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艾草戚风蛋糕怎么做好吃的优选知识

艾草戚风蛋糕的做法 - 艾草戚风蛋糕怎么做
  • 艾草戚风蛋糕的做法 - 艾草戚风蛋糕怎么做

  • “艾草有很好的药用价值,具有抗真菌作用、平喘作用、利胆作用、抑制血小板聚集作用、止血作用、对胃肠道及子宫的作用、对心血管系统作用、抗过敏作用等。今天用艾草粉搭配制作了一款艾草戚风蛋糕,因为不想颜色太深,没有用艾草粉泡水,直接撒点了艾草的粉末,效果也很不错的哟。...
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6寸草莓戚风蛋糕的做法 - 6寸草莓戚风蛋糕怎么做
  • 6寸草莓戚风蛋糕的做法 - 6寸草莓戚风蛋糕怎么做

  • “第五次做戚风,蛋糕依旧没回缩也没塌陷。还是那句话的说,方子掌握这样一个比例,干料:湿料=5:8,其中一个鸡蛋看做10克湿料,糖随意。知道了这个比例,以后都可以自己配方了哟~”食材明细主料低粉(45克)草莓粉(5克)鸡蛋(3个)白砂糖(35克)牛奶(30克)玉米油(20克)辅料盐(1克)白醋(适量)甜味(口味)烤(工艺...
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艾草戚风如何做好吃又美味
  • 艾草戚风如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:90蛋白:4个苹果醋:5滴艾草粉:6.5g牛奶:70蛋黄:4个辅料亚麻籽油:40糖:80具体步骤1.各材料2.亚麻籽油与牛奶混合均匀3.蛋黄与20克的糖放一起,拌好后加入亚麻籽油与牛奶混合液,拌均匀4.过筛加入2/3的低筋...
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草莓酸奶戚风蛋糕的做法 - 草莓酸奶戚风蛋糕怎么做
  • 草莓酸奶戚风蛋糕的做法 - 草莓酸奶戚风蛋糕怎么做

  • “加入了酸奶的戚风蛋糕别提有多美味了,家里正好是带草莓果粒的酸奶,就用了它,成品很满意,绵软可口,清新宜人,可以单独吃也可以作为奶油蛋糕的打底,都非常不错。”食材明细主料鸡蛋(2个)低粉(40g)草莓酸奶(40g)玉米油(30g)白砂糖(25g)辅料白醋(几滴)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酸...
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可可草莓戚风蛋糕卷的做法 可可草莓戚风蛋糕卷-(28*28烤盘) 可可草莓戚风蛋糕卷怎么做
艾草味小戚风的做法 - 艾草味小戚风怎么做
  • 艾草味小戚风的做法 - 艾草味小戚风怎么做

  • “每年春天总会去田间釆些新鲜的艾叶草,拿回家做美食。今年也不例外,只是做青团青饺大伙都吃厌了,这次把艾草汁做进了蛋糕里,成品有股淡淡的艾草味,味道还是很不错哦~”食材明细主料艾草汁(50克)辅料低粉(70克)白糖(25克+40克)玉米淀粉(15克)色拉油(40克)鸡蛋(4个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时...
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六寸香草戚风蛋糕的做法 香草戚风蛋糕(6寸) 六寸香草戚风蛋糕怎么做
  • 六寸香草戚风蛋糕的做法 香草戚风蛋糕(6寸) 六寸香草戚风蛋糕怎么做

  • “戚风蛋糕是最考验烤箱温度的,温度高了或低了都会影响到蛋糕的成品的外观和口感,所以烤箱试用第一个当然就是烤戚风蛋糕了。这一次我烤的是香草戚风蛋糕,使用的是DIY的程序,就是指由自己来设定时间和温度。事实证明,此款烤箱出来的成品非常的棒,烤温均匀,精准。好了,上做法了…....
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八寸香草戚风蛋糕的做法 - 八寸香草戚风蛋糕怎么做
  • 八寸香草戚风蛋糕的做法 - 八寸香草戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)蛋黄(83克)蛋白(180克)低粉(100克)细砂糖1(20克,蛋黄用)细砂糖2(70克,蛋白用)辅料植物油(60克)牛奶(90克)白醋(几滴)香草精(几滴)盐(2克)香草(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)八寸香草戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄加细砂糖,加盐,加植物油搅拌,再加牛奶。打至油水融合均匀。2、筛入低...
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草莓戚风蛋糕的做法 8寸草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做
  • 草莓戚风蛋糕的做法 8寸草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做

  • “刚从Tinrry甜悦那学的8寸戚风蛋糕,对于我这种手残党来说挺难的,为了孩子高兴,挺着大肚肚也一样有激情做好这个蛋糕。虽然辛苦点,但是很高兴”食材明细主料低筋粉(100g)鸡蛋(6个)玉米油(60g)白砂糖(100g)玉米淀粉(10g)牛奶(75g)辅料雀巢淡奶油(500ml)糖分(50g)草莓(500g)猕猴桃(1个)奶香(口味)烤(工...
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艾草戚风的做法 - 艾草戚风怎么做
  • 艾草戚风的做法 - 艾草戚风怎么做

  • “艾草戚风松软可口,不干,好吃!”食材明细主料艾草粉(6.5g)低筋面粉(90g)牛奶(70g)蛋白(4个)蛋黄(4个)苹果醋(5滴)辅料亚麻籽油(40g)糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)艾草戚风的做法步骤1、各材料2、亚麻籽油与牛奶混合均匀3、蛋黄与20克的糖放一起,拌好后加入亚麻籽油与牛奶混合液...
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戚风酸奶草莓蛋糕的做法 烟囱戚风酸奶草莓蛋糕 戚风酸奶草莓蛋糕怎么做
  • 戚风酸奶草莓蛋糕的做法 烟囱戚风酸奶草莓蛋糕 戚风酸奶草莓蛋糕怎么做

  • “现在的烘焙店那么多,生活很是方便。但是不知道您是否想过,吃的面包蛋糕是否健康。在烘焙里各种添加剂多如牛毛,有不良店家为了节约成本就不考虑他人健康各种添加。如果有时间的话,还是自己给孩子做一个健康的蛋糕吃。蛋糕的制作也不是想的那么的困难,今天给介绍一款简单的戚...
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草莓奶油戚风蛋糕的做法 - 草莓奶油戚风蛋糕怎么做
  • 草莓奶油戚风蛋糕的做法 - 草莓奶油戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料带壳鸡蛋(5个(65克))低筋面粉(100克)芒果(2个)草莓(数个)辅料玉米油(40克)凉水(50克)细砂糖(60克(蛋白用))装饰材料动物淡奶油(300克)细砂糖(25克(奶油用))酸甜(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓奶油戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料:低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、凉水;因为玉米...
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香草青瓜戚风蛋糕的做法 - 香草青瓜戚风蛋糕怎么做
  • 香草青瓜戚风蛋糕的做法 - 香草青瓜戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料美玫低筋面粉(100克)鸡蛋(5个)白砂糖(80克)盐(2克)纯牛奶(80克)玉米油(50克)辅料冠利酸甜青瓜(70克)冠利香草醋(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草青瓜戚风蛋糕的做法步骤1、配料称好备用。(玉米油和纯牛奶可以倒在一起)。2、青瓜切小颗粒,用厨房纸沾去水份。3、拌入...
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香草戚风蛋糕的做法 - 香草戚风蛋糕怎么做
  • 香草戚风蛋糕的做法 - 香草戚风蛋糕怎么做

  • “很久之前就买了小嶋老师的书,不过书里面的戚风蛋糕我竟然一款都没有做过。这次试了它的经典配方,香草戚风,瞬间被长草了。试问我也做了大大小小不下100个戚风蛋糕吧,但是从没有吃过一个是如此轻盈松软的,真的是很不一样的口感。”食材明细蛋黄糊蛋黄(45g)细砂糖(40g(A,加入蛋黄))色...
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草莓戚风蛋糕的做法 莓好时光—草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做
  • 草莓戚风蛋糕的做法 莓好时光—草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做

  • “总觉得必须在草莓下架之前,多用它做些甜品,才对得起草莓的美味和高颜值。粉粉哒蛋糕,加入草莓果酱的奶油,味道是那么地美妙。真的要做起来,才不辜负这“莓”好时光。”食材明细蛋糕胚鸡蛋(3个)糖粉(70g)牛奶(45g)色拉油(40g)低筋面粉(70g)红丝绒液(4大滴)装饰淡奶油(400g)草莓果酱(80g)糖粉(1...
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香草戚风蛋糕(8寸)的做法 - 香草戚风蛋糕(8寸)怎么做
  • 香草戚风蛋糕(8寸)的做法 - 香草戚风蛋糕(8寸)怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5至6个)低粉(90g)玉米油(70g)牛奶(80g)糖粉(60g(蛋白))香草夹(适量)辅料白醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香草戚风蛋糕(8寸)的做法步骤1、1、分离蛋白和蛋黄2、放蛋白的容器要无油无水,绝对干净,蛋白里不能夹杂到一点蛋黄。3、2、取适量香草夹放入牛奶,稍加热后,...
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草莓戚风裸蛋糕的做法 草莓戚风裸蛋糕(六寸) 草莓戚风裸蛋糕怎么做
  • 草莓戚风裸蛋糕的做法 草莓戚风裸蛋糕(六寸) 草莓戚风裸蛋糕怎么做

  • 食材明细主料细白砂糖(10g)低筋面粉(55g)玉米油(30g)65克冷藏鸡蛋(3个)牛奶(30g)辅料柠檬汁(4-5滴)打发奶油(适量)草莓(适量)细白砂糖(30g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓戚风裸蛋糕的做法步骤1、具体操作方法详见本博酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕食谱。2、烤箱下层,上下火130度烤...
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草莓戚风蛋糕的做法 - 草莓戚风蛋糕怎么做
  • 草莓戚风蛋糕的做法 - 草莓戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料草莓(适量)鸡蛋(5和)玉米油(50克)面粉(105克)牛奶(60克)淡奶油(100克)辅料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄部分加入牛肉,玉米油,25克糖粉。2、搅拌均匀至无颗粒。3、面粉过筛加入蛋黄中。4、将蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。5、蛋白部分加...
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花草茶戚风蛋糕的做法 - 花草茶戚风蛋糕怎么做
  • 花草茶戚风蛋糕的做法 - 花草茶戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(90g)辅料细盐(一小撮)热水(70g)花草茶包(1个)蛋黄(60g)柠檬汁(数滴)无味液体油(35g)朗姆酒(10ml)蛋清(125g~130g)细砂糖(45g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花草茶戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料,低筋面粉混合细盐,提前过筛2~3次。2、茶包加入70g开水,浸泡2~3分钟,然...
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草莓亚麻籽戚风蛋糕的做法 - 草莓亚麻籽戚风蛋糕怎么做
  • 草莓亚麻籽戚风蛋糕的做法 - 草莓亚麻籽戚风蛋糕怎么做

  • “零失败的戚风蛋糕。”食材明细主料低筋面粉(100g)细砂糖(85g)橄榄油(50g)鸡蛋(4个)牛奶(65g)泡打粉(1小勺)亚麻籽(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓亚麻籽戚风蛋糕的做法步骤1、先将蛋黄、蛋白分开,把蛋黄和25G的糖混和。2、用打蛋器打发到体积膨大,颜色变浅。3、分3次加入...
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帕玛森香草戚风蛋糕的做法 - 帕玛森香草戚风蛋糕怎么做
  • 帕玛森香草戚风蛋糕的做法 - 帕玛森香草戚风蛋糕怎么做

  • “再来一个帕马森的戚风,据说超Q润。后来发现蛋白的用量很多,有点天使蛋糕的感觉。蛋糕中加入了香草,百里香,据说新鲜的最好,但手里面只有干的。方子中30毫升的酒让人充满疑惑,猜不出是什么酒,本想用白兰地,又想着会不会度数太高?后来发现一小瓶用来调鸡尾酒的不知道什么酒,酒精度3...
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草莓戚风蛋糕卷的做法 彩绘草莓戚风蛋糕卷 草莓戚风蛋糕卷怎么做
  • 草莓戚风蛋糕卷的做法 彩绘草莓戚风蛋糕卷 草莓戚风蛋糕卷怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋面粉(80克)辅料盐(1克)抹茶粉(少许)可可粉(少许)红曲粉(1/8小勺)草莓酱(30克)配料细砂糖(50克10克)牛奶(65克)色拉油(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓戚风蛋糕卷的做法步骤1、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开,注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄。2、分别将蛋...
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草莓戚风蛋糕的做法 好吃到流泪的草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做
  • 草莓戚风蛋糕的做法 好吃到流泪的草莓戚风蛋糕 草莓戚风蛋糕怎么做

  • “早就开始谋划买个烤箱,等老妈生日的时候送她一个大大的生日蛋糕🎂这次终于实现啦!第一次用烤箱做戚风蛋糕,超级成功。特意加了草莓和奶油裱花,挺像那么回事的。味道比蛋糕房的好吃😋妈妈,我爱你😘”食材明细主料鸡蛋(5个)植物油(40克)草莓(6个)白砂糖(70克)淡奶油(250克)低筋粉(85克)牛...
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草莓戚风蛋糕卷的做法 - 草莓戚风蛋糕卷怎么做
  • 草莓戚风蛋糕卷的做法 - 草莓戚风蛋糕卷怎么做

  • “蛋糕卷的创意来自《可爱彩绘蛋糕》这本书,蛋糕的配方用了自己常用的配方,做法也有所改变,因为按原配方的话做起来比较麻烦。这种彩绘的做法看似很复杂,真正操作起来也还好,只要有做戚风蛋卷的基本功,通常都能一次就能成功。”食材明细主料鸡蛋(5个)色拉油(50g)低筋面粉(76g)糖粉(22g...
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原味戚风蛋糕的做法 草鸡蛋8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做
  • 原味戚风蛋糕的做法 草鸡蛋8寸原味戚风蛋糕 原味戚风蛋糕怎么做

  • “全家都喜欢吃戚风蛋糕,细腻,软软的,大爱用草鸡蛋做的口感更是好吃。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(85克)辅料白糖(90克)玉米油(40克)牛奶(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)原味戚风蛋糕的做法步骤1、将5个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,(切记盆子一定要污水无油的干净盆)。装蛋白的盆...
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