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自醉的优选知识

红酒巧克力杯蛋糕的做法 酒不醉人人自醉——红酒巧克力杯子蛋糕 红酒巧克力杯蛋糕怎么做
啤酒鸭的做法 啤酒鸭——酒不醉人人自醉 啤酒鸭怎么做
  • 啤酒鸭的做法 啤酒鸭——酒不醉人人自醉 啤酒鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(适量)土豆(两个)啤酒(一听)辅料大葱(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)花椒粉(适量)生姜粉(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒鸭的做法步骤1、鸭子处理干净斩块。2、冷水下锅,水烧开捞出备用。3、土豆去皮切块。4、啤酒一听。5、油锅烧热,下入蒜瓣,葱花...
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醉鹅的做法 - 醉鹅怎么做
  • 醉鹅的做法 - 醉鹅怎么做

  • 食材明细主料鹅肉(1000克)辅料二锅头酒(250ml)花雕(200ml)柱候酱(100克)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醉鹅的做法步骤1、备调料柱候酱、花雕酒2、二锅头、姜葱蒜3、鹅肉洗净切块,尽量沥干水分4、炒锅烧热煸炒姜葱蒜出香味5、加入鹅肉继续煸炒至鹅肉变色没有...
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醉包的做法 - 醉包怎么做
  • 醉包的做法 - 醉包怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)酒酿(2盒)辅料糖(100克)酵母(6克)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)醉包的做法步骤1、酒酿打开,把酒酿水沥出,加糖拌成酒酿馅,酒酿水留下和面。2、酒酿水加酵母和面粉揉成面团。3、醒发半小时,下剂子擀成皮,包入酒酿馅。4、捏成小包子。5、包子包好后醒发一会,...
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醉醉葡萄皮的做法 「时光荏苒茶饮」醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做
  • 醉醉葡萄皮的做法 「时光荏苒茶饮」醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做

  • “葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽,所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”,每颗都很饱满,晶莹果肉饱含汁水,还会爆汁呢!能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶(100ml)果糖糖浆(30ml)辅料百威啤酒(100ml)冷链葡萄汁(15ml)葡萄肉(50g)调料冰线(至400ml刻度)青柠檬(1/8块)其他(口味)其他(工...
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醉枣的做法 - 醉枣怎么做
  • 醉枣的做法 - 醉枣怎么做

  • “今日,朋友送我几斤陕西的红枣。她说,“你拿回家可以做醉枣的!”我依了她说的方法,回家就鼓捣了起来。”食材明细主料红枣(1000克)高原原浆(100克(高度粮食酒))辅料保鲜袋(1个)甜香(口味)腌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醉枣的做法步骤1、将新鲜红枣清洗干净。2、准备高度粮食酒。3、将白酒...
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醉鸡的做法 - 醉鸡怎么做
  • 醉鸡的做法 - 醉鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料料酒(适量)调料盐(适量)材料枸杞(适量)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后,用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点,放入锅中加入水,水要没过它哦。4、加入少许料酒。5、用牙签扎...
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甜酒酿 - 醉人的甜蜜——自制甜酒酿
  • 甜酒酿 - 醉人的甜蜜——自制甜酒酿

  • “保证碗无水无油”食材明细主料糯米(500克)辅料酒曲(2克)配料凉开水(1碗)甜味(口味)蒸(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制甜酒酿的做法步骤1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、沥出糯米上锅蒸熟3、蒸好后取出晾凉,凉至35-40度4、酒曲放入凉开水拌匀,倒入碗中5、用手拌匀并捏碎结块的饭团6、用...
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醉梨的做法 醉梨(红酒雪梨) 醉梨怎么做
  • 醉梨的做法 醉梨(红酒雪梨) 醉梨怎么做

  • 食材明细主料雪梨(适量)辅料红酒((自制)适量)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)醉梨的做法步骤1、雪梨两个,洗净削皮。2、用刀切两半,去蒂和核。3、将梨放入锅中,倒入适量红酒,没过梨身一半以上即可。4、大火煮开,然后放入冰糖一捧,小火炖煮20分钟,过程中注意多次反转梨身,搅拌,是...
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醉虾的做法 - 醉虾怎么做
  • 醉虾的做法 - 醉虾怎么做

  • “壮阳益肾,补精通乳。”食材明细材料鲜活虾(300g)黄酒(200g)调料葱末(5g)姜末(5g)蒜末(5g)白糖(5g)生抽(5g)醋(5g)盐(3g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净,剪去长须,放入碗中,倒入黄酒和少许白开水。2、将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。3、将...
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醉蟹的做法 - 醉蟹怎么做
  • 醉蟹的做法 - 醉蟹怎么做

  • 食材明细主料母大闸蟹(6只)辅料姜(5片)酱油(300ml)干辣椒(适量)黄酒(600ml)米醋(30ml)八角(2个)花椒(10g)桂皮(5g)冰糖(15g)香叶(3片)盐(15g)蒜瓣(4个)糟香(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)醉蟹的做法步骤1、准备香料。2、准备醉蟹容器,用开水洗一次,倒扣在筷子上沥干水分。3、将所有调料倒入容器里。4、将...
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醉蛏的做法 - 醉蛏怎么做
  • 醉蛏的做法 - 醉蛏怎么做

  • 食材明细主料蛏(一斤)辅料葱(一根)蒜瓣(一瓣)配料啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒,放入蛏2、放入生抽和老抽,拌匀,盖上煮之蛏都打开(两分钟就好了)3、撒上葱绿就可以出过锅了...
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醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做
  • 醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做

  • “挑战你的味蕾,享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹(10斤)葱(各适量)味精(适量)盐(适量)虾油(适量)大料(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)神级(难度)醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾油放入10斤清水中浸泡24小时以上,放入洗净的蟹子,淹制一...
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自制醉枣如何做好吃又美味
  • 自制醉枣如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料小红枣:250辅料蜂蜜:半勺冰糖:50花雕酒:1大勺具体步骤1.红枣洗净,提早一晚用冷水泡好。2.砂锅上炉,开小火煮。3.煮至汤底开,继续焖煮。4.加入适量冰糖。5.加入半小勺蜂蜜微煮五分钟。6.再加入一大勺花雕酒,微...
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醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做
  • 醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做

  • “醉排骨是福州的传统名菜。小时候,每逢过年过节,几乎家家户户都会做这道菜,大人孩子都爱吃,平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁,令人陶醉,外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主料大排(300克)鸡蛋(1个)辅料葱白(适量)蒜瓣(适量)配料香醋(适量...
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醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做
  • 醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做

  • “鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭,有点儿当归味,还有浓浓的酒香味道,好特别的,肉质还不柴,好吃。”食材明细主料鸭腿(适量)当归(2片)姜(适量)葱(适量)枸杞子(适量)水(适量)辅料黄酒(半碗)白酒(52°,1/3碗)糖(适量)盐(适量...
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自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎么做
  • 自制米酒的做法 自制醉心米酒 自制米酒怎么做

  • “收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢?尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~米酒,是芋仔爸爸的最爱之一,但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中,当然也有米酒功能,二话不说米酒做起!”食材明细主料糯米(500克)甜酒曲(8克)凉开水(适量)原味(口味...
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加盟醉醉串串怎么样
  • 加盟醉醉串串怎么样

  • 餐饮提问:加盟醉醉串串怎么样cjh759回答:串串加盟前景挺好的,这个问题你可以去官网上看看,可以稍微浏览下,他会稍微介绍加盟的优点,市场利润,产品口味,如果你觉得可靠再和专门的人进行交流,要是觉得不靠谱就退出来。当然了,一般他们写在官网上的都是很好的,然后有专门的对话框,点进去...
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自制醉蟹的做法 - 自制醉蟹怎么做
  • 自制醉蟹的做法 - 自制醉蟹怎么做

  • “9月份以后,可以自制醉蟹。九十月份用母蟹,十一月份之后用公蟹。蟹不必太大,二两以上皆可!”食材明细主料河蟹(1000-1500g)辅料白糖(300g,视个人口味)生抽(300ml,视个人口味)花椒(30颗)香叶(4-5片)陈皮(30g)九制话梅(50g)葱段(若干)生姜(若干)绍兴女儿红(1000-1500g)甜味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(...
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大自然醉鹅加盟费是多少
  • 大自然醉鹅加盟费是多少

  • 鹅在中国并不属于家常菜,但是这并不能掩盖鹅肉的美味,很多“吃货”是非常喜欢吃鹅肉的,市场上也有一些知名的鹅肉店。比如说大自然醉鹅深受顾客喜欢,很多投资者也对这个品牌很感兴趣,想了解一下投资需要多少钱,今天小编就来给你们详细说一下。一、大自然醉鹅加盟费是多少北上广...
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自制醉虾如何做好吃又美味
  • 自制醉虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料白虾:500辅料高度数白酒:多一点生姜末:适量腐乳汁:适量生抽:适量糖:适量具体步骤1.买回来的白虾洗净,有时间可以把须子剪掉,我懒…2.洗净沥干倒入容器中,倒一小瓶二锅头(发现不够,又加了很多伏特加,高度数的白酒都可...
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香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做
  • 香醉鹅肝的做法 香醉鹅肝——自制鹅肝酱版 香醉鹅肝怎么做

  • “平时也是悉心为家人做饭做菜,再花点心思,做几道新菜,即可为家人换换口味,还参加活动,两全齐美之事,何乐可为,辛苦就辛苦点,现成的菜谱,照本宣科来做即可。每天午间奔赴在各个超市和菜场之间,比起我从上海空运买草菇来说,买鹅肝还算顺利,知道成品店和半成品摊档买不到以后,我把眼光瞄...
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醉鸡的做法 醉鸡—自动烹饪锅作业 醉鸡怎么做
  • 醉鸡的做法 醉鸡—自动烹饪锅作业 醉鸡怎么做

  • “醉鸡是江浙名菜,鲜咸适宜,开胃健脾,是一道很有特色的菜肴,今天我们把它改良了一下,自己在家也可以做哦,快来试试吧!”食材明细主料白斩鸡(半只)姜(1块)香叶(1片)冰糖(50克)糟卤(100毫升)白酒(20毫升)辅料小葱(2颗)大料(2个)丁香(3粒)盐(50克)黄酒(100毫升)其他(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醉鸡的做...
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醉醉串串店加盟费多少
  • 醉醉串串店加盟费多少

  • 餐饮提问:醉醉串串店加盟费多少韩蕾344回答:1.如果想在一线城市开串串店,166900元的总投资费用是必不可少的。这个费用中包含者149250元的65平米的加盟连锁门店的前期投资,入装修、原料、设备等费用投入;以及每个月17600元的包含店租、人工成本、水电费用等运营成本。此外,流动...
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醉排的做法 - 醉排怎么做
  • 醉排的做法 - 醉排怎么做

  • “赞不绝口的贼拉好吃的醉排向你狂奔而来了!!!”食材明细主料排骨(500g)辅料花椒(少量)桂皮(少量)八角(少量)葱(少量)鸡精(少量)啤酒(1罐)橄榄油(适量)冰糖(适量)香醋(少量)干辣椒(适量)白芝麻(少量)香菜(1棵)酱油(一勺)姜(少量)蒜(少量)五香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醉排的做法步骤1、冷水下锅焯水2、放...
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