![腊肠冬菇蒸鸡的做法 - 腊肠冬菇蒸鸡怎么做]( "腊肠冬菇蒸鸡的做法 - 腊肠冬菇蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料黄毛鸡（1只）冬菇（适量）腊肠（2条）辅料蚝油（1.5大匙）蒸鱼豉油（1大匙）老抽（2茶匙）料酒（1大匙）糖（1/2茶匙）生粉（2茶匙）葱丝（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠冬菇蒸鸡的做法步骤1、冬菇泡发，洗净。2、鸡去皮剁块。(我家不吃皮，所以把皮剥了。鸡骨架也用来煲汤了)3、放入蚝油，...
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![香茹腊肠蒸鸡的做法 - 香茹腊肠蒸鸡怎么做]( "香茹腊肠蒸鸡的做法 - 香茹腊肠蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料嫩子鸡（半只（或三黄鸡））广式腊肠（1根）香茹（5朵）辅料香葱（2根）姜（1小块）生抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）老抽（1/2勺）糖（1/2勺）玉米淀粉（1勺）色拉油（2小勺）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香茹腊肠蒸鸡的做法步骤1、鸡肉洗净剁小块，放入姜丝、生抽、料酒、少许盐、蚝油、老抽、糖、玉...
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![冬菇蒸滑鸡的做法 - 冬菇蒸滑鸡怎么做]( "冬菇蒸滑鸡的做法 - 冬菇蒸滑鸡怎么做")
- 食材明细主料土鸡（半个）冬菇（5颗）红枣（3粒）辅料姜丝（适量）干葱（适量）调料盐（1匙）蚝油（1勺）酱油（1勺）糖（1匙）淀粉（2匙）花生油（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬菇蒸滑鸡的做法步骤1、土鸡半个。2、剁成块。3、准备适量的冬菇、姜、干葱、红枣。4、切好备用。5、所有食材放一起。6、加入调...
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![腊肠烩鸡腿菇的做法 - 腊肠烩鸡腿菇怎么做]( "腊肠烩鸡腿菇的做法 - 腊肠烩鸡腿菇怎么做")
- “家乡的味道”食材明细主料腊肠（适量）鸡腿菇（适量）辅料青椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠烩鸡腿菇的做法步骤1、材料2、切好的材料3、锅热放油加入腊肠翻炒4、加入鸡腿菇翻炒5、放入盐少许，青椒翻炒，再加人鸡精干辣椒翻炒一会即可6、...
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![哪里腊肉好吃 - 哪里的腊肉最正宗]( "哪里腊肉好吃 - 哪里的腊肉最正宗")
- 美食有类似，但是类似的美食可是有着大不同的，比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同，所制作的美食也不太一样，好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类，全国各地都有售卖，但是哪里的腊肉最好吃、最正宗呢?小伙伴们，让我们一起来了解一下吧。一、腊肉都在哪里出没...
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![广式腊肠几分肥瘦最正宗]( "广式腊肠几分肥瘦最正宗")
- 二分肥肉、八分瘦肉。喜欢吃口感偏硬的广式腊肠，也可以用全瘦肉制作。广式腊肠是一款风味食品，制作的食材包括肉、酱油、食用盐、料酒等。制作广式腊肠的肉可以选择猪腿肉或猪臀尖等部位制作。做好的广式腊肠需要放在干燥、阴凉的地方保存，保存期间避免雨淋，以免食材变质。...
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![哪里的腊肠最正宗最好吃？]( "哪里的腊肠最正宗最好吃？")
- 腊肠大家都吃过，尤其是过年的时候，家家户户开始准备置办年货，腊肠是必不可少的，很多人家都是自己买了肉，去市场订做，有些人则是直接买现货，那么哪里的腊肠最正宗最好吃？哪里的腊肠最正宗最好吃先简单介绍一下腊肠的种类：腊肠可分为三大类：生抽肠、老抽肠及鸭或猪肝肠。不同的地区腊...
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![冬菇腊肠煲仔饭的做法 - 冬菇腊肠煲仔饭怎么做]( "冬菇腊肠煲仔饭的做法 - 冬菇腊肠煲仔饭怎么做")
- “昨日买了各沙煲，今天得表现一下！（只是用手机拍的，图像效果不太好）”食材明细主料稻米（两杯）腊肠（一条）辅料鲜冬菇（三两）芹菜叶（三片）洋葱二层（一个）原味（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬菇腊肠煲仔饭的做法步骤1、先洗米，调好水，泡在沙煲内。先把鲜冬菇洗干净、去根部，在伞球上横竖切两刀，...
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![可乐鸡翅最正宗的做法]( "可乐鸡翅最正宗的做法")
- 现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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![腊肠粉丝蒸金针菇的做法 - 腊肠粉丝蒸金针菇怎么做]( "腊肠粉丝蒸金针菇的做法 - 腊肠粉丝蒸金针菇怎么做")
- “快过年了，家家户户都准备了不少腊肉、腊肠吧，今天就和大家分享一道用腊肠制作的快手菜，好吃、好做，就算是新手做也不会翻车。”食材明细主料麻辣肠（1根）绿豆粉丝（1把）金针菇（适量）调料剁椒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）大蒜（适量）葱（适量）白糖（少许）食盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊...
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![腊肠蒸鸡的做法 - 腊肠蒸鸡怎么做]( "腊肠蒸鸡的做法 - 腊肠蒸鸡怎么做")
- “【腊肠蒸鸡】做为年菜，腊味儿的加入是自然的。跟鸡搭配取其大吉大利的寓意，用蒸的方法烹饪，取其蒸蒸日上的寓意，讨个吉利嘛。当然了，寓意好是一方面，适合全家人的口味儿也是很重要的，这个菜用到了甜腊肠和鸡腿，都是家人爱吃的食材，先腌后蒸，口感滑嫩，一点儿也不腻，很不错的。材料：鸡...
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![腊肠蒸鸡翅的做法 - 腊肠蒸鸡翅怎么做]( "腊肠蒸鸡翅的做法 - 腊肠蒸鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（500g）腊肠（2根）辅料生抽（10g）老抽（3g）盐（1g）葱花（适量）姜片（适量）蒜片（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅清洗干净对半切开2、腊肠切片3、鸡翅加姜片和蒜片4、加生抽，老抽，盐拌匀腌制十五分钟5、腌制好的鸡翅摆在盘子里6、鸡翅腊肠一层一...
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![黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道]( "黄焖鸡的做法最正宗的做法 - 最正宗的味道")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![冬菇腊肠饭的做法 - 冬菇腊肠饭怎么做]( "冬菇腊肠饭的做法 - 冬菇腊肠饭怎么做")
- “秋风起，食腊味！”食材明细主料腊肠（50克）猪前腿肉（100克）辅料冬菇（三朵）配料酱油（2克）姜（三片）蒜（两瓣）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬菇腊肠饭的做法步骤1、1、腊肠斜刀切碎，姜蒜切碎。2、2、肉，切成跟腊肠差不多大小的丝。用酱油，盐，花生油，姜蒜腌制10分钟3、洗米下锅，加小许盐，花生...
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![冬菇蒸鸡的做法 - 冬菇蒸鸡怎么做]( "冬菇蒸鸡的做法 - 冬菇蒸鸡怎么做")
- 食材明细主料清远鸡（半只）辅料冬菇（适量）调料葱（适量）豆豉（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）冬菇蒸鸡的做法步骤1、鸡肉切成小块，用流水冲洗掉血水。沥干。2、用盐生抽白糖蒜末腌制十分钟。3、再分三次用水淀粉拌匀。再腌制二十...
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![腊鸡腿蒸冬瓜的做法 - 腊鸡腿蒸冬瓜怎么做]( "腊鸡腿蒸冬瓜的做法 - 腊鸡腿蒸冬瓜怎么做")
- 食材明细主料腊鸡腿（1只）冬瓜（500g）辅料生姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿蒸冬瓜的做法步骤1、腊鸡腿提前浸泡三个小时以上，去骨，口味重可以缩短浸泡时间。2、冬瓜去皮洗净，切成厚约1cm的片。3、将冬瓜整齐地码在一个深盘中。4、腊鸡腿洗净，切块。5、将腊鸡腿放在...
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![正宗的重庆正宗腊肠如何做好吃又美味]( "正宗的重庆正宗腊肠如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟重庆正宗腊肠是属于腊肠中的一种。腊肠也就是香肠，是一种以肉类为主要原料再进行各种不同程序加工而成的一种风味制品。在中国，腊肠随处可见，而且腊肠的存在已经有很长的历史了，这种肉类加工的方法可以储存很...
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![腊肠剁椒蒸金针菇的做法 - 腊肠剁椒蒸金针菇怎么做]( "腊肠剁椒蒸金针菇的做法 - 腊肠剁椒蒸金针菇怎么做")
- “朋友从国内给带来一大包新鲜的金针菇，正好自制的剁椒也可以吃了，想想就加点剁椒腊肠蒸着吃吧，是一道不错的爽口小菜呢。”食材明细主料金针菇（两把）腊肠（1根）辅料剁椒（两勺）大蒜（8瓣）香葱（1根）生抽（两勺）其他（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠剁椒蒸金针菇的做法步骤1、把去除根部的金...
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![金针菇蒸腊肠的做法 红红火火：金针菇蒸腊肠 金针菇蒸腊肠怎么做]( "金针菇蒸腊肠的做法 红红火火：金针菇蒸腊肠 金针菇蒸腊肠怎么做")
- “汤色红润亮泽，寓意吉祥如意，红红火火。”食材明细主料麻辣腊肠（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）辅料姜（适量）胡萝卜碎（适量）郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇蒸腊肠的做法步骤1、胡萝卜，金针菇，腊肠。2、金针菇切去根，洗净备用。...
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![冬菇马蹄腊肠馅青团的做法 - 冬菇马蹄腊肠馅青团怎么做]( "冬菇马蹄腊肠馅青团的做法 - 冬菇马蹄腊肠馅青团怎么做")
- “没艾草，用菠菜汁做的青团。前天做了咸蛋黄肉松馅的，用菠菜泥和面，蒸出来颜色墨绿的。今天只用菠菜汁，颜色好看多了。其实口感是一样，不介意颜色的，两做法都可取。”食材明细青团材料糯米粉（300g）菠菜叶（110g）水（400g）澄粉（90g）开水（150g）糖（30g（我没放））猪油（20g（我没放））馅料冬菇（5个）胡萝卜（半根...
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![腊肠炒鸡腿菇的做法 - 腊肠炒鸡腿菇怎么做]( "腊肠炒鸡腿菇的做法 - 腊肠炒鸡腿菇怎么做")
- “鸡腿菇因形象似鸡腿，口感，香味与鸡腿及其相似而得名。鸡腿菇又名毛头鬼伞，含多种矿物质，有利于清神，促进食欲，且色香味形俱全，广受人们青睐这道菜极其考究刀工，鸡腿菇殷切的薄，腊肠切的厚薄适中，赶紧学做这道菜吧！”食材明细主料腊肠（2根）鸡腿菇（2个）辅料盐（适量）芝麻香油（适量）蚝油（适量）咸...
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![腊肠冬菇炊饭的做法 - 腊肠冬菇炊饭怎么做]( "腊肠冬菇炊饭的做法 - 腊肠冬菇炊饭怎么做")
- “从油管子学来的炊饭，可能做得不伦不类，但肯定好吃，意念中没想过非要正宗，想要正宗菜普信息的朋友，请移玉步哈，另外，很多朋友建议用长糯米，笔者只备有圆糯米，圆糯米比较粘稠，所以加了些大米来中和粘稠茺，炒起来也很美味，现在天气渐凉不时吃些暖胃的东东，也是一种应节的感受和享受。”...
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![怎样熏腊肠才好吃 - 教你正宗的腊肠熏制方法]( "怎样熏腊肠才好吃 - 教你正宗的腊肠熏制方法")
- 相信其实很多朋友都知道，腊肠有两种做法，一种是自然风干的，一种就是用烟熏的腊肠了，烟熏的腊肠味道非常的别致，有着独特的烟熏味道，非常的深受老百姓的喜爱，但是烟熏的香肠相信很多朋友也都会发现，有些味道很好，有些味道不好，这是为什么呢?其实最大的差别就是在烟熏的步骤上了，这一...
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![冬菇蒸鸡肉的做法 - 冬菇蒸鸡肉怎么做]( "冬菇蒸鸡肉的做法 - 冬菇蒸鸡肉怎么做")
- 食材明细主料鸡全翅（3只）冬菇（6朵）辅料姜（4片）盐（2克）鸡精（1克）生抽（2勺）老抽（几滴）花生油（1勺）生粉（3克）胡椒粉（2克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冬菇蒸鸡肉的做法步骤1、冬菇提前20分钟在温水中泡软2、鸡全翅用刀挑出骨头，将鸡肉切成小块3、将鸡肉放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老...
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![哪里的腊肉最正宗]( "哪里的腊肉最正宗")
- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄、肉身干燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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美味库
