![奶皇包的做法 奶皇包（小朋友的鸡蛋包） 奶皇包怎么做]( "奶皇包的做法 奶皇包（小朋友的鸡蛋包） 奶皇包怎么做")
- “奶皇包，我是奶黄包。这是第三次做奶皇包，小小小朋友看但馅料似鸡蛋黄一样的黄，便喊它鸡蛋包，没事就吵着想吃鸡蛋包了。奶香的奶香的，也太诱人了！”食材明细面团面粉（750g）酵母（8g）温水（375g）白糖（30g）奶皇馅料黄油（220g）细砂糖（225g）吉士粉（30g）奶粉（75g）鸡蛋（6个）奶香（口味）微波（工艺）数小时（耗时）普...
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![奶皇包的做法 - 奶皇包怎么做]( "奶皇包的做法 - 奶皇包怎么做")
- “奶黄包又名奶皇包，是广式特式甜点之一。一般大家都喜欢咸味包子多一些吧，而我小时候也常吃到白糖芝麻包哦，还有一种会加入糖肉丁，用糖腌制肥肉丁的包子，各种甜味包子各有特色。曾经是面粉小白的我，也做出女儿喜欢的奶皇包，超开心，做美食，爱生活，快乐好心情。食材：新良中式面点粉25...
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![奶黄包的做法 懒人版奶皇包 奶黄包怎么做]( "奶黄包的做法 懒人版奶皇包 奶黄包怎么做")
- “奶皇包是男女老少都爱吃的一款广式面点。这次做的省略了很多原料，直接用4种原材料做出的奶黄馅，并且蒸制时搅拌次数只有两次，不过一样的美味。适合不喜欢太麻烦或者材料不齐全的亲们尝试。”食材明细主料中筋面粉（275克）鸡蛋（1个）牛奶（175克）黄油（25克）糖（100克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工...
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![全麦皇冠面包的做法 - 全麦皇冠面包怎么做]( "全麦皇冠面包的做法 - 全麦皇冠面包怎么做")
- 食材明细主料全麦粉（30克）高粉（120克）鸡蛋液（10克）糖（15克）盐（3克）干酵母（2.5克）奶粉（8克）黄油（15克）水（75ML）辅料白芝麻（适量）鸡蛋液（适量）杏子酱（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦皇冠面包的做法步骤1、1准备材料2、2跟一般面包方法一样揉至扩展阶段3、3发酵1个半小时至两倍大戳个...
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![低温中种皇后面包的做法 - 低温中种皇后面包怎么做]( "低温中种皇后面包的做法 - 低温中种皇后面包怎么做")
- “方子来自youtube上烘培工程狮的，中种采用低温长时间发酵，让面包的组织更加细腻柔软好吃。本以为方子里盐好像太多，还考虑要不要减少一点，后来还是觉得按方子来，做出来一偿，一点都不会觉得太咸，甜中带少许咸味，配合得刚好。不喜欢带咸味的，盐减半吧。温度我用自己平常考面包的温...
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![黑米奶酪皇冠吐司的做法 - 黑米奶酪皇冠吐司怎么做]( "黑米奶酪皇冠吐司的做法 - 黑米奶酪皇冠吐司怎么做")
- “前几天烤了黑米花环面包，做了简单奶酪小汉堡，米香浓郁还真好吃，趁着热乎劲儿，我再烤个黑奶酪吐司。奶酪是自己制作的，很香，因为没有经过压制，所以有点稀，吃剩下的我正好放进面团里做面包。之所以叫皇冠吐司，是因为在发酵好的吐司顶端剪了两个小口，挤上黄油，插上扁桃仁片，从切片形状...
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![奶皇包如何做好吃又美味]( "奶皇包如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：450辅料盐、白砂糖、酵母：适量具体步骤1.将面粉及配料放入面包机里醒发好后，分成若干小团。将做好的奶皇馅包入面皮里ok2.热锅里蒸15分钟即可。3.自制奶皇包新鲜出炉...
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![自己做的奶皇包如何做好吃又美味]( "自己做的奶皇包如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料中筋面粉：120温水：135酵母：4泡打粉：3细砂糖：35低筋面粉：120黄油：6辅料奶黄馅：300具体步骤1.酵母用温水化开后静止5分钟，放入面粉材料2.加入黄油揉至光滑，放入盆中发酵约25分钟3.待面团发至2倍大后，再揉成团4.将面...
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![椰奶皇冠戚风的做法 - 椰奶皇冠戚风怎么做]( "椰奶皇冠戚风的做法 - 椰奶皇冠戚风怎么做")
- “今天做的这个椰奶皇冠戚风，也算是应季节制作吧。一直喜欢这款模具就是没有舍得下手，原因是乐葵的模具价格不菲啊，终于等到打五折的时候果断入了。心想乐葵的硅胶模是不沾的，拿来就用结果粘了个一塌糊涂，原来这个硅胶模是需要抹油保养的，再次实践果真脱得光光溜溜的了，还别说硅...
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![紫薯皇冠面包的做法 - 紫薯皇冠面包怎么做]( "紫薯皇冠面包的做法 - 紫薯皇冠面包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（300克）水（170克）干酵母（3克）盐（3克）奶粉（10克）辅料高筋粉（150克）奶粉（15克）盐（3克）砂糖（50克）水（100克）干酵母（2克）黄油（35克）紫薯蓉（100克）配料紫薯馅（适量）全蛋液（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯皇冠面包的做法步骤1、把主料揉成光滑面团，在冰箱中发酵17小时，这是中种...
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![皇冠面包的做法 面包物语@@皇冠面包 皇冠面包怎么做]( "皇冠面包的做法 面包物语@@皇冠面包 皇冠面包怎么做")
- “面包是西式早餐的灵魂和主角，新鲜出炉面包最好吃。为自己准备一份新鲜健康的面包早餐，再加一杯滚烫暖人的咖啡牛奶或茶，既经济又舒适，保证你一天都会有好心情。烤箱温度掌握的不够好，我的皇冠烤的有点过火了....呵呵”食材明细主料高粉（500克）鸡蛋（1粒）辅料酵母（5克）糖（100克）水（270...
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![皇冠花朵面包的做法 - 皇冠花朵面包怎么做]( "皇冠花朵面包的做法 - 皇冠花朵面包怎么做")
- “这一款面包，我做过5个，基本是零失败了。这款做下来需要3-4小时，确实比较费时间，多次发酵，揉面到扩展。所以建议初学者用面包机来揉面，比较省力，我是一直手揉面，这里和大家分享这款漂亮的面包的制作方法，这么费时的一款面包，做出来无论是味道还是形状的，都是顶呱呱的！”食材明细主面...
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![枣泥皇冠包的做法 - 枣泥皇冠包怎么做]( "枣泥皇冠包的做法 - 枣泥皇冠包怎么做")
- “用牛奶活面做面皮，用大枣泥做馅，包面的皇冠包”食材明细主料面粉（适量）牛奶（一盒）糖（适量）酵母（适量）辅料大枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）枣泥皇冠包的做法步骤1、准备发面的原料2、在牛奶中加入糖、酵母，搅拌均匀3、加入适量面粉4、活成三光面团，盖上湿布，保温饧发4小时...
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![豆沙皇冠面包的做法 - 豆沙皇冠面包怎么做]( "豆沙皇冠面包的做法 - 豆沙皇冠面包怎么做")
- 食材明细主料高筋粉（400克）牛奶（200克）鸡蛋（1只）奶酪（30克）豆沙（100克）辅料糖（30克）黄油（25克）酵母（5克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙皇冠面包的做法步骤1、把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟3、和好面拉出薄膜4、整形...
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![椰蓉皇冠包的做法 - 椰蓉皇冠包怎么做]( "椰蓉皇冠包的做法 - 椰蓉皇冠包怎么做")
- “这包包有够华丽吧，这气势配得上新年的气氛吧~~很喜欢妃娟100%中种的方子，稍稍改动了以后做的这个包，加了一家人都爱吃的椰蓉馅”食材明细主料高粉（250克）糖（8克）酵母（2克）淡奶油（70克）牛奶（80克）蛋白（20克）黄油（8克）辅料蛋白（20克）糖（40克）盐（3克）酵母（1克）奶粉（15克）黄油（6克）配料黄油（50克）糖（50克）蛋（5...
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![椰皇包的做法 - 椰皇包怎么做]( "椰皇包的做法 - 椰皇包怎么做")
- “最近好吃君在的实习单位每天都要做点儿面包，这几天一直在做椰皇包，跟着做了两天，发现做法很简单，而且加了椰蓉酱，味道超级好~”食材明细主料高筋面粉（280g）白砂糖（30g）黄油（10g）辅料玉米油（20ml）白砂糖（18g）鸡蛋（1个）椰蓉（20g）酵母（2g）食盐（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰皇包的做法...
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![皇冠大面包的做法 - 皇冠大面包怎么做]( "皇冠大面包的做法 - 皇冠大面包怎么做")
- “方子参照雨夜妮娜，稍有变动，感谢分享。”食材明细主料高粉（500克）牛奶（220毫升）鸡蛋（2个）糖（65克）盐（3.5克）酵母粉（5克）黄油（40克）辅料黑芝麻（适量）草莓（适量）蛋水液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）皇冠大面包的做法步骤1、把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟后加入黄油2...
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![爵士奶皇包如何做好吃又美味]( "爵士奶皇包如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.面粉：5吉士粉：40公克鸡蛋：5个糖：200公克三花奶水：2罐安佳无盐奶油：400公克B.中筋面粉：600公克泡打粉：15公克细糖：100公克水：300㏄白醋：1小匙C.咸蛋黄：10个辅料具体步骤1.取一钢盆将所有材料A放入混合均匀，隔水加热，每...
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![自制奶皇包如何做好吃又美味]( "自制奶皇包如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500酵母：10辅料自制奶黄馅：适量温水：适量具体步骤1.酵母用温水化开，倒入面粉中活成稍微硬点的面团，盖好醒发。2.醒发好的面团，揪成每个剂子25g,并搓成圆形，静置10分钟。3.准备提前做好的奶黄馅。4.每个...
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![皇冠奶油泡芙的做法 皇冠奶油泡芙做法 皇冠奶油泡芙怎么做]( "皇冠奶油泡芙的做法 皇冠奶油泡芙做法 皇冠奶油泡芙怎么做")
- 食材明细主料安佳无盐黄油（75克）低粉（150克）细砂糖（150克）鸡蛋（2个）水（125ML）岩盐（2克）柠檬汁（少量）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）皇冠奶油泡芙的做法步骤1、黄油室温软化2、加糖打发3、分次加入蛋液打发4、筛入低粉轻揉成团5、洒上干粉，稍微拍平后冷藏过夜6、第二天取出室温回温7、...
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![皇冠面包的做法 #鸡蛋美食#皇冠面包 皇冠面包怎么做]( "皇冠面包的做法 #鸡蛋美食#皇冠面包 皇冠面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（300克）酵母（4克）盐（4克）水（170克）糖（36克）鸡蛋液（24克）黄油（24克）奶粉（25克）辅料蛋黄水（适量）白芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）皇冠面包的做法步骤1、除黄油外的所有材料放入搅拌桶中2、厨师机1档，把面搅拌成团，再用3档，揉至面团可以拉出比较厚的膜3、加入软化的...
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![港式皇家丝滑奶茶的做法 - 港式皇家丝滑奶茶怎么做]( "港式皇家丝滑奶茶的做法 - 港式皇家丝滑奶茶怎么做")
- “鲜饮空间港式皇家丝滑奶茶:又名港式奶茶或丝袜奶茶。茶汤采用斯里兰卡进口高档锡兰红茶经过严格配比、时间温度控制以及焗茶、撞茶两道工序冲泡而成，同时加入国际名牌淡奶，绝不含植脂末，使茶入口更香更滑的同时也更加健康。”食材明细主料锡兰红茶茶包（1-2）辅料三花全脂淡奶...
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![皇冠面包的做法 - 皇冠面包怎么做]( "皇冠面包的做法 - 皇冠面包怎么做")
- “今天是平安夜，制作了一款高大上面包。本款面包造型优美，从上面看像一朵大花，从侧面看像一顶皇冠，松软香甜，味道浓郁。”食材明细主料高筋粉（250克）酵母（3克）细砂糖（30克）鸡蛋（1个）盐（1.5克）淡奶油（30克）牛奶（100克）黄油（20克）辅料紫薯椰蓉馅（100克）全蛋液（1个鸡蛋（刷表面用））甜味（口味）烘焙（工艺）一小...
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![美味的奶皇包如何做好吃又美味]( "美味的奶皇包如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料白砂糖：10中筋面粉：250牛奶：50辅料奶粉：25澄粉：10黄油：40酵母：3吉士粉：10清水：80鸡蛋：2只具体步骤1.先准备好奶皇馅食材。2.黄油软化打至顺滑。3.分次加入绵白糖打匀。4.分次加入鸡蛋液，打匀。5.筛入奶粉、澄粉、...
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![冰皮奶皇月饼的做法 - 冰皮奶皇月饼怎么做]( "冰皮奶皇月饼的做法 - 冰皮奶皇月饼怎么做")
- “中秋节快到了，大家都热火朝天地投入了做月饼的队伍中，去年刚刚接触烘焙的我没有赶上去年的月饼节，今年一定不能放过！问了家人都想吃什么口味的月饼，妈妈说她最爱吃冰皮月饼，做了来孝敬她老人家的。当然，某人也沾光尝到了几块。他表示：奶皇的太腻啦（哼，就说你不爱吃鸡蛋好了），指示说...
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美味库
