![返沙芋条的做法 穿着一身绵绵沙糖衣，甜滋滋的【返沙芋条】 返沙芋条怎么做]( "返沙芋条的做法 穿着一身绵绵沙糖衣，甜滋滋的【返沙芋条】 返沙芋条怎么做")
- “有些人称白糖为沙糖，返沙是一种烹调法，是把白糖溶成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成，故返沙有回复沙糖原状之意。【返沙芋头】就是用含澄粉的芋头加白糖返沙制成。吃起来粉滑香甜。”食材明细主料芋头（1粒）辅料白砂糖（适量）青葱（适量）甜味（口...
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![反沙芋条的做法 - 反沙芋条怎么做]( "反沙芋条的做法 - 反沙芋条怎么做")
- 食材明细主料芋头（380g）辅料糖（100g）水（50g）甜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）反沙芋条的做法步骤1、芋头一小个，块成条。2、油烧热，倒入油锅用炆火炸。3、炸至金黄色捞起，控油。4、白糖和水的比例是1：0.5，100克糖，放50克水，小火慢熬至粘稠。5、熬至全部起白色的泡泡，就可以了。6、倒入...
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![魔芋沙拉的做法 - 魔芋沙拉怎么做]( "魔芋沙拉的做法 - 魔芋沙拉怎么做")
- “魔芋沙拉向来都是被减肥人士所推崇的美食，不仅瘦身的效果很好，还可以预防便秘，帮助排毒体内堆积的毒素！”食材明细主料魔芋豆腐（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）白萝卜（适量）小西红柿（适量）西兰花（适量）地瓜（适量）辅料黄瓜（适量）调料低脂沙拉（适量）盐（适量）麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![芋头豆沙糕的做法 馋嘴小吃---芋头豆沙糕 芋头豆沙糕怎么做]( "芋头豆沙糕的做法 馋嘴小吃---芋头豆沙糕 芋头豆沙糕怎么做")
- “芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋冬滋补素食一宝。芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。这款芋泥糕，入口软糯清甜，是有着滋补作用的小点，可当零食食用。不过不可多食，糯米...
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![返沙麦香姜薯的做法 - 返沙麦香姜薯怎么做]( "返沙麦香姜薯的做法 - 返沙麦香姜薯怎么做")
- 食材明细主料姜薯（适量）辅料麦片（适量）调料花生油（适量）白砂糖（适量）原味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）返沙麦香姜薯的做法步骤1、姜薯洗净去皮。2、麦片备用。3、姜薯改刀切小段备用。4、锅中加入花生油。5、放入姜薯。6、中小火慢炸，炸至姜薯可以用牙签穿插过。7、炸好的姜薯沥...
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![返沙芋头的做法 潮汕小吃---返沙芋头 返沙芋头怎么做]( "返沙芋头的做法 潮汕小吃---返沙芋头 返沙芋头怎么做")
- “返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。在这里呢，我就只做了芋头。”食材明细主料芋头（1个）辅料白糖（适量）甜味（口味）炸（工...
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![翻沙芋头的做法 - 翻沙芋头怎么做]( "翻沙芋头的做法 - 翻沙芋头怎么做")
- “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头（适量）辅料白砂糖（适量）生粉（适量）香菜（适量）大番茄皮（一个）甜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翻...
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![反沙芋头条的做法 - 反沙芋头条怎么做]( "反沙芋头条的做法 - 反沙芋头条怎么做")
- 食材明细主料荔浦芋头（半个）辅料糖（100g）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）反沙芋头条的做法步骤1、正宗荔浦芋头1个。2、切成条状，下水烫三十秒，用纸巾擦干水分，倒入适量干淀粉拌均匀备用。3、油温升高后放入芋头条炸熟。4、炸干的芋头条非常的干。5、白糖加一样量的水，小火炒至...
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![美味反沙芋条如何做好吃又美味]( "美味反沙芋条如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟反沙芋条是潮州著名小吃，美味可口，色泽白皙诱人，气息香甜，口感软糯甜蜜，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。沙芋富含丰富的淀粉，炸出来的沙芋条脆嫩可口，遇上甜甜的糖浆，更是增添一丝甜蜜气息。而且制作方法简单易学，...
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![反沙芋头的做法 最爱吃的－－反沙芋头 反沙芋头怎么做]( "反沙芋头的做法 最爱吃的－－反沙芋头 反沙芋头怎么做")
- “平时最爱吃甜食！也爱粉粉的芋头，于是经常做反沙芋头，简单好吃！”食材明细主料芋头（一个）辅料炼奶（适量）配料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）反沙芋头的做法步骤1、芋头，一大个，削皮2、切成条状，手指大小3、放油热一下锅中火炸，几五、六分钟后就熟了4、炸完后起锅，可以弄开看...
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![家常返砂芋头如何做好吃又美味]( "家常返砂芋头如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这一道家常返砂芋头是我在家里面我妈妈经常做的一道菜了，它可以搭配其他主食一起吃，也可以单独的作为一道甜品来吃它的。并且这一道家常返砂芋头的吃法多种多样的嘛！而且更主要的是，这一道家常返砂芋头外表的...
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![翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎么做]( "翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料白糖（1碗）陈皮（1小块）芝麻（1汤勺）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翻沙芋的做法步骤1、芋头洗净削皮切块2、陈皮洗净3、芝麻4、油热放芋头，炸熟5、捞起沥干油6、陈皮掰成小块放水里煮五分钟7、捞起陈皮，放白糖8、不断用锅铲搅拌9、糖浆快成糊状时，放芝麻...
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![返沙芋头的做法 潮汕美食：返沙芋头做法，简单好食~ 返沙芋头怎么做]( "返沙芋头的做法 潮汕美食：返沙芋头做法，简单好食~ 返沙芋头怎么做")
- “返沙芋头是潮汕很出名的小吃，经常作为潮菜筵席上的配桌点心。由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成，故吃起来特别粉滑清甜。除了用芋头外，还可用番薯做成返沙菜肴，潮汕人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘中，由于芋头呈白色，番薯呈金黄色，而得“金柱银柱”之美称...
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![反沙香芋的做法 - 反沙香芋怎么做]( "反沙香芋的做法 - 反沙香芋怎么做")
- 食材明细主料芋头（500g）辅料油（适量）糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）反沙香芋的做法步骤1、芋头去皮洗净切成长条。2、热油下锅炸。3、炸2到3分钟捞起来可以用筷子戳一下戳得动就熟了。4、锅中加入糖和水糖煮化起泡倒入炸好的芋头关火翻炒均匀。5、起锅装碟。6、同时...
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![返沙芋头的做法 - 返沙芋头怎么做]( "返沙芋头的做法 - 返沙芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（400g）辅料糖（120g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）返沙芋头的做法步骤1、备好材料，芋头洗净切条。2、锅加油烧热炸芋头，炸到芋头表面略黄为止3、芋头炸好捞起控油。备用。4、锅里加半碗水，加入白糖。中火一边煮一边搅拌。5、糖浆煮的时候泡泡会变大，待泡泡变...
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![返沙腰果的做法 - 返沙腰果怎么做]( "返沙腰果的做法 - 返沙腰果怎么做")
- 食材明细主料腰果（适量）白糖（适量）辅料油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）返沙腰果的做法步骤1、腰果备好2、大火热油，下后腰果改文火炸香炸脆3、颜色变微黄色出锅备用4、油捞出，小火下白糖，水煮化5、糖化改文火熬成黏稠状态，关火马上下腰果6、不断翻炒至糖变白霜7、...
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![美味的反沙芋条如何做好吃又美味]( "美味的反沙芋条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的反沙芋条是一个很棒的饭后甜点。平时自己在家就可以做来吃，做法非常简单。外皮酥脆，里面柔软爽口。对于家中有小朋友的家庭来说，这个美味的小甜点是很棒的选择，平时都可以做，不用在外面买，不仅省钱，还卫生...
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![反沙芋的做法 - 反沙芋怎么做]( "反沙芋的做法 - 反沙芋怎么做")
- 食材明细主料芋头（1个）辅料葱（适量）花生油（适量）白糖（适量）水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）反沙芋的做法步骤1、把芋头切成一条一条2、放入花生油，花生油热后倒入芋头炸3、炸好后，捞出备用4、锅里加入适的水和白糖煮，煮到比较稠的时候就可以5、煮好糖浆把火关了把芋头到进去...
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![返沙香芋的做法 - 返沙香芋怎么做]( "返沙香芋的做法 - 返沙香芋怎么做")
- ““返沙”是潮州菜中的一种烹调方法，简单说就是先把白糖加热融成糖浆，再把经过炸熟的原料倒入糖浆中，待其冷却凝固，糖浆会变成一层白霜般包在原料的外层。因为我们潮洲人习惯把白糖称为沙糖，返沙是把沙糖融为糖浆，经冷却后又成为固体的糖粉，故返沙有“返回”恢复沙糖原状之意。...
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![返沙山药的做法 - 返沙山药怎么做]( "返沙山药的做法 - 返沙山药怎么做")
- “平时做山药只能当菜吃，今天做的山药可以当零食吃，用手拿着一根根的吃，酥甜香脆”食材明细主料山药（100g）辅料白糖（40g）水（20g）玉米淀粉（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）返沙山药的做法步骤1、食材山药和白糖备用2、山药去皮切成细条3、山药条放入开水锅里焯水一分钟捞出4...
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![好吃的返砂芋头如何做好吃又美味]( "好吃的返砂芋头如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟返砂芋头，是家乡的一道美味菜肴，逢年过节都会出现在家家户户的餐桌上，香香的芋头加上白砂糖甜甜的味道，现在想起忍不住咽了咽口水，这道菜食材简单，做法不难，在家里就可以做来吃，而且不费时间，可以当零食也可以当主...
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![返沙姜薯的做法 - 返沙姜薯怎么做]( "返沙姜薯的做法 - 返沙姜薯怎么做")
- 食材明细主料姜薯（适量）辅料砂糖（适量）花生油（适量）水（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）返沙姜薯的做法步骤1、姜薯洗净削去皮。2、将姜薯切大块。3、热锅热油把姜薯下锅油炸。4、炸至姜薯熟后捞出控油。5、锅中少许水，放入白砂糖煮开。6、煮至糖浆浓稠。7、放入姜薯块，关火...
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![垂涎欲滴的返砂芋头如何做好吃又美味]( "垂涎欲滴的返砂芋头如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟我是一个特别爱吃粗粮的人，尤其是香芋对于香芋味的所有食品我都无法抗拒，每周都会去市场买些芋头做上一个香芋糖水香芋吐司或者香芋芋圆。前段时间解锁了香芋的新吃法，发现原来在外面酒店才能吃上的返砂芋头...
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![沙拉芋丸的做法 - 沙拉芋丸怎么做]( "沙拉芋丸的做法 - 沙拉芋丸怎么做")
- 食材明细主料香芋（300克）辅料沙拉酱（50克）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙拉芋丸的做法步骤1、香芋去皮，切成块；2、将香芋块放在蒸盘上，大火蒸12分钟；3、把蒸熟的香芋块捣烂成泥；4、加入丘比香甜味的沙拉酱，搅拌均匀；5、用汤匙将芋泥揉圆，摆在盘子即可。...
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![魔芋叻沙的做法 - 魔芋叻沙怎么做]( "魔芋叻沙的做法 - 魔芋叻沙怎么做")
- 食材明细主料魔芋丝（适量）虾仁（适量）豆芽（适量）白菜（适量）鸡蛋（适量）辅料咖喱粉（适量）脱脂奶粉（适量）辣椒（适量）香料（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）魔芋叻沙的做法步骤1、所有食材洗净，虾仁过水焯熟，鸡蛋煮熟；2、所有调料（脱脂奶粉、咖喱粉、香料、辣椒）放入锅中，加冷水搅拌均匀后，大火煮...
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