- “吃惯了鱼肉,又不想太平淡,就来做一份素炸藕片吧!藕片富含大量的微量元素,植物蛋白质及维生素,可以通便止泻,健脾开胃,提高免疫力,益血生肌,止血散瘀,是很好的营养佳品!”食材明细主料藕(750g)辅料鸡蛋(2个)面粉(适量)孜然(适量)五香粉(1.5勺)盐(3勺)鸡精(3勺)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素...
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- “莲藕是秋冬季节的时令蔬菜,莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤,生熟两吃皆滋补。干炸藕片,颜色金黄,口感香酥可口,值得一试!”食材明细主料藕(一节)辅料食用油(适量)裹炸粉(50克)盐(2克)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炸藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净切片。2、放入盐、裹炸粉。3、拌...
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- 食材明细主料藕(1节)鸡蛋(1只)辅料面粉(适量)植物油((炸)500g)调料葱姜末(1匙)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)素炸藕丸的做法步骤1、藕削皮切片,再切成丝,剁碎。2、藕放盆里,加入鸡蛋,盐,五香粉拌匀。3、放入面粉搅拌。4、面粉酌情添加,拌成稠面糊即可。5、锅放油烧热,...
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- 莲藕是非常常见的一种蔬菜,市场上可谓是随处可见。同时,莲藕的烹饪方法也是很多的,可以煮、炒、炖等等。其实,炒莲藕是最不浪费营养的一种烹饪方式。可能很多人想问,素炒藕片怎么炒呢?下面,小编就来为大家介绍。素炒藕片怎么炒一、素炒藕片的做法主料:莲藕200g辅料:油适量、盐适量...
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- “莲藕煮的,炒的,凉拌的都吃过啦!来盘酥酥脆脆的香炸藕片,一定是餐桌上宠儿”食材明细主料莲藕(1节)辅料食用油(300g(耗50)g)生粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸藕片的做法步骤1、莲藕去皮切成薄片2、莲藕焯水后过凉控水,生粉适量待用3、每一片都粘上薄薄一层淀粉4、油温...
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- 藕,也可以叫莲藕,莲藕的营养价值含量是非常高的。小编平时也是非常喜欢吃莲藕的,大家都知道莲藕可以生吃也可以煮食。藕还含丰富的维他命C及矿物质,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。藕的含糖量也很高,将藕片榨汁还有清热的作用。那么莲藕的好处这么多,小编给大家推荐一道...
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- 食材明细主料藕(1节)辅料鸡蛋(1只)淀粉(1勺)植物油((炸)500g)调料盐(适量)五香粉(少许)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥炸藕片的做法步骤1、藕去皮切片。2、鸡蛋打碗里加盐,五香粉搅拌均匀。3、鸡蛋液里加入淀粉再次拌均匀。4、藕片放蛋糊里蘸满蛋糊。5、放五成热的油里中火炸。6、...
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- “这个菜可以做酒菜,也可以做零食吃。简单的全素菜。这个菜可以直接食用,也可以趁热撒上椒盐,孜然,辣椒面等自己喜欢的调料食用。我喜欢原味的,所以没放任何调料。”食材明细主料莲藕(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手素菜酥脆藕片的做法步骤1、主...
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- 食材明细主料鲜藕(1个)辅料鸡蛋(1个)配料面粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)水(适量)清淡(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软炸藕片的做法步骤1、藕洗净削皮,切0.5厘米片2、放沸水中略烫捞出,再放凉水过凉3、控水后放大碗中,加少许盐.味精略腌4、控去多余水分,撒少许面粉拌匀5、碗内打入鸡蛋,稍...
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- 食材明细主料莲藕(适量)食用油(适量)辅料面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)盐(少许)小苏打(少许)黑胡椒粉(少许)原味(口味)未知(难度)炸藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净。2、莲藕切片备用。3、面粉、淀粉、鸡蛋、黑胡椒粉、盐、小苏打、水放一起搅拌均匀。4、搅拌好的面糊。5、藕片沾上面糊。6、...
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- “莲藕有粉藕与脆藕之分,粉藕呈微红色,易煮烂,口感粉滑,适合炖汤。脆藕呈浅白色,不易煮烂、韧性好,甜嫩多汁,可清炒、凉拌或油炸。做这道脆炸藕片时,适合用脆藕,炸后口感更加酥脆。做起来也十分简单,周末煲剧,不可缺失的美味小零嘴儿。这种炸藕片的做法,有些类似于薯片的口感,加了椒盐...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料藕:适量辅料盐:适量鸡精:适量五香粉:适量葱:适量姜末:适量淀粉:适量苏打粉:适量椒盐粉:适量番茄沙司:适量具体步骤1.藕去皮,用开水烫一下.2.烫好后取出过凉水,切成薄片.3.在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料藕:一个辅料葱花:适量盐:适量醋:适量具体步骤1.藕去皮,洗净,切成片2.锅内放油烧至七成热,将葱花爆香后加入处理好的藕,大火翻炒3.翻炒3分钟左右,加适量盐丶醋,炒匀,出锅烹饪技巧炒时不要盖锅盖,一定用大火,临出锅时...
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- “土豆、藕一直是餐桌上的常客,关于它们的吃饭也很多,今天给大家分享一道简易版干锅土豆藕片的做法”食材明细主料土豆(1个)藕(1节)辅料火锅底料或干锅料(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)芝麻(1小把)盐(用的干锅料不用再放盐)(适量)干辣椒(2个)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅土豆藕片...
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- “买的藕太大了,所以炸了很多。据女儿说:沾上番茄酱更好吃。”食材明细主料藕(一个)辅料生粉(适量)油(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸藕片的做法步骤1、藕去皮。2、用削片刀削片,用水浸泡,冲洗2遍,洗掉淀粉,滤干水。3、藕片两面沾上生粉。4、油烧热,中火炸至微黄(炸至藕片...
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- 食材明细主料莲藕(300g)淀粉(2勺)辅料油(适量)黑胡椒粉(0.5匙)盐(0.5匙)烧烤料(1勺)辣椒酱(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酥炸藕片的做法步骤1、准备一根莲藕去皮洗净备用。2、莲藕切片清洗一下放入开水中焯水至藕片焯熟但时间不能过长影响口感。3、焯好水的藕片立即放入冷水中...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料莲藕:1节辅料干辣椒:2个盐:适量花椒:10粒油:适量味精:少许酱油:少许具体步骤1.准备好嫩藕一节,干辣椒两个,花椒10粒,青蒜三棵。2.把莲藕洗净刮皮,切薄片,青蒜洗净切细备用。3.准备油锅,冷锅放入花椒炸出香味,把花椒...
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- “今天早晨老公还在被窝里就一个人在那个地方哼哼《亲密爱人》。因为我前一段时间一直在学习这首歌。今天上午11点他要搭乘北京到成都的飞机去开公司年会。本来想做素烧莲藕,但是把莲藕炸好了,也不太想做了,就这样清淡地吃吧。晚上再做素烧莲藕。”食材明细主料莲藕(一个)辅料...
- 20015
- 食材明细主料胡萝卜(1根)芹菜(130克)莲藕(220克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)素炒藕片的做法步骤1、食材:胡萝卜、芹菜、莲藕。2、将莲藕和胡萝卜洗净,去皮。3、放在案板上莲藕切成片,胡萝卜切成丝。4、将芹菜去根洗净,捞出。5、放在案板上切成段。6、接着,...
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- “素炒莲藕胡萝卜片--咸鲜口味,清脆爽口。”食材明细主料莲藕(1节)胡萝卜(1个)辅料葱(5克)姜(3克)配料花生油(30克)盐(5克)白糖(10克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)素炒莲藕胡萝卜片的做法步骤1、胡萝卜、莲藕洗净去皮,葱、姜、蒜备好。2、葱、姜、蒜切碎备用。3、莲藕切成薄...
- 14472
- 食材明细主料藕(一段)小青菜(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒藕条的做法步骤1、先把藕清洗干净后去皮,切成条备用。2、小青菜洗净切成段备用。3、锅里加入水烧开,放入藕条焯水捞出。4、锅里倒入色拉油,先放入藕条滑炒一下。5、加入小青菜翻炒一下...
- 2005
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料藕:适量胡萝卜:适量黄瓜:适量木耳:适量辅料橄榄油:适量食盐:适量鲍鱼汁:适量葱花:适量具体步骤1.藕洗净去皮,切片,泡在水中。木耳泡发,去蒂,四、撕成小块。胡萝卜洗净,切片;黄瓜洗净,切片。2.炒锅置火上,放橄榄油烧至5成...
- 5885
- 食材明细主料藕(一节)胡萝卜(一个)豆腐(一块)馒头(三个)鸡蛋(三个)辅料姜(一块)盐(二勺)鸡精(二勺)十三香粉(一勺)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)素炸胡萝卜藕丸子的做法步骤1、准备主料,藕,胡萝卜,姜,洗净沥干2、把藕和姜用刀背砸碎粒,胡萝卜切丁放入器皿中3、馒头三个去皮,一个撕小块在碗中,...
- 20650
- “莲藕这样做,酥的掉渣,比薯片好吃,比锅巴还香,一次2斤都不够吃!”食材明细主料莲藕(2节)辅料啤酒(半瓶)调料椒盐(适量)玉米淀粉(时间)芝麻油(适量)面粉(适量)麻香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)脆炸藕片的做法步骤1、取两节莲藕洗干净。2、用削皮器削去外皮。3、切成薄一点的片。4、准备辅...
- 17118
- “秋天是吃藕的季节、这样做的藕片比薯片更好吃、赶紧收藏、做给孩子吃吧。”食材明细主料藕(1节)辅料鸡蛋(1个)玉米粉(适量)调料姜粒(适量)蚝油(半勺)五香粉(半勺)花椒粉(适量)盐(半勺)烧烤料(1勺)辣椒粉(适量)葱花(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炸香辣藕片的做法步骤1、去皮的藕洗净...
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