- 食材明细主料手撕鸡(适量)河粉(适量)青菜(适量)西红柿(一个)调料玉米油(8毫升)盐(1克)老干妈辣椒酱(一勺)生抽(一勺)白糖(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕鸡炒河粉的做法步骤1、准备材料备用。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入西红柿大火快速翻炒。3、倒入手撕鸡,加入一勺老干妈...
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- 下班回家后,米饭面条都吃腻了,这个时候我们可以选择尝试一下河粉。如果路边摊的河粉不能满足你,可以亲自动手做一碗美味的河粉。我们可以根据自己的喜好添加蔬菜,相信大多数人都会选择鸡蛋,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以为我们补充能量。好的河粉的质量比较好的话,吃起来应该是...
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- “杏鲍菇,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名(百度)今天的杏鲍菇是和我们常见的杏鲍菇有些不同,样子娇小,口感更鲜嫩,做今天今款手撕菜是最合适不过了。”食材明细主料杏鲍菇(270g)小葱(15g)辅料花椒粉(适量)小红椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)生抽(适量)醋(适量)微辣(口味...
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- “一到周末就是和时间赛跑的节奏,可又是每日三餐都躲不了的事情,那么就专挑简单方便快捷的菜来做,首选手撕鸡~下饭菜。”食材明细主料鸡腿(3个)香菜(2颗)青辣椒(1个)红辣椒(1个)小米椒(1个)辣椒油(2勺)生抽(2匙)香醋(1匙)白糖(半勺)姜(1小块)大蒜(4粒)葱(2颗)香麻油(1匙)辅料盐(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟...
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- “一菜两吃:煲鸡汤不但能得到一份香浓鸡汤~还能得到一份爽口下饭手撕鸡噢~”食材明细主料老母鸡(半只)辅料玉米(半个)大骨(3个)调料葱(半棵)姜(1个)蒜(半个)红枣(7个)枸杞(18个)盐(少许)糖(小半勺)生抽(1勺)醋(2勺)蚝油(少许)香油(少许)麻油(少许)辣椒油(3勺)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡汤与手撕鸡的...
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- “今年是鸡年,鸡年吃鸡,大吉大利!要说鸡,可也算是为造福人类做出了贡献的,尤其是在吃的方面。鸡身上由内而外,基本都可以在餐桌上见到。主要是鸡肉肉质嫩,没有什么特殊的味道,能被大多数人接受。鸡心鸡肝做卤味,爆炒或者是烧烤,那都是必备品。(我是大夜里这篇稿的,边写边联想味道,突然...
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- 食材明细主料鸡腿(2只)辅料莲藕(半截)配料葱花(适量)辣椒油(适量)姜(适量)大蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)手撕鸡的做法步骤1、鸡腿2只,洗净备用。2、一锅水烧开放入鸡腿,葱、姜、蒜,盐适量。3、在煮鸡腿的时候把藕切成片,备用。4、鸡腿煮烂,筷子可以插透的程度...
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- “半成品做的一道菜,简单美味!好吃!”食材明细主料手撕鸡(一只)葱花(适量)辅料酱料(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱花炒手撕鸡的做法步骤1、手撕鸡准备一只。2、葱花切断备用。3、将鸡肉和葱花入锅,加入适量拌料,煸炒均匀出锅。4、成品图!入盘,开吃!5、成品图!...
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- “种了棵佛手瓜大半年,只结了一个瓜,用来炒河粉了。”食材明细主料河粉(900g)佛手瓜(1个)虾仁(10来个)鸡蛋(3个)洋葱(半个)辅料蚝油(1大匙)生抽(2大匙)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)佛手瓜炒河粉的做法步骤1、佛手瓜1个洗净。2、去皮去核,切粗条。3、洋葱切丝。4、虾仁解冻。5、...
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- 食材明细主料鸡腿(一只)红椒(一个)大葱(一根)花椒(适量)生姜片(几片)辣椒酱(一勺)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)芝麻(2勺)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)手撕鸡肉的做法步骤1、鸡腿冷水下锅,加入大葱,花椒,料酒,生姜片,大火煮20分钟,我选的鸡腿比较大,所以多煮几分钟,一般15分钟即可。2、将鸡...
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- 食材明细主料青椒(120克)鸡胸肉(215克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青椒炒手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:青椒、鸡胸肉(已清洗)、姜片。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切成粗一点的丝。4、将鸡胸肉和姜片下入清水锅中,加适量...
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- “今天是劳动节,过节嘛,总要犒劳一下自己来一盘美味的炒河粉,好吃的很,但其实也还是很简单快速~一般炒河粉都是用牛肉的,不过牛肉木有,鸡胗倒是还剩下半盒。咱们就地取材,混搭一样可以美味(*^__^*)”食材明细主料干河粉(1人份)鸡胗(120g)香菇(数朵)西兰花茎(1段)大葱(1段)辅料白芝麻(1小把)...
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- 食材明细主料鸡腿(三只)生姜(适量)葱花(适量)辅料白芝麻(一勺)老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)料酒(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒手撕鸡的做法步骤1、鸡腿三只准备好。2、入锅,加入适量生姜,料酒,大火烧开,中火煮20分钟。3、放入冷水浸泡然后手撕。4、油锅烧热倒入...
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- 食材明细主料鸡(只)辅料盐焗鸡粉(适量)蒜(适量)白芝麻(适量)香菜(适量)芝麻油(适量)其他(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)手撕鸡的做法步骤1、一定要选老鸡皮才脆煮熟后泡冰水收缩会更爽口没冰水冷水也行泡凉撕成条。2、准备好以上食材白芝麻炒一下会更香怕上火可以不炒。3、所有调料搞...
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- 食材明细主料大鸡腿(三个)辅料香菜(适量)小米辣(适量)大葱(适量)生姜(适量)冰块(适量)熟白芝麻(适量)炸花生(适量)调料料酒(适量)白芷(适量)八角(一颗)生抽(一勺)陈醋(一勺)白糖(适量)食盐(适量)香油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕鸡的做法步骤1、三个鸡腿用剪刀剪去骨...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)鸡胸肉(245克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)双椒炒手撕鸡胸肉的做法步骤1、食材:青椒、红椒、鸡胸肉(已清洗)、姜片。2、将青红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上分别切成粗一点的丝。4、将鸡胸肉...
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- “好吃又简单,不需要什么特殊技巧,在家也可以做的广东名菜。”食材明细主料光鸡(1只)白芝麻(小半碗)盐焗鸡粉(1包)姜(两块)葱(1把)芝麻油(两大勺)花生油(1勺)辅料盐(两匙)咸香(口味)焯(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕鸡的做法步骤1、把光鸡洗干净备用。2、烧一大锅开水,往水里放入两勺盐,两块拍碎的...
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- “这是一道润滑可口的手撕鸡”食材明细主料鸡肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老炎手撕鸡的做法步骤1、首先把鸡洗干净焯水一遍,接着放入锅里放冷水,水刚好盖住鸡的表面就行,然后放葱,放点料酒煮。煮到能把筷...
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- “手撕白菜炒粉条,是每个家庭的家常菜。为什么叫炒粉条呢,因为不加水,干炒。放进的油,盐,调味料,更能容入到白菜,粉丝里。这样更好吃,更入味。备好大白菜,薯粉用温水泡软。准备好调料,精盐,猪油,蚝油,老干妈,味精。将薯粉丝放进温水里泡软,白菜冼净用手撕成大块。锅烧热放进猪油化开,倒进...
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- “手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜...
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- “鲜香微辣。”食材明细主料河粉(200g)鸡蛋(1个)辅料辣椒酱(2勺)娃娃菜(50g)调料盐(适量)橄榄油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡蛋炒河粉的做法步骤1、河粉用清水洗净。2、娃娃菜切成小块洗净备用。3、橄榄油下锅变热后打入鸡蛋。4、再倒入娃娃菜一起翻炒。5、...
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- 食材明细主料鸡腿(4个)辅料盐焗鸡粉(适量)熟白芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)盐焗鸡粉版手撕鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗干净。2、加入麻油,以及盐焗鸡粉和盐,搅拌均匀,放在冰箱腌制隔夜。3、放入蒸箱蒸20分钟,晾凉。4、用手撕开,放入炒熟的芝麻和盐焗鸡粉,搅拌均匀。5、我...
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- “简单易学,味道也超级好”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料料酒(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)葱(两段)孜然(适量)酱油(适量)姜(六七片)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕鸡的做法步骤1、放清水把鸡洗干净,浸泡一会2、放入盐,酱油,料酒,孜然粉,糖适量,均匀抹在鸡肉上3、姜片和葱段切好放入,腌...
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- 食材明细主料鸡腿(一个)辅料白芝麻(适量)葱(两根)自制辣酱(一勺)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)胡椒粉(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)麻辣手撕鸡的做法步骤1、鸡腿洗净!2、去骨!(也可不去,直接放水里煮)煮的时候加适量料酒!煮的过程忘记拍...
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