![独特的鱼胶冻如何做好吃又美味]( "独特的鱼胶冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时鱼胶冻是一道具有独特风味的美味佳肴，也是一道很多人没吃过的菜肴。它是以鱼胶和红枣为主要食材制作而成，制作方法不复杂，食材也简单，不过味道相当不错。鱼胶冻的成品色泽暗红，冻状，吃起来滑润细腻爽口，香甜带辣，...
- 8319
![Q弹滋补的鱼胶冻 - 如何做好吃又美味]( "Q弹滋补的鱼胶冻 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼胶其实是鱼肚，因为其中富含着丰富的胶质所以被称为鱼胶，其中富含着大量的胶原蛋白，可以养血止血，补肾固精，具有相当多的滋补功能，是具有极大价值的保健食品。用来做成鱼胶冻，口感Q弹顺滑，又滋补身体，作为海味八...
- 8295
![美味鱼胶冻如何做好吃又美味]( "美味鱼胶冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟鱼胶冻是一道美味可口的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱。口感咸香让人回味无穷，造型晶莹剔透，色泽白皙惹人胃口大开，制作方法简单快捷，食材简单易购，喜爱美食的朋友可以动手试试制作。在炎热的夏天食用这道爽...
- 27522
![可口的雪耳鱼胶果冻如何做好吃又美味]( "可口的雪耳鱼胶果冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时可口的雪耳鱼胶果冻是由雪耳和鱼胶搭配一起制而成的一道美食，竹吃起来质地脆嫩，鲜香绵软，吸收了鱼胶的香，变得更有滋味，而且经常吃可以补钙。我平时在家里进行制作之前先将雪耳泡上一个小时，另外雪耳放入点鱼胶...
- 25482
![鱼胶汤的做法 - 鱼胶汤怎么做]( "鱼胶汤的做法 - 鱼胶汤怎么做")
- 食材明细主料鱼胶（100克）鸡翅（1只）猪肉（100克）洋参片（2克）枸杞子（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鱼胶汤的做法步骤1、准备提泡发好的鱼胶，还有其它的材料。2、猪肉切大块，放进养生壶炖盅内。3、倒入泡发好的鱼胶。4、接着把一整只鸡翅也放入。5、洋参片也一并倒入...
- 11620
![凉拌鱼胶丝 - 鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~]( "凉拌鱼胶丝 - 鱼胶新吃法！美味的凉拌鱼胶丝~")
- “今天Summer是来交作业的~教大家做一道鱼胶新菜凉拌鱼胶，今天这道菜，真的好好吃！！！这种鱼胶Q弹爽滑，duangduang的即视感，简直让人忍不住想尝一尝！想吃？但是不会做？没关系，跟紧Summer的脚步，我们一起做起来！”食材明细主料北海鱼胶（2-3个（30头））辅料熟芝麻（适量）香菜（适量）辣椒（适量）陈醋（适量）酱...
- 4749
![炖鱼胶的做法 - 炖鱼胶怎么做]( "炖鱼胶的做法 - 炖鱼胶怎么做")
- “第一碗鱼胶是添加了木耳、红枣、莲子。第二碗鱼胶是添加了莲子’红枣、枸杞、桂圆干、木耳’还加了米酒的，所以颜色看起来不一样。”食材明细主料鱼胶（100克）莲子（20克）红枣（25克）木耳（5克）枸杞（3克）桂圆干（10克）辅料冰糖（20克）米酒（100毫升）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炖鱼胶的做...
- 19247
![芒果鱼胶冻的做法 - 芒果鱼胶冻怎么做]( "芒果鱼胶冻的做法 - 芒果鱼胶冻怎么做")
- “浓浓的芒果香味很除腥哦，怕腥的亲可以试试，口感很好！”食材明细主料小金龙鱼胶（30克）芒果（1个）辅料冰糖（适量）甜香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）芒果鱼胶冻的做法步骤1、把鱼胶泡发。2、炖2个钟，鱼胶剪小容易炖烂。3、过滤取鱼胶水，加入牛奶，芒果，自然冷却或冷藏。4、完全冻结后切块...
- 3807
![鱼胶的做法 洗晒鱼胶 鱼胶怎么做]( "鱼胶的做法 洗晒鱼胶 鱼胶怎么做")
- “洗鱼胶时只要把里面的那层带血丝的膜撕掉，把油搞掉就好，手要轻就可以保留得很完整。”食材明细主料鲜鱼胶（适量）原味（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）鱼胶的做法步骤1、在清水中洗掉表面的油和取出里面的膜，手要轻。2、摊直凉晒两天。3、完成。4、放冷后装袋放冰箱急冻...
- 21078
![花胶木瓜牛奶冻的做法 花胶木瓜牛奶冻，颜值超高！ 花胶木瓜牛奶冻怎么做]( "花胶木瓜牛奶冻的做法 花胶木瓜牛奶冻，颜值超高！ 花胶木瓜牛奶冻怎么做")
- “这道花胶木瓜牛奶冻既能清凉消暑又能美容养颜！不仅简单快手，还不用用到烤箱，在朋友来家里做客时切一盘出来既好看又好吃，发朋友圈也是颜值爆表！”食材明细主料北海公胶（适量）木瓜（1个）牛奶（250ml）辅料糖（适量）姜丝（适量/可不要）甜香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶木瓜牛奶冻的做法...
- 26067
![鮸鱼胶冻的做法 - 鮸鱼胶冻怎么做]( "鮸鱼胶冻的做法 - 鮸鱼胶冻怎么做")
- “鮸鱼胶是温州人常吃的补品，口碑大于鱼翅、燕窝，鮸鱼胶含有人类身体所必须的蛋白质以及多种营养元素，对提高免疫力起重要的功效。温州人的餐桌上都少不了的一道凉菜——鱼胶冻，鱼胶冻最上剩的当然数鮸鱼胶冻了，今天我用妈妈给的鮸鱼胶做胶冻，真材实料实打实啊！”食材明细主料鮸...
- 30410
![鲍鱼炖鱼胶的做法 - 鲍鱼炖鱼胶怎么做]( "鲍鱼炖鱼胶的做法 - 鲍鱼炖鱼胶怎么做")
- “鲍鱼含有丰富蛋白质以及较多的钙、镁、铁和维生素A等营养元素，富含球蛋白，能够滋阴补阳，治疗月经不调等症状；鱼胶富含胶原蛋白和多种维生素，鲍鱼炖鱼胶汤为美容养颜靓汤。”食材明细主料鲍鱼（4只）双芽鱼胶（10克）猪腱肉（适量）花旗参（5克）辅料盐（少量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
- 15515
![阿胶炖鱼胶鸡汤的做法 - 阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做]( "阿胶炖鱼胶鸡汤的做法 - 阿胶炖鱼胶鸡汤怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）辅料鱼胶（适量）阿胶（适量）调料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）阿胶炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、鸡肉泡去血水后斩块备用。2、炖盅放入鸡块。3、加入阿胶，适量的鱼胶。4、加入适量的温开水。5、放入炖锅中，隔水炖2小时左右。6、出锅前少许盐调味即可。7...
- 5001
![花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶，胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做]( "花胶鱼胶的做法 花胶鱼胶，胶原蛋白汤 花胶鱼胶怎么做")
- 食材明细主料鱼胶（4-5个）辅料红枣（少许）调料鸡腿（1个）姜片（2-3片）花胶（适量）盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花胶鱼胶的做法步骤1、鱼胶用清水加入料酒煮30分钟-40分钟。2、捞出洗净剪小一点，然后放入高压锅加入适量水压15分钟。3、鸡腿用料酒腌制20分钟，现在焯水，捞出洗净...
- 8497
![美味的雪耳鱼胶果冻如何做好吃又美味]( "美味的雪耳鱼胶果冻如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟雪耳鱼胶果冻可以增强免疫力，还可以滋阴润燥是非常好吃的又营养的果冻，果冻大家都是吃过的QQ的，滑滑的，口感是很好的，所以推荐大家做雪耳鱼胶果冻，自己在家里就可以做出来的果冻，肯定很好吃，用的是鱼胶雪二桂圆一...
- 22869
![莲子桃胶冻的做法 - 莲子桃胶冻怎么做]( "莲子桃胶冻的做法 - 莲子桃胶冻怎么做")
- 食材明细主料莲子（50g）桃胶（20g）枸杞子（10g）辅料冰糖（100g）白凉粉（30g）清水（适量）甜香（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）莲子桃胶冻的做法步骤1、新鲜采摘的莲子。2、食材:莲子、桃胶、枸杞子。3、冰糖。4、白凉粉。5、桃胶提前一晚用水泡好，需泡6~8个小时，把杂质清理干净。6、把所有食材和冰...
- 25051
![鱼胶煮多久 - 鱼胶的做法大全]( "鱼胶煮多久 - 鱼胶的做法大全")
- 最近看见好多人都在买鱼胶，最开始也不太了解这是什么吗，马上去脑补了一下，关于鱼胶，它的营养价值是非常高的，而且对于身体虚弱或病后恢复有一定帮助，鱼胶对于女人来说也是很好的，特别是产前产后有服用对身体很好的效果，那鱼胶要煮多久，怎么煮呢，我们一起来学习一下。鱼胶煮多久及做...
- 9713
![鳕鱼胶冻的做法 - 鳕鱼胶冻怎么做]( "鳕鱼胶冻的做法 - 鳕鱼胶冻怎么做")
- “花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。”食材明细主料鳕鱼胶（100g）纯牛奶（250ml）红枣（50g）枸杞（50g）辅...
- 20988
![胶原蛋白果冻的做法 - 胶原蛋白果冻怎么做]( "胶原蛋白果冻的做法 - 胶原蛋白果冻怎么做")
- 食材明细主料牛奶（250克）吉利丁片（3片）胶原蛋白液（约15毫升）温水（适量）辅料食用色素（适量）白糖（适量）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胶原蛋白果冻的做法步骤1、主要材料如图示。2、吉利丁片凉开水泡软，滤掉水备用。3、加入少量温水，没过吉利丁片。用最小火，慢慢融化吉利丁片至透明...
- 11845
![花胶奶冻的做法 花胶（鱼胶）奶冻 花胶奶冻怎么做]( "花胶奶冻的做法 花胶（鱼胶）奶冻 花胶奶冻怎么做")
- 食材明细主料鱼胶（适量）牛奶（250ml）辅料红枣（2-3颗）冰糖（适量）原味（口味）未知（难度）花胶奶冻的做法步骤1、鱼胶加姜用清水泡软（期间多换水没那么腥）或上过蒸。2、泡好的鱼胶切小块，加少量清水红枣去核隔水炖半个钟加入冰糖可以适当甜一点没那么腥，炖至冰糖溶化即可。3、关火加入牛奶，（我不...
- 29496
![花胶牛奶冻的做法 - 花胶牛奶冻怎么做]( "花胶牛奶冻的做法 - 花胶牛奶冻怎么做")
- ““花胶”即鱼肚，鱼肚是指从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，以富有胶质而著名，所以其别名为花胶。花胶本身含有丰富的蛋白质、胶质，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋阴养颜，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后风痉。同时花胶亦有强壮机能的作用，对腰...
- 24010
![什么是明胶果冻 - 明胶果冻有什么注意事项]( "什么是明胶果冻 - 明胶果冻有什么注意事项")
- 单单是提起果冻的大名，能够说是上至八十老人，下到三岁小儿无人不知无人不晓，可谓是大名鼎鼎，但是一说起来明胶果冻，估摸着不少人都要迷迷糊糊了，今天这一篇文章就来介绍一下什什么是明胶果冻?一、什么是明胶果冻在介绍什么是明胶果冻之前，我们先来了解一下什么是果冻。所谓的果...
- 22179
![双芽鱼胶冻的做法 - 双芽鱼胶冻怎么做]( "双芽鱼胶冻的做法 - 双芽鱼胶冻怎么做")
- “双芽鱼胶冻，满满的胶原蛋白，非常不错的美容甜品～”食材明细主料双芽鱼胶（20克）红枣（5颗）枸杞（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）双芽鱼胶冻的做法步骤1、准备食材。2、双芽鱼胶先冷水泡发15分钟。3、红枣去核，和枸杞一起洗干净。4、将食材放入炖盅，加入两碗清水...
- 30219
![豆豉花生鱼胶冻的做法 - 豆豉花生鱼胶冻怎么做]( "豆豉花生鱼胶冻的做法 - 豆豉花生鱼胶冻怎么做")
- “。。。说是说要一天的制作时间，可是真正做的话没有这么长的时间。。。。。。。应该~”食材明细主料鱼胶粉（1勺（只是按照这个比例））水（4勺（只是按照这个比例））辅料花生酱（适量）老干妈豆豉酱（适量）糖（适量）醋（适量）麻油（适量）微辣（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）豆豉花生鱼胶冻的做法步骤1、将...
- 23676
![蒸鱼胶的做法 - 蒸鱼胶怎么做]( "蒸鱼胶的做法 - 蒸鱼胶怎么做")
- “鱼胶，鲜香，滑嫩，老少适宜。”食材明细主料花鲢（2条）肥肉（200克）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）蛋（4只）木茨粉（40克）油（少许）姜（20克）葱茎（10克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸鱼胶的做法步骤1、把鱼去骨取肉2、把鱼肉加入葱碎、肥肉，胡椒粉，味精，姜碎入搅拌机打成胶，放入盆中，加入适量的盐和木茨...
- 4610
美味库
