![酸梅鹅的做法 - 酸梅鹅怎么做]( "酸梅鹅的做法 - 酸梅鹅怎么做")
- “咸酸味美，焖至鹅肉骨肉分离，非常美味。”食材明细主料鹅肉（约600克）辅料姜（少许）红辣椒（少许）青辣椒（少许）腌制咸酸梅（适量）调料酱油（少许）红烧酱油（少许）冰糖（少许）咸香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅鹅的做法步骤1、准备，鹅肉。2、准备:青红椒，姜，咸酸梅。3、鹅肉斩件。4、鹅肉加料酒焯...
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![榨菜丝梅豆炒鹅胗的做法 - 榨菜丝梅豆炒鹅胗怎么做]( "榨菜丝梅豆炒鹅胗的做法 - 榨菜丝梅豆炒鹅胗怎么做")
- 食材明细主料梅豆（125克）榨菜丝（88克）熟鹅胗（1付）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜丝梅豆炒鹅胗的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）。2、榨菜丝。3、熟鹅胗。4、将榨菜丝拆开包装，倒入盘中，待用。5、将熟鹅胗放在案板上切成片，待用。6、随后，将梅豆下入沸水中焯开断生，捞...
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![鹅胗炒梅豆的做法 - 鹅胗炒梅豆怎么做]( "鹅胗炒梅豆的做法 - 鹅胗炒梅豆怎么做")
- 食材明细主料梅豆（185克）熟鹅胗（1付）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鹅胗炒梅豆的做法步骤1、食材：梅豆（已摘洗）2、熟鹅胗（已切片）3、剁椒4、将梅豆下入沸水中焯开至熟，捞出。5、烧锅倒油烧热，下入焯好的梅豆和已切片的熟鹅胗，搁入适量的剁椒翻炒翻炒。6...
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![酸梅汤的做法 酸梅汤的做法 酸梅汤制作方法 酸梅汤怎么做 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 酸梅汤的做法 酸梅汤制作方法 酸梅汤怎么做 酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放点糖去酸，冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，我儿子很喜欢，大家可以在淘宝搜索古家湾，就可以找到原料了！”食材明细主料乌梅（（30g））陈皮（（15g））薄荷叶（（5g））桂花（（5g））老冰糖（（30g））辅料山楂（（20g））甘草（（15...
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![家常炖大鹅的做法 - 家常炖大鹅怎么做]( "家常炖大鹅的做法 - 家常炖大鹅怎么做")
- “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的，比如铁锅炖大鹅啦，铁锅炖鱼啦等等，炖一大锅菜，锅边再贴一圈大饼子，边吃边炖，甭提多香啦！”食材明细主料鹅（1只）土豆（2个）大白菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料大酱（适量）八角（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通...
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![酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料乌梅干（适量）冰糖（适量）辅料水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净，沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2、洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3、加入适量冰糖4、盖上盖子，中火煮8-10分钟5、待凉却后...
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![杨梅酸梅汤的做法 - 杨梅酸梅汤怎么做]( "杨梅酸梅汤的做法 - 杨梅酸梅汤怎么做")
- “简单易学，夏日饮品~”食材明细主料杨梅（300克）辅料山楂干（20克）甘草（10克）配料冰糖（200克）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮！3、煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分...
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![酸梅汤解渴 - 家常酸梅汤]( "酸梅汤解渴 - 家常酸梅汤")
- 一到夏天，很多小伙伴们都不愿意出门，宅在家里。怕中暑什么的。小编其他的不怎么能帮大家，但是夏日解渴饮品，可是小编的拿手绝活，快带着你们的小伙伴们一起来看看小编为大家推荐的饮品吧。其实，炎炎夏日，很多小伙伴们都钟情于酸梅汤，那么，接下来，就有小编来给大家推荐食谱吧!酸梅汤...
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![酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅，南雄鹅王，醉鹅 酸笋焖鹅怎么做]( "酸笋焖鹅的做法 酸笋焖鹅，南雄鹅王，醉鹅 酸笋焖鹅怎么做")
- “鹅王，又名酸笋焖鹅、啤酒鹅，是一道粤北山区南雄的特色美食，独具特色的客家菜肴，酸笋是一种味道很微妙的配料，味道如榴莲，喜欢的人特别爱，不喜欢的人则特别讨厌这股味道。酸笋焖鹅能去腥解腻，鹅肉鲜嫩松软，是秋冬养阴的良菜佳肴。这道鹅王集酸、辣、鲜、香等特点于一身，是一道邀请...
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![开胃的酸梅酱鹅如何做好吃又美味]( "开胃的酸梅酱鹅如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鹅一块洗净用盐酒腌过。2.先将鹅在锅里略煎一下,铲起再起镬放油、姜、蒜头爆香，放入鹅后溅酒加水、酸梅酱、糖、生抽焖至焾后放盐调味。3.斩件后用焖鹅的原汁勾芡淋上鹅身便可。...
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![酸梅汤的做法 古法酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 古法酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “炎热的夏天，让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热，还你一个冰爽夏日。”食材明细主料乌梅（6粒）辅料甘草（少许）枸杞（少许）配料大块冰糖（1块）蜂蜜（少许）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅、甘草、枸杞、冰糖。2、准备好蜂蜜。3、将盘子中所有东西加适量水，放入...
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![鹅怎么做——几种鹅的家常做法]( "鹅怎么做——几种鹅的家常做法")
- 鹅作为中国人餐桌上的一道常见食物，中国人对于鹅的做法可谓是千奇百怪、各式各样，满足了中国人挑剔的味蕾，今天小编就来说说几种关于家常的鹅菜样是如何制作的，保证既满足你们的自己动手的想法，又保证你们可以做出一道色香味全的鹅的盛宴。下面我们就来看看吧。今天主要讲讲鹅...
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![酸辣鹅杂的做法 - 酸辣鹅杂怎么做]( "酸辣鹅杂的做法 - 酸辣鹅杂怎么做")
- “一个大鹅鹅杂真不少，满满一盘子，我自己一次吃不完，正好少爷回来了，酸豆角搭配辣椒来炒，好吃又开胃。”食材明细主料鹅心（1个）鹅胗（1个）鹅肝（1个）酸豆角（80g）辅料红辣椒（适量）食用油（小许）猪肥肉（几片）调料食盐（小许）生抽（小许）味精（1g）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸辣鹅杂的做法步骤1、鹅...
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![客家酸梅鸭的做法 - 客家酸梅鸭怎么做]( "客家酸梅鸭的做法 - 客家酸梅鸭怎么做")
- “客家菜，由于历史的原因，产生出好多特色菜。酸梅鸭，酸中带甜，甜中带香，下饭下酒都适合。”食材明细主料番鸭（550克）酸梅（7只）辅料油（少许）盐（适量）生抽（10毫升）胡椒粉（2克）姜（10克）糖（10克）土豆（75克）西芹（50克）原味（口味）未知（难度）客家酸梅鸭的做法步骤1、买来的鸭肉整净。2、斩件。3、土豆切块，入油...
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![家常酸梅鸭的做法 - 家常酸梅鸭怎么做]( "家常酸梅鸭的做法 - 家常酸梅鸭怎么做")
- 食材明细主料水鸭（1/4个）蒜头（适量）葱（适量）姜（适量）胡萝卜（1/2个）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）酸梅酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材，葱切段，姜切片，蒜头剥皮，胡萝卜切刀块。3、先热少许油，将沥干水的鸭肉放入稍...
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![冰花酸梅鹅腋的做法 - 冰花酸梅鹅腋怎么做]( "冰花酸梅鹅腋的做法 - 冰花酸梅鹅腋怎么做")
- “用“冰花酸梅酱”煮鹅，对广东人来说一点也不陌生。酸酸甜甜的“酸梅酱”包着煮得软绵的鹅腋，挺美味、开胃的，又下饭！”食材明细主料鹅腋（5个）辅料冰花酸梅酱（5汤匙）配料姜片（适量）葱（适量）蒜粒（适量）油（适量）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冰花酸梅鹅腋的做法步骤1、鹅腋洗净，...
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![酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “这几天特别热，就想着做点酸梅汤喝，在超市买的酸梅汤中药味太浓，不好喝，想起小时候喝的酸梅汤，已经很多年没有喝过了。就去药店买了乌梅等材料自己做，药店的营业员说我们的配方可好喝了，很多回头客，我就照着试做了，味道还真不错，很简单，就五种材料，有乌梅、玫瑰茄（用来提酸味和颜色的...
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![酸菜鹅血的做法 - 酸菜鹅血怎么做]( "酸菜鹅血的做法 - 酸菜鹅血怎么做")
- “在熟食店买了一块鹅血配上酸菜煮，味道不错。。。”食材明细主料酸菜（240克）鹅血（250克）辅料盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鹅血的做法步骤1、食材：酸菜（已切开）、鹅血（已切开）2、烧锅倒油烧热，下入切好的酸菜翻炒翻炒。3、接着，合入切好的鹅血翻炒一下。4、然...
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![酸梅鹅汤的做法 - 酸梅鹅汤怎么做]( "酸梅鹅汤的做法 - 酸梅鹅汤怎么做")
- 食材明细主料鹅肉（适量）辅料姜（适量）酸梅（6个）酸咸（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸梅鹅汤的做法步骤1、鹅肉切块，焯水，加入煮粥宝中，加清水。2、按慢炖键。3、放入姜片。4、梅子从密封罐中取出。5、汤炖了1.5小时后，加入酸梅。6、出锅时放一点点盐，不放也可以。...
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![常见鹅脯肉的做法大全家常菜]( "常见鹅脯肉的做法大全家常菜")
- 鹅，属于是一种动物，它和鸭子长的比较像，唯一的区别便是体型与脖子。鹅肉性凉，在夏天食用可以起到滋补性的作用。鹅脯肉属于是鹅身体上比较好吃的一个部位，喜欢吃的人也是比较多的。鹅脯肉的做法大全家常做法，以下小编就来告诉大家怎么做，来看一看吧!常见鹅脯肉的做法大全家常菜1...
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![酸梅汤的做法 “酸甜美食”酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 “酸甜美食”酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料山楂（80g）玫瑰花茶（适量）陈皮（40g）乌梅（80g）桂花（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、准备好以上材料。2、除了桂花不用洗，其他食材都放水洗干净，桂花太碎一洗就流消了。3、捞出备用。4、锅里放入水把材料放入。5、从大火烧开转中火煮...
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![家常炒天鹅蛋的做法 - 家常炒天鹅蛋怎么做]( "家常炒天鹅蛋的做法 - 家常炒天鹅蛋怎么做")
- 食材明细主料天鹅蛋（400g）黄瓜（小半根）青椒（小半根）辅料盐（一小撮）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒天鹅蛋的做法步骤1、天鹅蛋清洗干净切段2、黄瓜、姜切片，青椒、葱切段3、锅内加水烧开，放入天鹅蛋焯水10秒钟左右，控干水分4、锅烧热加油，放入天鹅蛋滑炒...
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![家常鹅肉的做法 - 家常鹅肉怎么做]( "家常鹅肉的做法 - 家常鹅肉怎么做")
- ““吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季不咳嗽”。小时候奶奶常唠叨这句活，中医认为，鹅肉具有养胃止渴、补气之功效，能解五脏之热。鹅肉又称“世界绿色食品之王”，蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚...
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![酸梅汤的做法 自制酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 自制酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “夏日炎炎，儿子特别要喝酸梅汤。我仔细看了下在超市里买的酸梅粉，实在成分多多，防腐剂不少。于是我想还是自己煮吧，自己辛苦点，为了养一头好猪，牺牲点自己的娱乐时间吧。”食材明细主料乌梅（适量）山楂干（适量）甘草（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步...
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![酸菜鹅的做法 - 酸菜鹅怎么做]( "酸菜鹅的做法 - 酸菜鹅怎么做")
- 食材明细主料鹅（半只）酸菜（3瓣）腐竹（2条）豆鼓（少量）辅料姜（5片）葱头（两条）陈皮（两瓣）辣椒（1只）盐（酌量）蒜头（4-5个）白砂糖（适量）生粉（适量）酱油（适量）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鹅的做法步骤1、鹅洗净切块2、酸菜洗净扭干，切碎。3、豆鼓洗干净4、姜去皮切片，葱头拍扁，辣椒切粒，蒜头拍碎，陈皮...
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美味库
