- “早餐吃什么?各位妈妈们总是煞费苦心的为家里的宝贝们想着各式餐点,今天的这款类似奶皇包的另一版本也许你家的孩子会喜欢哦!亮丽的外形,奶香味十足的口感,只需插上一根竹签,让一个不起眼的馒头可以瞬间变得很萌!”食材明细主料面粉(250g)温水(120g)盐(1g)砂糖(25g)紫薯(1个)酵母(3g)辅料椰...
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- 食材明细主料高粉(150克)低粉(50克)细砂糖(15克)盐(1/2小匙)水(100克)酵母粉(1克)辅料黄油(15克)蛋白(20克)黑白芝麻(各1大匙)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面包棒的做法步骤1、将主料全部混合,放入面包机中搅成稍具光滑状后加入黄油搅成光滑具延展性的面团。2、面团放入容器内盖上保...
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- “引用天使落凡尘方子做的,非常好玩的造型喔!”食材明细主料长豆角(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白醋(适量)芝麻酱(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉棒棒糖的做法步骤1、挑选6根长短一样的长豆角洗干净2、放入开水中煮熟3、捞出过冷水,然后从头卷成卷4、用竹...
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- 在四川当地有一道非常受欢迎的民间小吃,叫做棒棒鸡丝。其实棒棒鸡丝又被称作为麻辣鸡丝,因为在制作鸡丝的过程当中是要用棒子来捶打鸡肉,所以也被称为棒棒鸡丝。今天小编就来教大家制作棒棒鸡丝。学会了之后,我们自己在家里也可以制作这道美味的川菜了。教你制作正宗的川菜棒...
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- “咱这广东人,周围同事多是外省人,相处时间长了,变得能吃辣了,不过是要味道好的辣。咖喱棒棒小面包是我在鲍鱼大师那学习的,辣香软脆不在话下,也好做,像我等懒洋洋的又爱吃的,面包机真是地球上一大重大发明,那天给发明者一个面包做的奖杯!奖杯就由我来做吧”食材明细主料高粉(210g)低...
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- “其实烘焙一路走来,真的收获很多,本来因为自己是菜鸟,又笨手笨脚的,也没想能走到现在,我真的很知足,因为烘焙真的为我带来了太多的帮助,可是因为工作也确实是忙,有时间就烤蛋糕送客户,送盆友,因为带着美嘟一起上班,被照顾太多,我就只好烤蛋糕来感谢盆友们的帮助…也谢谢美天,谢谢ACA,...
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- “寒冷的冬天来了,有没有感觉自己特别容易饿呢?这是因为身体需要补充能量来抗寒啊。不仅大人需要补充,孩子也一样要多吃一些。我家安宝每天放学回来就嚷嚷着要吃东西,非得填填肚子才会去写家庭作业,你们家的孩子也是这样的吧?哈哈!今天有空给他做了点椰蓉面包棒,因为主要是给孩...
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- “刚入手一个法棒模具,兴高采烈用上了,感觉棒极啦!”食材明细主料高筋粉(500g)辅料酵母(4g)盐(5g)白糖(4g)水(250ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)正宗法棒的做法步骤1、酵母加水加糖搅拌均匀,静止,至酵母有了活性后(冒小泡),和面(盐混在面粉里),发酵至两倍大后,分三份擀成厚片卷起整理成条...
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- “豆角做成的棒棒糖充满了童趣,一定会吸引小朋友的眼球,做个营养健康的棒棒糖送给小朋友吧,真的很好吃哦,我自己吃了一个都不想停下来了。”食材明细主料长豆角(6根)辅料大蒜(1棵)食盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)白醋(适量)芝麻酱(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉棒棒糖的做法步...
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- 食材明细主料低粉(100g)黄油(40g软化)鸡蛋(1个(黄白分离))奶粉(40g)糖(50g)椰蓉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉奶香棒的做法步骤1、低粉、黄油、蛋清、糖用橡皮铲上下拌匀(切忌绕圈及揉搓)后捏成团;2、案板上洒少许面粉(另计),将面团用擀面杖擀成厚0.3-0.5CM的薄片;3、切去边角...
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- “松软的面包,配上奶香浓郁的椰蓉,好吃到停不下来”食材明细主料高筋面粉(200克)牛奶(85克)细砂糖(25克)黄油(20克)奶粉(10克)盐(2克)酵母(2.5克)馅料椰蓉(40克)牛奶(10克)鸡蛋液(25克)细砂糖(20克)黄油(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)奶香椰蓉棒的做法步骤1、黄油软化,加糖搅打均匀;2、加...
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- “宝宝药吃棒棒糖,折中一下吧,来两个伪棒糖!”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)红南瓜(适量)辅料酵母(适量)配料冰糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棒棒糖面包的做法步骤1、南瓜和紫薯去皮切好。2、紫薯中火蒸8分钟焖2分钟。3、同法蒸好南瓜。4、开水化开冰糖,凉至温热,化开酵...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时今天又是一个下午休息的时间,在喝下午茶的时候自然是配上面包最合适了,正巧冰箱里面还有一些高筋面粉和椰蓉,那今天下午我们就露一下手艺,教大家制作一道自制椰蓉奶棒面包,不仅可以配上咖啡和牛奶还可以作为早...
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- 食材明细主料低筋面粉(120g)无盐黄油(60g)速溶咖啡粉(3T)细砂糖(50g)牛奶(1BT)泡打粉(1/4T)白芝麻(20g)辅料椰丝(10g)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰奶咖啡棒的做法步骤1、低粉中加入泡打粉2、一起过两遍筛3、将咖啡粉冲入牛奶中,搅拌均匀,作为咖啡液待用4、无盐黄油室温软化后,加入...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟香甜的椰蓉混合着浓郁的奶香,一道制作方法简单快捷的甜点小吃椰蓉奶棒面包让人喜爱,搭配着一杯温热的牛奶食用更是美不胜收。而且口感松软香甜,色泽更是金黄诱人,喜爱甜点的你是不是也想试试制作?赶快自己在家...
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- “面包的百变做法,白吐司,再加工,变成满屋飘香的面包棒。切成小块,我家刚会走路的小宝也能来二根。”食材明细主料吐司(450克)黄油(90克)糖(50克)椰浆(100克)炼乳(50克)辅料全蛋液(50克)椰蓉(150克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆椰蓉棒的做法步骤1、吐司切掉边,切成条2、黄油加热融...
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- “今天用椰蓉制作浓浓椰香,追剧小零食椰蓉奶酥棒。做法相对简单,无需手套膜,两次折叠包裹椰蓉,成品口感层次分明。微甜的椰蓉奶酥,分布均匀,一口咬下,满满都是椰蓉的香味,酥脆可口,好吃不腻,椰蓉控还不快入手开吃?”食材明细主料高筋面粉(250g)牛奶(170g)辅料奶粉(20g)全蛋液(70g)耐高糖干酵...
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- 食材明细主料高粉(300克)低粉(60克)牛奶(180克)全蛋液(40克)砂糖(20克)盐(1小匙)辅料全蛋液(少许)甜玉米(半根)胡萝卜(半根)腊肠(1条)拉丝芝士条(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米腊肠棒棒包的做法步骤1、主料中除黄油外全部放进面包桶里,运行一个IMIX程序,20分钟2、加入软化黄油,再运...
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- 食材明细主料高筋面粉(500g)水(320g)辅料干酵母(2g)麦芽精(1g)盐(10g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)法棒面包的做法步骤1、将干性和湿性一起加入搅拌机中2、搅拌至面团光滑,有弹性,搅拌至面膜状即可3、室温30℃,发酵60分钟,在发酵过程中进行翻面4、将面团分割成350g/个5、将面团...
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- “为拯救失败的面包面团而生,不知揉搓过度而断筋了,还是液体多了引起面团塌陷,弄过一次用断筋的面包面团蒸馒头,不好吃,可能是面包面团放有黄油,而习惯吃馒头里没有油味的,这次改做成面包棒加了些核桃,出乎意料的成功,超级好吃。”食材明细主料高筋面粉(250克)椰奶(100克)鸡蛋液(40克)温...
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- “漂亮好吃的棒棒糖果,小盆友的最爱”食材明细主料黄油(100克)糖粉(80克)全蛋液(70克)低筋面粉(220克)红曲粉(3克)抹茶粉(3克)辅料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)棒棒糖饼干的做法步骤1、材料准备2、黄油室温软化,加入糖粉,拌匀,用电动打蛋器打发黄油至体积变大膨胀,色发白。3、室...
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- “椰蓉扭扭面包棒是我爱吃的面包之一,之前自己不会做面包,就经常去面包店内购买,椰蓉面包不会特别的甜腻,软软的面包夹着浓郁的椰蓉奶香味,总之特别喜欢这个味道和口感,百吃不厌!”食材明细主料高筋面粉(200g)全脂奶粉(8g)清水(100g)鸡蛋液(25g)盐(2g)细砂糖(20g)酵母粉(3g)黄油(18g)內馅黄油(25g...
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- “特别好吃。”食材明细主料面包粉(200)水(100)蛋液(20)盐(2)糖粉(20)酵母(3)黄油(18)椰蓉馅椰蓉(50)黄油(25)牛奶(10)糖粉(20)蛋液(25)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)椰蓉棒的做法步骤1、第一步准备食材。2、除了黄油和盐其他都放入面包机搅拌搅拌十五分钟后放入黄油和盐揉出筋膜。3、制作椰...
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- “偏执的喜欢椰蓉,无法抗据那股清香.喜欢烘烤时满屋莹绕的那种满足感....”食材明细面团高筋面粉(200克)奶粉(8克)牛奶(105克)鸡蛋液(25克)盐(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黄油(20克)馅料黄油(25克)椰蓉(40克)白砂糖(20克)鸡蛋液(25克)牛奶(10克)辅料鸡蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄金...
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- “夏天酷暑难耐,这个时候需要吃点冷饮或冰棒,今天分享的这个做法,既可以当冷饮,也可以当冰棒。”食材明细主料黑椰汁(1瓶)辅料燕麦果干(1勺)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椰汁冰棒的做法步骤1、椰汁倒入杯中。2、加入燕麦果干。3、倒入模具。4、速冻放一晚即可食用。小窍...
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