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抓炒里脊的做法的优选知识

抓炒里脊的做法 - 抓炒里脊怎么做
  • 抓炒里脊的做法 - 抓炒里脊怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(200g厚一点)辅料盐(适量)料酒(1小勺)醋(5小勺)水(适量)玉米淀粉(150g)麻油(1~2小勺)绵白糖(4小勺)油(多一些)生粉(1~2小勺)面粉(30g(用手指抓一爪也可))老抽(1~2滴)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)抓炒里脊的做法步骤1、准备好各食料,把里脊肉切成厚一点的块,放一点盐,料酒用手...
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滑炒里脊的做法 - 滑炒里脊怎么做
  • 滑炒里脊的做法 - 滑炒里脊怎么做

  • “猪里脊做不好肉质就会很硬,怎样才能超出又软又嫩的里脊肉呢?炒猪里脊要提前腌制,腌制的时候加入适当的淀粉,这样炒出来的里脊才不硬,非常软嫩。这样才适合小孩子吃,”食材明细主料猪里脊(500g)辅料油(4汤勺)青椒(半个)胡萝卜(1小根)姜(1小块)盐(1小时)料酒(1汤勺)孜然(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半...
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里脊炒三丝的做法 - 里脊炒三丝怎么做
  • 里脊炒三丝的做法 - 里脊炒三丝怎么做

  • “冬季到了,天干物燥,嗓子眼发紧,人们的膳食也应该根据天气的变化调整自己的饮食结构。今天向大家推荐的这道“里脊炒三丝”就是可以润燥生津,脆爽嫩滑,老少皆宜的美食佳肴。”食材明细主料猪里脊肉(150g)胡萝卜(50g)青椒(50g)黑木耳(25g)辅料食用油(50g)食盐(5g)淀粉(10g)鸡粉(3g)料酒(3g)咸鲜(...
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爆炒牛里脊的做法 - 爆炒牛里脊怎么做
  • 爆炒牛里脊的做法 - 爆炒牛里脊怎么做

  • 食材明细主料牛里脊(适量)洋葱(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)白芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)爆炒牛里脊的做法步骤1、牛里脊浸泡出血洗净备用。2、青椒,胡萝卜和洋葱备用。3、牛肉切片放入五香...
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小炒牛里脊的做法 - 小炒牛里脊怎么做
  • 小炒牛里脊的做法 - 小炒牛里脊怎么做

  • “牛肉嫩滑不柴主要看炒至前的腌制,不需要嫩肉粉也可以做出嫩滑的牛肉来。”食材明细主料牛里脊(100g)辅料香芹(2根)调料辣椒酱(1勺)油(2勺)红薯淀粉(少许)生抽(1勺)料酒(1勺)鹌鹑蛋(2只)微辣(口味)爆(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小炒牛里脊的做法步骤1、牛肉洗净切丝,加料酒,生抽,红薯淀粉,少许油,2个...
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蒜苔炒里脊的做法 - 蒜苔炒里脊怎么做
  • 蒜苔炒里脊的做法 - 蒜苔炒里脊怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(200g)里脊(150g)调料生抽(10ml)料酒(15ml)白糖(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒里脊的做法步骤1、蒜苔准备,里脊解冻。2、里脊切丁,放淀粉料酒生抽腌制十分钟,蒜苔去除头尾切两厘米左右的段。3、锅中放油炒里脊丁至变色。4、放入蒜苔丁,煎炒至断生。5、放...
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西芹炒里脊的做法 - 西芹炒里脊怎么做
  • 西芹炒里脊的做法 - 西芹炒里脊怎么做

  • 食材明细主料里脊肉(200g)西芹(2长根)辅料大葱(1/4颗)生姜(1块)大蒜(2粒)红彩椒(1/3个)调料盐(适量)生抽(适量)老抽(少许)胡椒粉(1勺)鸡精(半勺)玉米淀粉(适量)料酒(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)西芹炒里脊的做法步骤1、准备食材,里脊肉和西芹洗干净。2、西芹从中间切开切成条,里...
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小炒里脊肉的做法 - 小炒里脊肉怎么做
  • 小炒里脊肉的做法 - 小炒里脊肉怎么做

  • “鲜嫩的里脊肉,切成稍微厚些的片,稍加腌制后炒制,肉质嫩滑,味道好极了。再搭配少许胡萝卜、杏鲍菇、黄瓜,让这道菜荤素搭配。既满足了吃肉味蕾,也达到了营养摄入均衡的目的。”食材明细主料里脊肉(250g)辅料葱(适量)胡萝卜(适量)杏鲍菇(适量)黄瓜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量...
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春笋炒里脊的做法 - 春笋炒里脊怎么做
  • 春笋炒里脊的做法 - 春笋炒里脊怎么做

  • 食材明细主料春笋(适量)里脊(2块)辅料胡萝卜(半根)尖椒(1个)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(3g)蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春笋炒里脊的做法步骤1、里脊洗净。2、竹笋准备,胡萝卜洗净。3、竹笋煮2分钟去除草酸,捞出控水。4、里脊切片放淀粉,花椒粉,料酒。5、搅匀腌20分钟。6、...
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里脊肉炒蒜苔的做法 里脊肉炒蒜薹 里脊肉炒蒜苔怎么做
  • 里脊肉炒蒜苔的做法 里脊肉炒蒜薹 里脊肉炒蒜苔怎么做

  • “这道菜,用甜面酱来调味,有一种甜丝丝的酱香口感,除此之外在炒制的过程中,不需要再添加盐和酱油了,很常见的一种调料,其实在很多菜中,都可以尝试让甜面酱登场一试。”食材明细主料猪里脊肉(100克)蒜苗(300克)辅料干红辣椒(3颗)配料料酒(1茶匙(5ml))老抽(1/2茶匙(3ml))淀粉(1茶匙(5克))清水(2汤匙(30...
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怀念的抓炒里脊如何做好吃又美味
  • 怀念的抓炒里脊如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料里脊肉:400辅料盐:适量料酒:适量水淀粉:适量水:40姜:适量白糖:50色拉油:适量酱油:20玉米淀粉:120鸡精:适量小葱:适量醋:30具体步骤1.猪通脊肉洗净,厨房纸擦干水分,在肉的两面打上花刀,便于里脊肉入味。2.切成肉条。3....
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小炒里脊的做法 - 小炒里脊怎么做
  • 小炒里脊的做法 - 小炒里脊怎么做

  • 食材明细主料猪里脊(适量)辅料辣椒(适量)红椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小炒里脊的做法步骤1、看看原料吧2、猪里脊切片备用。3、里脊片放入淀粉,料酒上浆。4、辣椒切两半,红椒切长条,在油锅里煸一下。5、浆好的肉片...
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蒜薹炒里脊的做法 - 蒜薹炒里脊怎么做
  • 蒜薹炒里脊的做法 - 蒜薹炒里脊怎么做

  • “非常家常的一个菜。”食材明细主料蒜薹(适量)猪里脊(100克)辅料泡椒(1勺)生抽(1勺)淀粉(适量)料酒(适量)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒里脊的做法步骤1、准备材料。将蒜薹洗净,折成小节;猪里脊切薄片用料酒和淀粉腌一会;2、炒锅内放少量油烧热,下入肉片爆变色,捞出滤油,...
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里脊炒蕨菜的做法 - 里脊炒蕨菜怎么做
  • 里脊炒蕨菜的做法 - 里脊炒蕨菜怎么做

  • “蕨菜是一种健康山野菜,但很苦,做之前要进行特殊处理一下,即可减少苦味儿,使之美味可口。”食材明细主料里脊肉(适量)蕨菜(适量)辅料胡萝卜(适量)蒜(适量)配料浓口酱油(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)里脊炒蕨菜的做法步骤1、蕨菜事前处理。蕨菜洗净。2、锅...
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苹果炒里脊的做法 - 苹果炒里脊怎么做
  • 苹果炒里脊的做法 - 苹果炒里脊怎么做

  • “创新菜,水果入菜。好看也好吃,老少皆宜,女孩子特喜欢。营养健康。”食材明细主料里脊肉(适量)苹果(适量)辅料盐(适量)生粉(适量)味精(适量)蛋清(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苹果炒里脊的做法步骤1、里脊。2、阿克苏苹果3、里脊切片。4、苹果去皮切大片。5、盐腌一下。用蛋...
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爆炒小里脊的做法 - 爆炒小里脊怎么做
  • 爆炒小里脊的做法 - 爆炒小里脊怎么做

  • “新学期开始了,儿子不托管,只好我每天做饭给他吃了!辛苦啊!”食材明细主料小里脊(260克)辅料蛋清(适量)生粉(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒小里脊的做法步骤1、里脊去筋膜,切片或丝,放料酒蛋清生粉抓匀,腌半小时,也可提前几...
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里脊炒藕丝的做法 - 里脊炒藕丝怎么做
  • 里脊炒藕丝的做法 - 里脊炒藕丝怎么做

  • “里脊肉炒藕丝荤素搭配,营养十足,美味到舔盘,制作超简单。清脆爽口的一道快手菜,千万不要炒的时间太长不然就不脆了。”食材明细主料里脊肉(150克)莲藕(1节)红尖椒(1个)小葱(1根)姜(1块)大蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)里脊炒藕丝的做法...
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凉薯炒里脊的做法 - 凉薯炒里脊怎么做
  • 凉薯炒里脊的做法 - 凉薯炒里脊怎么做

  • 食材明细主料凉薯(半个)里脊(适量)辅料姜蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)花生油(适量)小米辣(半个)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉薯炒里脊的做法步骤1、凉薯去皮切成丝。2、姜蒜和小米辣切好,里脊肉切成丝,用生抽和茶油腌二十分钟。3、锅预热,倒油,放入姜蒜。4、放入凉薯丝,翻炒二分钟...
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里脊炒蒜苔的做法 - 里脊炒蒜苔怎么做
  • 里脊炒蒜苔的做法 - 里脊炒蒜苔怎么做

  • “蒜苔营养丰富,口感鲜嫩。口感脆嫩的蒜苔怎么烹制都非常的美味,和里脊肉丝搭配一起,不仅味道鲜美,营养更丰富全面。”食材明细主料里脊(150克)蒜苔(300克)白玉菇(100克)香葱(3棵)辅料油(少许)蚝油(少许)淀粉(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)里脊炒蒜苔的做法步骤1...
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豇豆炒里脊的做法 - 豇豆炒里脊怎么做
  • 豇豆炒里脊的做法 - 豇豆炒里脊怎么做

  • “今年,公公在自家小院里种的豇豆大丰收,趁着新鲜嫩绿,赶紧用它来做菜,今天,来一道简单可口的家常菜,这次,不用烤肉酱了,改用半个西红柿为调味料,通过简单的烹饪,使酸甜的茄汁融入到清香的长豆角中,营造出一番别有风味的豇豆菜。喜欢的朋友,你也可以试试哟!”食材明细主料豇豆(300克)炒...
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笋丝炒里脊的做法 - 笋丝炒里脊怎么做
  • 笋丝炒里脊的做法 - 笋丝炒里脊怎么做

  • “这道小炒看起来就赏心悦目,颜色清爽又缤纷。口感也是相当独特,建议大家试试看这个搭配,绝对让你宴客的时候有大厨的风范。里脊滑嫩,竹笋爽脆可口,豆角清新脆嫩。整道菜都是清新的感觉。不油腻,带着食材的清香。”食材明细主料里脊肉(200克)罗汉笋(8根)豆角(10根)辅料蒜子(5个)姜(一块)...
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芦笋炒里脊的做法 - 芦笋炒里脊怎么做
  • 芦笋炒里脊的做法 - 芦笋炒里脊怎么做

  • “天天喊着要减肥,可一天没看见肉就不爽的很......注定减肥只是口号”食材明细主料里脊(适量)芦笋(适量)辅料面包糠(适量)姜末(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡蛋(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦笋炒里脊的做法步骤1、买回来的里脊肉,洗干净后切成稍微厚...
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里脊炒三丁的做法 - 里脊炒三丁怎么做
  • 里脊炒三丁的做法 - 里脊炒三丁怎么做

  • “做一道简单的家常下饭菜,不奢华不复杂,极富家的味道,这道里脊炒三丁超级喜欢做,是一道老少皆宜的家常下饭菜。”食材明细主料里脊肉(300克)蒜苔(300克)红辣椒(1个)杏鲍菇(1段)姜(1块)蒜(半头)辅料油(少许)蚝油(少许)黑胡椒酱(少许)盐(少许)五香粉(少许)淀粉(少许)料酒(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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芹菜炒里脊的做法 - 芹菜炒里脊怎么做
  • 芹菜炒里脊的做法 - 芹菜炒里脊怎么做

  • 食材明细主料芹菜(两棵)里脊肉(一块)辅料葱(适量)姜(适量)小米椒(一个)蒸鱼豉油(一勺)盐(适量)原味(口味)未知(难度)芹菜炒里脊的做法步骤1、里脊肉切片,芹菜斜刀切小段,葱切葱花,姜切末,小米椒切圈2、锅中放油,爆香葱姜,小米椒3、倒入里脊片翻炒4、里脊肉炒至变色发白,倒一勺蒸鱼豉油调色5、倒入...
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炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做
  • 炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做

  • 食材明细主料青椒(一个)油豆腐(五个)里脊肉(一块)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒里脊肉的做法步骤1、材料:青椒2、油豆腐、里脊肉3、将青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开,待用。5、将里脊肉放在案板上切成片,待用。6、将油豆腐放在...
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