![老酸梅汤的做法 - 老酸梅汤怎么做]( "老酸梅汤的做法 - 老酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤，那是夏天的夜晚，必不可少的消暑良品，纵然是在家家有空调，人人有汽水的今天，依然是承载着夏天记忆的东西，当然它所代表的还有那个时代的人们的朴实，以及我们的那些早已随着时间而逝去的真实乌梅又叫做酸梅，当然了这就是我们的主角，想想看那个酸中带甜的味道，难怪会有望梅止...
- 4839
![酸梅汤的做法 - 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 - 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料酸梅汤料包（一包）辅料干桂花（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸梅汤的做法步骤1、酸梅汤料包备好。2、养生壶加适量纯净水，放入冲洗好的料包，按煲汤键煮半小时。3、煮至汤汁呈红色即可。4、盛入杯中，撒上干桂花增香。5、成品图。小窍门大暑节气，来杯酸梅汤，酸...
- 26714
![酸梅汤的做法 京味小吃：酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 京味小吃：酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买杨梅来自行熬制，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有个老人，他常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意，边走边卖。”食材明细主料乌梅（适量）甘草（适量）辅料冰糖（适量）山楂干（适量）酸甜...
- 27379
![酸梅汤的做法 酸梅汤：解暑好滋味 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 酸梅汤：解暑好滋味 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料乌梅（30g）山楂（20g）甘草（5g）陈皮（3g）洛神花（5g）桂花（2g）辅料清水（2000ml）冰糖（100g）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅。2、准备好山楂。3、准备好甘草。4、准备好陈皮。5、准备好洛神花。6、将所有的食材洗净，放进砂锅。7、加入清水，大火煮开，转...
- 16766
![酸梅汤的做法 【四叶小馆】酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 【四叶小馆】酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料干山楂（1把）冰糖（按需）玫瑰茄（3朵）乌梅（12粒）豆蔻（8粒）陈皮（1小把）甘草（1小把）干桂花（1把）辅料水（4L）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、所有食材除桂花冰糖外用水浸泡2小时2、加水大火煮开转小火慢慢熬2小时3、加入桂花和冰糖，熬至冰糖溶化起锅。4、晾凉，装进...
- 13412
![酸梅汤的做法 懒人电饭煲酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 懒人电饭煲酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “老北京冰镇酸梅汤喝起来，去暑、降火加瘦身，一道饮品就搞定啦!”食材明细主料甘草片（2g）桑葚（2g）山楂干（15g）洛神花（2g）乌梅（25g）陈皮（2g）辅料冰糖（80g）桂花（1g）酸甜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、把食材洗干净后浸泡15分钟；2、将洗干净的食材装入纱袋；3、把纱袋放入电饭...
- 18344
![酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 【酸梅汤】 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料乌梅干（适量）冰糖（适量）辅料水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、乌梅干倒入锅中,用清水冲洗干净，沥去多余的渣料,可以多冲洗几次2、洗净后加入适量清水,用大火煮开后转中火慢煮一小会3、加入适量冰糖4、盖上盖子，中火煮8-10分钟5、待凉却后...
- 16541
![酸梅汤的做法 古法酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 古法酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “炎热的夏天，让一杯冰镇酸梅汤带走你的闷热，还你一个冰爽夏日。”食材明细主料乌梅（6粒）辅料甘草（少许）枸杞（少许）配料大块冰糖（1块）蜂蜜（少许）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、准备好乌梅、甘草、枸杞、冰糖。2、准备好蜂蜜。3、将盘子中所有东西加适量水，放入...
- 15181
![老北京酸梅汤的做法 - 老北京酸梅汤怎么做]( "老北京酸梅汤的做法 - 老北京酸梅汤怎么做")
- “夏天解渴，有些饮料越喝越渴，往往肚子饱了，嘴里还是干的。酸梅汤却是通体舒泰，去暑效果比碳酸饮料还好。酸梅汤的制作并不复杂，古人留下的方子和智慧，我们实在不应该辜负。”食材明细主料乌梅（适量）水（2000ml）山楂（适量）鲜白茅根（适量）甘草（适量）陈皮（适量）洛神花（适量）桂花（适量）辅料冰糖（适量...
- 17661
![酸梅汤的做法 自制酸甜可口的饮品——酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 自制酸甜可口的饮品——酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料乌梅（适量）辅料山楂（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、山楂洗净。2、乌梅同样洗净和山楂一同放到锅里加水。3、加适量的冰糖。4、煮好啦！！如果觉得不甜可以趁热再放点冰糖进去等凉了就可以喝了。...
- 2378
![酸梅汤的做法 消暑良品--酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 消暑良品--酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的历史。在炎炎夏日里，喝上一杯冰镇的酸梅汤确实能让人消掉不少暑气，但很多人只知道它能解暑，却不了解酸梅汤的好处远不止于此。酸梅性温味酸，含有非常丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。其中，还有一种枸橼酸，能有效地抑制乳酸的产生。...
- 5944
![酸梅汤的做法 夏日必饮----酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 夏日必饮----酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “夏日炎炎，没什么胃口吃东西，来一碗酸梅汤，可生津止渴，清热解毒，补脾益气。很合适这个时候喝的哦！热的来一碗，放凉了，用瓶子装起来，放在冰箱里，冰着喝，也很爽的哦！今晚，女儿就喝了两大碗了。”食材明细主料乌梅（80克）山楂干（50克）辅料甘草（5克）冰糖（150克）清水（2升）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...
- 12770
![酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 好喝的酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “这几天特别热，就想着做点酸梅汤喝，在超市买的酸梅汤中药味太浓，不好喝，想起小时候喝的酸梅汤，已经很多年没有喝过了。就去药店买了乌梅等材料自己做，药店的营业员说我们的配方可好喝了，很多回头客，我就照着试做了，味道还真不错，很简单，就五种材料，有乌梅、玫瑰茄（用来提酸味和颜色的...
- 14567
![古法酸梅汤的做法 【古法酸梅汤】何以安夏？一盏酸梅饮 古法酸梅汤怎么做]( "古法酸梅汤的做法 【古法酸梅汤】何以安夏？一盏酸梅饮 古法酸梅汤怎么做")
- “之前一直觉得酸梅汤只是大众的饮品，课上反复听到老师讲乌梅汤的妙用，才知道酸梅汤其实是最好的治疗温病的一味良药。何为温病？温病和一般的感冒发热不一样，它的症状就是一上来就直接喉咙痛，浑身疼，头痛，发烧。一点儿打喷嚏流鼻涕的征兆都没有，直接奔重点。这种病，很多医家的解释...
- 24459
![酸梅汤的做法 自制酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 自制酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “夏日炎炎，儿子特别要喝酸梅汤。我仔细看了下在超市里买的酸梅粉，实在成分多多，防腐剂不少。于是我想还是自己煮吧，自己辛苦点，为了养一头好猪，牺牲点自己的娱乐时间吧。”食材明细主料乌梅（适量）山楂干（适量）甘草（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步...
- 2866
![酸梅汤的做法 清凉冷饮--酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 清凉冷饮--酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，甚至可以治咳嗽...
- 8707
![酸梅汤的做法 夏日饮品～～酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 夏日饮品～～酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- “应该放甘草的，只是陪读的这个城市不熟悉，一直没发现哪里有中药店。”食材明细主料乌梅（150克）山楂干（15克）冰糖（15克）陈皮（3克）辅料水（1500克）酸甜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、乌梅，陈皮，山楂干洗净。2、放冰糖。3、倒入养生壶，加清水，不要一次加够1500克水，选择烧...
- 27890
![酸梅汤的做法 酸梅汤—夏日清凉饮品 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 酸梅汤—夏日清凉饮品 酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是一道很有历史的传统饮品，深受古人的热爱。据说乾隆皇帝特别喜欢喝酸梅汤，饭前饭后都要喝上一碗。现如今在市场上琳琅满目的碳酸饮料和果汁当中，酸梅汤仍然独领风骚，尤其是夏天，什么饮料都没有它解暑，晚上吃大排档或者麻辣香锅的时候来上一瓶酸梅汤清爽又解腻。其实酸...
- 8314
![老北京九味酸梅汤的做法 - 老北京九味酸梅汤怎么做]( "老北京九味酸梅汤的做法 - 老北京九味酸梅汤怎么做")
- “最正宗的老北京九味酸梅汤，炎热的夏日喝上一碗冰镇的，绝对是消暑解渴最好享受，值得冰箱中常备。乌梅：生津止渴、止咳、止痛、止泻、止血山楂：降血脂、活血化瘀、止泻、抗衰老、开胃消食麦芽：行气消食、健脾开胃甘草：止咳、抗炎、抗过敏，防癌陈皮：通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、...
- 8889
![桂花酸梅汤的做法 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做]( "桂花酸梅汤的做法 夏日解暑的极品汤饮----老北京桂花酸梅汤 桂花酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代经御膳房改进成为宫廷御用饮品，所谓“士贡梅煎”即是。因其除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴的功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”，后来传入民间，于是大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩。摊上插一根月牙戟(表示夜间熬得)...
- 6408
![酸梅汤的做法 “酸甜美食”酸梅汤 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 “酸甜美食”酸梅汤 酸梅汤怎么做")
- 食材明细主料山楂（80g）玫瑰花茶（适量）陈皮（40g）乌梅（80g）桂花（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸梅汤的做法步骤1、准备好以上材料。2、除了桂花不用洗，其他食材都放水洗干净，桂花太碎一洗就流消了。3、捞出备用。4、锅里放入水把材料放入。5、从大火烧开转中火煮...
- 25546
![酸梅汤的做法 酸梅汤的做法 酸梅汤制作方法 酸梅汤怎么做 酸梅汤怎么做]( "酸梅汤的做法 酸梅汤的做法 酸梅汤制作方法 酸梅汤怎么做 酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制，里边放点糖去酸，冰镇后饮用。我的原料是在淘宝上找到的，他家的很不错，我儿子很喜欢，大家可以在淘宝搜索古家湾，就可以找到原料了！”食材明细主料乌梅（（30g））陈皮（（15g））薄荷叶（（5g））桂花（（5g））老冰糖（（30g））辅料山楂（（20g））甘草（（15...
- 28401
![老北京酸梅汤的做法 夏日健康饮料——老北京酸梅汤 老北京酸梅汤怎么做]( "老北京酸梅汤的做法 夏日健康饮料——老北京酸梅汤 老北京酸梅汤怎么做")
- “酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在炎热的季节，多数人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅代替乌梅)，里边放点白糖去酸，冰镇后饮用。小贩们也有做这小生意的。以前在哈德门外有老人，常常手拿冰盏(两个小铜碗)弄出声响吸引人注意，边走边卖。来源酸梅汤古来即为上好的夏日饮品。清代...
- 14420
![杨梅酸梅汤的做法 - 杨梅酸梅汤怎么做]( "杨梅酸梅汤的做法 - 杨梅酸梅汤怎么做")
- “简单易学，夏日饮品~”食材明细主料杨梅（300克）辅料山楂干（20克）甘草（10克）配料冰糖（200克）酸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杨梅酸梅汤的做法步骤1、杨梅洗净，山楂干泡水约1小时以上。2、锅内放半锅水，煮开。放入杨梅、山楂、冰糖、甘草继续煮！3、煮开后，稍搅拌下。继续小火煮20分...
- 5401
![老北京宫廷酸梅汤的做法 - 老北京宫廷酸梅汤怎么做]( "老北京宫廷酸梅汤的做法 - 老北京宫廷酸梅汤怎么做")
- “配方来自网络，一试之下，竟是口味最纯正的酸梅汤，不愧冠以“老北京”和“宫廷”之名，因此不免极力推荐给大家。所有材料除干桂花和冰糖以外，均应从中药房或药店取得。小火慢煎，熬煮出地道的老北京口味儿。对抗秋老虎，冰冰爽爽地来上一碗，消暑降温之余，且更具开胃健脾、宁心安神之...
- 20721
美味库
