![手撕黄鳝的做法 别错过美味【手撕黄鳝】附：制作详解 手撕黄鳝怎么做]( "手撕黄鳝的做法 别错过美味【手撕黄鳝】附：制作详解 手撕黄鳝怎么做")
- “黄鳝营养价值高。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效，能降低血糖和调节血糖，对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而...
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![手撕黄鳝的做法 酒桌上的宠儿【手撕黄鳝】制作详解 手撕黄鳝怎么做]( "手撕黄鳝的做法 酒桌上的宠儿【手撕黄鳝】制作详解 手撕黄鳝怎么做")
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![手撕饼的做法 - 手撕饼怎么做]( "手撕饼的做法 - 手撕饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）手撕饼的做法步骤1、把面粉加水活成较软的面团.揉成光滑的面团.蒙上保鲜膜静置半小时。2、醒好的面团稍揉下.擀成超薄的大面片。3、刷上一层油.再均匀的撒上盐.用刀切成长条.两头不切段。4、再撒...
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![手撕鸡的做法 快手懒人餐～～手撕鸡 手撕鸡怎么做]( "手撕鸡的做法 快手懒人餐～～手撕鸡 手撕鸡怎么做")
- “一到周末就是和时间赛跑的节奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那么就专挑简单方便快捷的菜来做，首选手撕鸡～下饭菜。”食材明细主料鸡腿（3个）香菜（2颗）青辣椒（1个）红辣椒（1个）小米椒（1个）辣椒油（2勺）生抽（2匙）香醋（1匙）白糖（半勺）姜（1小块）大蒜（4粒）葱（2颗）香麻油（1匙）辅料盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟...
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![手撕包菜的做法 手撕前男友 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 手撕前男友 手撕包菜怎么做")
- “来自某餐馆俏皮的菜名，其实就是手撕包菜。”食材明细主料包菜（5片）辅料蒜末（适量）小米椒（3个）白糖（1小勺）盐（1小勺）陈醋（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、包菜手撕成片。2、切好小米椒和蒜头备用。3、热油锅下蒜末和小米椒，炒出香味。4、下...
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![黄油手撕面包卷的做法 - 黄油手撕面包卷怎么做]( "黄油手撕面包卷的做法 - 黄油手撕面包卷怎么做")
- “手撕面包卷在阳光下，就像一首歌一样，麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦，在脑海中现出一幅美丽的画面，一望无际的农田里，麦浪滚滚，像滚着一堆又一堆的金子，阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。”食材明细主料高筋面粉（200克）酵母粉（2克）细砂糖（20克）盐（一小撮）牛奶（70g）炼乳（10g）淡奶油（25g）鸡...
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![手撕黄鳝如何做好吃又美味]( "手撕黄鳝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鳝鱼：适量粉丝：适量辅料黄酒：适量盐：适量油：适量葱：适量姜：适量蒜：适量豆瓣酱：适量生抽：适量糖：适量水：适量具体步骤1.将黄鳝切段、剖开，用刀背拍开使之成扁平状；2.用黄酒、姜和盐腌制黄鳝；3.将腌制过的黄鳝下油锅炸，然后...
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![手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎么做")
- “包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态，对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜，开胃香辣，而且简单易做，是夏季很下饭的一道家常菜。”食材明细主料包包菜（适量）辅料干红辣椒（适...
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![盘龙黄鳝的做法 盘龙 - 黄鳝 盘龙黄鳝怎么做]( "盘龙黄鳝的做法 盘龙 - 黄鳝 盘龙黄鳝怎么做")
- “前几天吃宵夜名吃——盘龙，不是很过瘾，决定自己做！”食材明细主料小黄鳝（300）辅料大蒜头（三分之二个）辣椒粉（2勺）花椒（看个人喜好）菜籽油（100ml）盐（适量）朝天椒（20个）葱（适量）紫苏（适量）姜（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盘龙黄鳝的做法步骤1、买来的小黄鳝养了两天，让它吐吐土和泥2、...
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![黄油手撕面包的做法 - 黄油手撕面包怎么做]( "黄油手撕面包的做法 - 黄油手撕面包怎么做")
- “有一种感觉叫开心、有一种表情叫微笑；有一种幸福叫满足、有一种滋味叫甜蜜；经常独自一个人享受美美的一下午，看着那些面粉神奇的变化，心中泛起的激情再也按纳不住。淡淡的清香绕满鼻前。慵懒而又美好的一天开始。。。。。。。。”食材明细主料面粉（600克）辅料黄油酥配料（70克）...
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![椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法 - 椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉怎么做]( "椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法 - 椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉怎么做")
- 食材明细主料鸡胸肉（225克）咸蛋黄（8个）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）椒盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）椒盐咸蛋黄手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材：鸡胸肉（已清洗）、咸蛋黄（已煮熟）、姜片。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中，加适量的料酒。4、焯开、10分钟后...
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![手撕饼的做法 外酥里嫩---手撕饼 手撕饼怎么做]( "手撕饼的做法 外酥里嫩---手撕饼 手撕饼怎么做")
- “以前在外面的时候，老公很喜欢吃那种手撕饼，也叫手抓饼，其实到底叫什么我就不知道了，今天我就说我给你做个试试，老公还挖苦我，说我做不出人家那样，做出来才知道嘛！！这可是真真正正的外酥里嫩哦·····由于我没有相机所以拍出来的照片不像人家的那么好，可是我老公说真的很好吃O(...
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![手撕三黄鸡的做法 手撕三黄鸡（电饭锅版） 手撕三黄鸡怎么做]( "手撕三黄鸡的做法 手撕三黄鸡（电饭锅版） 手撕三黄鸡怎么做")
- “手撕鸡，是中国的传统名菜，在我国很多地方都有，不过，最出名的是广东手撕鸡和四川手撕鸡。前者注重鸡的原味，后者则以多种调料来体现鸡肉的独特的复合味道。手撕鸡，第一次见到这个名字，给人感觉就是把一只鸡撕成一片一片或一丝一丝的来吃，鸡又是哪里都可以买得到的方便食材，做为厨...
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![手撕鸡黄瓜汤的做法 - 手撕鸡黄瓜汤怎么做]( "手撕鸡黄瓜汤的做法 - 手撕鸡黄瓜汤怎么做")
- “鸡汤鲜，鸡肉嫩，黄瓜烂”食材明细主料鸡（半只）辅料黄瓜（一条）配料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）盐（适量）枸杞（20颗左右）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手撕鸡黄瓜汤的做法步骤1、半只鸡，新鲜的，整理干净，洗净2、汤锅里水烧开，放入鸡快速焯水3、重新换冷水，水量没过鸡的三分之二。放入葱段，姜...
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![手撕黄油面包的做法 - 手撕黄油面包怎么做]( "手撕黄油面包的做法 - 手撕黄油面包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（250克）奶粉（20克）白糖（30克）酵母（4克）食盐（1.5克）辅料牛奶（120克）玉米油（20克）鸡蛋（1克）融化的黄油（刷面片）（适量）全蛋液（刷表面）（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手撕黄油面包的做法步骤1、将所有原料混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大，将发酵好的面团排气，分成五等份，滚圆...
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![手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎么做")
- 食材明细主料手撕包菜（适量）辅料肥瘦肉（适量）配料蒜头（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜，一盘的量。2、肥瘦肉切片，蒜头适量。3、把肉煎出油，煎香。4、下入蒜头继续煎香。5、下入包菜炒软。6、调入盐，生抽，鸡精即可。...
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![黄油蒜香手撕包的做法 - 黄油蒜香手撕包怎么做]( "黄油蒜香手撕包的做法 - 黄油蒜香手撕包怎么做")
- “这一款黄油蒜蓉手撕包，上下烤得格外脆，里面软软香香的，一片一片撕着吃，非常的香气袭人。”食材明细主料高筋面粉（400克）鸡蛋（1个）牛奶（250克）酵母（5克）白糖（20克）食盐（3克）橄榄油（20克）蒜蓉酱蒜蓉（20克）食盐（2克）黄油（20克）蒜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄油蒜香手撕包的做法步骤1、将牛奶，...
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![手撕包的做法 - 手撕包怎么做]( "手撕包的做法 - 手撕包怎么做")
- “手撕包的初次试验，山寨得很不错哦”食材明细主料高粉（150g）白糖（30g）酵母粉（2g）无盐黄油（15g）全蛋液（15g）水（80g）盐（1g）包裹入用：无盐黄油（30g）辅料白糖（30g）酵母粉（适量）盐（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手撕包的做法步骤1、所有材料除黄油外，放入和面桶,用筷子搅拌成絮状,用手整成...
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![黄瓜手撕鸡寿司的做法 - 黄瓜手撕鸡寿司怎么做]( "黄瓜手撕鸡寿司的做法 - 黄瓜手撕鸡寿司怎么做")
- “今天的午餐一道简单的寿司！最近迷上了寿司了！哈哈！”食材明细主料黄瓜（少量）手撕鸡（适量）寿司海苔（两片）油条（少量）辅料米饭（一碗）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜手撕鸡寿司的做法步骤1、准备材料待用！2、取海苔一张铺在寿司席上，均匀的抹一些米饭，表面挤一些沙拉酱。3、然后均...
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![手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做]( "手撕鸡的做法 手撕鸡—下酒菜 手撕鸡怎么做")
- “手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜...
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![手撕鸭炒黄瓜片的做法 黄瓜的逆袭--【手撕鸭炒黄瓜片】 手撕鸭炒黄瓜片怎么做]( "手撕鸭炒黄瓜片的做法 黄瓜的逆袭--【手撕鸭炒黄瓜片】 手撕鸭炒黄瓜片怎么做")
- “卤鸭腿的变形，鸭子凉性加上黄瓜的清香，真是一绝哦！”食材明细主料卤鸭腿肉（1只）黄瓜（2根）辅料酱油（适量）盐（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕鸭炒黄瓜片的做法步骤1、材料准备好：鸭腿肉手撕、黄瓜片、蒜末2、锅内加油3、烧开后加入黄瓜片4、翻炒片刻后加入蒜末、盐...
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![手撕鸡的做法 热拌冷吃手撕鸡 手撕鸡怎么做]( "手撕鸡的做法 热拌冷吃手撕鸡 手撕鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（2只）辅料莲藕（半截）配料葱花（适量）辣椒油（适量）姜（适量）大蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手撕鸡的做法步骤1、鸡腿2只，洗净备用。2、一锅水烧开放入鸡腿，葱、姜、蒜，盐适量。3、在煮鸡腿的时候把藕切成片，备用。4、鸡腿煮烂，筷子可以插透的程度...
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![手撕包菜拍黄瓜的做法 - 手撕包菜拍黄瓜怎么做]( "手撕包菜拍黄瓜的做法 - 手撕包菜拍黄瓜怎么做")
- 食材明细主料包菜（适量）旱黄瓜（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜拍黄瓜的做法步骤1、将包菜洗净，撕成小片。2、旱黄瓜洗净拍成块。3、放入酱油。4、放入香油。5、放入陈醋。6、放入白糖。7、放入盐。8、放入味精，搅拌均匀。放入冰箱冷藏入味。...
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![黄金手撕包的做法 德普烤箱食谱—黄金手撕包 黄金手撕包怎么做]( "黄金手撕包的做法 德普烤箱食谱—黄金手撕包 黄金手撕包怎么做")
- “手撕包，层次丰富香甜柔软。超好吃！！欢迎关注我们的微信公众号：德普美食厨房新浪微博：德普烘焙实验室（关于配方里的老面，意思就是一上次做面包剩下的经过自然发酵的面团，如果家里没有，可以再多增加三分之一的酵母。）”食材明细主料高筋面粉（525g）低筋面粉（225g）糖（130g）鸡蛋（100g）水（290g）辅...
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![剁椒姜叶拌手撕黄笋的做法 - 剁椒姜叶拌手撕黄笋怎么做]( "剁椒姜叶拌手撕黄笋的做法 - 剁椒姜叶拌手撕黄笋怎么做")
- “黄笋是苦笋经过初步水煮后去除苦味，然后用清水泡制而成，经过水泡笋色由白变成淡黄色或金黄色。这一季市场上经常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干，这次买的是黄笋条，黄笋可炒可凉拌，各有不同的风味，凉拌和炒食调料可随意，但这里的人都认为黄笋和嫩姜叶相伴才是最佳搭档。如果家里一...
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美味库
