- “热热闹闹的拌菜,作为年夜菜,既营养美味又寓意美好。”食材明细主料对虾(4个)海参(1个)辅料西兰花(适量)胡萝卜(适量)调料大蒜(几瓣)食盐(1g)生抽(3g)白醋(5g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参如意虾的做法步骤1、虾洗净,跟海参一起冷水下锅。2、西兰花弄成小块洗净。3、胡萝卜打花刀,...
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- “很多都不会泡海参,其实很简单,只要确保在海参发泡前那个碗和煮锅或炖锅都没有沾一点点油就可以了。”食材明细主料干海参(5只)辅料纯净水(2升)咸鲜(口味)炖(工艺)数天(耗时)普通(难度)泡发海参的做法步骤1、取出五头干海参。2、用纯净水发泡,水高出海参俩指宽,放冷藏室保存。每天换一到...
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- “随着腊月的来临,年味越来月重。每年的餐桌上必定要出现的一道菜——油焖大虾。这绝对是宴请宾客的一道硬菜。大虾经过煎烧而成,成品色泽红亮、酸甜适口、味香鲜嫩。不仅好吃,寓意也棒,十全如意、步步高升。”食材明细主料青虾(10只)辅料番茄沙司(120克)盐(2克)白糖(55克)料酒(2大勺)...
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- “又一道美味海参菜,做法非常简单。”食材明细主料圆葱(适量)虾仁(适量)辅料红辣椒(适量)海参(适量)微辣(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁扒海参的做法步骤1、原料,圆葱、虾仁、红辣椒切丁,泡发海参。2、一点油炒香圆葱,虾仁入锅。3、加高汤,调味,把海参入锅小火煨,让其入味。4、。。。...
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- “海虾最好要挑去虾线,即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断,再在虾头下一节用牙签穿过,可挑出整条虾线。”食材明细主料海虾(400克)辅料葱(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海虾的做法步骤1、海虾洗净,挑去虾线2、葱芹菜蒜切段,姜及蒜...
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- “家常葱烧海参,海参具有补肾,延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材,逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料海参(3只)大葱(5段)姜(1块)胡萝卜(1段)西兰花(6小朵)辅料油(少许)蚝油(少许)酱油(少许)料酒(少许)番茄酱(少许)淀粉(少许)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)虾仁(适量)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参炒虾仁的做法步骤1、海参切条,虾仁,猪肉剁酱,葱切段。2、热油下葱段爆香,加入肉酱加入海参虾仁,然后下蚝油酱油一起煮。3、差不多的时候加入淀粉水勾芡,...
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- 干海参是日常生活中比较常见的一种食材,相信大家应该都不会感到陌生吧。干海参的做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎。同时,干海参还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。一、干海参的家常做法,你知道吗(一)海参...
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- 食材明细主料大米(适量)海参(2个)虾(8只)辅料香芹(适量)盐(适量)香油(适量)料酒(适量)葱花(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参虾仁粥的做法步骤1、大米淘洗干净放入锅里煮粥。2、虾去头去皮挑出虾线,用料酒和盐腌一会。3、海参洗净。4、切片备用。5、玉米粒洗净备用。6、...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)大虾(适量)猪肉馅(适量)千页豆腐(适量)辅料大葱(适量)生姜(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)大虾烩海参的做法步骤1、猪肉馅加料酒、盐、淀粉拌匀后做成大小合适的肉圆,用开水氽熟待用。2、鲜虾剪去虾须清洗干净...
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- 食材明细主料晓芹海参(适量)虾干(适量)牛奶(适量)辅料香菇(适量)调料食盐(适量)猪骨汤(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鲜奶虾海参汤的做法步骤1、锅中倒入小半锅猪骨汤,烧热后,下入虾干、水发香菇,煮三分钟。2、随后倒入两百五十毫升牛奶,加一勺盐。3、煮开时,放入海参,继续煮五分...
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- 食材明细主料海参(50g)虾(50g)大米(100g)辅料胡萝卜(10g)葱(10g)黄瓜(10g)调料盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾海参粥的做法步骤1、把虾去头、虾线、去皮洗净,切丁;海参洗净切丁;胡萝卜、黄瓜切丁,葱切葱花。2、锅里放水烧开,放入洗净的大米,大火煮开,转中火。3、炒锅放...
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- “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
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- “广东人有无鸡不成宴之说,何况是过大年,鸡,肯定是少不了的。海马,是一种海产,有温补强壮的作用,而且,其形状似如意,因此,在年菜里面,海马蒸鸡就赋予了一种吉祥的意头。如吉祥如意,万事如意等等。同时,在粤菜里,冬菇,云耳都赋予了如意的寓意,应该和粤语的发音有关,因此,一道海马蒸鸡,不仅仅...
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- “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙...
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- 食材明细主料水发红海参(适量)虾仁(适量)辅料葱(两根)蚝油(适量)精品老抽(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧虾仁海参的做法步骤1、水发海参切片待用虾仁用料酒胡椒粉淀粉抓匀待用2、葱白大段下锅里煎成金黄色取出虾仁在锅里煎成卷曲状取出另取锅放少许油葱姜碎把海...
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- “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是海参白菜汤大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运工,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里...
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- “大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋...
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- “最近正儿八经拍菜菜比较少,觉得在厨房里烟熏火燎地忙活就够人受的了,如果再一步步地拍步骤,拍成品,想想就让人崩溃。一天下午心血来潮,拍了一盘蒜薹海参丝,从来没想过更没试过这样的搭配,菜菜上桌后一尝,确实很不错,海参丝的清、鲜,配以蒜薹脆、味和少许辣椒微微的“重口味”,很是...
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- 食材明细主料虾仁(250克)海参(两只)辅料葱末(适量)彩椒(适量)油(适量)水淀粉(适量)盐(适量。)鸡精(适量)姜末(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)爆海参虾仁的做法步骤1、虾仁去虾线备用2、海参切段备用3、彩椒切丝备用4、葱姜蒜切末备用5、炒锅做开水吊下海参段6、油热后葱姜...
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- 食材明细主料鲜虾(适量)海参(适量)虾仁(适量)鲜贝(适量)青菜(适量)皮肚(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾海参面的做法步骤1、虾去虾线、海参、虾仁洗净。2、锅中放入适量水烧开后放入适量油皮肚、香菇、青菜。3、放入大虾。4、放入鲜贝。5、放入...
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- 食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海参。8...
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- “疫情面前,人显得好脆弱!我们一定要好好吃饭,好好生活!今来一款:如意海参蒸蛋,美味营养看得见!”食材明细主料鸡蛋(两个)海参(一个)枸杞(适量)温水(适量)青豆(适量)辅料香油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)如意海参蒸蛋的做法步骤1、青豆和枸杞备用。2、海参提前解冻...
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- “葱烧海参以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。很多新老客户都会问我葱烧海参有没有简单而且美味的家常做法,下面老徐给大家讲解一下家庭简单易做而且美味的葱炒老徐海参:”食材明细主料海参(两根)盐(少许...
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- “海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。最喜欢的就是它Q软的口感,软软糯糯,绝对是上好的食材.海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。,海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用,而且它还含有丰富的胶原,绝对是美容的食物.”食材...
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