![香姑肉馅包子的做法 - 香姑肉馅包子怎么做]( "香姑肉馅包子的做法 - 香姑肉馅包子怎么做")
- “就喜欢用老肥发面蒸包子，老法子几十年的习惯不变，只要不急一定等待自然发酵，蒸出来的包子又大又胖，看中二舅有食欲，重要的是这包子晾凉也不硬，下次不用热直接吃口感也不差。”食材明细主料面粉（500g）肉馅（400g）香菇（300g）胡萝卜（1根）辅料豆油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蘑菇粉（适量）胡椒粉（...
- 12252
![香姑猪肉包子要蒸多久]( "香姑猪肉包子要蒸多久")
- 水开后15分钟左右。面皮中包入的是香菇猪肉馅料的所以蒸煮的时间比较长，但蒸包子的时间不宜过长，否则会导致面皮吸收过多的水分，反而会影响包子食用时的口感。蒸好的包子不要立刻打开锅盖，需要焖上一会儿待温度与室温相近后再开盖，避免包子回缩。...
- 13066
![包子肉馅的做法 - 包子肉馅怎么做]( "包子肉馅的做法 - 包子肉馅怎么做")
- 食材明细主料梅头肉（一斤半）调料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）蚝油（适量）食盐（适量）五香粉（适量）白胡椒粉（适量）生粉（适量）五香（口味）生鲜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包子肉馅的做法步骤1、泡冲姜水。2、少量多次加入到梅头肉（28比例）中，不停朝着一个方向搅拌。3、加入生抽，耗油，五香粉，食盐，白胡椒粉，搅拌...
- 22664
![家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做]( "家常猪肉馅儿饼的做法 家常猪肉馅儿饼（包法测评） 家常猪肉馅儿饼怎么做")
- “做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常猪肉馅儿饼的做法步骤1、肉馅的做法详见上一篇家常锅贴...
- 23249
![家常大肉包子的做法 - 家常大肉包子怎么做]( "家常大肉包子的做法 - 家常大肉包子怎么做")
- “家常的包子，家常的馅。”食材明细主料面粉（适量）大肉馅（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）料酒（10克）香油（5克）生抽（8克）葱（数根）姜（一块）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常大肉包子的做法步骤1、备面粉2、取适量的干酵母用温水重开3、面粉加水和成软硬适中的面团，加盖待面发起4、备肉馅，葱...
- 22365
![鲜肉包子家常做法的做法 鲜肉包子家常做法，鲜嫩多汁，香而不腻，满满肉香的大包子。 鲜肉包子家常做法怎么做]( "鲜肉包子家常做法的做法 鲜肉包子家常做法，鲜嫩多汁，香而不腻，满满肉香的大包子。 鲜肉包子家常做法怎么做")
- “现在外面买的包子皮是越来越厚，馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子，最好是那种一口下去香气扑鼻，满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的，肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的，这是第二次做肉包了，还是不大么会馅料收口，包的有点丑了O(∩_∩)O，不过味道真不错哦...
- 29476
![香葱猪肉馅小包子的做法 - 香葱猪肉馅小包子怎么做]( "香葱猪肉馅小包子的做法 - 香葱猪肉馅小包子怎么做")
- “香葱猪肉小包子很受我家孩子的欢迎，今天又给她们做了些小包子当明天的早餐。”食材明细主料中筋面粉（300克）水（160克）酵母（3克）糖（10克）油（5克）辅料香葱（100克）猪肉馅（250克）植物油（20克）香油（5克）酱油（12克）料酒（10克）花椒粉（适量）姜粉（1克）鸡精（5克）盐（4克）葱香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香葱猪肉...
- 23101
![香芹馅猪肉大包子的做法 - 香芹馅猪肉大包子怎么做]( "香芹馅猪肉大包子的做法 - 香芹馅猪肉大包子怎么做")
- “芹菜是自己种的，一年播种可以连年换茬吃，今年开春以来还是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周边长得壮实的枝叶剪下来，把嫩嫩的菜心留着再慢慢长大。这种香芹味浓得不得了，蹲在芹菜地里就能闻到浓浓的清香味，很是舒服。趁今天休息剪下来3斤多的芹菜，包包子吃，目的还是想学...
- 14737
![猪肉茴香馅包子的做法 - 猪肉茴香馅包子怎么做]( "猪肉茴香馅包子的做法 - 猪肉茴香馅包子怎么做")
- 食材明细主料猪肉馅（适量）茴香（适量）辅料鸡蛋清（适量）自发粉（适量）温水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）葱姜末（适量）酱油（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肉茴香馅包子的做法步骤1、猪肉馅中加入盐，胡椒粉，葱姜末，酱油，香油，鸡蛋清，丁点料酒，按一个方向搅打均匀。2、切好的茴香碎...
- 16002
![家常香菇青菜包馅料的做法 - 家常香菇青菜包馅料怎么做]( "家常香菇青菜包馅料的做法 - 家常香菇青菜包馅料怎么做")
- “香菇青菜包是我们早餐经常吃到的一种食物，很多人喜欢吃呢！”食材明细主料香菇（80g）小青菜（600g）辅料猪油渣（60g）香干（90g）原味（口味）未知（难度）家常香菇青菜包馅料的做法步骤1、小青菜去蹄洗净，锅中烧开水烫一下捞出放冷水里凉一下2、香干，香菇，猪油渣一起切碎装盘（猪油渣看个人喜欢，不喜...
- 28970
![家常肉包子馅的做法如何做好吃又美味]( "家常肉包子馅的做法如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉馅：500辅料盐料酒白胡椒粉味精姜末酱油食用油：适量花椒：15粒具体步骤1.将猪肉剁成肉馅2.花椒放入少量水中，放到火上烧开。3.肉馅中倒入料酒搅拌。4.在倒入晾凉的花椒水搅拌均匀5.肉馅中撒入白胡椒粉...
- 9949
![马肉馅包子的做法 - 马肉馅包子怎么做]( "马肉馅包子的做法 - 马肉馅包子怎么做")
- “马肉市场上很少见到，偶尔碰到绝不手软，再贵也要买，尤其适合春天，滋补肝肾、强筋健骨，比牛羊肉还有营养。”食材明细主料面粉（400g）马肉（500g）辅料油（适量）盐（适量）辣椒（2个）葱（适量）姜（适量）花椒粒（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蘑菇粉（适量）老汤（适量）小苏打（4g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（...
- 30545
![茴香鸡蛋馅包子的做法 素馅包子-茴香鸡蛋馅包子 茴香鸡蛋馅包子怎么做]( "茴香鸡蛋馅包子的做法 素馅包子-茴香鸡蛋馅包子 茴香鸡蛋馅包子怎么做")
- “很喜欢吃包子，但是觉得外边的不干净这么多年养成的习惯不在外边吃带馅的，那就自己做喽……健康营养可以当早餐吃。”食材明细发面白面（1000g）酵母粉（适量）馅料茴香（适量）鸡蛋（4个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料香油（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...
- 14592
![家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做]( "家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做")
- “东北人粗矿但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没，百分百和南方饺子不是一个味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗矿，南面的细柔，也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大，和我们这群吃货的热忱！”食材明细主料韭菜（500克）鲜虾仁（少许）猪肉馅（适量）鸡蛋（...
- 22253
![肉馅包子的做法 - 肉馅包子怎么做]( "肉馅包子的做法 - 肉馅包子怎么做")
- 食材明细主料面粉（600g）瘦肉（400g）鸡蛋（1个）辅料酵母粉（6g）泡打粉（3g）葱（适量）生抽（1勺）食盐（2勺）鸡精（1勺）香油（1勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉馅包子的做法步骤1、将酵母粉，泡打粉，温开水与面粉搅拌均匀，和成面团，在表面划开。2、将蛋白打散，不要蛋黄。3、将打散的蛋白和入面粉...
- 24030
![荤香馅包子的做法 - 荤香馅包子怎么做]( "荤香馅包子的做法 - 荤香馅包子怎么做")
- “荤香馅包子，好吃，呵呵”食材明细主料荤香（适量）辅料猪肉（3分之1肥肉，3分之2瘦肉）配料油（适量）盐（适量）葱（适量）酱油（适量）调馅料（少放点）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荤香馅包子的做法步骤1、第一步还是先把面发上吧，当然本人比较懒所以用酵母来发的啦，呵呵（发面的好吃哟）2、第二步把馅...
- 21650
![香菜肉馅大包子的做法 - 香菜肉馅大包子怎么做]( "香菜肉馅大包子的做法 - 香菜肉馅大包子怎么做")
- “我们家特别爱吃香菜，亲亲受我们的影响也特别爱吃香菜，香菜搁我们家吧就相当于百搭，什么里头都爱放：火锅、煮汤、蒸鱼、小炒，有时候红烧的菜里头也会放上几棵当然的，包包子、裹馄饨什么的，这个香菜肉馅的自然而然就是首选馅料啊~~”食材明细主料面粉（500克）酵母（5克）辅料五花肉（适量...
- 2789
![双孢姑猪肉馅饺子的做法 - 双孢姑猪肉馅饺子怎么做]( "双孢姑猪肉馅饺子的做法 - 双孢姑猪肉馅饺子怎么做")
- 食材明细主料双孢姑（500克）猪肉馅（300克）胡萝卜（1个）辣椒（1个）辅料葱（2棵）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）双孢姑猪肉馅饺子的做法步骤1、双孢姑也叫口蘑，洗净再下锅炒半生2、焯好后，用清水洗两遍，切碎。3、胡萝卜清椒也切碎。4、肉馅里放豆油，葱花，十三香，盐，味精，酱油，我不喜好姜所以没...
- 29508
![牛肉馅包子的做法 - 牛肉馅包子怎么做]( "牛肉馅包子的做法 - 牛肉馅包子怎么做")
- “南瓜是我们念念不忘的营养佳品，味甘、性温，入脾，胃经。具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。南瓜与牛肉搭配有润肺止咳的功效呢，所以春天可以多吃一些南瓜与牛肉，或炖或包都是不错的选择，还有润肤美容养颜的食疗效果。”食材明细主料面粉（300g）南瓜泥（200g）牛肉（400g）萝卜...
- 19150
![茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做]( "茄子馅大包子的做法 家常美味——【茄子馅大包子】 茄子馅大包子怎么做")
- “老家捎来的菜，可是没有农药的绿色蔬菜呢，茄子有好几个，光靠做菜吃恐怕需要几天的时间，到时候不仅不新鲜了还有可能坏掉，还是赶紧包着吃吧。茄子馅的包子儿子比较喜欢，正好今天中午给他送饭，我包了两种馅的，还有大白菜豆腐的，儿子说还是茄子的好吃，哈哈，人家的小嘴就是会吃哈。”食...
- 29737
![香菇肉馅包子的做法 - 香菇肉馅包子怎么做]( "香菇肉馅包子的做法 - 香菇肉馅包子怎么做")
- “好久没做包子了、老是觉得发面很麻烦、前段时间热、晚上发面早上做怕酸、天气终于冷了下来、可以提前一天晩上醒发第二天早上起来就包、这样挺好挺方便的！”食材明细主料面粉（500g）水（250）酵母（5g）猪肉馅（300g）辅料香菇（5朵）姜（适量）香油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）红薯粉...
- 27331
![肉馅大包子的做法 - 肉馅大包子怎么做]( "肉馅大包子的做法 - 肉馅大包子怎么做")
- “最爱吃妈妈蒸的大包子，在家公主似的想吃什么一句话妈妈就会做好端上饭桌，出门在外只能自己动手了！在网上找了很多包肉馅包子的帖子，试过一次很难吃，于上网视频请教妈妈，经过妈妈的一番指导味道确实不一般，因为我是晚上做的，时间太紧就没注重外观，但味道好极了！”食材明细主料面粉...
- 11638
![素馅包子的做法 非常好吃的---素馅包子 素馅包子怎么做]( "素馅包子的做法 非常好吃的---素馅包子 素馅包子怎么做")
- “平常很少包素馅包子，这次是因为亲戚送了很多自家种的青菜，整整一大包，为了尽快消耗这些青菜，于是就做了今天这个全素馅包子。尝过才知道味道好极了。呵呵！”食材明细主料面粉（350克）青菜（2大颗）豆腐（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）花椒（少许）生抽（适量）海米粉（适量）蚝油（适...
- 20625
![鸡肉馅包子的做法 - 鸡肉馅包子怎么做]( "鸡肉馅包子的做法 - 鸡肉馅包子怎么做")
- “用鸡腿肉自制成肉馅，制作包子，想尝一下吗？”食材明细主料鸡腿肉（500克）辅料白菜（半棵）配料葱（少许）姜（少许）酱油（少许）盐（少许）香油（少许）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉馅包子的做法步骤1、首先将鸡腿解冻2、用刀剔除鸡骨，用开水焯一下3、将鸡腿肉剁成肉馅，加入调料，再将白菜剁碎，挤...
- 11900
![大馅肉包子的做法 - 大馅肉包子怎么做]( "大馅肉包子的做法 - 大馅肉包子怎么做")
- “桥头包子铺热气腾腾的包子出锅了桥尾学校散学归来的娃娃开饭了”食材明细主料肉馅（500g）高筋粉（800g）辅料大葱（300g）姜（100g）调料生抽（20g）老抽（20g）蚝油（30g）盐（适量）蔬之鲜（适量）胡椒粉（适量）十三香（适量）姜粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大馅肉包子的做法步骤1、面粉加水加酵母。...
- 9074
美味库
