![经典酥皮菠萝包的做法 百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！ 经典酥皮菠萝包怎么做]( "经典酥皮菠萝包的做法 百吃不腻中种菠萝包，自然开裂，经典酥皮菠萝包！ 经典酥皮菠萝包怎么做")
- “中种制作的菠萝包，更为松软，裹着酥皮的外壳微脆，内里松软微甜的面包！操作简单，出膜也很容易。酥皮的做法需要打发黄油，加了椰蓉的酥皮，浓浓椰香！风味独特！裹好酥皮，无需划痕，烘烤的时候自然炸裂，好看又好吃！6080一盘可以烤10个，上色均匀。下午茶配菠萝包，完美！”食材明细中种高筋面粉（30...
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![酥皮菠萝泡芙的做法 德普烤箱食谱—酥皮菠萝泡芙 酥皮菠萝泡芙怎么做]( "酥皮菠萝泡芙的做法 德普烤箱食谱—酥皮菠萝泡芙 酥皮菠萝泡芙怎么做")
- “酥皮的泡芙，外壳酥脆甜蜜，比一般泡芙好吃很多哦。原料在此：泡芙糊用料：低筋面粉80g、水160g、黄油80g、细糖5g、鸡蛋3个菠萝皮用料：黄油60g、细糖40g、低筋面粉55g、”食材明细主料低筋面粉（135g）辅料水（160g）黄油（140g）细糖（45g）鸡蛋（3个）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥皮菠萝...
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![菠萝包的做法 经典味道—菠萝包 菠萝包怎么做]( "菠萝包的做法 经典味道—菠萝包 菠萝包怎么做")
- “菠萝包是我吃过的第一种面包，每当走过任何一家烘焙店的时候，脑子里第一个闪念就是菠萝包。下面就让我们共同回味吧！经典味道——菠萝包”食材明细主料高粉（160g）低粉（40g）白糖（35g）鸡蛋（1个）酵母（1小勺）温牛奶（90ml）黄油（20g）盐（1小勺）辅料黄油（60g）全蛋液（50g）奶粉（5g）低粉（125g）盐（1g）甜味（口味）烘焙...
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![酥皮菠萝包的做法 【广东】酥皮菠萝包 酥皮菠萝包怎么做]( "酥皮菠萝包的做法 【广东】酥皮菠萝包 酥皮菠萝包怎么做")
- “翠华餐厅门前有一个窗口，专门卖现烤的菠萝包，天天排长队，我没那个耐性，只有人少的时候我才会去买，确实好吃，就上面那层菠萝皮就已经征服了我。排队之余隔着橱窗看见师傅正在做菠萝包，那个菠萝皮是用刀在案板上打圈辗出来的，我立刻有了灵感，回家做起，为春节增加点儿热闹的气氛。做...
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![香酥菠萝包的做法 没有黄油的香酥菠萝包 香酥菠萝包怎么做]( "香酥菠萝包的做法 没有黄油的香酥菠萝包 香酥菠萝包怎么做")
- “家里没有黄油了，宝宝临时要吃菠萝包，只好做个没有黄油版的，我个人还不太喜欢黄油的味道，做出来还挺好吃的，我个人觉得菠萝皮有点厚了，宝宝却爱吃那层皮。感觉很山寨，不过自己吃重在自己的口味，自己烘焙重在心情，我喜欢随意的生活，做菜也是不拘于条条框框，也不强求必须的比例，自己凭...
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![酥皮大菠萝包的做法 酥皮大菠萝包——面包机版 酥皮大菠萝包怎么做]( "酥皮大菠萝包的做法 酥皮大菠萝包——面包机版 酥皮大菠萝包怎么做")
- “用面包机也可做出花样面包，花式、味道毫不逊色，整个面包桶做出的菠萝包，这个真应称大菠萝包吧！”食材明细主料面包胚材料：面包粉（300克）鸡蛋（1个）牛奶（150克）黄油（35克）酵母（4克）白糖（40克）辅料菠萝酥皮材料：低筋面粉（50克）黄油（50克）糖粉（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮大菠萝包...
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![酥香菠萝包的做法 - 酥香菠萝包怎么做]( "酥香菠萝包的做法 - 酥香菠萝包怎么做")
- “菠萝包也是我之前比较厚爱的面包，是源自香港的一种甜味面包。据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝（即凤梨）因而得名。吃菠萝包时，先咬一口酥脆的外皮，再咬一口柔软的部份，让这两种口感相互交替，那就是完美的享受了。”食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（20...
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![经典花生酥的做法 - 经典花生酥怎么做]( "经典花生酥的做法 - 经典花生酥怎么做")
- “总记得小时候吃的老式桃酥的味道，香甜酥脆到骨子里。可能是现在的生活太好了，没有一种食物让人念念不忘。今天我做的这款花生酥自己感觉就很接近记忆中的那种味道了，值得一试。”食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（1个）小苏打（2g）糖（70g）植物油（110g）花生仁（50g）辅料黑芝麻（适量）其他（口味）烘焙（...
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![港式菠萝包的做法 经典港式菠萝包 港式菠萝包怎么做]( "港式菠萝包的做法 经典港式菠萝包 港式菠萝包怎么做")
- “家里人爱吃菠萝包，就做了一些。至于味道嘛，消灭了！”食材明细主料高粉（310g）水（120g）鸡蛋（1个）奶粉（30g）黄油（30g）酵母（适量）糖（60g）盐（适量）辅料低粉（菠萝皮）（100g）蛋液（30g）黄油（30g）白油（30g）糖（适量）奶粉（15g）苏打粉（适量）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）港式菠萝包的做法步骤1、把所有的材料...
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![经典港式菠萝包的做法 - 经典港式菠萝包怎么做]( "经典港式菠萝包的做法 - 经典港式菠萝包怎么做")
- “菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨胀出漂亮的花纹，如果不喜欢猪油气味的，也可以用玉米油代替，口感会略减。面包使用了汤种做法，汤种的加入让面包提高了吸水率，延缓面包老化，松软的面包体结合香酥的菠萝皮，非常好吃！”食材明细汤种高筋面粉（20g）水（1...
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![自制经典菠萝 - 包如何做好吃又美味]( "自制经典菠萝 - 包如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：310鸡蛋：1个奶粉：30酵母：适量水：120辅料低粉（菠萝皮）：100蛋液：30盐：适量白油：30黄油：30苏打粉：适量糖：适量具体步骤1.把所有的材料称好（除了黄油），放进厨师机（面包机）。启动！2.面粉基本揉成团，就可以加入黄油。继续启...
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![菠萝皮奶酥包的做法 - 菠萝皮奶酥包怎么做]( "菠萝皮奶酥包的做法 - 菠萝皮奶酥包怎么做")
- “奶酥面包一直是我的最爱，之前一直在做的是墨西哥奶酥。这次将菠萝包与奶酥包结合了一下。大大的奶酥馅料，加上比墨西哥皮更加酥脆的菠萝皮。完美哦！配方分为四个部分，奶酥和菠萝皮黄油量比较大，可以使用厨师机的A字浆搅拌，解放双手哈。可以多做出一些，冷藏保存。想吃时直接做，...
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![酥皮菠萝派的做法 - 酥皮菠萝派怎么做]( "酥皮菠萝派的做法 - 酥皮菠萝派怎么做")
- 食材明细主料酥皮（两张）菠萝馅（少许）辅料蛋液（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥皮菠萝派的做法步骤1、提前备好菠萝馅（做法以前的菜谱有）2、两张酥皮取出，解冻十分钟3、轻轻稍微擀开点4、把菠萝馅铺在酥皮上，铺均匀些5、把另一张覆盖上去，用叉子按紧边缘，刷少许蛋液，预热烤箱1...
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![经典菠萝包的做法 经典菠萝包【法帅蒸汽烤箱式】 经典菠萝包怎么做]( "经典菠萝包的做法 经典菠萝包【法帅蒸汽烤箱式】 经典菠萝包怎么做")
- “老广长大的孩子童年都会有一个菠萝包的记忆如今，面包的种类繁多十几年从未减少对它的喜爱。”食材明细面团高筋面粉（250g）细砂糖（25g）全蛋液（25g）干酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）无盐黄油（15g）酥皮低筋面粉（70g）无盐黄油（50g）细砂糖（30g）全蛋液（15g）奶粉（15g）蛋黄（1个（刷表面用））辅料无盐黄油（15...
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![经典蛋黄酥的做法 - 经典蛋黄酥怎么做]( "经典蛋黄酥的做法 - 经典蛋黄酥怎么做")
- “我今天分享的蛋黄酥是猪油版，由于有人不能接受猪油的味道，我曾经也分享过黄油玉米油版本的做法，全网跟做的朋友很多反应也很好，需要的可以查阅，我们买的市售烘焙用猪油经过处理，已经没有特殊味道了，用来做点心，起酥效果是最好的，吃起来也很香，我今天用的红豆沙也是自己炒制的，在前...
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![菠萝酥粒面包的做法 - 菠萝酥粒面包怎么做]( "菠萝酥粒面包的做法 - 菠萝酥粒面包怎么做")
- “只用了极少量的植物油也能很松软，加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉（260g）低筋面粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g）辅料鸡蛋（60g）盐（2g）糖（（酥粒）10g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝酥粒面包的做法...
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![菠萝酥皮泡芙的做法 - 菠萝酥皮泡芙怎么做]( "菠萝酥皮泡芙的做法 - 菠萝酥皮泡芙怎么做")
- “泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。有人说：因为汉密哈顿奶油和汉密哈顿蛋糕走进了婚礼的殿堂，所以有了汉密哈顿奶油蛋糕。而深爱着汉密哈顿奶油的面包只能把爱埋在心里，变成了一只之乐夫泡芙。当你咬下第一口，你就会爱上它。这款酥皮泡芙就是在普通泡芙的基础上增加了一层酥...
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![菠萝面包的皮怎样才酥]( "菠萝面包的皮怎样才酥")
- 制作面团的时候不能加入过多的蛋白不然不会出现起酥的情况。菠萝面包可以用烘箱烘烤，180摄氏度需要烘烤25分钟，而且在烘烤之前需要进行预热，这样面包放进去就可以立即达到设定的温度，从而烘烤出来的面包吃起来的口感更好。...
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![香酥菠萝包的做法 - 香酥菠萝包怎么做]( "香酥菠萝包的做法 - 香酥菠萝包怎么做")
- “自从前些日子曝光了植物奶油的种种危害后，俺家的户主大人就下了命令：以后不许从外面买甜品，想吃自己做！虽说这位先生的提议大多不会引起过多重视，可在这种大事面前，我决定还是服从他的命令，因为这样可确保我的宝贝烤箱不会失业喽！掰着手指算了一下，泡芙，奶油蛋糕，拿破仑，蝴蝶酥，桃酥...
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![菠萝包的做法 美味经典的"菠萝包" 菠萝包怎么做]( "菠萝包的做法 美味经典的\"菠萝包\" 菠萝包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（170克）老面（100克）奶粉（1大勺）辅料清水（70克）鸡蛋液（15克）干酵母（1小勺）配料细砂糖（30克）盐（3克）黄油（15克.）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝包的做法步骤1、将老面从冰箱取出,撕成小块,与除黄油外的所有原料一起投入面包机里,选择和面功能"8"搅拌20分钟。2、...
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![巧克力酥皮菠萝包的做法 - 巧克力酥皮菠萝包怎么做]( "巧克力酥皮菠萝包的做法 - 巧克力酥皮菠萝包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（300g）奶粉（2大勺）盐（1/2小勺）细砂糖（60g）鸡蛋液（2大勺）酵母（2小勺）水（140g）黄油（30g）辅料低筋面粉（55g）细砂糖（50g）盐（一小撮）鸡蛋液（2大勺）奶粉（1大勺）黄油（30g）猪油（30g）黑巧克力（30g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力酥皮菠萝包的做法步骤1、准备面包体配方：高筋面粉300克，...
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![菠萝释迦怎么吃 - 最经典的菠萝释迦吃法]( "菠萝释迦怎么吃 - 最经典的菠萝释迦吃法")
- 菠萝释迦一般称为凤梨释迦或蜜释迦，它的乳白色的果肉糯嫩纯甜，爽口又软化，它的味道夹杂着凤梨淡淡的香气，并且还能闻到有其他水果的气味，但许多人好奇这样的水果该如何吃，现在我们来说说菠萝释迦怎么吃了。菠萝释迦怎么吃1.菠萝释迦其实可以直接食用的。如果释迦果是熟软的，可以...
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![千层酥皮菠萝派的做法 - 千层酥皮菠萝派怎么做]( "千层酥皮菠萝派的做法 - 千层酥皮菠萝派怎么做")
- 食材明细派皮派皮黄油（50G）低粉（270G）高粉（40G）糖粉（6G）盐（2G）水（156G）派皮黄油裹入用（180g）派馅菠萝（1个）白糖（70G）玉米淀粉（2大勺）刷表面全蛋液（适量）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）千层酥皮菠萝派的做法步骤1、先制作派馅:将菠萝切成碎丁.2、放入平底锅,开中火煮烂,期间加入70G白糖,即...
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![酥皮菠萝包的做法 - 酥皮菠萝包怎么做]( "酥皮菠萝包的做法 - 酥皮菠萝包怎么做")
- “甜香酥酥的皮，柔软的面，这是我和麻麻的最爱，刚从烤箱取出已经迫不及待开吃啦~你们呢？还不赶快行动起来（按这个方子是8个酥皮包的量）”食材明细面团高筋粉（280g）水（150g）盐（3g）鸡蛋（1个）奶粉（14g）酵母（3g）黄油（35g）酥皮黄油（60g）糖（50g）盐（一小撮）低筋粉（100g）奶粉（1小勺）全蛋液（2大勺）刷表面全蛋液（适量）...
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![超酥菠萝包的做法 - 超酥菠萝包怎么做]( "超酥菠萝包的做法 - 超酥菠萝包怎么做")
- “本想做红豆金砖，做到一半觉得太麻烦，而且用的总统黄油，总感觉出膜不理想，就改做小面包，又想有点特色，有了菠萝包～晚上九点多完工，老公说不吃不吃，还吃了一个～”食材明细主料高粉（300g）奶粉（15g（椰子粉））低粉（40g）糖（55g）蛋（1个）水（140g左右（牛奶））黄油（30g）盐（3g）辅料黄油（75g）糖（60g）蛋液（30g）低粉（120g）奶粉...
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