸刀切馒头的做法 【空气炸锅版】炸刀切馒头 炸刀切馒头怎么做]( "炸刀切馒头的做法 【空气炸锅版】炸刀切馒头 炸刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料刀切馒头（6个）辅料炼乳（适量）奶香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸刀切馒头的做法步骤1、食材：牛奶味刀切馒头、炼乳。2、舀适量的炼乳放入碟子里。3、取6个刀切馒头放在案板上，用刀划上几刀。4、接着，在空气炸锅的炸篮铺上铝箔纸，刷上油。5、放入刀切馒头，再刷上油。6...
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![刀切小馒头的做法 - 刀切小馒头怎么做]( "刀切小馒头的做法 - 刀切小馒头怎么做")
- “光滑细腻，喧软甜香。”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）刀切小馒头的做法步骤1、面粉适量。2、温水里放一点白糖化开，倒入适量发酵粉融化。3、倒面粉里，用筷子搅成絮状。4、用面条机先压成面片。5、继续多压几次，直到表面光滑...
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![手工刀切白馒头的做法 【手工刀切白馒头】 手工刀切白馒头怎么做]( "手工刀切白馒头的做法 【手工刀切白馒头】 手工刀切白馒头怎么做")
- “采用一次发酵法制做，简单、方便、香甜、松软可口！家里仨吃货个个都是面食控，要没点儿真功夫，还真搞不定他们的！家里早餐若是煮稀饭，一定会临时蒸上一大锅的白馒头，用它们来夹上煎鸡蛋和火腿，或抹上巧克力酱和自制的果酱来配，大人、孩子们都爱吃；关键是制作起来既简单又方便，当稀饭...
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![刀切馒头的做法 绵软的刀切馒头 刀切馒头怎么做]( "刀切馒头的做法 绵软的刀切馒头 刀切馒头怎么做")
- “紫薯淀粉含量高而且自带果甜，用来做馒头组织绵密松软不粘牙，口感清甜，早餐吃这个紫薯馒头真再合适不过了。注：紫薯含花青素这款馒头不要下小苏打也不要下碱，只需酵母即可。”食材明细主料中筋面粉（500克）紫薯泥（500克）辅料酵母（3克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）刀切馒头的做...
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![牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做]( "牛奶刀切馒头的做法 #面食#牛奶刀切馒头 牛奶刀切馒头怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）牛奶（250克）辅料酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶刀切馒头的做法步骤1、将牛奶和酵母放入面粉中搅拌。2、揉成光滑的面团进行发酵。3、发酵至2倍。4、将面团排空气，然后擀成长条，由上往下卷起。5、切成小段。6、放蒸隔上醒20分钟。7、锅中...
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![刀切花馒头的做法 - 刀切花馒头怎么做]( "刀切花馒头的做法 - 刀切花馒头怎么做")
- 食材明细主料原色发酵面（适量）紫薯发酵面（适量）辅料面粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）刀切花馒头的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，准备做花馍。2、经二次发酵好加了紫薯泥的紫色面，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，配合原色面做个...
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![南瓜小馒头的做法 刀切南瓜小馒头 南瓜小馒头怎么做]( "南瓜小馒头的做法 刀切南瓜小馒头 南瓜小馒头怎么做")
- 食材明细主料南瓜（半圈）面粉（3勺）辅料砂糖（1勺）酵母（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）南瓜小馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。2、加入适量酵母。3、加入3勺面粉。4、和成面团发酵至1个小时。5、将发酵好的面团，揉成光滑的面剂子。越小越好，切成一个一个的小馒头。6、将...
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