- “沙窝萝卜色翠绿,味甘甜,脆嫩多汁,一拍即裂,冬吃萝卜大家都知道,所以冬天就多吃些萝卜当人参。味道也特别水嫩。”食材明细主料鸭子肉(300克)辅料沙窝萝卜(1个)青椒(3个)姜(2片)蒜(2瓣)豆瓣酱(1勺)酱油(2勺)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭子肉炒沙窝萝卜的做法步骤1、沙窝萝卜去皮切条...
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- 食材明细主料鸭蛋(2只)萝卜干(60克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜干炒鸭蛋的做法步骤1、食材:鸭蛋、萝卜干(已清洗切碎)。2、将鸭蛋打成蛋液。3、接着,合入切碎的萝卜干。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味拌匀。7、最后,烧锅倒油烧热,下入拌...
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- 食材明细主料卤鸭胗(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鸭胗炒胡萝卜的做法步骤1、菜切好做卤菜是都是可以一次做不同的菜。放冰箱就可以鸭胗。2、起锅放油下入姜蒜爆炒后加入胡萝卜片翻炒。一直把胡萝卜翻炒熟...
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- 食材明细主料番鸭(半只)白萝卜(400克)辅料油(少许)姜(50克)鸡精(2克)盐(适量)胡椒粉(3克)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鸭肉萝卜煲的做法步骤1、鸭肉整净。2、斩较大块。3、白萝卜去皮,应切滚刀块,今天刚好还有这个不能浪费,将就了。4、锅烧热下少许油,下鸭块皮朝下先煎。5、翻面再煎,下...
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- 食材明细主料萝卜丝(115克)熟鸭胗(160克)辅料葱花(适量)配料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝炒鸭胗的做法步骤1、材料:萝卜丝(已泡发)、熟鸭胗、葱花2、将已泡发的萝卜丝淘洗一下,待用。3、将熟鸭胗放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好...
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- 食材明细主料青萝卜(1个)面粉(适量)葱姜(适量)虾皮(适量)辅料鸡蛋(2个)植物油(适量)五香粉(适量)熟芝麻(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥脆萝卜窝的做法步骤1、青萝卜切丝2、萝卜丝与虾皮、葱姜末、熟芝麻、五香粉、食盐等拌匀3、做油酥4、把适量面粉用油炒黄5、油酥盛盘备用6、...
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- “同事在厂区种的萝卜,分享了几个,与青萝卜、白萝卜还是有点区别的,虽然不大,味道很不错,炒肉都很好吃😋。”食材明细主料红萝卜(1斤)猪肉(100g)辅料蒜(适量)葱(少许)香菜(少许)调料酱油(2匙)蚝油(2匙)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜炒肉的做法步骤1、准备...
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- “秋天的气候“干燥”,与之适应的食疗养生原则是“养血润燥”,所以秋季食疗首选鸭肉,而今天选用的是鸭身上最嫩的一块---鸭脯肉,鸭脯肉的营养价值很高,蛋白质含量高,纤维较为松散,肉质鲜嫩,还非常易于消化,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老,对心肌梗死等心脏疾病患者有...
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- 食材明细主料胡萝卜(半根)烤鸭肉(适量)米饭(一碗)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜烤鸭肉炒饭的做法步骤1、烤鸭肉切丁胡萝卜去皮切丁米饭一碗。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒胡萝卜和鸭肉炒香。3、倒入米饭大火快速翻炒,用铲子轻轻...
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- 食材明细主料鸭胗(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)生粉(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭胗炒胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜切片2、鸭胗洗好3、切片,加入老抽盐生粉腌制4、锅中烧水下入鸭胗5、水开煮三分钟打出来6、起锅放油下入姜蒜爆炒7、...
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- 食材明细主料鸭肉(700g)白萝卜(1个)辅料老姜(一块)调料花生油(少许)盐(适量)胡椒粉(1匙)料酒(1勺)原味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)鸭肉萝卜汤的做法步骤1、萝卜一个。2、去皮。3、切成块。4、拍点老姜备用。5、鸭肉凉水入锅,放入姜片和料酒焯水。6、撇去浮末。7、捞出鸭肉。8、起锅热...
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- “宝宝不太爱吃素菜,极爱吃面食,我就把胡萝卜变着花样做到面食里,今儿偷懒,不搞馅料了,那就做窝头吧!”食材明细主料面粉(适量)胡萝卜(适量)辅料酵母(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)胡萝卜窝头的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮。2、胡萝卜切丁备用。3、将胡萝卜丁用...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟腊肉经过长时间的熏制晾干,独具风味,切片后与胡萝卜和莴笋一起翻炒,腊肉的油脂渗出,均匀包裹在胡萝卜和莴笋之上,因此这两类时蔬颜色光亮,味道香浓至极,唱起来蔬菜爽口嫩脆,腊肉耐嚼弹牙,让人大饱口福,肥而不腻的口...
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- “五花肉的吃法可谓繁多呀,我就曾做过不少的五花肉菜式,今回做的这个沙茶酱萝卜干炒肉也是其中一款,五花肉、萝卜干、沙茶酱这么普通的材料组合在一起,结果是意想不到的好吃,下饭更是没话说,相信试过的人都会有同感!”食材明细主料五花肉(适量)萝卜干(适量)辅料红辣椒(适量)绿辣椒(适量...
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- 食材明细主料胡萝卜(适量)沙葛(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒沙葛的做法步骤1、热油放入姜蒜片。2、放入胡萝卜。3、翻炒两分钟放入沙葛,我们老家叫地瓜。4、炒4-5分钟就可以加入适量盐调味。5、咸甜。...
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- “在饭店经常吃到杂粮窝窝头,松软又筋道,配上咸菜、酱汁,一口气吃下3、5个都不过瘾,其实,自己在家里一样可以做,过程也不复杂,和平时做馒头差不多,各种杂粮根据各自喜欢,搭配自己喜欢的小菜,荤素搭配,营养美味,粗粮细作,老少皆宜。”食材明细主料普通面粉(400克)玉米粉(100克)胡萝卜(4个)酵...
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- “秋季非常适合吃鸭肉。白萝卜跟鸭肉最搭配。”食材明细主料鸭肉(适量)白萝卜(适量)辅料油(适量)八角(适量)桂皮(适量)姜(适量)葱(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉煲萝卜的做法步骤1、锅中放油。下入姜蒜。八角桂皮。爆香。2、然后下入鸭肉。加...
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- 食材明细主料面粉(250g)大米粉(250g)胡萝卜(1根)辅料酵母(6g)水(250g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜窝窝头的做法步骤1、所有食材2、胡萝卜洗净搅拌成胡萝卜泥3、将水、胡萝卜泥和酵母放入面粉中搅拌4、揉成光滑面团进行发酵5、发酵至2倍6、将面团分8小团7、再将面团揉成...
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- 食材明细主料老鸭(适量)白萝卜(适量)辅料姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辣椒(适量)啤酒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜焖鸭肉的做法步骤1、老鸭剁成块,清洗干净。2、冷水下锅焯水5分钟,温水洗净浮沫。3、姜片、八角、桂皮、...
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- “早晨去市场看到有新鲜的小萝卜缨子,马上花一元钱买了一把,买回家后焯过水,放了少许五花肉丁炒了,别说,还挺受欢迎的。只是萝卜缨子买少了,焯过水后只炒了一小碟,家人都没吃够,下次在看到一定要多买些~~”食材明细主料萝卜缨子(400克)五花肉(100克)辅料干辣椒(3个)葱(适量)酱油(适量)食盐(...
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- “红萝卜、窝笋搭配,色泽美丽,加之肉丝,荤素营养均衡,味道清香甜润,家常菜的美食。”食材明细主料瘦肉(50克)红萝卜(300克)窝笋(400克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)蒜蓉(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝红萝卜窝笋丝的做法步骤1、胡萝卜、窝笋去皮切丝,加适量盐抓匀腌制。2、猪...
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- “用厨房现有的食材做简单的菜,保持简单的心情,爱家人。。。”食材明细主料鸭蛋(2只)青萝卜(370克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭蛋炒青萝卜的做法步骤1、食材:鸭蛋、青萝卜(已清洗)。2、将鸭蛋打成蛋液,待用。3、将已清洗好的青萝卜去皮,用擦菜板擦成丝。4...
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- “鸭脯肉的肉质细腻、富有弹性、久吃不腻,今天就将它搭配青椒、胡萝卜一起来炒,食材很简单,做法很简单,鸭脯肉加入调味料腌制后,再配以青椒和胡萝卜一起炒(注意胡萝卜素是脂溶性食材,只有用油煸炒才更有利于胡萝卜素的吸收),这菜无须五分钟就能上桌,好看又滑嫩,更好吃,用它来下饭都要...
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- 食材明细主料野鸭子(一只)辅料胡萝卜(适量)姜片(适量)大蒜(适量)辣椒(适量)配料红酒盐酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)胡萝卜辣子鸭的做法步骤1、胡萝卜红酒姜片大蒜辣椒豆瓣酱备齐待用2、鸭肉放到烧开水里5分钟去腥,捞出来焯水备用3、倒少量油,姜片和蒜头热锅,炒出香味,倒入...
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- 食材明细主料萝卜(285克)熟鸭肝(150克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭肝炒萝卜的做法步骤1、食材:萝卜、熟鸭肝、香葱。2、将熟鸭肝放在案板上切成片。3、将萝卜清洗清洗,捞出。4、放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒翻...
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